☺️ысли Феофана Затворника

🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️

«☺️окайтесь и обратитесь, чтобы загладились грехи ваши, да придут времена отрады от лица Господа» (Деян.3:19–20). Так говорил св. апостол Петр распявшим Господа иудеям, утешая их, что сделали это по неведению. Мы же не по неведению распинаем в себе вторично Господа грехами своими; но многомилостивый и нас принимает, когда каемся и обращаемся к Нему от всего сердца своего. Это и сделали мы в Великий пост. Всякий прибегал ко Господу в слезах покаяния о грехах своих, и чем искреннее это делал, тем сильнее ощущал прохладу помилования, исходящего от лица Господа, чрез руки и разрешительное слово иерея Божия.
☺️еперь что нам остается делать? Беречься от новых падений, чтобы опять не впасть в вину распинания Господа. Апостол говорит, что Господа Иисуса небо прияло только до лет устроения всех. Потом Он опять приидет и сотворит суд. Какими глазами воззрят на Него те, которые пронзили Ему ребра! А ведь и нам придется стоять в ряду их, если перестанем приносить плоды покаяния и возвратимся на старое.

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

#Опосте | Постные рецепты

🌟 Простой пасхальный кулич

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

- Мука – 2 стакана
- Молоко – 1,2 стакана
- Дрожжи свежие – 25-30 гр
- Яйца – 5 шт. (желтки + белки отдельно)
- Сахар – ½ стакана
- Сливочное масло – 250 гр
- Соль – щепотка

😍😘☺️😁😌😙😌😄🙂😅😉☺️😅

1. Опара: Смешайте тёплое молоко, дрожжи и муку. Накройте, оставьте в тепле до подъёма (~1 час).
2. Основа: Добавьте желтки, растёртые с сахаром, растопленное тёплое масло и соль. Перемешайте.
3. Белки: Взбейте белки в стойкую пену, аккуратно вмешайте в тесто. Добавьте муку до густой консистенции.
4. Подъём: Дайте тесту подняться вторично (30-40 минут).
5. Выпечка: Выложите в смазанную форму (до половины), дайте подняться до краёв. Выпекайте при 180°C 30-40 минут.

Совет: Проверяйте готовность деревянной шпажкой.

Ангела за трапезой! 😇
Прислать свой рецепт Вы можете по кнопке в закрепе канала 😊

#постное | Постные рецепты

🌟 Бабушкин пасхальный кулич

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

- Мука – 6 стаканов
- Яйца – 6 шт. (желтки + белки отдельно)
- Молоко – 0,5 л
- Сахар – 1,5 стакана
- Маргарин – 300 гр
- Изюм – 1 горсть
- Ванилин – по вкусу

😍😘☺️😁😌😙😌😄🙂😅😉☺️😅

1. Опара: Смешайте тёплое молоко, 1,5 стакана сахара и 3 стакана муки. Оставьте в тепле на 1,5-2 часа (до удвоения объёма).
2. Добавки: Желтки разотрите с сахаром, добавьте ванилин и половину растопленного маргарина. Вмешайте в опару.
3. Белки: Взбейте белки в пену, аккуратно введите в тесто. Добавьте оставшуюся муку.
4. Замес: Вымешивайте тесто на присыпанной мукой доске, смазывая руки маргарином, пока не перестанет липнуть.
5. Подъём: Дайте тесту подойти ещё 1,5-2 часа.
6. Изюм: Промойте, обсушите, обваляйте в муке и вмешайте в тесто.
7. Выпечка: Выложите в смазанную форму, дайте подняться. Выпекайте при 150°C 1,5 часа (при необходимости накройте влажной бумагой).

Совет: Готовность проверяйте деревянной палочкой — она должна выходить сухой.

Ангела за трапезой! 😇
Прислать свой рецепт Вы можете по кнопке в закрепе канала 😊

#постное | Постные рецепты

🌟 Заварной пасхальный кулич

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

- Мука – 12 стаканов
- Масло сливочное – ½ стакана (растопленное)
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – ¾ стакана
- Молоко – 1 стакан
- Дрожжи свежие – 50 гр
- Чай некрепкий – 2 стакана (тёплый)
- Изюм – ¾ стакана
- Соль – 2 ч.л.

😍😘☺️😁😌😙😌😄🙂😅😉☺️😅

1. С вечера:
- Разведите дрожжи в ½ стакана тёплой воды, дайте подняться.
- Заварите ½ стакана муки ½ стакана кипящего молока, размешайте до гладкости.
- Смешайте опару с заварной смесью, добавьте молоко, соль и яйца (оставьте немного для смазки). Замесите густое тесто, укутайте и оставьте до утра.
2. Утром:
- Влейте в тесто тёплое масло и чай с сахаром.
- Добавьте муку, вымешивайте до появления пузырей.
- Вмешайте изюм, дайте подойти 1 час.
3. Формовка:
- Разложите тесто по смазанным формам (до половины), дайте подняться.
- Смажьте желтком, выпекайте при 180°C 40-50 минут.

Совет: Для мягкой корочки накройте куличи влажной бумагой при подрумянивании.

Ангела за трапезой! 😇
Прислать свой рецепт Вы можете по кнопке в закрепе канала 😊

#постное | Постные рецепты

☺️адоница

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

☺️адоница — день общецерковного поминовения усопших, который наступает на второй неделе после Пасхи. В 2025 году Родительский день будет во вторник, 29 апреля.


Радоница (или Родительский день) — день первого после Пасхи общецерковного поминовения усопших в народной традиции восточных славян. В Русской православной церкви это поминовение установлено для того, чтобы верующие «после светлого праздника Пасхи могли разделить с усопшими великую радость воскресения Христова».
Название праздника происходит от слова «радость» и символизирует определенный смысл — в этот день нужно не скорбеть об уходе близких, а радоваться их «переходу в вечную жизнь». Своими корнями день общецерковного поминовения усопших уходит в языческие времена.
День наступления Радоницы зависит от Пасхи, из-за чего каждый год дата разная. В 2025 году Родительский день выпадает 29 апреля. Радоница всегда отмечается на вторник и считается обычным рабочим днем.
Традиции Радоницы
С Радоницей в православных храмах возобновляется совершение панихид, которых не было в предыдущие дни.
Обычно Родительский день для верующих начинается со службы в храме, молитвы, в которой поминаются усопшие. После этого люди отправляются на кладбище, чтобы навести порядок на могилах близких после зимы.
Уборку на кладбище можно проводить и до Радоницы, но в предпасхальный период и первую неделю Пасхи верующим советуют сосредоточиться на евангельских событиях. А до Вербного воскресенья, после которого до самой Радоницы кладбища посещать не принято, убирать на могилах не всегда позволяет погода.

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

#Опосте | Постные рецепты

🎃 Тыква, запечённая с мёдом и корицей

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

- Тыква – 300–350 г
- Мёд – 1–2 ст.л. (по вкусу)
- Корица – по вкусу
- Растительное масло – для пергамента
- Листики мяты – для подачи

😍😘☺️😁😌😙😌😄🙂😅😉☺️😅

1. Нарежьте тыкву дольками, не очищая кожуру.
2. Застелите противень пергаментом и слегка смажьте его маслом.
3. Выложите тыкву на противень. Смажьте каждый кусочек мёдом (если он густой — растопите немного в микроволновке).
4. Посыпьте сверху корицей.
5. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке 50–60 минут до мягкости.
6. Подавайте, украсив листиками мяты.

Ангела за трапезой! 😇
Прислать свой рецепт Вы можете по кнопке в закрепе канала 😊

#постное | Постные рецепты

🥗 Салат с нутом

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

- Нут – 1 стакан (отварить 20–30 мин)
- Кокосовое масло – 1 ч.л.
- Листья салата (кейл, айсберг) – по вкусу
- Сельдерей – по вкусу
- Тыква – по вкусу
- Проростки маша – по вкусу
- Зелень петрушки – по вкусу
Заправка:
- Масло авокадо – 1 ст.л.
- Яблочный уксус – ½ ч.л.
- Тахини – 1 ч.л.
- Перец – по вкусу
- Куркума – по вкусу
- Сушёный базилик – по вкусу
- Семена чиа, кунжута и льна – по вкусу

😍😘☺️😁😌😙😌😄🙂😅😉☺️😅

1. Отварите нут, слейте воду и добавьте кокосовое масло.
2. Листья салата порвите руками. Сельдерей и тыкву нарежьте.
3. Смешайте все ингредиенты: нут, овощи, проростки и зелень.
4. Заправьте салат смесью масла авокадо, уксуса, тахини и специй.
5. Посыпьте семенами перед подачей.

Ангела за трапезой! 😇
Прислать свой рецепт Вы можете по кнопке в закрепе канала 😊

#постное | Постные рецепты

🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋
😌автра РАДОНИЦА — особый день поминовения усопших, который наступает на девятые сутки после Пасхи и происходит от слова «радость», ведь праздник Воскресения Христова продолжается и у Бога все живы❄️.

😌а Радоницу совершается первая после Великого поста панихида, верующие причащаются на литургии, затем посещают могилки почивших близких или проводят поминальные трапезы.

😉сегда поминайте тех, кого уже нет рядом, пишите записочки об их упокоении, читаи‌те Псалтирь, ходите в церковь, посвящая добрые дела светлой памяти родных сердцу людей... Молитва и милостыня — самое важное, что мы можем сделать для них.
🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋

Православные поздравления 💌

🥗 Салат из свежего кабачка (цукини)

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

- Кабачок (цукини) – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Куркума – по вкусу
- Копчёная паприка – по вкусу
- Базилик – по вкусу
- Сок лимона – по вкусу
- Бальзамический уксус – по вкусу
- Оливковое масло – по вкусу
- Кешью-брынза – для подачи
- Семена (лён, подсолнечника, тыквы) – для посыпки

😍😘☺️😁😌😙😌😄🙂😅😉☺️😅

1. Нарежьте кабачок, перец и огурец соломкой с помощью овощечистки.
2. Приправьте специями: куркумой, копчёной паприкой и базиликом.
3. Полейте заправкой из сока лимона, бальзамического уксуса и оливкового масла.
4. Перед подачей добавьте кешью-брынзу и посыпьте семенами.

Ангела за трапезой! 😇
Прислать свой рецепт Вы можете по кнопке в закрепе канала 😊

#постное | Постные рецепты

☺️ень памяти Зосимы Соловецкого

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

☺️равославные верующие почитают 30 апреля (17 апреля по старому стилю) память преподобного Зосимы, игумена Соловецкого. Он был великим святым Русского Севера и основателем иноческого общежития на Соловецком острове.


Зосим Соловецкий
☺️вятой Зосима родился в начале XV века в Новгородской епархии — селе около Онежского озера. Родители воспитывали его в благочестии; после их смерти он раздал наследство и принял иноческий постриг.
Около 1436 года Зосима вместе с преподобным Германом отправились на Соловецкие острова и построили там келью. Когда к ним присоединились другие отшельники, Зосима построил для них небольшую деревянную церковь. Так было положено начало знаменитой Соловецкой обители.
Жизнь Зосимы проходила в лишениях и преодолении притеснений со стороны новгородских бояр. Незадолго до кончины он сам приготовил себе гроб, в котором и был погребен. Впоследствии над могилой преподобного устроили часовню. В XVI веке его мощи перенесли в придел, освященный в Преображенском соборе.

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

#Опосте | Постные рецепты

🧁 Маффины из цветной капусты

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

- Цветная капуста (отварная) – 1 кочан
- Соль – по вкусу
- Куркума – по вкусу
- Асафетида – по вкусу
- Базилик – по вкусу
- Паприка – по вкусу
- Зелень – по вкусу
- Нутовая мука – до густоты
- Сода (гашёная) – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.

😍😘☺️😁😌😙😌😄🙂😅😉☺️😅

1. Отварную цветную капусту измельчите в блендере.
2. Добавьте соль, специи и зелень.
3. Введите нутовую муку до загустения, соду и масло, тщательно перемешайте.
4. Разложите массу по формочкам.
5. Выпекайте в духовке при 200 °C около 10 минут.

Ангела за трапезой! 😇
Прислать свой рецепт Вы можете по кнопке в закрепе канала 😊

#постное | Постные рецепты

🍏 Вафли яблочные из пшённой каши

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

- Каша пшённая густая – 3 ст.л.
- Вода – 100 г
- Пюре яблочное – 100 г
- Мука – 3–4 ст.л.
- Сахар – 1–2 ст.л.
- Разрыхлитель – 1 пакет

😍😘☺️😁😌😙😌😄🙂😅😉☺️😅

1. Холодную пшённую кашу смешайте с водой, яблочным пюре и сахаром.
2. Пробейте массу блендером до однородной консистенции.
3. Добавьте разрыхлитель и муку, тщательно перемешайте. Тесто должно получиться густым, как деревенская сметана.
4. Выпекайте в вафельнице, слегка смазав её маслом, чтобы вафли не прилипали.

Ангела за трапезой! 😇
Прислать свой рецепт Вы можете по кнопке в закрепе канала 😊

#постное | Постные рецепты

🥗 Максимально ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

- Огурец – ½ шт.
- Кабачок (свежий) – ⅓ шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Горошек консервированный – 1 ст.л. с горкой
- Арахис – 1 ст.л.
- Зелёное яблоко – ⅓ шт.
- Соль – по вкусу

😍😘☺️😁😌😙😌😄🙂😅😉☺️😅

1. Нарежьте кабачок кружочками и обжарьте (или потушите без масла) вместе с мелко порезанным чесноком.
2. Огурец нарежьте полосками, яблоко – полумесяцами.
3. Выложите все ингредиенты в красивую посуду, посолите по вкусу и подавайте к столу.

Ангела за трапезой! 😇
Прислать свой рецепт Вы можете по кнопке в закрепе канала 😊

#постное | Постные рецепты

😘аксимовская икона Божией Матери написана в 1299 году по видению святителю Максиму, митрополиту Владимирскому († 1305, память 6 декабря).
 
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

😏а ней изображена Божия Матерь во весь рост с Предвечным Младенцем и митрополит Максим, стоящий на коленях и принимающий из Ее рук святительский омофор.
Икона написана в память явления Пресвятой Богородицы святителю Максиму, когда он прибыл во Владимир из Киева.
В видении Божия Матерь вручила ему омофор со словами: "Раб Мой Максим, хорошо, что ты пришел посетить Мой город.
Приими этот омофор и паси во граде Моем словесные овцы".
Когда святитель проснулся, на его руках лежал омофор.
Явление Матери Божией было знамением Небесного благословения на перенесение митрополии из Киева во Владимир.
Омофор, переданный Матерью Божией, хранился в Успенском соборе во Владимире 112 лет.
В 1412 году, во время нашествия татар, омофор был скрыт ключарем собора Патрикием, замученным татарами.

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

#Опосте | Постные рецепты

🥗 Паназиатский салат

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

- Китайская лапша – 100 гр
- Морковь – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Перец красный – 1 шт.
- Заправка для салата – по вкусу

😍😘☺️😁😌😙😌😄🙂😅😉☺️😅

1. Морковь, огурец и перец нарежьте тонкой соломкой.
2. Лапшу залейте кипятком на 2-3 минуты, затем слейте воду.
3. Смешайте овощи с лапшой, добавьте заправку.
4. Оставьте салат пропитаться на 1 час.

Ангела за трапезой! 😇
Прислать свой рецепт Вы можете по кнопке в закрепе канала 😊

#постное | Постные рецепты

🌿 Рулетики "Весна"

☺️😉😁😘😅😆☺️😅😉😙😎

- Сыр тофу – 250 г
- Фасоль белая консервированная – 400 г
- Кинза – 1 пучок
- Чеснок – 1–2 зубчика
- Лаваш армянский – 2–3 шт.
- Соль – по вкусу
- Постный майонезный соус – по вкусу

😍😘☺️😁😌😙😌😄🙂😅😉☺️😅

1. Измельчите фасоль и чеснок блендером до однородной массы.
2. Кинзу вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
3. Тофу натрите на крупной тёрке.
4. Смешайте фасолевую массу, тофу, кинзу, добавьте соль и заправьте постным соусом.
5. Лаваш смажьте тонким слоем соуса, распределите начинку по всей поверхности, оставив сверху 2 см свободными.
6. Аккуратно сверните в рулет и нарежьте на кусочки по 3 см.

Ангела за трапезой! 😇
Прислать свой рецепт Вы можете по кнопке в закрепе канала 😊

#постное | Постные рецепты