💹 Питання і відповіді про фінансовий облік

Завтра, 19-го вересня проведемо Q&A з Антоніною Носко — фінансовою та LEAN консультанткою, підприємицею Food Scout Collective

Місце зустрічі: чат каналу «Реве та стогне ресторатор».

Протягом всього дня учасники чату зможуть писати свої запитання експертці. Антоніна відповість на найактуальніші запитання. А всі інші ми заберемо для розбору в телеграм-медіа «Реве та стогне ресторатор».

Теми Q&A 👇🏻

🔹 На які фінансові показники звертати увагу
🔸 Що таке управлінський облік
🔹 Які звіти робити кожен день та раз на місяць
🔸 Як оптимізувати витрати в кризу
🔹 Де найкраще вести облік
🔸 Як впливати на food cost: підходи та методи
🔹 Як впливати на labour cost ресторану

Чому корисно доєднатися: ви безкоштовно отримаєте відповіді на складні запитання, але простою мовою 🙂 Тоня роз‘яснить все про управлінський облік та як впливати на прибуток закладу.

Щоб знати де найкращі експерти → Poster: оновлення та поради 🦄

🪃 Про фіскальне повернення

#кейси_poster

Підтримку Poster часто питають про фіскальне повернення. Тому вирішили розібратись у питанні трохи незвичним способом: як зробити повернення ми покажемо 👆, а деталі розкажемо 👇

🟡 Фіскальне повернення позначається жовтим індикатором в архіві чеків та адмін-панелі. А за допомогою +Фільтр → Фіскалізація у Статистика → Чеки можна відобразити тільки чеки з поверненням.

🔄 Кнопка повернення на касі може бути неактивною, якщо в чеку не було фіскальних товарів. Якщо немає потреби спершу зробити чек фіскальним, достатньо видалити його в Статистика → Чеки за допомогою •••.

🕝 Точний час повернення можна дізнатись у Статистика → Чеки, якщо відкрити Деталі → Історія.

🔒 Під час повернення потрібно вводити пароль адміністратора, з Налаштування → Безпека в адмін-панелі.

🧾 Щоб правильно звести суми в X- та Z-звітах потрібно віднімати суму всіх повернень за зміну від обігу.

Трохи більше ніж просто інструкції → Poster: Оновлення та поради 🦄

🍅 Де використовується той чи інший інгредієнт?

#лайфхаки_poster

Сонце і спека потроху закінчують своє панування в Україні, а з ними закінчується сезон свіжих овочів. Тому у вас може виникнути потреба замінити їх у складі страв.

Але як отримати повний список всіх тех. карток та напівфабрикатів, де використовується, наприклад, свіжий помідор? 🤔

🥚 Зробити це можна у 3 кроки:

1. В адмін-панелі перейдіть у Меню → Інгредієнти.
2. Знайдіть потрібний продукт за допомогою швидкого пошуку.
3. Натисніть Деталі, щоб побачити де використовується той чи інший інгредієнт.

💡 Якщо натиснути на назву тех. картки або напівфабрикату, можна одразу перейти до їх редагування.

До речі, схожий список можна отримати на сторінці Меню → Напівфабрикати, якщо натиснути на назву.

Щоб працювати з Poster ефективно → Poster: оновлення та поради 🦄

😢Йой! Сервери Poster працюють нестабільно

Спостерігаємо, що відповіді від серверів надходять із затримкою. Це може призводити до повільної роботи адмін-панелі або помилок при збереженні та спробі завантажити сторінку.

Будь ласка, відкладіть справи, які планували зробити в Poster. Ми додатково повідомимо, коли робота серверів налагодиться 🙏

💪 Сервери Poster працюють стабільно

Команда розробки повідомила, що їм вдалось стабілізувати роботу серверів. Проблему викликало аномальне навантаження, причини якого досі з’ясовують.

Але головне — Poster "став на ноги" і ви можете продовжувати в ньому свої справи 🫂

😢Йой! Сервери Poster працюють нестабільно

Відповіді від серверів знову надходять із затримкою. Це може призводити до повільної роботи адмін-панелі або помилок при збереженні та спробі завантажити сторінку. Вирогідно знову зросло навантаження, але ми ще чекаємо коментарів від розробників.

Будь ласка, відкладіть справи, які планували зробити в Poster. Ми додатково повідомимо, коли робота серверів налагодиться 🙏

🍃 Сервери Poster працюють стабільно

Скоріш за все ви, як і ми, помітили це раніше. Але допис викладаємо тільки зараз, тому що отримали підтвердження від розробників.

На поточний момент сервіси Poster працюють в штатному режимі 🤝