А вы читаете составы продуктов?🚪
В магазине это моё любимое развлечение. На днях, рассматривая с лупой составы фарша в ближайшем магазине, я громко и долго возмущалась🤗
Давайте перейдем от слов к делу и рассмотрим составы наиболее популярных производителей фарша:
1⃣ Фарш из индейки «Пава-Пава»
Меня смущают вода и мальтодекстрин. Воду зачастую добавляют для увеличения веса и объема продукта: бывает, когда обжариваешь фарш на сковородке, получается большая лужа, которую постоянно приходится сливать
Мальтодекстрина в фарше вообще быть не должно: это – быстрый углевод с ГИ выше, чем у сахара. Используется как загуститель, хорошо удерживает влагу
2⃣ Фарш домашний «Черкизово»
В составе снова видим воду. А еще – глюкозу, потому что куда мы без сахара в мясе🧐
Еще из «интересного»: животный белок – часто добавляют, чтобы более дешевым путем увеличить количество белка в составе, комплекс красителей и усилители вкуса
3⃣ Фарш деревенский «Ближние горки»
В составе снова животные белки. А еще – пшеничные волокна, которые добавляют массу и объем продукту.
Дикрахмалфосфат — это модифицированный пищевой крахмал, который используется как загуститель
4⃣ Фарш домашний «Самсон»
На втором месте – декстроза (сахар). Дальше можно не читать🚪
5⃣ Фарш традиционный «Агрокомплекс Выселковский»
Снова вода и пшеничные волокна с мальтодекстрином. Некоторые эмульгаторы и консерванты считаются признаком УПП – ультрапереработанных продуктов
В составе фарша должно быть только мясо. Идеальный вариант – крутить фарш самостоятельно, но такой возможности у многих нет, поэтому обязательно читайте составы!😘
И не жалейте своих❤️ ❤️ ❤️
Рассказывайте: сами крутите фарш или знаете проверенных производителей?🩷
В магазине это моё любимое развлечение. На днях, рассматривая с лупой составы фарша в ближайшем магазине, я громко и долго возмущалась
Давайте перейдем от слов к делу и рассмотрим составы наиболее популярных производителей фарша:
Меня смущают вода и мальтодекстрин. Воду зачастую добавляют для увеличения веса и объема продукта: бывает, когда обжариваешь фарш на сковородке, получается большая лужа, которую постоянно приходится сливать
Мальтодекстрина в фарше вообще быть не должно: это – быстрый углевод с ГИ выше, чем у сахара. Используется как загуститель, хорошо удерживает влагу
В составе снова видим воду. А еще – глюкозу, потому что куда мы без сахара в мясе
Еще из «интересного»: животный белок – часто добавляют, чтобы более дешевым путем увеличить количество белка в составе, комплекс красителей и усилители вкуса
В составе снова животные белки. А еще – пшеничные волокна, которые добавляют массу и объем продукту.
Дикрахмалфосфат — это модифицированный пищевой крахмал, который используется как загуститель
На втором месте – декстроза (сахар). Дальше можно не читать
Снова вода и пшеничные волокна с мальтодекстрином. Некоторые эмульгаторы и консерванты считаются признаком УПП – ультрапереработанных продуктов
В составе фарша должно быть только мясо. Идеальный вариант – крутить фарш самостоятельно, но такой возможности у многих нет, поэтому обязательно читайте составы!
И не жалейте своих
Рассказывайте: сами крутите фарш или знаете проверенных производителей?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤95👍17🔥9
Самое важное о завтраках!😘
Вообще, завтраки – самое стабильное что есть в моей жизни. Я, скорее, выйду из дома с грязной головой, чем пропущу свой любимый прием пищи))
Без качественного завтрака вы не сможете похудеть, будете срываться на перекусы, вас будет одолевать сильное чувство голода уже через пару часов, а энергия будет на нуле
Собрала для вас 10 полезных постов о самом важном приеме пищи:
1️⃣ Формула идеального завтрака
2️⃣ Антирейтинг завтраков
3️⃣ Почему яйца можно и нужно есть каждый день особенно на завтрак?
4️⃣ Быстрый рецепт сбалансированного завтрака
5️⃣ Подборка полезных продуктов для завтрака ч.1
6️⃣ Подборка полезных продуктов для завтрака ч.2
7️⃣ Коварная корица или почему утренний кофе может вам навредить
8️⃣ Рецепт паштета из куриной печени, который готовится за 10 минут
9️⃣ Рецепт бронекофе
1️⃣ 0️⃣ О важности белка в рационе и рецепт салата, который можно есть на завтрак
Не жалейте своих❤️ ❤️ ❤️ : желаю вам волшебных выходных с вкусными и полезными завтраками!😘
Вообще, завтраки – самое стабильное что есть в моей жизни. Я, скорее, выйду из дома с грязной головой, чем пропущу свой любимый прием пищи))
Без качественного завтрака вы не сможете похудеть, будете срываться на перекусы, вас будет одолевать сильное чувство голода уже через пару часов, а энергия будет на нуле
Собрала для вас 10 полезных постов о самом важном приеме пищи:
Не жалейте своих
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤103👍15🔥13
Рецепт буженины из куриной грудки😘
Готовится все как всегда быстро, а получается очень вкусно!
❤️ Берём куриную грудку и обваливаем в любимых специях: я обычно беру паприку, кориандр, барбарис, смесь перцев и куркуму (в комментариях оставлю качественные приправы с хорошим составом)
❤️ Обваливаем так, чтобы куриное мясо не проглядывало. Если есть время – оставляем мариноваться на ночь, если нет – через 10-15 минут отправляем в духовку
❤️ Готовим на 130° 1-1.5 ч
Я запекаю в стеклянной форме, накрыв фольгой
Таким блюдом вы можете убить сразу двух зайцев: вечером подать грудку на ужин как горячее, а утром уже использовать по прямому назначению – вместо покупной колбасы/ветчины
Сохраняйте и не жалейте своих❤️ ❤️ ❤️ , пожалуйста 😊
С жиру бесимся
Готовится все как всегда быстро, а получается очень вкусно!
Я запекаю в стеклянной форме, накрыв фольгой
Таким блюдом вы можете убить сразу двух зайцев: вечером подать грудку на ужин как горячее, а утром уже использовать по прямому назначению – вместо покупной колбасы/ветчины
Сохраняйте и не жалейте своих
С жиру бесимся
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤191👍31🔥26
Ваш админ сегодня на законном выходном по случаю своего дня рождения!👍
Для меня этот год был очень продуктивным: одно из главных достижений – вы😘
Спасибо каждой из вас, что когда-то доверились и решили остаться тут со мной. Благодарю за всю обратную связь и поддержку!
В общем, пойду абсолютно законно посреди недели лежать и ничего не делать🦢
🩷 тортик был куплен для фото
Вкусно, конечно, но я такое сладкое уже воспринимать не могу🚪
Для меня этот год был очень продуктивным: одно из главных достижений – вы
Спасибо каждой из вас, что когда-то доверились и решили остаться тут со мной. Благодарю за всю обратную связь и поддержку!
В общем, пойду абсолютно законно посреди недели лежать и ничего не делать
Вкусно, конечно, но я такое сладкое уже воспринимать не могу
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉94❤38❤🔥13
Главные ошибки при похудении 🫴
Хоть я и писала почему худеть к новому году идея так себе, уверена, что каждой из нас уже закралась шальная мысль: «ну всего пару кг то можно сбросить…»🚪
Давайте перечислю вам те пункты, что к здоровому похудению не относятся:
1⃣ Урезание калорий. Создается иллюзия «чем меньше ем, тем сильнее худеешь»
На деле ваше тело включает режим выживания: худеете вы за счет воды и мышц, а жир охраняется как золотой запас
К тому же, вы начинаете есть не самую полезную еду, так как смотрите на число калорий, а не на качество еды🥪
2⃣ Интенсивные физические нагрузки
Особенно, если до этого со спортом вы были на «вы»
Чрезмерные физические нагрузки приводят к хронически высокому кортизолу. Высокий кортизол способствует накоплению жира. То есть вы будете тренироваться, а в лучшем случае ваш вес будет стоять на месте
Прибавим сюда скудный рацион и получим срыв с прибавкой в весе в ближайшем будущем (а у кого-то возможен даже гормональный сбой)
3⃣ Использование жиросжигателей, мочегонных и слабительных
Особенно настойчиво их предлагает сетевой маркетинг. Здесь писала почему нельзя прибегать к такой продукции
4⃣ Всевозможные марафоны от блогеров, где вас сажают на диету и обещают за 21 день скинуть 5-10 кг (я вчера это обещание видела своими глазами: за 10 кг еще и обещают заплатить 10.000₽)
За свои же деньги вас посадят на диету (чаще всего либо белковую, либо низкожировую) и заставят делать изматывающие тренировки. Если не выдержите, то будете себя еще виноватой чувствовать: мол, «вон сколько девочек марафон прошли и за новогодним столом сидят тонкими и звонкими, а я как всегда»
Не переживайте: тонкими и звонкими они перестанут быть к концу новогодних праздников – диеты и изнуряющие физические нагрузки к другому не приводят
5⃣ Детоксы. Может, вы помните, как раньше были очень популярны всевозможные детоксы и очищения на соках? 3-7 дней люди буквально голодали: пили только соки
Маркетинг совершенствуется и сейчас заворачивает детоксы в форму смузи, БАДов и очищающих чаев
Благодаря сокам и смузи у вас будет постоянно повышенный уровень сахара в крови. А когда он резко упадет, вы испытаете такое чувство голода, что с трясущимися руками побежите к холодильнику
Ну а если вы выдержите такую голодовку, то как только вернетесь к обычному режиму питания, кг вернутся обратно
📍 В общем, стройнейте с умом без вреда для здоровья: плавно меняйте свои пищевые привычки, аккуратно внедряйте подходящие вам физические нагрузки в жизнь. Продумайте новогодний стол и чем займетесь на каникулах: вариант «есть оливье с крабовым пять дней подряд лёжа на диване» нам категорически не подходит а хотелось бы
Не пожалейте❤️ ❤️ ❤️ : в новом году все будем стройными, здоровыми, а худеть к определенной дате нам никогда не придется!😘
Хоть я и писала почему худеть к новому году идея так себе, уверена, что каждой из нас уже закралась шальная мысль: «ну всего пару кг то можно сбросить…»
Давайте перечислю вам те пункты, что к здоровому похудению не относятся:
На деле ваше тело включает режим выживания: худеете вы за счет воды и мышц, а жир охраняется как золотой запас
К тому же, вы начинаете есть не самую полезную еду, так как смотрите на число калорий, а не на качество еды
Особенно, если до этого со спортом вы были на «вы»
Чрезмерные физические нагрузки приводят к хронически высокому кортизолу. Высокий кортизол способствует накоплению жира. То есть вы будете тренироваться, а в лучшем случае ваш вес будет стоять на месте
Прибавим сюда скудный рацион и получим срыв с прибавкой в весе в ближайшем будущем (а у кого-то возможен даже гормональный сбой)
Особенно настойчиво их предлагает сетевой маркетинг. Здесь писала почему нельзя прибегать к такой продукции
За свои же деньги вас посадят на диету (чаще всего либо белковую, либо низкожировую) и заставят делать изматывающие тренировки. Если не выдержите, то будете себя еще виноватой чувствовать: мол, «вон сколько девочек марафон прошли и за новогодним столом сидят тонкими и звонкими, а я как всегда»
Не переживайте: тонкими и звонкими они перестанут быть к концу новогодних праздников – диеты и изнуряющие физические нагрузки к другому не приводят
Маркетинг совершенствуется и сейчас заворачивает детоксы в форму смузи, БАДов и очищающих чаев
Благодаря сокам и смузи у вас будет постоянно повышенный уровень сахара в крови. А когда он резко упадет, вы испытаете такое чувство голода, что с трясущимися руками побежите к холодильнику
Ну а если вы выдержите такую голодовку, то как только вернетесь к обычному режиму питания, кг вернутся обратно
Не пожалейте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤101👍7💯7🔥4
Продуктовая корзина на 3 недели в картинках!🫴
В целом, у меня все стабильно: рыба, разные овощи и мясо с молочкой
С грустью заметила, что сардины вместе с анчоусами в оливковом масле исчезли: если у вас есть метро, то рекомендую забрать остатки
🩷 в течение месяца докупаю овощи и молочку
🩷 лосось – самая дорогая статья расходов, но, напомню, что можно найти более бюджетные варианты. Например, фермерскую форель за 800-1000₽ кг: сейчас она часто попадается с икрой!
Как вам такая продуктовая корзина?
Что бы добавили еще?😘
В целом, у меня все стабильно: рыба, разные овощи и мясо с молочкой
С грустью заметила, что сардины вместе с анчоусами в оливковом масле исчезли: если у вас есть метро, то рекомендую забрать остатки
Как вам такая продуктовая корзина?
Что бы добавили еще?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤65🔥11👍8
Вредных продуктов не бывает?
Меня очень часто обвиняют в демонизации продуктов: мол, «плохих не существует – все можно, но в меру»
📍 К счастью, меня этими манипуляциями не проведешь и я продолжу рассказывать вам о тех продуктах, которые из своего рациона стоит свести к минимуму (а еще лучше – убрать)
Сегодня на раздаче колбаса👍
Давайте на примерах расскажу, чем она провинилась:
🌟 Мясная колбаса вареная
В составе мясо механической обвалки, белковый стабилизатор и комплексные пищевые добавки: все вместе зачастую используют для удешевления продукта – с помощью них фарш впитывает еще больше воды
Благодаря усилителям вкуса и ароматизаторам такая колбаса будет казаться вкусной и буквально вызовет привыкание: в магазине вы уже автоматически будете тянуть к ней руку
🌟 Колбаса из филе индейки
Подсознательно начинаешь думать, что она полезнее, легче и вкуснее, чем обычная докторская. Но давайте посмотрим состав:
основа – мясо индейки с жиром и кожей.
Далее идет картофельный крахмал, сахар, мальтодекстрин и декстроза: вот и думайте теперь – почему десерт продают под видом колбасы🚫
🌟 Салями зачастую считают лучшей колбасой и гордо выкладывают на праздничный стол. А зря🤦♂️
В составе снова видим комплексную пищевую добавку из соевого белка (достаточно дешевый наполнитель, не имеющий ничего общего с мясом), сахар (заметьте, далеко не на последнем месте) и усилители вкуса
🌟 Состав фуэта поначалу выглядит очень даже симпатично: меня смущает лактоза, сухое молоко и молочный белок. Комбо ингредиентов-аллергенов
🌟 Колбаса полукопченая
И снова состав длиннее, чем список покупок на неделю: крахмал, глюкоза, пшеничные волокна – удивительно, как в БЖУ колбасы значится «0 углеводов»
😊 Не устану повторять, что в колбасе должны быть только мясо и специи: если вы, как и я, самостоятельно ее готовить не умеете, то лучший вариант – домашняя буженина из индейки, курицы или говядины
Не жалейте❤️ ❤️ ❤️ : надеюсь, мне хоть немного удалось вас убедить в том, что большинство покупных колбас не имеет ничего общего с миром правильного питания и здоровья! 😘
Меня очень часто обвиняют в демонизации продуктов: мол, «плохих не существует – все можно, но в меру»
Сегодня на раздаче колбаса
Давайте на примерах расскажу, чем она провинилась:
В составе мясо механической обвалки, белковый стабилизатор и комплексные пищевые добавки: все вместе зачастую используют для удешевления продукта – с помощью них фарш впитывает еще больше воды
Благодаря усилителям вкуса и ароматизаторам такая колбаса будет казаться вкусной и буквально вызовет привыкание: в магазине вы уже автоматически будете тянуть к ней руку
Подсознательно начинаешь думать, что она полезнее, легче и вкуснее, чем обычная докторская. Но давайте посмотрим состав:
основа – мясо индейки с жиром и кожей.
Далее идет картофельный крахмал, сахар, мальтодекстрин и декстроза: вот и думайте теперь – почему десерт продают под видом колбасы
В составе снова видим комплексную пищевую добавку из соевого белка (достаточно дешевый наполнитель, не имеющий ничего общего с мясом), сахар (заметьте, далеко не на последнем месте) и усилители вкуса
И снова состав длиннее, чем список покупок на неделю: крахмал, глюкоза, пшеничные волокна – удивительно, как в БЖУ колбасы значится «0 углеводов»
Не жалейте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤122👍14👏8