polly.macaron | макарон| бенто торты |мадлен|французские десерты на заказ| Москва| Войковская| Коптево| Водный стадион
188 subscribers
240 photos
81 videos
6 links
Привет, я– Полина 👩🏻‍🍳
Оформи заказ в @PolinaKoma
3 года в кондитерском мире и приручила>8,5тыс. макарон
🍰Создаю французские десерты на русской кухне, макарон всегда в наличии.
https://instagram.com/polly.macaron?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr
Download Telegram
А если вы уже задумались о подарке для своей мамы/подруги/ сестры или любимой queen 👸

Тогда это предложение для вас !

Бенто торт, с декором из ароматной клубники и нежными кремовыми завитками, все то что так любят милые дамы ☝🏻

Внутри два варианта начинки :

• Красный бархат с малиной и сливочным кремом

• Шоколадный бисквит с карамелью и соленым арахисом

В комплекте с красивой открыткой и в бесконечно эстетичной упаковке 🍓

Стоимость торта 2000₽

Забрать готовый заказ можно 6-8 марта (район Коптево) самостоятельно или воспользоваться доставкой 🚚
👍3
Муссовое предложение к 8 марта :

Муссовые сердца которые покорили ваши 14 февраля, поэтому я решила повторить их но добавить к ним в компанию персиковые облачка☁️

В коробочке вас ждет :

Муссовое сердце со вкусом лайма и клубничной начинкой

Облачко с начинкой из муссового чизкейка и сладким персиковым центром

К заказу доступно 10 наборов :

4шт – 1700₽
6 шт– 2400₽

Наборчики будут готовы к отдаче уже 6 марта, бронируйте свои коробочки заранее 🤍
😍4
Для ваших любимых девочек и конечно для вас, самые нежные коробочки с самыми нежными макаронами 🤍

К заказу доступна подарочная композиция из пирожных макарон и живых цветов, в композицию входят два вкуса :

•Рфафаэлло и тирамису

В основе нежный пряник, к которому крепятся пирожные, а венчают эту красоту живые эустомы с веточками эвкалипта.

Стоимость этой композиции – 2500₽.

Всего к заказу доступно 7 цветочных наборов.

Забрать наборы вы сможете с 6 по 8 марта, самостоятельно или воспользоваться доставкой 🚚
🔥3
В наличии ассорти макарон и Мадлен , стоимостью 1800₽
Забрать можно уже сейчас 🤍
🥰2
Друзья, привет 🤍

У меня для вас специальное предложение *как для участников моего закрытого тг канала*

В честь масленичной недели я решила сделать десерт, который знаком и любим с детства, всеми жителям нашей необъятной страны….💔

Набор пирожных картошка в молочном шоколаде с фундуком и в карамельном шоколаде с воздушным рисом, новое воплощение старого семейного рецепта.

К заказу доступно ограниченное количество наборов :

3 коробочки по 12 пирожных – 2500₽
2 коробочки по 8 пирожных – 1800₽

Пирожные можно забрать уже завтра
6🥰2
Первая масленичная коробочка уже поехала радовать вас ☺️
4🥰1
Всем привет) буду возвращаться на свои страницы, если вы не против 🙏🏻.

После таких событий всегда думаешь, что было бы уместно сказать, и каждый раз понимаешь - ничего. Не существует таких слов. Не способна я уложить в голове ответ на вопрос - почему такое случается.

Я не мастер высокопарных речей. Хочется пожелать сил душевных всем родным и близким пострадавших. И всем нам сил не терять надежды, что люди перестанут гибнуть в чьих-то интересах, и мир наступит. Когда-то это обязательно случится💔.
3
Через месяц наступит светлый праздник и в мыслях о нем сердце успокаивается 🕊️

Из года в год я пеку сдобу по любимым рецептам и прессую пасху , с мыслями о добром и светлом.

Я долго думала над новыми рецептами, но так и не нашла ничего вкуснее своих панетоне и творожников.

А вот с их формой и декором прошу помочь вас 🤍
Какой формат творожной пасхи вам нравится больше ?

Просто укажите в комментариях под постом 🤍

Всех участников ждет приятный бонус
2
Привет☀️
Хочу поделиться с вами своей маленькой радостью.

Уже две недели я выращиваю закваску Левито Мадре ( итальянская сухая закваска «тесто мать» ) даже муку из
Италии для нее заказывала.

Процесс трудоемкий , а результат никто не гарантирует , все таки закваска - живой продукт, и как все живое может умереть ☹️

Но вчера у меня случилось настоящее чудо, закваска набрала силу и поднялась !

И куличам на закваске , натуральной итальянской закваске — быть !
🔥10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет , пришло время познакомиться с первой частью пасхального ассортимента 🐣
😍5👏1
Пасхальный ассортимент 🐣
Часть 1.

В этом году я подготовила для вас самую особую коллекцию для самого светлого праздника.
Вас ждут два вида куличей , каждый по своему необычен и прекрасен, абсолютный любимчик прошлого сезона творожная пасха с фисташкой и малиной и конечно ваши любимые муссовые пирожные в актуальной форме этого праздника 🥚

•Начнем с Творожного кулича :

Сочный творожный мякиш с лимонной пропиткой , нежными апельсиновыми цукатами и клюквой. С декором из сахарной помадки, нежными цветами и золотым крестиком, невозможно красиво и стильно 🤍

Вес изделия: 500гр
Стоимость: 1800₽

К заказу доступно 20шт

•Итальянский панеттоне

Я называю его пасхальный торт, на итальянской закваске Левито Мадре с апельсиновыми цукатами, цитрусовой пастой и молочным шоколадом .
А маковку покрывает хрустящая ореховая корочка с миндалем🤍

Вес изделия 700гр
А стоимость 2200₽
4
Хочу рассказать вам немного про Панеттоне, в этом сезоне - он моя большая гордость. Я сделала то на что не все пекари решаются– взялась растить закваску.
С хлебной закваской все просто и понятно 1/1 воды, муки и время, но с Левитой все гораздо сложнее- эта дама настоящая итальянка, требовательная и капризная. Кормить ее надо по часам, купать в теплой воде и пеленать в льняных тканях.
Вообще-то ей наш климат не подходит, а про воду московскую я вообще молчу, она сначала на меня обижалась , что вместо винограда я растила ее на яблоках , но потом отошла и стала расти, да так быстро , что я не успеваю ее кормить🥹

В общем вырастила я себе еще одного ребенка, но эта забота дала свои плоды .
4