Forwarded from Косаринова пишет ✍🏼
Пельмени, компот в гранёном стакане, сталинский ампир и пианино: как одна столовая кормит город уже 70 лет
«Симбирский жрун» посетил легенду местного общепита.
«Пельменная» у Речпорта, знакомая многим с детства, работает с 1958 года на первом этаже жилого дома №2 на улице III Интернационала. Ни разу за почти 70 лет заведение не меняло концепцию. Пельмени здесь подавали всегда.
Коронное блюдо делают сами. Начинка из натурального мяса, крупный «шарик» в сочном бульоне, тесто тонкое. На вкус — «домашние», как у бабушки.
Пельмени выше всяких похвал! За день в среднем съедают 7 килограммов.
Порции: средняя 200 грамм (13 штук) — 180₽ и побольше — 300 грамм за 270₽. Бульон — плюс 10 рублей, сметана — ещё червонец.
Варят под заказ. Время приготовления 15 минут. Справились быстрее — за десять, так как народа почти не было (5–6 человек за полчаса), но это немало для не-прайм-тайм.
Полная посадка здесь, как и везде, — в обед с 11:00 до 14:00. «Пельменная» открывается рано — с 8 утра, и работает до 19:00.
Меню обновляется ежедневно. Кроме пельменей: салаты (65–85₽), супы (80–90₽), второе (110–180₽), гарниры по 50₽.
Наш выбор пал на котлету с двойной порцией риса. Гарнир — рассыпчатый, не разваренный. Так приготовить может не каждый. Котлета — большая, сочная, нажористая. Порции хорошие.
Из напитков: «Ульянка», чай/кофе из пакетиков и компот из сухофруктов в гранёном стакане за 40₽. Не приторный, с кислинкой, освежает.
Кухня — 10 из 10!
Сервис не оцениваем, действует самообслуживание. Берём поднос, приборы и топаем на раздачу — после обязательно за собой убираем. Женщины здесь вежливые, доброжелательные, работают более десятка лет.
Много постоянных гостей, которые ходят годами. Контингент — рабочие, врачи, «белые воротнички», бизнесмены, студенты, пенсионеры, семьи с детьми. Часто приезжают туристы.
Бывает, что здесь проводят поминальные обеды — в дальнем зале с табличкой «не работает».
Интерьер в духе и стиле того времени. Косметический ремонт делался, но главное осталось неизменным: сталинский ампир, высокие потолки, арки, лепнина, чугунная лестница, пианино.
В зале — ящик для пожертвований на ремонт храма. Дополняют картину добротные красные портьеры на окнах, картины на стенах. В уборной чисто — вход только для посетителей.
Всё здесь пропитано ностальгией. Время как будто застыло. Полвека назад тут было так же: душевно, вкусно, по ГОСТу. Ничего не изменилось. И слава Богу
👄 Подписывайтесь | Косаринова в МАХ
«Симбирский жрун» посетил легенду местного общепита.
«Пельменная» у Речпорта, знакомая многим с детства, работает с 1958 года на первом этаже жилого дома №2 на улице III Интернационала. Ни разу за почти 70 лет заведение не меняло концепцию. Пельмени здесь подавали всегда.
Коронное блюдо делают сами. Начинка из натурального мяса, крупный «шарик» в сочном бульоне, тесто тонкое. На вкус — «домашние», как у бабушки.
Пельмени выше всяких похвал! За день в среднем съедают 7 килограммов.
Порции: средняя 200 грамм (13 штук) — 180₽ и побольше — 300 грамм за 270₽. Бульон — плюс 10 рублей, сметана — ещё червонец.
Варят под заказ. Время приготовления 15 минут. Справились быстрее — за десять, так как народа почти не было (5–6 человек за полчаса), но это немало для не-прайм-тайм.
Полная посадка здесь, как и везде, — в обед с 11:00 до 14:00. «Пельменная» открывается рано — с 8 утра, и работает до 19:00.
Меню обновляется ежедневно. Кроме пельменей: салаты (65–85₽), супы (80–90₽), второе (110–180₽), гарниры по 50₽.
Наш выбор пал на котлету с двойной порцией риса. Гарнир — рассыпчатый, не разваренный. Так приготовить может не каждый. Котлета — большая, сочная, нажористая. Порции хорошие.
Из напитков: «Ульянка», чай/кофе из пакетиков и компот из сухофруктов в гранёном стакане за 40₽. Не приторный, с кислинкой, освежает.
Кухня — 10 из 10!
Сервис не оцениваем, действует самообслуживание. Берём поднос, приборы и топаем на раздачу — после обязательно за собой убираем. Женщины здесь вежливые, доброжелательные, работают более десятка лет.
Много постоянных гостей, которые ходят годами. Контингент — рабочие, врачи, «белые воротнички», бизнесмены, студенты, пенсионеры, семьи с детьми. Часто приезжают туристы.
Бывает, что здесь проводят поминальные обеды — в дальнем зале с табличкой «не работает».
Интерьер в духе и стиле того времени. Косметический ремонт делался, но главное осталось неизменным: сталинский ампир, высокие потолки, арки, лепнина, чугунная лестница, пианино.
В зале — ящик для пожертвований на ремонт храма. Дополняют картину добротные красные портьеры на окнах, картины на стенах. В уборной чисто — вход только для посетителей.
Всё здесь пропитано ностальгией. Время как будто застыло. Полвека назад тут было так же: душевно, вкусно, по ГОСТу. Ничего не изменилось. И слава Богу
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤13👍4
Поэтому, наверно, в Инзе кончились камеры на автодорогах.🔥😅👇
https://t.me/ulnovosti_rezerv/4261
https://t.me/ulnovosti_rezerv/4261
Telegram
Ulnovosti.ru
Как и стоило предположить, АНО «ЦОДД» доблестно проиграло все исковые требования своим контрагентам по многомиллионной задолженности. Частично за время судебных споров даже расплатились. При этом, пени вылились в десятки миллионов для бюджета, а по отдельным…
👍2❤1
Этот дяденька замечен везде в Инзе, как Шайдуллин.😅😅😅 На фото он через решетку виден на второй инзенской школе, которую он скоро отремонтирует. Потом вернется к первой инзенской школе.😂😂😂
😁10🤬3😢2❤1
Forwarded from Происшествия | Саранск | Мордовия
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ночью в столице региона - Кызыле полицейские остановили иномарку. За рулем находилась 25-летняя местная жительница, не имеющая водительского удостоверения. Помимо нее в салоне находились еще шесть человек. Во время проверки все вышли из автомобиля. Пока инспекторы оформляли административные материалы, одна из пассажирок села в водительское кресло, завела двигатель и на высокой скорости попыталась скрыться. Началась погоня, в ходе которой девушка многократно нарушала ПДД и на требования об останове не реагировала.
Когда автомобиль выехал за пределы города, к преследованию подключились дополнительные экипажи ДПС. Для принудительной остановки один из госавтоинспекторов применил табельное оружие. Он сделал предупредительный выстрел вверх, а затем выпустил две обоймы из пистолета Макарова по колесам иномарки. В результате машина остановилась. При задержании девушка оказала сопротивление, в ней применили физическую силу и наручники. Процедура освидетельствования подтвердила, что водитель была пьяна. В дальнейшем выяснилось, что это младшая сестра ранее остановленной нарушительницы, которая также не имеет водительского удостоверения. На родственниц полицейские составили 20 административных материалов, машину поместили на специализированную стоянку
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1
Forwarded from Географы Мордовии (Сергей Рунков)
ГЕОКАЛЕНДАРЬ📆
20 мая – День Волги. Цель праздника – привлечь внимание общественности к экологическим проблемам великой русской реки🌐 Волга – одна из крупнейших рек не только в России, но и в Европе🗺 Ее протяженность составляет 3,5 тыс. километров. Площадь бассейна, занимающего 8 процентов территории России, – 1,5 миллиона квадратных километров🇷🇺 В Поволжье расположена почти половина всех сельхозугодий и промышленных предприятий страны. В районе бассейна реки проживает более 60 миллионов человек👨🧑 Ежегодно по Волге стекает порядка 250 кубических километров воды💦
20 мая – День Волги. Цель праздника – привлечь внимание общественности к экологическим проблемам великой русской реки🌐 Волга – одна из крупнейших рек не только в России, но и в Европе🗺 Ее протяженность составляет 3,5 тыс. километров. Площадь бассейна, занимающего 8 процентов территории России, – 1,5 миллиона квадратных километров🇷🇺 В Поволжье расположена почти половина всех сельхозугодий и промышленных предприятий страны. В районе бассейна реки проживает более 60 миллионов человек👨🧑 Ежегодно по Волге стекает порядка 250 кубических километров воды💦
❤4