До начала нового учебного года осталось три дня, и с 1 сентября Министерство образования обещает устраивать в школах «внезапные и многочисленные проверки». Это цитата. Учителя могут расслабиться, к ним теперь будут относиться более бережно. Целью проверяющих станут не учебные классы, а школьные столовые.

Несмотря на серьёзную работу, которую провели для создания регионального стандарта школьного питания, каждый год приходиться сталкиваться с одним и тем же. Процесс создания единого меню с учётом всех рекомендаций и научных исследований начал буксовать на этапе внедрения в школьные столовые.

Отличная идея в реальности столкнулась с множеством подводных камней. Во-первых, во многих школьных столовых морально устарело оборудование, и его нужно менять. Во-вторых, никуда не деться от человеческого фактора, который вмешивается в любые планы. Те, кто годами наваривались на школьной кухне, не хотят терять заработок. Продолжают выкраивать и привлекать «правильных» поставщиков. И так далее.

Поэтому с начала учебного года по школьным столовым организуют тотальные проверки. В зоне риска все учебные учреждения региона. Для большей убедительности к участию в проверках привлекут родительскую общественность и создадут межведомственную комиссию. В общем, хотят обложить столовые контролем со всех сторон. Поможет ли? Вопрос риторический. Будем наблюдать.

Торакотомия – операция по открытию стенки грудной клетки, позволяющая получить доступ в легкие, горло, аорту, сердце и диафрагму.

Брыжейка — складка брюшины, прикрепляющая кишечник и некоторые другие органы к стенке брюшной полости.

В брыжейке заключены кровеносные сосуды кишечника, лимфатические железы и нервные сплетения. Она объединяет совместно все петли кишечника и обеспечивает их прикрепление к задней стенке брюшной полости, также предотвращая их перекручивание между собой.