1 августа откроется Перемена — совместный проект студии дизайна KIDZ и бара Компромисс. С открытия и до 18:00 здесь подают завтраки от Никиты Сечина: бриошь с лангустинами или томлёными бычьими хвостами, всевозможные блюда из яиц (от яичницы с горошком до скрембла с острым крабом, чукой и апельсинном), каши. К вечеру акцент смещается на вино, коктейли и закуски.
В планах — DJ-сеты по пятницам, лекции об архитектуре и демонстрация дизайн-разработок.
2я-Советская, 4б
В планах — DJ-сеты по пятницам, лекции об архитектуре и демонстрация дизайн-разработок.
2я-Советская, 4б
6 августа стартует второй фестиваль FARM TO TABLE, который объединяет рестораны и локальные хозяйства.
Farm to Table – это мировое движение в поддержку использования местных продуктов от локальных хозяйств так, чтобы расстояние между фермой и столом потребителя было как можно меньше.
В рамках фестиваля 50 ресторанов подготовят специальные меню с блюдами из продуктов локальных фермеров. Фестиваль начнётся с ужина в открытом поле пшеницы 6 августа. Готовить будет тандем из 7 шефов, среди которых Антон Абрезов (Commons), Никита Сечин (UVA, Merula Terra), Марина Круч (KRUCH).
По задумке авторов ужины будут контрастны по своим концепциям. Так, Ужин в поле вернет гостей к идее осознанного потребления. Невероятная природа, чистый вкус продуктов, приглашенные фермеры, из продуктов которых будут готовить шеф-повара фестиваля.
Farm to Table – это мировое движение в поддержку использования местных продуктов от локальных хозяйств так, чтобы расстояние между фермой и столом потребителя было как можно меньше.
В рамках фестиваля 50 ресторанов подготовят специальные меню с блюдами из продуктов локальных фермеров. Фестиваль начнётся с ужина в открытом поле пшеницы 6 августа. Готовить будет тандем из 7 шефов, среди которых Антон Абрезов (Commons), Никита Сечин (UVA, Merula Terra), Марина Круч (KRUCH).
По задумке авторов ужины будут контрастны по своим концепциям. Так, Ужин в поле вернет гостей к идее осознанного потребления. Невероятная природа, чистый вкус продуктов, приглашенные фермеры, из продуктов которых будут готовить шеф-повара фестиваля.
Недавно в Севкабеле появился танцевальный бар Flamingo от команды Pio, где по будням готовят авторские коктейли в неоновой атмосфере, а по выходным играют DJ ис вечеринками до утра. 29 июля в баре состоится первая авторская вечеринка PLANETARIUM. Sci-Fi musical journey от со-основателя проекта — диджея и продюсера Jackie Jeff.
Хедлайнерами станут гости из Армении: шоукейс лейбла Kitchen Recordings — Dale (основатель Армянской ассоциации диджеев) и Supacooks (представители progressive-сцены).
Кожевенная линия, 34
#направахрекламы
Хедлайнерами станут гости из Армении: шоукейс лейбла Kitchen Recordings — Dale (основатель Армянской ассоциации диджеев) и Supacooks (представители progressive-сцены).
Кожевенная линия, 34
#направахрекламы
Ночлежка х Вход с улицы х барные звёзды города 29 июля устраивают благотворительную вечеринку.
Бары города (El Copitas, bolshoybar, Terminal bar, DIKIY) придумали коктейли по городским ассоциациям, и они появятся в меню. Также в программе вечера — викторина по Петербургу и аукцион с гифт-боксами от «Ночлежки» и партнеров (SHU, Сила ветра, Roof Fest, Самокат, Ситимобил). Все вырученные средства направят в Ночлежку.
Гражданская ул, 13-15
Бары города (El Copitas, bolshoybar, Terminal bar, DIKIY) придумали коктейли по городским ассоциациям, и они появятся в меню. Также в программе вечера — викторина по Петербургу и аукцион с гифт-боксами от «Ночлежки» и партнеров (SHU, Сила ветра, Roof Fest, Самокат, Ситимобил). Все вырученные средства направят в Ночлежку.
Гражданская ул, 13-15
28-30 июля открывается новая Азбука вкуса в ТК Гарден Сити. Программа рассчитана на каждый день. Всё, как мы любим: гастрономическое шоу, мастер-классы по приготовлению суши и римской пиццы, дегустации арабских устриц, и перфоманс от художников. Также всех гостей ждут комплименты за покупки.
Застать программу можно:
28, 29 июля 14:00-20:00
30 июля 12:00-18:00
Лахтинский проспект, 85В
#направахрекламы
Застать программу можно:
28, 29 июля 14:00-20:00
30 июля 12:00-18:00
Лахтинский проспект, 85В
#направахрекламы
Хлеба и зрелища на выходные:
30 июля ужин zelenoe bistro x tureckiy. В этот вечер будут представлены новые блюда: чикёфте, тарелка с лактоферментированными дайконом, капустой, хумус из белой фасоли с заправкой из лактоферментированного лимона и петрушки, крем из феты с чесноком конфи и конфитюр из сливы и много чего ещё. Старт в 16:00, с 20:00 DJ.
Некрасова ул., 1/38
Kuznyahouse запускает арт-бранчи совместно с Манежем, первый будет как раз 31 июля, затем — 14 и 28 августа. Начало программы и меню гости смогут выбрать в зависимости от времени: в 11:00 арт-бранч начинается в ресторане с утренним меню и продолжается на выставке, в 12:30 — в Манеже, перетекая в более поздний бранч, составленный из обеденных блюд.
Наб. Адмиралтейского канала, 2
30 июля ужин zelenoe bistro x tureckiy. В этот вечер будут представлены новые блюда: чикёфте, тарелка с лактоферментированными дайконом, капустой, хумус из белой фасоли с заправкой из лактоферментированного лимона и петрушки, крем из феты с чесноком конфи и конфитюр из сливы и много чего ещё. Старт в 16:00, с 20:00 DJ.
Некрасова ул., 1/38
Kuznyahouse запускает арт-бранчи совместно с Манежем, первый будет как раз 31 июля, затем — 14 и 28 августа. Начало программы и меню гости смогут выбрать в зависимости от времени: в 11:00 арт-бранч начинается в ресторане с утренним меню и продолжается на выставке, в 12:30 — в Манеже, перетекая в более поздний бранч, составленный из обеденных блюд.
Наб. Адмиралтейского канала, 2
Forwarded from Nothing Fancy
ура! Nothing Fancy в формате to go в самом центре города: наши соки, десерты и, конечно же, боулы теперь в Доме Ленинградской Торговли!
Большая Конюшенная ул., 21-23а
Большая Конюшенная ул., 21-23а
В Ante обновили меню и коктейльную карту. Ходили с инспекцией, докладываем. Основные поинты нового меню: сезонность и локальность, вкус продукта > насыщенность соуса, средиземноморский вайб.
Однозначные рекомендации — форель с васаби дрессингом, вонтоны с крабом и рапаны с белыми грибами и камбала — её жарят на гриле целиком, подают с соусом на основе белого вина, рыбного бульона и томатов с маслинами.
Дегтярный пер., 11А
Однозначные рекомендации — форель с васаби дрессингом, вонтоны с крабом и рапаны с белыми грибами и камбала — её жарят на гриле целиком, подают с соусом на основе белого вина, рыбного бульона и томатов с маслинами.
Дегтярный пер., 11А
4 августа в ресторане SONO Asia дают эногастрономический ужин «Шинуазри».
В меню ужина — 5 курсов авторских блюд ориентальной кухни. Среди них — картофельная бриошь с угрём и мраморной говядиной, тартар из мурманского гребешка с гуакамоле и шисо, профитроль с кремом на основе маскарпоне и ликёра Бейлис.
Сбор гостей в 19:30. Стоимость — 4000₽.
Бронь по телефону: +7 (812) 677-28-88
Большой проспект П.С., 30
#направахрекламы
В меню ужина — 5 курсов авторских блюд ориентальной кухни. Среди них — картофельная бриошь с угрём и мраморной говядиной, тартар из мурманского гребешка с гуакамоле и шисо, профитроль с кремом на основе маскарпоне и ликёра Бейлис.
Сбор гостей в 19:30. Стоимость — 4000₽.
Бронь по телефону: +7 (812) 677-28-88
Большой проспект П.С., 30
#направахрекламы
Заработал проект Мурада Бердиева Porto 19.
Ресторан морской: устрицы, фиш&чипс и татаки из тунца на закуску, паста с морепродуктами, соте и блюда из разной рыбы.
Дизайн выполняли DA Bureau.
Большая Зеленина, 19
Ресторан морской: устрицы, фиш&чипс и татаки из тунца на закуску, паста с морепродуктами, соте и блюда из разной рыбы.
Дизайн выполняли DA Bureau.
Большая Зеленина, 19
6 августа стартует Фестиваль FARM TO TABLE 2022. Собрали для вас идеи, куда сходить и что попробовать.
Kuznyahouse
Печёная свёкла (оранжевая и красная), малина, маринованный инжир, лабне.
Nothing Fancy
Боул: козий сыр (Валансе), печёная свекла, морковь, дикий рис, маринованные вешенки, свекольный хумус, красная капуста, фирменный микс салат, дрессинг кешью-ранч.
Cafe Claret
Хрустящая утка с компрессионным баклажаном, маринованным виноградом, крыжовником и соусом велюте.
Sixty Four
Пюре из цветной капустой, почки кролика с лисичками в хересе, печёный томат.
Grecco
Стерлядь, томленая в сидре, с брокколини.
ZOE
Копчёная страчателла с форелью.
Animals предлагают коробку овощей с собственной фермы за 2300₽ .
Kuznyahouse
Печёная свёкла (оранжевая и красная), малина, маринованный инжир, лабне.
Nothing Fancy
Боул: козий сыр (Валансе), печёная свекла, морковь, дикий рис, маринованные вешенки, свекольный хумус, красная капуста, фирменный микс салат, дрессинг кешью-ранч.
Cafe Claret
Хрустящая утка с компрессионным баклажаном, маринованным виноградом, крыжовником и соусом велюте.
Sixty Four
Пюре из цветной капустой, почки кролика с лисичками в хересе, печёный томат.
Grecco
Стерлядь, томленая в сидре, с брокколини.
ZOE
Копчёная страчателла с форелью.
Animals предлагают коробку овощей с собственной фермы за 2300₽ .
11 августа в ресторане Cristal устроят винный ужин Serata Italiana. Блюда приготовят по рецептам владельцев итальянской винодельни Тиберио, к каждому мэтчится вино из семейных погребов. Всего шеф Валерий Порядин подготовил 5 курсов. Тизер: будут в том числе рулет из цукини с крабом и лососем в глазури из шалфея и ризотто с лисичками и грибным гарумом.
Стоимость ужина 6000 рублей. Начало в 19:30. Бронь: +78126772888
Синопская наб., 10
Стоимость ужина 6000 рублей. Начало в 19:30. Бронь: +78126772888
Синопская наб., 10
Ваш гастрономический уикенд-вестник!
5 августа Charlie отмечают день рождения в формате домашнего квартирника. Пригласят музыкантов: будет Alina Os и второй гость, который откроет праздник. Его имя держат в секрете! Также в программе шампанское, фирменные закуски от бренд-шефа и подарки для гостей в коллаборации с фабрикой конфет Культура.
Наб. канала Грибоедова, д. 54
6 августа стартует FARM TO TABLE FESTIVAL 2022, и открывает его ужин в пшеничном поле.
7 августа с гастролями в BRUXX приезжает лапшичная OSSU. На один день OSSU представит в пабе топовые позиции из своего меню, а ещё можно будет сыграть в настольный теннис во дворе.
Большой пр. В.О. 18 А
Также 7 августа у На Вина! и Beefzavod BACKYARD PARTY: спешл сыровял BZ, арбуз с домашним сыром, натуралки, оранже и всё прекрасное. А в 21:30 просмотр кино «Gimme danger. История Игги и The Stooges».
Инструментальная, 3В
5 августа Charlie отмечают день рождения в формате домашнего квартирника. Пригласят музыкантов: будет Alina Os и второй гость, который откроет праздник. Его имя держат в секрете! Также в программе шампанское, фирменные закуски от бренд-шефа и подарки для гостей в коллаборации с фабрикой конфет Культура.
Наб. канала Грибоедова, д. 54
6 августа стартует FARM TO TABLE FESTIVAL 2022, и открывает его ужин в пшеничном поле.
7 августа с гастролями в BRUXX приезжает лапшичная OSSU. На один день OSSU представит в пабе топовые позиции из своего меню, а ещё можно будет сыграть в настольный теннис во дворе.
Большой пр. В.О. 18 А
Также 7 августа у На Вина! и Beefzavod BACKYARD PARTY: спешл сыровял BZ, арбуз с домашним сыром, натуралки, оранже и всё прекрасное. А в 21:30 просмотр кино «Gimme danger. История Игги и The Stooges».
Инструментальная, 3В
Два слова: безлимит и сырники.
Каждое воскресенье на бранче с 12:00 до 16:00 в Oh, Grace! можно попробовать 3 варианта сырников: классические творожныӗ, кокосовые и фирменные рикоттники. Также подают оладьи, панкейки и блинчики с топингами (мисо-карамель, грейпфрутовый курд, конфитюр из груши, малиновый кули), булочки Шу, заварные творожные кольца, мини-эклеры с фисташковым кремом и профитроли с варёной сгущенкой. Всё дополняется бокалом мимозы.
Стоимость безлимитного бранча — 850₽ на человека. Резерв и инфо: +7 (921) 999 95 75
Петровская, наб. 2А
Каждое воскресенье на бранче с 12:00 до 16:00 в Oh, Grace! можно попробовать 3 варианта сырников: классические творожныӗ, кокосовые и фирменные рикоттники. Также подают оладьи, панкейки и блинчики с топингами (мисо-карамель, грейпфрутовый курд, конфитюр из груши, малиновый кули), булочки Шу, заварные творожные кольца, мини-эклеры с фисташковым кремом и профитроли с варёной сгущенкой. Всё дополняется бокалом мимозы.
Стоимость безлимитного бранча — 850₽ на человека. Резерв и инфо: +7 (921) 999 95 75
Петровская, наб. 2А
С 1 по 19 августа в России проходит сибирский гастрономический фестиваль ТАЙ̆ГАСТРО — проект о региональных кухнях и таёжных продуктах. В Петербурге фестиваль представляют italy&co. В своих 11 ресторанных проектах будет представлено гостевое меню от известных ресторанов Сибири и Урала.
13 августа состоится бранч выходного дня с блюдами, созданными по рецептам ресторана современной сибирской кухни Tunguska – идеолога и создателя ТАЙГАСТРО. Он пройдет в HITCH на Московском, который недавно, вдохновившись лесом, обновил свою концепцию в сторону диких продуктов, рыбы, морепродуктов и мяса на гриле и углях.
13 августа состоится бранч выходного дня с блюдами, созданными по рецептам ресторана современной сибирской кухни Tunguska – идеолога и создателя ТАЙГАСТРО. Он пройдет в HITCH на Московском, который недавно, вдохновившись лесом, обновил свою концепцию в сторону диких продуктов, рыбы, морепродуктов и мяса на гриле и углях.