Сеть кофеен "Чайникофф" в Санкт Петербурге запустила услугу заказа кофе с помощью приложения.
Компания рассчитывает оформлять таким образом до 50% заказов кофе с собой. Приложение позволяет клиентам выбрать и оплатить напиток онлайн, минуя очередь и ожидание в кофейне.
Запуск приложения, которое доступно в App Store и Google Play, обошелся "Чайникофф" в ₽3 млн.
Между тем похожую услугу внедряют и другие петербургские игроки. В прошлом году сеть кофеен Fenster запустила бота в Telegram, с помощью которого можно заранее сделать заказ в ближайшей кофейне. Заказ кофе с помощью бота в Telegram недавно запустила еще одна сеть — Baggins Coffee.
А как вы относитесь к заказу кофе через мобильные приложения?
Компания рассчитывает оформлять таким образом до 50% заказов кофе с собой. Приложение позволяет клиентам выбрать и оплатить напиток онлайн, минуя очередь и ожидание в кофейне.
Запуск приложения, которое доступно в App Store и Google Play, обошелся "Чайникофф" в ₽3 млн.
Между тем похожую услугу внедряют и другие петербургские игроки. В прошлом году сеть кофеен Fenster запустила бота в Telegram, с помощью которого можно заранее сделать заказ в ближайшей кофейне. Заказ кофе с помощью бота в Telegram недавно запустила еще одна сеть — Baggins Coffee.
А как вы относитесь к заказу кофе через мобильные приложения?
Похоже, что история Starbucks и крипто платформы Bakkt не закончена. Компания позволит клиентам расплачиваться криптовалютой через специальное приложение.
В 2018 году Starbucks стала одним из участников проекта по созданию платформы Bakkt. Однако тогда руководство Starbucks подчеркнуло, что кофейни не будут принимать криптовалюту.
Сегодня стало известно, что Starbucks все-таки планирует до конца 2019 года разрешить посетителям оплачивать кофе криптовалютой, которая через платформу Bakkt будет моментально конвертироваться в фиат.
Предполагается, что изначально возможность расплачиваться биткоинами будет доступна только в США.
⬇️
https://www.theblockcrypto.com/2019/03/04/whats-brewing-inside-the-starbucks-bakkt-partnership/
В 2018 году Starbucks стала одним из участников проекта по созданию платформы Bakkt. Однако тогда руководство Starbucks подчеркнуло, что кофейни не будут принимать криптовалюту.
Сегодня стало известно, что Starbucks все-таки планирует до конца 2019 года разрешить посетителям оплачивать кофе криптовалютой, которая через платформу Bakkt будет моментально конвертироваться в фиат.
Предполагается, что изначально возможность расплачиваться биткоинами будет доступна только в США.
⬇️
https://www.theblockcrypto.com/2019/03/04/whats-brewing-inside-the-starbucks-bakkt-partnership/
С 20 по 21 апреля в Москве пройдет ежегодный масштабный фестиваль кофе - Moscow Coffee Festival.
На территории Трехгорной мануфактуры соберутся более 80 проектов, из них порядка 15 кофеен и 12 обжарщиков кофе. У посетителей фестиваля будет возможность попробовать уникальные авторские напитки, подобрать зерно и технику для заваривания кофе, посетить образовательные семинары о кофейной культуре и мастер-классы по латте-арт.
Помимо кофе на фестивале будут представлены передовые гастрономические проекты Москвы.
19 апреля пройдут
соревнования для профессионалов кофейной индустрии, попасть на площадку в этот день можно по предварительной регистрации.
Мероприятие бесплатное⬇️
https://moscowcoffeefestival.com
На территории Трехгорной мануфактуры соберутся более 80 проектов, из них порядка 15 кофеен и 12 обжарщиков кофе. У посетителей фестиваля будет возможность попробовать уникальные авторские напитки, подобрать зерно и технику для заваривания кофе, посетить образовательные семинары о кофейной культуре и мастер-классы по латте-арт.
Помимо кофе на фестивале будут представлены передовые гастрономические проекты Москвы.
19 апреля пройдут
соревнования для профессионалов кофейной индустрии, попасть на площадку в этот день можно по предварительной регистрации.
Мероприятие бесплатное⬇️
https://moscowcoffeefestival.com
Starbucks откроет в Москве кофейню нового формата Reserve Bar.
В новом Starbucks Reserve Bar посетители смогут попробовать не только редкие сорта кофе, но и особенные напитки. Также в кофейне представят альтернативные способы заваривания кофе, такие как кемекс и сифон.
Starbucks Reserve Bar расположится на Неглинной, 15, площадь кофейни почти 200 кв метров при средней площади российских Starbucks в 120–150 кв метров.
Ждем с нетерпением открытия, которое состоится уже в ближайшее время!
➡️ https://www.the-village.ru/village/food/food-news/343587-starbucks-reserve-bar
В новом Starbucks Reserve Bar посетители смогут попробовать не только редкие сорта кофе, но и особенные напитки. Также в кофейне представят альтернативные способы заваривания кофе, такие как кемекс и сифон.
Starbucks Reserve Bar расположится на Неглинной, 15, площадь кофейни почти 200 кв метров при средней площади российских Starbucks в 120–150 кв метров.
Ждем с нетерпением открытия, которое состоится уже в ближайшее время!
➡️ https://www.the-village.ru/village/food/food-news/343587-starbucks-reserve-bar
Может ли чашка кофе стоить 15£ (1300₽)? Шеф повар Мишлен (21 звезда), открывший свою кофейню в Лондоне считает,что может.
Вот что мы об этом знаем:
На днях в Лондоне, в центральном районе King’s Cross, открылась кофейня с французским названием Le Café и кофе здесь совсем не дешевый. А все потому, что автор проекта, француз Алан Дукасс, объехал весь мир в поисках идеального зерна. Зерно обжаривается в Париже, бариста- чемпионами мира, сахар доставляется с острова в Индийском океане, а молоко - из Нормандии.
Вода, нагреваемая до 91C, наливается в четыре этапа круговыми движениями, чтобы создать идеальный баланс вкуса.
На вопрос о совсем не низкой стоимости, кофейный маэстро отвечает:«Существование чашки кофе за 15£ признак, того, что мы сумели довести дело до кулинарной крайности. Люди слишком зацикленны на денежном измерении ценности вещей».
➡️ https://www.ft.com/content/eb0e729a-40e6-11e9-9bee-efab61506f44
Вот что мы об этом знаем:
На днях в Лондоне, в центральном районе King’s Cross, открылась кофейня с французским названием Le Café и кофе здесь совсем не дешевый. А все потому, что автор проекта, француз Алан Дукасс, объехал весь мир в поисках идеального зерна. Зерно обжаривается в Париже, бариста- чемпионами мира, сахар доставляется с острова в Индийском океане, а молоко - из Нормандии.
Вода, нагреваемая до 91C, наливается в четыре этапа круговыми движениями, чтобы создать идеальный баланс вкуса.
На вопрос о совсем не низкой стоимости, кофейный маэстро отвечает:«Существование чашки кофе за 15£ признак, того, что мы сумели довести дело до кулинарной крайности. Люди слишком зацикленны на денежном измерении ценности вещей».
➡️ https://www.ft.com/content/eb0e729a-40e6-11e9-9bee-efab61506f44
Burger King запустил месячную подписку на кофе в своих заведениях в США.
Подписка стоит $5 и позволяет в течение месяца получать 1 маленький кофе из 100% Арабики в день (30 чашек кофе=$5)
Для сравнения, в США большой капучино в Starbucks стоит $5. В рекламе новой акции Burger King ярко акцентирует внимание на этом моменте. Интересно, ответит ли Starbucks.
Акция работает только через приложение BK App. Подписка не распространяется на холодный кофе и сезонные спец предложения. За счет введения подписки на кофе, Burger King стремится повысить внимание клиентов к своему кофе, а также увеличить количество скачиваний приложения.
➡️https://www.bk.com/coffeesubscription
Подписка стоит $5 и позволяет в течение месяца получать 1 маленький кофе из 100% Арабики в день (30 чашек кофе=$5)
Для сравнения, в США большой капучино в Starbucks стоит $5. В рекламе новой акции Burger King ярко акцентирует внимание на этом моменте. Интересно, ответит ли Starbucks.
Акция работает только через приложение BK App. Подписка не распространяется на холодный кофе и сезонные спец предложения. За счет введения подписки на кофе, Burger King стремится повысить внимание клиентов к своему кофе, а также увеличить количество скачиваний приложения.
➡️https://www.bk.com/coffeesubscription
McDonald’s высмеял серьезность традиционной рекламы кофе.
Видеоролик наглядно показывает рекламные штампы производителей кофе, которые они используют для продвижения.
⬇️
https://m.youtube.com/watch?v=ZhDaBaZafws#
Видеоролик наглядно показывает рекламные штампы производителей кофе, которые они используют для продвижения.
⬇️
https://m.youtube.com/watch?v=ZhDaBaZafws#
YouTube
McDonald's: We Could
Credits: https://goo.gl/nh8YJb
Join Us:
Facebook: https://www.facebook.com/aobpage/
Twitter: https://twitter.com/adsofbrands
Pinterest: https://www.pinterest.com/adsofbrands/
Instagram: https://www.instagram.com/adsofbrands/
Linkedin: https://www.linkedi…
Join Us:
Facebook: https://www.facebook.com/aobpage/
Twitter: https://twitter.com/adsofbrands
Pinterest: https://www.pinterest.com/adsofbrands/
Instagram: https://www.instagram.com/adsofbrands/
Linkedin: https://www.linkedi…
Starbucks инвестирует $100 млн в стартапы в сфере food-retail.
Кофейный-гигант инвестирует $100 млн. в проекты, которые разрабатывают новые технологии в сфере продуктов питания и торговли.
Вместе с фондом Valor Equity Partners, который ранее инвестировал в Tesla и SpaceX, Starbucks планирует привлечь ещё $300 млн от сторонних инвесторов.
На ежегодном собрании акционеров Starbucks анонсировала 2 новые цели для ускорения роста компании: инвестиции в стартапы и улучшение качества самих кофеен, тем самым пытаясь решить проблему постоянно меняющихся вкусов потребителей.
CEO компании Кевин Джонсон, за 2 года работы уже подтолкнул компанию к освоению сферы доставки кофе и цифровому взаимодействию с клиентами, на очереди и инвестирование в технологичные стартапы.
За последние несколько лет инвестирование в стартапы стало популярным среди других компаний в сфере фуд-ритейла. Kraft Heinz создал собственный фонд в октябре, также как это сделали компании Campbell Soup, Kellogg и General Mills.
➡️ https://www.cnbc.com/2019/03/20/heres-how-starbucks-is-planning-for-its-future.html
Кофейный-гигант инвестирует $100 млн. в проекты, которые разрабатывают новые технологии в сфере продуктов питания и торговли.
Вместе с фондом Valor Equity Partners, который ранее инвестировал в Tesla и SpaceX, Starbucks планирует привлечь ещё $300 млн от сторонних инвесторов.
На ежегодном собрании акционеров Starbucks анонсировала 2 новые цели для ускорения роста компании: инвестиции в стартапы и улучшение качества самих кофеен, тем самым пытаясь решить проблему постоянно меняющихся вкусов потребителей.
CEO компании Кевин Джонсон, за 2 года работы уже подтолкнул компанию к освоению сферы доставки кофе и цифровому взаимодействию с клиентами, на очереди и инвестирование в технологичные стартапы.
За последние несколько лет инвестирование в стартапы стало популярным среди других компаний в сфере фуд-ритейла. Kraft Heinz создал собственный фонд в октябре, также как это сделали компании Campbell Soup, Kellogg и General Mills.
➡️ https://www.cnbc.com/2019/03/20/heres-how-starbucks-is-planning-for-its-future.html
Стала известна дата открытия первой кофейни премиального формата Starbucks Reserve Bar в Москве.
Первая кофейня Starbucks Reserve Bar откроется на ул. Неглинной, 15 уже в этот четверг, 28 марта.
От классической кофейни Reserve Bar будет отличаться процессом приготовления напитков, для которого будут использоваться премиальные сорта кофе.
28 марта в течение дня в новой кофейне будут разыгрывать подарки и угощать кофе, можно будет получить памятную гравировку на свой кофейный тамблер и скидочную карту на кофе и послушать концерт живой музыки.
Первая кофейня Starbucks Reserve Bar откроется на ул. Неглинной, 15 уже в этот четверг, 28 марта.
От классической кофейни Reserve Bar будет отличаться процессом приготовления напитков, для которого будут использоваться премиальные сорта кофе.
28 марта в течение дня в новой кофейне будут разыгрывать подарки и угощать кофе, можно будет получить памятную гравировку на свой кофейный тамблер и скидочную карту на кофе и послушать концерт живой музыки.
Компания Poster узнала, как изменился рынок кофе в России за 2018 год и какие кофейные напитки чаще всего пьют россияне.
Среди напитков в традиционных кофейнях самым популярным стали американо и латте, а замыкает тройку финалистов капучино.
Однако, миллениалы выбирают латте и фильтр-кофе, который, как правило, не готовят в обычных кофейнях из-за высоких цен на оборудование. Также, современное поколение больше предпочитает брать кофе навынос.
Среди альтернативных способов заваривания чаще всего пьют воронку V60, аэропресс и кемекс.Кроме того, летом выросла популярность колд брю.
Эксперты также обратили внимание на тенденцию приобретать кофе как самостоятельный продукт, а не как дополнение к еде.
Читайте подробнее➡️ https://www.the-village.ru/village/food/food-news/345535-which-coffee-to-choose
Среди напитков в традиционных кофейнях самым популярным стали американо и латте, а замыкает тройку финалистов капучино.
Однако, миллениалы выбирают латте и фильтр-кофе, который, как правило, не готовят в обычных кофейнях из-за высоких цен на оборудование. Также, современное поколение больше предпочитает брать кофе навынос.
Среди альтернативных способов заваривания чаще всего пьют воронку V60, аэропресс и кемекс.Кроме того, летом выросла популярность колд брю.
Эксперты также обратили внимание на тенденцию приобретать кофе как самостоятельный продукт, а не как дополнение к еде.
Читайте подробнее➡️ https://www.the-village.ru/village/food/food-news/345535-which-coffee-to-choose
Европарламент принял закон о запрете одноразовой пластиковой посуды с 2021 года.
Около 80% всего мусора в Мировом океане— это пластик. К 2050-му его станет больше, чем рыбы.
В ЕС под запрет попадут пластиковые стаканчики, трубочки, бутылки и посуда. Они медленно разлагаются и скапливаются на поверхности моря и на дне, их глотают рыбы, птицы и животные и погибают.
Многие государства уже давно начали бороться с пластиковыми отходами, и крупные компании, такие как Starbucks и Mcdonald’s активно помогают сокращать количество пластиковых стаканчиков для кофе и трубочек. Компании запустили программу NextGen Cup и инвестировали в создание экологичной посуды более $5 млн. Mcdonald’s уже заменил пластиковые трубочки на бумажные в Великобритании и Ирландии.
➡️ https://snob.ru/news/174607
Около 80% всего мусора в Мировом океане— это пластик. К 2050-му его станет больше, чем рыбы.
В ЕС под запрет попадут пластиковые стаканчики, трубочки, бутылки и посуда. Они медленно разлагаются и скапливаются на поверхности моря и на дне, их глотают рыбы, птицы и животные и погибают.
Многие государства уже давно начали бороться с пластиковыми отходами, и крупные компании, такие как Starbucks и Mcdonald’s активно помогают сокращать количество пластиковых стаканчиков для кофе и трубочек. Компании запустили программу NextGen Cup и инвестировали в создание экологичной посуды более $5 млн. Mcdonald’s уже заменил пластиковые трубочки на бумажные в Великобритании и Ирландии.
➡️ https://snob.ru/news/174607
В Петербурге откроется кофейня, где искусственный интеллект будет предлагать посетителям кофе в зависимости от настроения.
Технологии ИИ уже умеют распознавать ряд человеческих эмоций - радость, грусть, усталость, удивление и другие.
В кофейне «Астаманьяна» в Спб система будет предлагать посетителям напитки, основываясь на оценке их эмоций. Например, усталому человеку нейросеть предложит двойной эспрессо, а радостному — апельсиновый раф.
ИИ также поможет предсказывать количество посетителей для оптимизации смен и поставок в кофейню.
Он будет анализировать несколько факторов: погоду, день недели и ближайшие к кофейне мероприятия. В дальнейшем планируется расширить список факторов и научить интеллект анализировать акции конкурентных кофеен.
Первая кофейня «Астаманьяна» откроется в Спб в апреле 2019, а в 2020 году две кофейни появятся и в Москве.
Подробнее➡️ https://daily.afisha.ru/news/25456-v-peterburge-otkroetsya-kofeynya-gde-ii-budet-predlagat-kofe-v-zavisimosti-ot-nastroeniya/
Технологии ИИ уже умеют распознавать ряд человеческих эмоций - радость, грусть, усталость, удивление и другие.
В кофейне «Астаманьяна» в Спб система будет предлагать посетителям напитки, основываясь на оценке их эмоций. Например, усталому человеку нейросеть предложит двойной эспрессо, а радостному — апельсиновый раф.
ИИ также поможет предсказывать количество посетителей для оптимизации смен и поставок в кофейню.
Он будет анализировать несколько факторов: погоду, день недели и ближайшие к кофейне мероприятия. В дальнейшем планируется расширить список факторов и научить интеллект анализировать акции конкурентных кофеен.
Первая кофейня «Астаманьяна» откроется в Спб в апреле 2019, а в 2020 году две кофейни появятся и в Москве.
Подробнее➡️ https://daily.afisha.ru/news/25456-v-peterburge-otkroetsya-kofeynya-gde-ii-budet-predlagat-kofe-v-zavisimosti-ot-nastroeniya/
Новая акция от Starbucks и «Аэроэкспресс»
С 5 апреля по 10 мая пассажиры Аэроэкспресс получат скидку 20% на кофе Starbucks в день поездки.
Предложение действует в кофейнях, расположенных около Белорусского, Киевского и Павелецкого вокзалов, а также в терминале «Аэроэкспресса» в Шереметьеве.
Скидку можно получить, предъявив свой билет.
➡️ https://www.the-village.ru/village/city/news-city/346351-kofe
С 5 апреля по 10 мая пассажиры Аэроэкспресс получат скидку 20% на кофе Starbucks в день поездки.
Предложение действует в кофейнях, расположенных около Белорусского, Киевского и Павелецкого вокзалов, а также в терминале «Аэроэкспресса» в Шереметьеве.
Скидку можно получить, предъявив свой билет.
➡️ https://www.the-village.ru/village/city/news-city/346351-kofe
«Правда кофе» завоевывает кофейный рынок Казахстана.
В Алматы открылась уже вторая кофейня «Правда кофе». Компания запускает традиционный формат «кофе с собой», но также тестирует новый формат заведения с полноценной посадкой.
Последние 5 лет рынок Казахстана очень восприимчив к российским проектам, особенно в сегменте общественного питания.
Основной тренд развития российского кофейного рынка в 2019 году - освоение регионов. Крупные сетевые игроки (Правда кофе, Cofix,Даблби)нацелены на развитие кофейной культуры в СНГ,большую часть из открываемых заведений составляют франчайзинговые точки
К концу 2020 года кофейни «Правда кофе» появятся в Калуге, Твери, Воронеже, Липецке, Екатеринбурге, Хабаровске и Владивостоке.
➡️ https://www.kommersant.ru/doc/3938106
В Алматы открылась уже вторая кофейня «Правда кофе». Компания запускает традиционный формат «кофе с собой», но также тестирует новый формат заведения с полноценной посадкой.
Последние 5 лет рынок Казахстана очень восприимчив к российским проектам, особенно в сегменте общественного питания.
Основной тренд развития российского кофейного рынка в 2019 году - освоение регионов. Крупные сетевые игроки (Правда кофе, Cofix,Даблби)нацелены на развитие кофейной культуры в СНГ,большую часть из открываемых заведений составляют франчайзинговые точки
К концу 2020 года кофейни «Правда кофе» появятся в Калуге, Твери, Воронеже, Липецке, Екатеринбурге, Хабаровске и Владивостоке.
➡️ https://www.kommersant.ru/doc/3938106
Горячий кофе, продукты и лекарства теперь можно получить не выходя из дома благодаря компании по доставке беспилотными дронами от Google
Компания Wing (Google) с сегодняшнего дня будет доставлять заказы в Австралии, используя беспилотных дронов. Сервис позволяет клиентам заказывать горячий кофе, свежие продукты или безрецептурные лекарства через мобильное приложение и получать их прямо в свои дома.
Доставка доступна пока только для определенных городов Австралии, а именно пригородов Крейс, Палмерстон и Франклин, а в ближайшие месяцы компания планирует расширить ее пригородов Харрисон и Гангалин.
В первую очередь Wing работает с локальными австралийскими компаниями и магазинами. Получить товары дронами уже можно из Kickstart Expresso, Capital Chemist, Pure Gelato, Jasper + Myrtle, Bakers Delight и др.
Подробнее➡️ https://medium.com/wing-aviation/wing-launches-commercial-air-delivery-service-in-canberra-5da134312474
Компания Wing (Google) с сегодняшнего дня будет доставлять заказы в Австралии, используя беспилотных дронов. Сервис позволяет клиентам заказывать горячий кофе, свежие продукты или безрецептурные лекарства через мобильное приложение и получать их прямо в свои дома.
Доставка доступна пока только для определенных городов Австралии, а именно пригородов Крейс, Палмерстон и Франклин, а в ближайшие месяцы компания планирует расширить ее пригородов Харрисон и Гангалин.
В первую очередь Wing работает с локальными австралийскими компаниями и магазинами. Получить товары дронами уже можно из Kickstart Expresso, Capital Chemist, Pure Gelato, Jasper + Myrtle, Bakers Delight и др.
Подробнее➡️ https://medium.com/wing-aviation/wing-launches-commercial-air-delivery-service-in-canberra-5da134312474
Starbucks учредила фонд по переработке бумажных кофейных стаканчиков,The Cup Fund, в Великобритании.
Вместе с общественной организацией Hubbub, Starbucks учредила фонд по переработке кофейных стаканчиков, выделив £1 млн.
The Cup Fund предоставит гранты в размере от $50 000 до $100 000 и поддержит как минимум 10 проектов по переработке бумажных стаканчиков.
В 2018 году Starbucks ввела 5-пенсовую плату за бумажные стаканчики в Великобритании, стремясь стимулировать использование клиентами многоразовых кофейных стаканов.
➡️ https://www.cnbc.com/2019/04/11/starbucks-launches-uk-fund-to-help-recycle-coffee-cups.html
Вместе с общественной организацией Hubbub, Starbucks учредила фонд по переработке кофейных стаканчиков, выделив £1 млн.
The Cup Fund предоставит гранты в размере от $50 000 до $100 000 и поддержит как минимум 10 проектов по переработке бумажных стаканчиков.
В 2018 году Starbucks ввела 5-пенсовую плату за бумажные стаканчики в Великобритании, стремясь стимулировать использование клиентами многоразовых кофейных стаканов.
➡️ https://www.cnbc.com/2019/04/11/starbucks-launches-uk-fund-to-help-recycle-coffee-cups.html