Ostatni kawałek pizzy 🍕
140 subscribers
1.56K photos
96 videos
229 links
Download Telegram
#16 Элизабет Гилберт -Город женщин.
#books #книга #гилберт #чтопочитать
Если сказать кратко, то завидую всем, кто не читал. Но понравится, наверное, не всем. Это легкий, атмосферный неромантичный роман. Без соплей, сантиментов и сладкого хэппи -энда.
Мне было сложно оторваться. Ощущение, как-будто я снова в первый раз читала "Триумфальную арку" Ремарка. А такого со мной еще не бывало.
В городе женщин нет кальвадоса и печали. Зато есть нетривиальные герои, хорошие диалоги, которые можно разбивать на цитаты, интересная история.
Уже старая женщина откровенно рассказывает о своей жизни. Все начинается с дымки театра и блесток артисток бурлеска в Нью-Йорке 30-х годов. Там героиня ( Вивиан) , совсем еще зеленая, без жизненных ориентиров заводит знакомства, погружается в ночную жизнь города, совершает ошибки, меняющие ее жизнь. Даже второстепенные герои в книге настолько хороши, что я бы с удовольствием прочитала их истории.
Книга не задает нам вопросов, но дает ответы.
Однозначно перечитаю.

"Мир не черно-белый. Нас всех воспитывают определенным образом. Внушают, что есть правила, которые нужно соблюдать; что жить нужно только так, а не иначе. Что жить нужно правильно. Но миру плевать на правила, плевать на наши убеждения. Мир с нами попросту случается, вот что я думаю. И мы можем только принять это и жить дальше."

"В жизни нужно проще ко всему относиться, Вивви. Мир меняется каждую секунду. Научись не противиться переменам. Человек дает обещание, а потом нарушает его. Спектакль получает хорошие отзывы, а потом закрывается. Брак кажется прочным, а потом бац – и развод. Ненадолго воцаряется мир, а потом вдруг начинается очередная война. Если расстраиваться по каждому поводу, превратишься в несчастную дуру."
#books #чтопочитать #гилберт
👍1
Апрель
У меня плявилась полка и две новые осязаемые книги.
#notes #books
👏3❤2
👍2
#чтопочитать #вестад

#17 Андреас Вестад -Обед в Риме
Книга норвежского обозревателя и шеф-повара о том, как понять Рим через еду. Хотя скорее речь не о понимании именно Рима, но о взаимосвязи культуры, гастрономии, географии и истории. Моя первая полностью прочитанная книга на польском на вольную тему. Лучше всего я запомнила слова держава и пещера, и пока мне не выпало случая обсудить с кем-либо эти темы.

Читать книгу довольно увлекательно.Каждая глава рассказывает об ингредиенте итальянской кухни. Между главами нет смысловой связки,поэтому книга похожа на сборник статей.
Все начинается с лоска глянцевого журнала: описание улочек, архитектуры,низкого голубого неба, ресторана, дуновения ветерка. Автор вспоминает свои предыдущие поездки пока делает заказ, рассматривает посетителей. Это очень располагает. Ты ждешь,что в главе про хлеб он расскажет про особенность муки или печки, но не успеешь прийти в себя, а речь уже идет о падении республики и переходу к диктатуре. И так каждый раз. Глава о перце отбросит читателей в средневековье, глава про оливы расскажет о папских предпочтениях и индульгенциях, глава про лимоны объяснит, как появилась сицилийская мафия.
Книгу однозначно можно рекомендовать интересующимся итальянской культурой, гастрономией и историей. Точно перечитаю и надеюсь смогу запомнить много глаголов ( очень для меня важно). А здесь приведу удивительное и интересное из книги.
#books #вестад #чтопочитать
👍4❤1
🏷В "ресторанах" помпеи посетители оставляли на стенах отзывы о еде. В "ресторанах"- борделях отзывы были более позитивные). А вообще античные рестораны были совсем не такие, как сейчас. Еду никто не выбирал, приборы и посуду долгое время приносили с собой. Многие люди ездили на заработки далеко от дома и готовить самим было неудобно. Об обычном дне из жизни античного человека есть выпуски у Arzamas.
А вот рестораны в таком виде, как мы их знаем, появились во Франции в конце 18 века.
🏷Мало кто знает, что начинающие дегустаторы, скушав артишоки, теряли свою репутацию. Вещество цинарин действует на рецепторы языка так,что все выпитое и съеденное после артишоков, кажется слаще. Это очень осложняет определение сорта вина.
🏷Отмечено, что современное разделение на протестантские и католические государства почти идеально проходит по границе между странами, в которых в ежедневный рацион входят или сливочное масло , или оливковое. Как же так получилось? Ватикану нужно было пополнить казну, они ввели множество ограничений и затем индульгенции. Среди ограничений был запрет на употребление сливочного масла и сала в периоды праздников, постов, адвента и даже каждую пятницу. По сути - каждый второй день в году. Наверное для испанских и итальянских стран не употреблять сливочное масло, имея качественное оливковое, не было проблематичным. А вот для более холодных стран сливочное масло и сало были основными продуктами ежедневного рациона. Покупать дорогое оливковое масло в краях, далеких от мест выращивания оливковых деревьев, естественно было дорого. Да и смысла заменять свое сливочное привезенным ,часто прогорклым, оливковым не было. Мартин Лютер, с которого началась Реформация, осуждал продажу индульгенций якобы для того, чтобы люди могли есть собственное масло. Он также осуждал сам факт признания масла и сала злом, а также резко критиковал стремление церкви к обогащению вместо размышления о вопросах добра и зла. Благодаря такому подходу он добился поддержки среди обычных людей.
🏷Розовый цвет гималайской соли придает большее количество оксида железа. Вкус у разной соли ( морской, гималайской, черной, обычной) по сути один и тот же. Но восприятие его может быть разным. Кристаллами лучше посыпать готовые блюда, чтобы кристаллики медленнее растворялись на блюде и попадали на язык для окончательного растворения. А соль мелкого помола лучше добавлять в воду и тесто.
🏷Любимое блюдо древних римлян -pajata- кишки теленка запеченные с содержимым кишечника. По одним источникам кишки очищают, по другим- не очищают. Важно другое, подойдет только теленок на грудном вскармливании. В его кишках должно быть частично переваренное и частично ферментированное молоко матери. В книге говорится,что это блюдо до сих пор подают.
🏷Геродот писал,что персы принимали решения следующим образом. Обсуждали проблему на пьяную голову и потом на трезвую. Если решение в двух случаях было одинаковым, оно считалось верным.
🏷В исламе запрет употребления алкоголя появился с возникновением религии. Коран запрещает пить алкоголь и в то же время обещает реки вина тем, кто попадет в рай. Следовательно хороший мусульманин будет в конце концов пить больше, чем хороший христианин. Так как у христианина есть целая жизнь ,чтобы пить, а у мусульманина- целая вечность.
#books #вестад #чтопочитать #цитата
❤5
#18 Эдогава Рампо- Психологический тест.
Рассказ о том, как студент- преступник пытается перехитрить следствие. Для современного читателя текст и сюжет будут очень простыми. Но для публики лет сто назад, конечно, было бы интересно. Наверное в этом основная проблема детективов. Они устаревают.
А на фото- автор, Эдогава Рампо пионер детективного жанра в Японии. Его истории и персонажи до сих пор используются для создания манги и аниме.

Отзыв, как и рассказ, и не хороший, и не плохой. Просто есть. Плохого о книгах я еще не писала, тк нечестно писать о недочитанном)
#books #книга #рампо #чтопочитать
👍1
Музей закупил картины Шагала, дал заманивающую рекламу, и мы пошли смотреть. С Шагалом, правда, не срослось. Зато удалось посмотреть постоянные выставки. Тоже неплохо. На фото картина и детали. Изображен внутренний двор королевского замка. Когда-то.
#daily #notes #warszawa
👍1
Горшки до сих пор такие же. И костел на заднем плане.
#warszawa #daily #notes
👍1
Сегодня забрели на распродажу в антикварный магазин, Antykwariat Grochowski. Там тонны книг, часть даже за стеклом и с видеонаблюдением. Я не разбираюсь в том, насколько они ценные, те- за стеклом, но сильно старыми не выглядят. Магазин фантастический, можно ходить и ходить, очень много закутков, самодельные полки, милые табуретки для высоких полок, картины, всякое барахло- рай на земле. Даже котик имеется. Наткнулась на старый комикс про тарзана на немецком. По графике и бумаге видно,что ему наверное лет 40 , не знаю, насколько он ценный, но уже жалею, что не купила. Вообще заходишь в такие места, видишь, например, кожаную дорожную сумку в отличном состоянии снаружи, но с порванной подкладкой внутри и непонятно, как поступить. Мы купили книгу и шкатулку. На кассе узнали,что шкатулка для игральных карт. Карты не прилагались и своих у нас нет.) Цен на товарах нет. Приносишь на кассу, продавцы переглядываются, подмигивают друг другу, отпускают глаза в пол ( наверное на полу написаны цифры и один из них носком ноги указывает на цену) , называют цену и шутят об их способе ценообразования.
#daily #notes #warszawa #books #grochowski #кудасходить
❤3
Рядом находится второй магазин преимущественно со старыми пластинками ( есть даже с автографами), видеокассетами, дисками и барахлом. Считаю, что всю эту красоту надо увидеть. (Пианино с прикрученными подсвечниками!!!!! на секундочку.)
#daily #warszawa #notes #books #grochowski #кудасходить
❤1