1.nordic snack：超赞这前菜真的，焦糖炖蛋一样的base，配蟹肉超鲜美，鱼子增加口爆珠一样的口感，丰富的层次和高级的味道2.butter milk bread & homemade butter我还是喜欢吃这种面包更多，整体黄油味十足，香味扑鼻3.onion&liquorish veloué，这个比较厚重的一个汤，整体是甜口，坚果和香葱香气浓郁，里面颗粒感较重4.Pan seared scallops带子的话很新鲜个头很大，酱汁配的是一个白酱5.pork cheek慢煮的，但其实整体比较干应该是熟成过。整体酱汁是酸甜的，比较解腻 甜品🍮：brown butter ice cream及小圆饼（不知道是什么）配jasmine tea满意，冰淇淋偏甜了但是茉莉花茶解腻🧐 🍴：embla 📍：11 Upper Station St, Sheung Wan #香港 #生日餐厅 #中环

🍂店名：Sabatini Ristorante Italiano #香港 #约会餐厅 #氛围感餐厅 #宝藏餐厅 #意大利菜

▫️Salon Lanson Salon Lanson由设计过上海半岛的法国大师Pierre-Yves Rochon操刀，每个角落都像电影场景～据说他们家平时只对住店客人开放 🍽 舌尖上的法式优雅▪️前菜✔️ 龙虾汤｜浓而不腻，鲜甜中透出海鲜的深邃层次，连资深吃货都直呼“传统的好味”，拿来蘸餐前面包一绝✔️凯撒沙拉｜中规中矩 也好吃▪️主菜✔️烤鸡｜ 鸡排做的很嫩，配菜做得也不错✔️鱼｜其实我不太喜欢吃煎鱼，但是他们家的煎鱼会让我觉得“哇塞～”🍮甜品，我和朋友分别点了柠檬挞和焦糖炖蛋，可以说甜品是此行最惊艳的一道菜了！两个都好吃又好看🥹个人还是更喜欢焦糖炖蛋～ 📍 地址：铜锣湾礼顿道133号逸兰铜锣湾酒店1楼 #香港 #宝藏餐厅 #铜锣湾