Стейки или крабы: гастрономическая дуэль для фуди в True Meat и True Crab

Если вы тоже считаете Петербург гастрономической столицей, то обязаны заглянуть в два необычных ресторана: True Meat и True Crab. Эти места объединяет философия монопродукта, и каждый из них покорит вас по-своему.

True Meat — мясной гастробар с открытой кухней, печью Josper и камерой сухого вызревания — всё внимание уделено мясу. Здесь его маринуют, коптят, томят и жарят. В меню предлагают как классику (Рибай, Томагавк, Тибон), так и экзотику вроде Вагю. В True Meat уверены: за такими стейками можно и с другого конца города приехать. Но и это не всё: попробуйте бульон с говяжьими хвостами, бургер с брискетом или копченую диафрагму под соусом тоннато.

А для любителей морепродуктов есть True Crab — единственный крабовый ресторан в Петербурге. Здесь краб буквально везде: в омлете, оливье, бургере, ризотто и даже в супе Том Ям. Это крабовое царство, где каждое блюдо — настоящее произведение искусства.

И, конечно, в обоих ресторанах завтраки подают целый день, сопровождая их бокалом игристого. Так что, если хотите начать день с изысканного завтрака и бокала шампанского, вы знаете, куда идти.

📍True Meat, ул. Киевская д.5 к.3
+7 (931) 008-80-77

📍True Crab: ул. Ропшинская д.30
+7 931 316 24 06

Подписаться | Мама, я в Питере

Литературные тайны Петербурга: новые маршруты от «Подписных экскурсий»

«Подписные издания» представляют обновленную программу августовских краеведческих экскурсий по Петербургу, в числе которых — новый маршрут по Петроградской стороне. Присоединяйтесь к краеведам Кате Блатовой, Глебу Дуганову и Александру Гачкову на прогулке «Тонущий Петербург: судьба раннесоветской литературы», чтобы погрузиться в литературный мир революционной эпохи 1917 года. Экскурсии пройдут 3, 11, 17 и 25 августа.

Вторая точка маршрута — Коломна, где вас ждет интеллектуальный променад, посвященный окраинной литературе начала XX века. Эти экскурсии также пройдут 3, 11, 17 и 25 августа. Насладитесь прогулкой по местам, вдохновлявшим великих писателей, и узнайте больше о литературной истории этого уникального района.

Третий маршрут возвращает участников на Литейную часть Петербурга с экскурсией «От Клочкова до Гачкова: букинистический мир Литейной части». Узнайте о жизни типографий, букинистических лавок и издательств 4, 10, 18 и 24 августа.

Подробнее

Подписаться | Мама, я в Питере