Если отложить в в сторону тему цифр, вы хотите ставку от 300 час, ставя своим преимуществом опыт в годах, например от трёх. Но при этом плохо взбиваете молоко, не рисуете в капучино и не знаете основ техник продаж и сервиса.
Что вы можете предложить работодателю в обмен на 300 в час?
Высокомерие и взбалмошность?

Мы работаем исключительно с крутыми проектами, за которые нам не будет стыдно, и мы готовы брать ответственность за вас. Учить, давать знания, что бы вы росли и развивались.
От вас требуется лишь желание работать и развиваться как профессионал 😉

Если хотите начинать утро как Селена Гомез, с имбирного шота, приглашаем вас к нам.
В Paula coffee мы ищем людей, которые заботятся о своём здоровье, фанатеют от спорта, танцев и ценят возможность проявлять инициативу, участвовуя в обсуждении всех процессов работы кофейни.

Совмещать с другой работой не получится, но график выстроен так, чтобы часов было достаточно для стабильного заработка (60000 в месяц) и было время для личной жизни и отдыха. У нас есть healthy бар со смузи с суперфудами, есть фреш станция, в которой удобно отдать смузи или сок за 2 минуты.

Paula coffee это проект при танцевальных центрах Gold&Dance, место встречи танцоров, артистов и творческих людей.
У нас классическое кофейное меню на зерне из Гондураса, которое мы покупаем напрямую из рук фермера, который его выращивает. У нас 2 кофейни и часто в смене 2 человека, поэтому вакансия не одна.

Регулярно мы:

• посещаем тренинги (или практикуем инд. обучение);
• проводим каппинги, лекции о кофе и не только;
• проводим общие собрания с командой;
• имеем свое пространство - офис, в котором ты сможешь не только проводить время за работой, но и использовать это пространство и для своих встреч и хобби;

Что требуется :

- готовить кофейню к открытию/закрытию
- настройка эспрессо, навыки базового латте арта
- приготовление напитков по ТТК
- искреннее общение с гостями, без назойливых «продаж»
- знание состава и описание меню
- чистота и соблюдение норм гигиены
- работа с кассой (Quick Resto)

Что мы предлагаем:

▫️график 4/2 ( 13/7/13/7/вых/вых ) 200 часов в месяц стабильно
▫️ Бариста - 270 ₽/час , после аттестации - 300₽/час
▫️стажировка 250₽/час
▫️выплата 2 раза в месяц, без задержек
▫️начало работы в 10:00
▫️питание
▫️фирменная форма
▫️есть рост до старшего/управляющего

М. Бауманская
ул. Бауманская 53стр2
М. Белорусская
3-я улица Ямского поля 2к19


Пишите в телеграмм с резюме или краткий рассказ о себе
@budanovam

Всем привет!
Ищем бариста на полный день с графиком 2/2
Будни 7-21
Выходные 9-22

В кофейню 9am, Красногорский бульвар, 26

От вас:
Опыт работы от 6 месяцев
Латте-арт
Настройка эспрессо
Любовь к кофе и любовь к людям
Соблюдение чистоты на рабочем месте
Гражданство РФ

От нас:
ставка: 270-300 в час
Бесплатные обеды и конечно напитки.
Лояльное руководство и классные постоянные гости
Фильтр-кофе и возможность пробовать разное классное зерно.

Просьба откликаться с кратким рассказом о опыте работы и фото
@budanovam (для сообщений)

Действительно. Хватит уже делать вид, что вам нравится.

Сегодня посетила мастер-класс от Марии по латте-арту. У меня с ним всегда было какие-то личные проблемы, особенно с тюльпанами. Так что очень актуальная тема.
Получила много новой и полезной информации по технике. Мы приготовили напитков 30, не меньше , и каждый раз Мария делала уместные и понятные замечания. Про пену, про механизм вливания, про руки, про движения, про все все. Показывала сама, потом делала с моими руками, затем я самостоятельно. Мы провели вместе 3 часа, и я ушла с огромным богажом знаний. Признаюсь, что у меня далеко не все получилось, но я прекрасно понимаю почему, и что для этого нужно делать. Теперь мой путь к тюльпану более ясный. Осталось только пробовать и набивать руку)
Отдельно хочу отметить , что Мария очень приятная девушка. Умная и добрая, мастер своего дела. К такому преподавателю хочется ходить на уроки. Мне было с ней очень комфортно и интересно. Всем советую!
Ловите фотку моего кривого тюльпана😜
(автор этого чудесного текста и фото @dshvs)
#отзывы

Хороших бариста очень мало. Реальность такова и единственное, что остаётся работодателям - набраться терпения, обучать бариста с маленьким опытом или совсем с нуля.

Если вам нужно обучить стажеров или подтянуть навыки команды, пишите.
Занятия будут проводиться у вас в кофейне, именно на том оборудовании, которое будет использоваться в работе. Так обучение даёт максимально быстрый результат.

Для всех кто оставит заявку до конца сентября скидка 25% на все обучение по промокоду «Barista help»

Цены и подробности здесь.
Подробную программу можно получить в личных сообщениях.
Каждый, прошедший полный курс, получает учебные материалы и сертификат.

#баристашколотун
Можно было бы поставить ноль, но я пью 2-3 кружки в день.

Дорогие бариста!
Если вам нужна работа, будьте благоразумнее. Рассчитывайте своё время. Иначе погонитесь за двумя зайцами и ни одного не поймаете.

Действительно, бывают разные ситуации. Но выходить на связь спустя час после назначенного времени, с рассказом про то, какие бариста «особенные» - не разумно.
И дело даже не в бане, а в элементарных правилах приличия и вежливости.
Если у человека в управлении две-три кофейни, его время стоит очень дорого.
И вы просто крадёте его.

Мы завершили серию тренингов в Carrots and beans слепым каппингом и вороночкой.
Попробовали зерно от разных московских обжарщиков.
Особенно порадовали rosted by @miaasami и Red star coffee.

Руководитель проекта Юля собрала очень душевную команду.
Все ребята очень разные, но единогласно неравнодушные к своей будущей работе и обучению.
Все прошло в небольшом хаосе, но очень весело и, я надеюсь, продуктивно.

Ремонт в кафе уже подходит к концу и я очень жду их нового открытия, чтобы снова приехать к них, уже как гость.