Доброе утро🖤
Бразилия Серрада/Бразилия Конилон
18,3-30-39 горький шоколад, арахисовая паста, клюква в сахаре
Здорова, Отец
17,8-29-40 сливочный ликёр, табачный лист, тёмный виноград

Кению любят все!

У нас прибыло в рядах с красными звёздочками и возник вопрос:
Мытая или натуральная?

Что вам больше по душе? Поделитесь мнением 🩵🩷

Где купить хороший кофе?

Этот вопрос мне задают постоянно — на обучении, в кофейне и просто когда узнают, чем я занимаюсь.
И я понимаю почему. Кофе можно заказать в интернете, но иногда хочется сначала увидеть пачку, подержать её в руках, спросить: “А это будет кисло?” “А это подойдёт под турку?” “А что взять, если я вообще ничего не понимаю?”
Поэтому в Питчер Молли мы собираем кофе от разных обжарщиков и помогаем выбрать тот, который правда подойдёт вам.
Мы называем это дейтингом покупателя и обжарщика.

Цены с минимальной наценкой, чтобы хороший кофе оставался доступным.
Нам не хочется держать на полках пыльные пачки. Нам хочется, чтобы хороший кофе жил: заваривался дома, уезжал в гости, попадал в офисы и становился частью чьего-то утра.
Приходите выбирать кофе. Мы поможем.

Академика Королёва, 3
Кофейный киоск Питчер Молли
9-21 будни
10-21 выходные

Наш любимый вишнёвый фильтр!
Хорош и в холодном, и в горячем виде 🍒

Доработали рецепт эльфийского напитка, чтобы кокосовый крем стал более воздушным, и в целом он стал более питким и комфортным 🪷

На полках обновление - 2 вида зерна от Search coffee, которые идеально подойдут для эспрессо машин, джезвы и гейзерной кофеварки.

Мы не ограничиваем вас в выборе зерна, но именно такой кофе - пожаренный потемнее, идеально раскрывается при быстром заваривании.

Бразилия/Эфиопия - базовая сбалансированная смесь.

250 г - 690 р
1 кг - 2484 р

Руанда Ньякибанда - лёгкая, цветочно-ягодная, для тех, кто не боится кислинку в чашке.

250 г - 820 р
1 кг - 2952 р


м. ВДНХ, Академика Королёва, 3
Кофейный киоск Питчер Молли

У любой сказки есть финал и наша тоже подходит к концу 🧙‍♂️


Сладкий вкусный хоббитссс... Хоббитс останется с нами ещё на целый месяц, да-а-а! Голлум, голлум!

В общем надо успеть.

Воронка Оригами, фильтры Kalita wave
Кофе - 17
Кофемолка Timemore S3 7.0 или Timemore C5 esp 2.0.0
Вода - 340, 93°, Вкусвилл осмос
Пролив 60-80-100-100
Tbt - 4 мин
Малиново-малиновый кайф!
Классный лот!

Мы очень любим заваривать кофе альтернативными способами.

Считаем, что погружение в кофейную культуру происходит через ритуалы, которые помогают более осознанно пить кофе и делают этот процесс более приятным ☕️

Артём @tvoy_barista у нас за стойкой!
Вы удивлены? Мы тоже!
Что нас ждёт?

С 12 до 17 часов
Артём будет готовить свои авторские напитки:

• Альтушка
• Пикми
• Нормис


Ждём вас 1 августа в Питчер Молли 🤍
м. ВДНХ, улица Академика Королёва, 3