Питчер Молли
370 subscribers
311 photos
94 videos
63 links
Кофейный киоск четвёртой волны
Питчер Молли:

• Кофе от локальных обжарщиков
• Школа бариста
• Каппинги, мастер-классы

ул. Академика Королёва, 3
https://yandex.ru/maps/org/pitcher_molli/4947190647?si=k28jyy3tpv9rjg7bn4zcu0unbg
Download Telegram
Forwarded from just a toy
дерево и кофе
🔥5❤‍🔥3❤3
Forwarded from Попа бобра
Доброе утро! 🤯

Бразилия Суль де Минас✨
18,2-> 37,3 за 31 с
Во вкусе: Бабаевский шоколад со сливочной помадкой, чай с чабрецом Асам, тростниковый сахар

Здорова, отец😈
18,5-> 34,0 за 31 с
Во вкусе: Портвейн, кантуччи, клубника, Иван чай
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥4🤗4🆒4👏1
Вот оно - летнее обновлённое меню!
🍓12👍8❤‍🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ждём вас каждый день без исключений!
В будни с 9:00 до 21:00
В выходные и праздники с 10:00 до 21:00
🔥9❤‍🔥7👍1😁1
Теперь наш фирменный кофе Здорова, отец! ещё в дрип пакетах 🤝
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10🤝7⚡5❤2
Forwarded from Попа бобра
Доброе утро!🤩

Здорова, Отец
🤩
18,1->37 за 26 с
Тархун, квас, цедра апельсинам имбирный чай

Китай Юньнань Сима🤩
16,8->36 за 31 с
Кунжутная паста, шоколадка степ, зелёное яблоко, гретский орех в черносливе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4💅2❤1🤝1
Forwarded from y
Доброе утро🍢

Китай Юньнань Сима от Red Star Coffee
17,5->34 за 33 с
Легкое тело, с тонкими крема и коротким послевкусием.
Кунжутный козинак, пало санто, кислинка и сладость яблока Гренни-смит.

Здорова, Отец

18,2->36,5 за 26 с
Плотное округлое тело, с шоколадно-ореховым послевкусием.
Спелая клюква, темный бин-ту-бар шоколад, черный чай с лимоном.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2❤‍🔥2🥰2🤝1
У нас распродажа!

Этот кофе мы обжарили в в середине-конце апреля и пик вкуса пропущен. Кофе стал спокойнее и ровнее. В этом нет ничего страшного, но мы решили сделать скидку для того, чтобы не дать пачкам запылиться и освободить место для новых.

Верхняя полка — минус 35%
Пониже — минус 25%.

Как приготовить чтобы было вкусно:

Для эспрессо — поиграйте с brew ratio. Сократите объём воды на то же количество кофе или наоборот. Вместо 1:2 попробуйте 1:1.8.

Для фильтра — помол чуть крупнее, воду горячее, пролив интенсивнее и маленькими порциями.
🔥9🤯5❤‍🔥1
На наших полках пополнение! Яркий, цепляющий кофе от наших друзей Roasted by Mia

🇷🇼☀️🥃Руанда Мубуга F
Клубника в шоколаде, портвейн, карамель
250 г - 965₽
1 кг - 3474₽

🇨🇴🍯🥃 Колумбия Хани Родригес F
Плотная насыщенная чашка с ягодно-фруктовым букетом — клубника, грейпфрут, вишня, груша и легкие ноты шоколада
250 г - 1300₽
1 кг - 4680₽
❤‍🔥2❤2👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У нас проходит обучение.
Иногда в группах и даже с бариста, которые уже имеют опыт за плечами.
Часто бывает такое, что навыки есть, но остаётся ощущение, что может быть лучше.
Мы не начинаем с азов, а просто встаем рядом и разбираем то, что не получается/непонятно.
Такие занятия — мои любимые. Когда человек уже не боится техники, но хочет выйти на новый уровень.

Приходите и вы. Можно одному, а можно с друзьями или коллегами — у нас помещается до четырёх человек за раз.

Академика Королёва, 3
Кофейный киоск Питчер Молли

Если захотите узнать подробности про обучение — напишите в tg @budanovam
🔥10😍7❤5
В киоске свежая партия кофе Здорова, отец!

Мы используем его в эспрессо и завариваем в фильтре. Он одинаково хорош и в виде чёрного кофе, и с молоком. Потому что несмотря на достаточно светлую обжарку обладает серьёзным характером.

Вы можете взять его домой.

Цены:
250 г — 1300 ₽
1 кг — 4680 ₽

Заваривайте в воронке, френч-прессе или даже засыпайте в домашнюю кофеварку полного цикла. Все эти методы мы испробовали сами и остались довольны результатом.

А если сварите каким-нибудь другим способом — обязательно поделитесь опытом 💛

м. ВДНХ, Академика Королёва, 3
Кофейный киоск Питчер Молли
❤‍🔥6⚡4❤3🤯1🏆1
Forwarded from Попа бобра
Доброе утро!🐸

Здорова, Отец
☕
18,6->39,1 за 25 с
Виски, жёлтое яблоко, чернослив в шоколаде с грецким орехом

Бразилия Суль де Минас🦔
17,5->36 за 36 с
Мандарин, корица, кокосовые сливки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В бункере обновление - Бразилия Ипанема Дульче от Red Star Coffee Roasters. Натуральная обработка, плотное тело, высокая сладость и никакой негативной кислотности — классическая Бразилия, которую мы так любим.

В чашке: шоколад с орехами, кунжутное печенье, свежая выпечка, изюм и арахис. Уютно, понятно, по-домашнему вкусно.

Мы завариваем её в эспрессо. Черным — плотно и орехово, с молоком — мягкая ириска.

А ещё вы можете забрать зерно домой.

250 г — 690 ₽
1 кг — 2484 ₽

Подходит для эспрессо-машины, рожка, гейзера, кофеварки полного цикла и даже в фильтре чашка получится объемным и сладким

Приходите пробовать.

Академика Королёва, 3
Кофейный киоск Питчер Молли
❤‍🔥5💯3🆒3🤣1
Forwarded from Попа бобра
Доброе утро, коллеги!

Здорова, Отец!

18,9->37,5 за 26 с
Виски, печенье бискоти, изюм

Бразилия Иланема Дульче
Натуральная
16,6->36,6 за 26 с
Семечки в шоколаде, овсяное печенье с клюквой, альбедо
❤5❤‍🔥2🔥1🖕1