Питчер Молли
371 subscribers
311 photos
94 videos
63 links
Кофейный киоск четвёртой волны
Питчер Молли:

• Кофе от локальных обжарщиков
• Школа бариста
• Каппинги, мастер-классы

ул. Академика Королёва, 3
https://yandex.ru/maps/org/pitcher_molli/4947190647?si=k28jyy3tpv9rjg7bn4zcu0unbg
Download Telegram
Forwarded from Белая ворона
Руанда
Ньямашике Хиллс
Натуральная

Аромат:
Черничное варенье, вяленая клюква, овсяное печенье, цветы шиповника

Вкус:
Овсяное печенье с вяленой клюквой, мята, чёрный перец

Баланс
Кислотность 6
Сладость 5
Горечь 3

Тело:
Яркое, округлое

Послевкусие:
Продолжительное, ягодное, приятное

*Питчер Молли
❤3👍1🔥1
Forwarded from Попа бобра
Доброе утро!

Руанда Ньякибанда
17,8-> 40,1 за 24 с
Во флэт ауте вообще нежнятина
Во вкусе: ириска с гималайской солью, брусника/морошка, портвейн
Тело: средне плотное
Послевкусие: продолжительное винное

2. Здорова, отец
17,8-> 38 за 25 с
Тело немного плотнее
Во вкусе сдоба с вялеными красными ягодами, виски
❤2🔥2❤‍🔥1
Сегодня в фильтре наш любимый отец, по-моему он идеально подходит для воскресения и воскрешения после субботней ночи!

И гостевое зерно Малави от Только классика
Идеальный ягодный фильтр для любителей классного, понятного фильтра без утяжеления вкуса🫐
🔥7❤5🍓4
Вот вам истинный дар, о путник: малыши отпраздновали три недели жизни, и это знак, что нужно прикоснуться к тайне скидочного промокода на четверть цены (25%)

Придите к киоску, шепните стражам «Пик вкуса», когда будете платить за эликсир бодрости, и они даруют вам льготу на любую пачку зерна, что была обожжена в печи более трёх недель назад. Ибо зерно, как и мудрец, требует времени для обретения глубины, а не спешки.
🔥9❤5👍4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Несмотря на свои небольшие масштабы, киоск Питчер Молли — это место, где мы проводим обучение.

Вы можете пройти полный базовый курс бариста (на видео можно увидеть ученика, который уже на втором занятии готовит кофе для гостя).
Научиться заваривать альтернативный кофе.
И даже пользоваться шейкером :)

Мы действительно используем его для приготовления холодных напитков на основе сливок — по-моему, идеальный способ.
🔥5❤3👻2
Forwarded from Попа бобра
Доброе утро!

Руанда Ньякибанда
17,5-> 35,8 за 30 с
Иван чай, какао Бин ту бар, плотный шероховатый, на после вкусит Бабаевский шоколад и жжёный сахар.

Здорова, отец
17,9-> 37,3 за 21 с
Виски, бисквитный шоколадный рулет с вишней, вафельки.
Послевкусие продолжительное, приятное.
❤1👍1🔥1
У нас прибавление!
На полочках теперь будет зерно от Только Классика 🩵

Их образцы кофе понравились мне, команде и нашим гостям, поэтому было принято решение сотрудничать с ними на постоянной основе.
❤11🔥5🥰4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Запуск летнего меню состоится вовремя – 1 июня.
4 напитка, объединенных одной историей, но очень разные, со своим характером и функцией.

Как думаете, о какой истории идёт речь?✨
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥4🔥4❤3
Forwarded from Попа бобра
Доброе утро! 😝

Бразилия Суль де Минас
17,4-> 36,0 за 31 с
Карамелька, ржаной крекер, чёрный какао
Тело средне плотное, шероховатое

Здорова, отец
18,2-> 38,7 за 24 с
Ромашка, пряный ликёр, корица, чёрный перец
Тело средне плотное, округлое
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5😎4❤3🍓1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На наших полках можно найти 15 видов зерна от 4 разных обжарщиков. В пачках по 250 грамм и 1 килограмму.

Но если вам хочется попробовать кофе, но не хочется покупать целую упаковку, мы можем взвесить небольшое количество (до 120 г) в специальные зип-лок пакеты.

Поставить каппинг, сварить одну воронку или несколько. Мы просто поделим цену за 250 грамм и умножим на то количество, которое вам нужно. Всё по-честному!

Пакетик в подарок☕️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰8🤣3❤1👍1🍓1🆒1
Forwarded from Попа бобра
Доброе утро!🤩

Руанда Ньякибанда
18,8-> 37за 30 с
Булка с корицей, грецкий орех, кислые червячки
Тело среднее, послевкусие приятное среднепродолжительное

Здорова, отец
18,3 -> 36 за 30 с
Дубовая бочка с виски, Иван чай, шалфей вяленая клюква
Тело вреднеплотное, шелковистое
Послевкусие приятное, продолжительное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍓4👍2❤1
Теперь нас намного проще найти!

Дизайн вывески сделала @ankouanko 🤍
🔥25❤‍🔥13👏3🍓2
Forwarded from Попа бобра
Доброе утро!😎

Бразилия Суль де Минас
17,9-> 36 за 38с
Жжёный Сахар, Бабаевский шоколад, персик, корица
Тело среднее, послевкусие средне продолжительное, приятное

Здорова, отец
18,5 -> 35 за 29 с
Егермейстер, тростниковый сахар, клевер, альбедо
Тело чайное, округлое. немного сушит на послевкусие
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍓4❤‍🔥2
Китай, Юньнань Симао — мытая обработка

Обжарка: 25.05.2026
Профиль: эспрессо

Дескрипторы: жёлтое яблоко, грецкий орех, чернослив

Характеристика:
Плотное тело, низкая кислотность, маслянистая текстура. Сбалансированный, понятный базовый кофе без излишней сложности.

Рекомендации по завариванию:

· Эспрессо-машина: плотный, шоколадно-ореховый профиль
· Гейзерная кофеварка, джезва: насыщенное тело, мягкая горечь

Цена:
250 г — 658 ₽
1 кг — 2 369 ₽
⚡4💯4🆒2
Forwarded from just a toy
дерево и кофе
🔥5❤‍🔥3❤3
Forwarded from Попа бобра
Доброе утро! 🤯

Бразилия Суль де Минас✨
18,2-> 37,3 за 31 с
Во вкусе: Бабаевский шоколад со сливочной помадкой, чай с чабрецом Асам, тростниковый сахар

Здорова, отец😈
18,5-> 34,0 за 31 с
Во вкусе: Портвейн, кантуччи, клубника, Иван чай
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥4🤗4🆒4👏1