Forwarded from КАТЬКА КЕКСИК
Развлечения предпринимателей
Вышла я к подруге в кофейню, я уже прожженная на самом деле и считаю нам повезло, что сегодня была я, а не какой-нибудь «Вася-Петя»
Ушла проверка довольная, все хорошо
А вся эта история у Маши началась еще в начале подготовки помещения, дело в бабулях с верхнего этажа.
Что они только не придумывали, сказали что выживут ее отсюда. Например сегодня, приходили по жалобе что Маша принесла с помойки мебель в кофейню АХАХХАХАХХАХА
А это антиквариат, который они с молодым человеком долго искали и сами покрывали лаком
Маша выкладывала в канал маленькую историю как проходило открытие кофейни (официального не было)
Ждем что придумают в следующий раз.
Что вот с ними делать? 😁
Вышла я к подруге в кофейню, я уже прожженная на самом деле и считаю нам повезло, что сегодня была я, а не какой-нибудь «Вася-Петя»
Ушла проверка довольная, все хорошо
А вся эта история у Маши началась еще в начале подготовки помещения, дело в бабулях с верхнего этажа.
Что они только не придумывали, сказали что выживут ее отсюда. Например сегодня, приходили по жалобе что Маша принесла с помойки мебель в кофейню АХАХХАХАХХАХА
А это антиквариат, который они с молодым человеком долго искали и сами покрывали лаком
Маша выкладывала в канал маленькую историю как проходило открытие кофейни (официального не было)
Ждем что придумают в следующий раз.
Что вот с ними делать? 😁
🤝9😁8💅7🔥1🙏1
Forwarded from Белая ворона
Бурунди Бурасира
Мытая
Аромат:
Клубничное варенье, масло сладко сливочное, клюква
Вкус:
Сливки, клубника, шиповник
Баланс:
Кислотность 5
Сладость 6
Горечь 3
Тело:
Лёгкое, яркое, обволакивающее
Послевкусие:
Приятное, продолжительное
*Питчер Молли
Мытая
Аромат:
Клубничное варенье, масло сладко сливочное, клюква
Вкус:
Сливки, клубника, шиповник
Баланс:
Кислотность 5
Сладость 6
Горечь 3
Тело:
Лёгкое, яркое, обволакивающее
Послевкусие:
Приятное, продолжительное
*Питчер Молли
❤8👍2🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Лето, как правило, начинается в мае, поэтому самое время запускать летнее меню, если вы этого ещё не сделали.
• Подберу напитки с учётом вашего формата, не выходя за рамки допустимой себестоимости.
• Расскажу, напишу и даже сниму видео о том, как их готовить.
• Поработаю для вас фуд-фотографом, если покормите в конце 🤝
• Подберу напитки с учётом вашего формата, не выходя за рамки допустимой себестоимости.
• Расскажу, напишу и даже сниму видео о том, как их готовить.
• Поработаю для вас фуд-фотографом, если покормите в конце 🤝
❤🔥8😁6💘6⚡1💯1🏆1
Forwarded from y
Доброе утро! ☁️
Эфиопия Сидамо:
18,3 -> 36 г -> 28 сек
Черный чай, лимон, курага!
Плотный и обволакивающий.
Здарова, отец
18,2 -> 40 г -> 26 сек
Виски из дубовой бочки, кленовый сироп, фундук, шоколад Бабаевский ☕️
Очень сливочный и шоколадный в молоке!
Эфиопия Сидамо:
18,3 -> 36 г -> 28 сек
Черный чай, лимон, курага!
Плотный и обволакивающий.
Здарова, отец
18,2 -> 40 г -> 26 сек
Виски из дубовой бочки, кленовый сироп, фундук, шоколад Бабаевский ☕️
Очень сливочный и шоколадный в молоке!
🔥3🥰3👍2😍2
Forwarded from y
Батч ☕️
Бурунди Бурасира
Мытая обработка
Черная смородина, тегуанинь, сливки с клубникой
Руанда Ньямашике
Натуральная обработка
Апельсин, клюква, темный шоколад, мёд с полевых цветов, спелые фрукты
Бурунди Бурасира
Мытая обработка
Черная смородина, тегуанинь, сливки с клубникой
Руанда Ньямашике
Натуральная обработка
Апельсин, клюква, темный шоколад, мёд с полевых цветов, спелые фрукты
🍓6🔥3❤1🦄1
Forwarded from search coffee
для тех, кто стесняется заказывать, но хочет попробовать наш кофеёк, рассказываем
(а вы записывайте🤩 )
добавляем ещё одну точку на карте🤩 >> Питчер Молли (Москва, ул. Академика Королёва, 3)
вы только посмотрите, как пачки выглядят на полках🤩 🤩
мы в восторг🤩 🤩 🤩
(а вы записывайте
уже делали подборку кофеен, где можно выпить search
добавляем ещё одну точку на карте
вы только посмотрите, как пачки выглядят на полках
мы в восторг
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10❤3🤝2
Forwarded from КАТЕРина КЕКСОВНА
1. Отец наш
18,5 -> 24-> 38
Чашка десертная
У меня вообще какой-то взрыв случился
Виски, шоколад, какая то вишня джемовая как в алкогольных конфетах, поняли да?
2. Руанда от серч
Сейчас намного лучше раскрылась конечно
18,4->28->38
Чайное тело, легкая чашка
Эрл грей, кислинка в балансе со сладостью, прям лимонная меренга какая то с цедрой апельсина
коктейльная вишня на послевкусии
1,2 фото по очереди
ну и немного красивого
18,5 -> 24-> 38
Чашка десертная
У меня вообще какой-то взрыв случился
Виски, шоколад, какая то вишня джемовая как в алкогольных конфетах, поняли да?
2. Руанда от серч
Сейчас намного лучше раскрылась конечно
18,4->28->38
Чайное тело, легкая чашка
Эрл грей, кислинка в балансе со сладостью, прям лимонная меренга какая то с цедрой апельсина
коктейльная вишня на послевкусии
1,2 фото по очереди
ну и немного красивого
❤4❤🔥4👍1🍓1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Совсем скоро будет летнее обновление меню!
Но уже сейчас мы можем приготовить вам вариации со льдом из раздела «Авангард».
• Вишневый фильтр с добавлением квасного сусла
• Бамбл с апельсиновым фрешем (можно сделать с эспрессо либо с колд брю).
• Томатная Молли с вустерским соусом и специями. Напиток без кофе, со сложным составом, в холодном виде напоминает мичеладу или томатное гозе.
• Умами раф с домашней солёной карамелью в состав которой входит мисо-паста и соевый соус. В холодном виде взбиваем его с помощью шейкера!
Но уже сейчас мы можем приготовить вам вариации со льдом из раздела «Авангард».
• Вишневый фильтр с добавлением квасного сусла
• Бамбл с апельсиновым фрешем (можно сделать с эспрессо либо с колд брю).
• Томатная Молли с вустерским соусом и специями. Напиток без кофе, со сложным составом, в холодном виде напоминает мичеладу или томатное гозе.
• Умами раф с домашней солёной карамелью в состав которой входит мисо-паста и соевый соус. В холодном виде взбиваем его с помощью шейкера!
🔥7❤3👍1🥰1🍓1
Forwarded from Белая ворона
Руанда
Ньямашике Хиллс
Натуральная
Аромат:
Черничное варенье, вяленая клюква, овсяное печенье, цветы шиповника
Вкус:
Овсяное печенье с вяленой клюквой, мята, чёрный перец
Баланс
Кислотность 6
Сладость 5
Горечь 3
Тело:
Яркое, округлое
Послевкусие:
Продолжительное, ягодное, приятное
*Питчер Молли
Ньямашике Хиллс
Натуральная
Аромат:
Черничное варенье, вяленая клюква, овсяное печенье, цветы шиповника
Вкус:
Овсяное печенье с вяленой клюквой, мята, чёрный перец
Баланс
Кислотность 6
Сладость 5
Горечь 3
Тело:
Яркое, округлое
Послевкусие:
Продолжительное, ягодное, приятное
*Питчер Молли
❤3👍1🔥1
Forwarded from Попа бобра
Доброе утро!
Руанда Ньякибанда
17,8-> 40,1 за 24 с
Во флэт ауте вообще нежнятина
Во вкусе: ириска с гималайской солью, брусника/морошка, портвейн
Тело: средне плотное
Послевкусие: продолжительное винное
2. Здорова, отец
17,8-> 38 за 25 с
Тело немного плотнее
Во вкусе сдоба с вялеными красными ягодами, виски
Руанда Ньякибанда
17,8-> 40,1 за 24 с
Во флэт ауте вообще нежнятина
Во вкусе: ириска с гималайской солью, брусника/морошка, портвейн
Тело: средне плотное
Послевкусие: продолжительное винное
2. Здорова, отец
17,8-> 38 за 25 с
Тело немного плотнее
Во вкусе сдоба с вялеными красными ягодами, виски
❤2🔥2❤🔥1
Сегодня в фильтре наш любимый отец, по-моему он идеально подходит для воскресения и воскрешения после субботней ночи!
И гостевое зерно Малави от Только классика
Идеальный ягодный фильтр для любителей классного, понятного фильтра без утяжеления вкуса🫐
И гостевое зерно Малави от Только классика
Идеальный ягодный фильтр для любителей классного, понятного фильтра без утяжеления вкуса🫐
🔥7❤5🍓4
Вот вам истинный дар, о путник: малыши отпраздновали три недели жизни, и это знак, что нужно прикоснуться к тайне скидочного промокода на четверть цены (25%)
Придите к киоску, шепните стражам «Пик вкуса», когда будете платить за эликсир бодрости, и они даруют вам льготу на любую пачку зерна, что была обожжена в печи более трёх недель назад. Ибо зерно, как и мудрец, требует времени для обретения глубины, а не спешки.
Придите к киоску, шепните стражам «Пик вкуса», когда будете платить за эликсир бодрости, и они даруют вам льготу на любую пачку зерна, что была обожжена в печи более трёх недель назад. Ибо зерно, как и мудрец, требует времени для обретения глубины, а не спешки.
🔥9❤5👍4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Несмотря на свои небольшие масштабы, киоск Питчер Молли — это место, где мы проводим обучение.
Вы можете пройти полный базовый курс бариста (на видео можно увидеть ученика, который уже на втором занятии готовит кофе для гостя).
Научиться заваривать альтернативный кофе.
И даже пользоваться шейкером :)
Мы действительно используем его для приготовления холодных напитков на основе сливок — по-моему, идеальный способ.
Вы можете пройти полный базовый курс бариста (на видео можно увидеть ученика, который уже на втором занятии готовит кофе для гостя).
Научиться заваривать альтернативный кофе.
И даже пользоваться шейкером :)
Мы действительно используем его для приготовления холодных напитков на основе сливок — по-моему, идеальный способ.
🔥5❤3👻2