Чтобы качественно проверять школу, нужно самому многое знать.
Где читать, куда пойти учиться и т.д.?

Например, #Актион (при более подробном изучении выясняется, что для первого подхода к снаряду, может быть, подойдет, но потом лучше что-то еще читать, хотя бы параллельно).

Но выбор всегда за вами, и отв-сть ваша же.)

Мы уважаем право каждого на свободу воли и непрерывное образование в течение всей жизни.

https://school.menobr.ru/

#ГОСТ 30390-2013 #нормативная_база
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
Услуги общественного питания

ГОСТ
ПРОДУКЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, РЕАЛИЗУЕМАЯ НАСЕЛЕНИЮ https://t.me/pitanieFAQschool/107

Очень нужны #медики в контроле питания. Их нужно возвращать (в Москве точно)
После изучения журнала "Мед.обслуживание ..в ДОУ"
Оказывается, по организации питания есть целый журнал у Актион))
Что говорит журнал «Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ», см. в коментах

Эти советы не учитывают все многообразие, существующее в огромной стране. Все больше вопросов у меня вызывает этот журнал.
Смотря на эти советы из сегодняшней Москвы, хочется написать много корректировок. Поистине, "Москва- не Россия".
-медики в школах и дет.садах не в штате, а на аутсорсинге,
- у школы и детской поликлиники есть договор на обслуживание (по схеме, похожей на питания: мы вам помещение, вы нам людей и услуги) , там
оговаривается объем услуг, питания там нет,
- в контроле питания медики по факту обычно НИКАК не участвуют, они не входят в бракеражную комиссию, все мои попытки найти варианты ( в нашей школе) их туда вовлечь пока не принесли успеха ( по договору у поликлиники якобы нет такой обязанности), но в коментах вы найдете договор с шк.2010 и 1566 , где есть контроль питания в договоре),
-за сайт ОО медики точно не отвечают. Кто отвечает за
заполнение информации о питании на сайте, для меня покрыто мраком.
Исходя из того, сколько там ошибок (как будто в школе нет учителей русского языка) , насколько неохотно туда выкладывают информацию, насколько
казенным и не понятным для родителей языком там все пишут, думаю, что за информацию
по питанию никто особенно не отвечает (а должен бы зам.директора по ресурсам. Т.к.
в его ведении питание)

Зачем нужны медики (в т.ч. мед.сестра диетическая) и нутрициологи/специалисты превентивной медицины в школе/ОО постоянно все время работы пищеблока в каждом здании- см. в коментах

#2015год #мероприятия

#2012год #мероприятия

#НКО
Для чего нужны экспертно-родительские НКО?
Помимо прочего, для контроля гос.закупок школ.

#ФЗ44 Закон о контрактной системе (44-ФЗ) дает право гражданам и общественным организациям осуществлять общественный контроль госзакупок. Органы госвласти и местного самоуправления обязаны обеспечивать возможность осуществления такого контроля.

https://t.me/detipitanie/1518

О питании важно спрашивать родителей и самих детей, безусловно. Не один раз в год и подробно, не "для галочки". А потом честно анализировать. выкладывать на сайт школы результаты, исправлять ошибки, улучшать ситуацию и показывать динамику год от года. тоже публично.

Но при этом нужно помнить несколько правил и ограничений

#опрос #анкета

https://t.me/detipitanie/1504 #Приказ #ДОНМ 878 #нормативная_база

Минпрос РФ и ФЦМП
https://t.me/detipitanie/1526
некая #концепция организации и контроля горячего питания.

Статус #документ пока неясный

http://xn--l1aecsk.xn--p1ai/wp-content/uploads/2022/09/%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%D1%8F-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0%B5%D0%B3%D0%BE-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F.pdf

#шаблоны #образцы

Что запрещено в питании в детском саду и школе
#запрет
Сначала смотрим #Санпин3590
Приложение N 6
к СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей

https://t.me/pitanieFAQschool/14

питание детей в группе кратковременного пребывания #ГКП

Когда вы пытаетесь решить какую-то проблему, сначала нужно понять, кто отвечает за данную сферу, какова система принятия решений, какова структура управления.

"Управление системой образования осуществляется на принципах законности, демократии, автономии образовательных организаций, информационной открытости системы образования и учета общественного мнения и носит государственно-общественный характер.! (ст.89 ФЗ № 273)

"Управление образовательной организацией осуществляется на основе сочетания принципов единоначалия и коллегиальности" (ст.26 ФЗ№ 273)

В образовательной организации (коей является и школа, и детский сад, как их обычно называют родители) есть единоличный исполнительный орган (руководитель, часто называется директором) И КОЛЛЕГИАЛЬНЫЕ органы управления. Среди них может быть Управляющий совет.

Для учета мнения обучающихся и их родителей в ОО могут создаваться (независимые структуры, не входящие в систему управления ОО) #советы_обучающихся и #советы_родителей (несовершеннолетних обучающихся).
В последние годы открыталась важная и активная дискуссия о полномочиях и деятельности УС и советов родителей.

Этой теме посвящен "Сборник кейсов", разработанный юристом С.И.Феклиным. Сборник кейсов подготовлен
на основании поступивших в юридическую клинику ГАОУ ВО МГПУ вопросов, а также материалов и результатов обобщения научно исследовательских и
государственных работ института экономики,
управления и права за период с 2015 по 2023 годы.
Книга содержит развернутые правовые комментарии
практических ситуаций и жизненных случаев, с
которыми столкнулись управляющие советы
образовательных организаций системы
столичного образования.

Рекомендуется всем для очень внимательного изучения и осмысления! #просвещение #право
https://t.me/mosobrnadzor/268

Чтобы понять, кто оплачивает питание детей в дошк. образ. орг-ции, нужно написать несколько официальных писем. Потом вопросы и ответы собрать вместе и проанализировать (можно выложить в коменты этого поста, будем анализировать вместе).

Поскольку в разных регионах по-разному регулируется #система_финансирования питания детей в дошкольных ОО,

⁉️нужно задавать в вашем конкретном регионе/субъекте/городе в конкретный момент времени несколько вопросов. https://t.me/odrm_pitanie/13136

Чтобы понять, как организовано питание детей в вашей образ. орг-ции (и школьное звено, и дошкольное), изучите сайт ОО/школы, а потом напишите руководителю официальное письмо (или 2-3 письма, по частям).
Далее вопросы и ответы нужно собрать вместе и проанализировать (можно выложить в коменты этого поста, будем анализировать вместе).

Поскольку в разных регионах/городах по-разному работает система #организация_питания детей в ОО,

⁉️нужно задавать вопросы в вашем конкретном регионе/субъекте/городе в конкретный момент времени. https://t.me/detipitanie/1568