Просто попробуйте этот потрясающий салат с морепродуктами, полезный, потому что я знаю, что внутри — и это не секрет фирмы

КБЖУ на 100 гр: 95/10.8/5/1.7

Ингредиенты:

- руккола
- помидоры черри
- авокадо
- морепродукты в рассоле или в масле
- оливки
- лимонный сок 1 ст.л
- растительное масло
- мёд 1/2 ч.л
- бальзамический соус 1 ст.л
- соль щепотка
- соевый соус 1 ст.л

Канал админа 👉 Мама кулинар

Яблочно-морковные оладьи без вреда для талии, изумительные, потому что даже я в восторге от себя

КБЖУ на 100 гр: 178.1/7.6/4.7/26.4

Ингредиенты:

- яйца 2 шт
- овсянка долгой варки 60 гр
- половинка яблока и морковки
- разрыхлитель пол чайной ложки
- сахарозаменитель по вкусу
- корица

Канал админа 👉 Мама кулинар

Просто попробуйте — как я, когда мне надоело голодать этот вкуснейший рулет из индейки

Ингредиенты:

- филе индейки
- любые специи
- шпинат
- творожный сыр
- сметана 1»%

Канал админа 👉 Мама кулинар

Потрясающий салат с печенью для похудения, симпатичный, как мой образ дня — и так же легко готовится

КБЖУ на 100 гр: 69.5/7.9/1.2/6

Ингредиенты:

- сыр лёгкий 40 гр⠀
- яйца варёные 2 шт⠀
- зелёный горошек 100 гр⠀
- обжаренная печень 100 гр
- пекинская капуста 60 гр
- сметана 10% 2 ст.л
- соль, перец
- специи по вкусу

Канал админа 👉 Мама кулинар

Сальтисон - блюдо из мяса птицы, самое вкуснейшее, что я готовила на диете — и чуть не забыла про счётчик калорий

КБЖУ на 100 гр: 110.6/10/9/0
⠀
Ингредиенты:

- индейка или курица 1кг
- желатин 25-30 гр
- чеснок 3-4 зуб
- красный, чёрный перцы по 1 ч.л
- зелень сушёная любая на ваш вкус
- соль по вкусу

Канал админа 👉 Мама кулинар

Самый лучший ПП рецепт для утки и гуся, из того, что завалялось в холодильнике, но выглядит, как шедевр

КБЖУ на 100 гр: 244/16/27/1

Ингредиенты:

- гусь/утка
- соль
- лимон
- зелёные кислые яблоки
⠀
Ингредиенты для соуса:

- сметана 10%
- соевый соус
- горчица
- соль
- сухой чеснок

Канал админа 👉 Мама кулинар

Ловите мой любимый рецепт хрустящего кунжутного ПП печенья — он мой чит-код против вечернего обжорства

КБЖУ на 100 гр: 257/10/9/34

Ингредиенты:

- яйцо 1 шт
- спелый банан
- растительное масло 30 мл
- кунжут 30 гр
- перемолотые овсяные хлопья 160 гр
- разрыхлитель 0,5 ч.л

Канал админа 👉 Мама кулинар

Питательный десерт для похудения за 5 минут

КБЖУ на 100 гр: 236/12/6/35

Ингредиенты:

- овсянка 3 ст.л
- йогурт греческий 4 ст.л с большой горой
- банан 0,5 шт
- какао 2 ст.л с горой
- какао по желанию
- фрукты

Канал админа 👉 Мама кулинар

Зимний овощной салат для стройной талии, лёгкий, но такой, что я не бегу через час к холодильнику

КБЖУ на 100 гр: 32.2/2.9/0.2/4.6

Ингредиенты:
⠀
- морковь 1 шт
- капуста 1/2 шт
- укроп и петрушка
- кукуруза 1 банка
⠀
Ингредиенты для соуса:

- сметана 10% 8 ч.л
- соевый соус 2 ч.л
- горчица 2 ч.л
- мёд 2 ч.л
- сок лимона

Канал админа 👉 Мама кулинар

Идеальное яйцо-пашот самым простым способом, очень просто для меня — и очень вкусно для моих вкусов

КБЖУ на 100 гр: 158.7/12.8/11.6/0.7

Ингредиенты:

- яйца 2 шт
- соль 1/2 ч.л

Канал админа 👉 Мама кулинар

Кальмары том ям, которые оценит каждый

КБЖУ на 1 шт: 300/30/10/27

Ингредиенты:

- кальмары очищенные 500 гр
- рис 75 гр
- крабовые палочки 150 гр
- сливки 10% 200 гр
- паста том ям 50 гр

Канал админа 👉 Мама кулинар

Новогодний салат без лишних калорий

КБЖУ на 100 гр: 76/9/2/3

Ингредиенты:

- салат айсберг 70 гр
- куриное филе 50 гр
- кукуруза без сахара 30 гр
- лёгкий сыр 10 гр

Ингредиенты для соуса:

- греческий йогурт 30 гр
- зернистая горчица 5 гр
- соль, специи по вкусу

Канал админа 👉 Мама кулинар

ПП торт «Сникерс» за 10 минут и без лишних калорий, потрясающий — тот самый, после которого я говорю: «Я молодец»
⠀
КБЖУ на 100 гр: 256/10/16/17
⠀
Ингредиенты для коржей:

- яйцо 2 шт
- мягкий творог 200 гр
- рисовая мука 60 гр
- какао 10 гр
- разрыхлитель 1/2 ч.л
- подсластитель по вкусу
⠀
Ингредиенты для крема:

- мягкий творог 170 гр
- арахисовая паста 50 гр
- подсластитель по вкусу

Канал админа 👉 Мама кулинар

ПП шаурма без муки и лаваша и без вреда для фигуры, гораздо полезнее и вкуснее, чем то, что я покупала и потом жалела

КБЖУ на 100 гр: 135.9/22.1/4.8/1.1

Ингредиенты:

- творог 5% 3 ст.л с горкой
- яйца 2 шт
- тёртая морковь 100 гр
- шампиньоны
- греческий йогурт
- горчица
- чеснок
- соль, специи
- зелень
- варёная курочка
- огурчик
- лёгкий сыр

Канал админа 👉 Мама кулинар

Сочный и сытный ролл с курицей, он — король моих вечеров

КБЖУ на 100 гр: 160.3/11.5/6.2/14.2

Ингредиенты:

- куриное филе 2-3 шт
- сливки 10% 250 мл
- соль
- перец
- панировочные сухари
- тортилья пшеничная
- салат
- греческий йогурт
- огурец
- помидор
- тёртый пармезан

Канал админа 👉 Мама кулинар

Мой воздушный омлет, который я ем без вины с творогом в духовке

КБЖУ на 100 гр: 110.6/13.5/5.1/2.6

Ингредиенты:

- яйца 4 шт
- немного творога
- ветчина
- помидор
- зелень
- лёгкий сыр

Запекать при 180С 20 мин

Канал админа 👉 Мама кулинар

С этой бужениной из куриного филе худеть одно удовольствие, просто попробуйте — как я, когда поняла: диета ≠ страдание

КБЖУ на 100 гр: 140/26.8/2.3/2.8

Ингредиенты:

- куриное филе 300 гр
- копчёная паприка 2 ч.л
- соль 1/2 ч.л
- соевый соус 15 гр
- оливковое масло 1 ч.л

Ингредиенты для сэндвича:

- цельнозерновой хлеб 2 шт
- творожный сыр 2 ч.л на два хлеба
- шпинат 6 шт
- огурец 4 слайса
- помидор 3 слайса
- буженина из филе 3 шт

Канал админа 👉 Мама кулинар

«Сосиски — не враг. Главное — знать, КОГДА и КАКИЕ»

Вы когда-нибудь ели сосиску — и сразу почувствовали вину?
Будто: «Это же вредно!», «Теперь точно поправлюсь!», «Всё, диета сломана…»
А потом — классика: «Ну раз уж сорвалась — пойду куплю ещё и пиццу!»

Знакомо?
Я прошла через это сама. И вот что поняла — проблема не в сосиске. Проблема в том, что мы считаем её «запретным плодом».

Давайте разберёмся без паники, но с пользой — что на самом деле говорит наука?

🔬
Да, Всемирный фонд исследований рака (WCRF) действительно подтверждает:
если есть по 1–2 сосиски каждый день — годами — это может повлиять на здоровье.

НО!
— Никто не говорит: «ЗАПРЕЩЕНО!»
— Речь идёт о регулярном избытке, а не о том, чтобы раз в неделю съесть сосиску с овощами.

Более того — исследование из European Journal of Clinical Nutrition (2022) показало:
умеренное употребление качественных мясных изделий не мешает худеть, если весь день вы едите сбалансированно — с овощами, кашами, творогом.

Так что да — сосиску можно. Главное — выбрать ту, за которую не будет стыдно.

🧾 Какую брать?
Загляните в состав — ищите простоту:
✅ Мясо (говядина, свинина или курица) — хотя бы 70%
✅ Соль
✅ Специи

А вот от чего лучше отказаться:
❌ Крахмал, соя, «растительный белок» — это не мясо, это имитация
❌ Нитрит натрия (E250) — в малых дозах безопасен, но чем меньше — тем лучше
❌ Жирность выше 20% — будет тяжело и калорийно

👉 Мой личный лайфхак:
беру сосиски в фарш-упаковке или в отделе «домашних» — там чаще честный состав, и стоят они дешевле, чем в красивой оболочке.

Потому что похудение без срывов начинается не с запретов — а с доверия к себе.
Хотите сосиску? Ешьте. Только разумно — и без вины.

Домашний маринованный имбирь гораздо вкуснее и полезнее, чем магазинный

КБЖУ на 100 гр: 20/0.3/0.1/4.8

Ингредиенты:

- кипяток 100 гр
- мёд 2 ч.л
- яблочный уксус 6% 1 ст.л
- свёкла пару кусочков

Канал админа 👉 Мама кулинар

Сытный белковый ужин для плоских животиков

КБЖУ на 100 гр: 131.3/13.8/7.4/2.2

Ингредиенты:

- форель или лосось 500 гр
- упаковка брокколи
- яйца 4 шт
- моцарелла шарики 1 упаковка
- молоко 50 мл
- соль, специи по вкусу

Запекать при 180 С 25-30 мин

Канал админа 👉 Мама кулинар