Запечённое куриное филе по- французски насытит надолго

КБЖУ на 100 гр: 150.6/24.7/5.1/1.6

Ингредиенты:

- куриная грудка 350 гр
- сметана 110 гр
- лук 1 шт
- помидоры 1 шт
- лёгкий сыр 100 гр
- соль, специи по вкусу

🥦 Еда без вреда 🥦| 🇷🇺 Наш канал в MAX

Превосходная фунчоза без заморочек

КБЖУ на 100 гр: 130.6/8.9/1.1/20.8

Ингредиенты:

- куриное филе
- морковь
- болгарский перец
- шампиньоны
- соевый соус
- соус терияки
- зелёный лук
- кунжут
- соль

🥦 Еда без вреда 🥦| 🇷🇺 Наш канал в MAX

ПП пирог из лаваша на скорую руку

КБЖУ на 100 гр: 126/12.5/2.6/12.9

Ингредиенты:

- круглый лаваш 2 листа
- творог 180 гр
- яйцо 2 шт
- твёрдый сыр 100 гр
- любая зелень по вкусу

Запекать в духовке 20 минут при 180°С

🥦 Еда без вреда 🥦| 🇷🇺 Наш канал в MAX

Финики: сладость, которая не вредит
Когда можно, а когда - лучше остановиться 🌴

Финики - сладкие, мягкие, с карамельным послевкусием. Многие считают их идеальной заменой конфетам - ведь это же фрукт, натуральный продукт! Но не всё так просто.
В них много пользы: калий для сердца, магний для мышц, клетчатка для лёгкости. Но есть и нюанс - сахара там концентрированные. Один финик = примерно чайная ложка сахара. И если съесть два-три - это приятно и безопасно. А если целую пачку за вечер - организм отвечает скачком энергии, потом упадком и новой тягой к сладкому.

Что там, внутри?
Калий - тот самый, что помогает сердцу успокоиться после тяжёлого дня. Магний - чтобы ночью не сводило ноги. Клетчатка делает живот лёгким, без этого неприятного вздутия. А ещё там медь и витамины группы В - они дают энергию, но не такую резкую, как от кофе.
Но сахара там много. Не тот, что в конфетах, а фруктовый - фруктоза и глюкоза. Только вот в сушёном виде он сконцентрированный. Один финик - это примерно чайная ложка сахара. Два-три - приятно и мягко. А если съесть шесть за раз - сначала всплеск энергии, потом упадок, и снова хочется сладкого.

Сколько можно есть?
Два-три финика - и вы довольны, сыты сладостью, но без последствий.
Целая горсть - и через час потянетесь к печенью или шоколадке.

Как я их ем?
Люблю разрезать финик, вынуть косточку и положить внутрь миндаль или половинку грецкого ореха. Белок и жир замедляют усвоение сахара - и никакого «провала» через час.
Иногда бросаю один финик в смузи вместо сахара - с бананом и молоком получается сладко, но честно, без ощущения «я сейчас что-то запретное».

Измельчаю финики в блендере с овсянкой и кокосовой стружкой - получаются энергетические шарики. Хранятся в холодильнике пару дней, и это не «запретный» перекус, а просто еда, которая даёт энергию.
А ещё пробовала: разрезать финик пополам, положить кусочек феты и щепотку свежего тимьяна. Не десерт - изысканная закуска. Гости спрашивают рецепт.

Финики - это не конфеты. Это плотная, насыщенная еда, которая просит внимания. Просит есть медленно, чувствовать.

Попробуйте: два финика с травяным чаем вечером - и тяга к «сладенькому» уходит сама. Вы просто сыты. Не перекормлены, не виноваты - а спокойны.
А если съели много - не ругайте себя. Просто завтра начните с одного. И добавьте орешек. Сладость останется - а тяжесть уйдёт.😊💚

Майонез из авокадо для тех, кто следит за питанием

КБЖУ на 100 гр: 164/4/12/5

Ингредиенты:

- авокадо спелый
- отварное яйцо
- сок лимона 1 ч.л
- горчица 1/2 ч.л
- сушёный чеснок 1/2 ч.л
- соль по вкусу

🥦 Еда без вреда 🥦| 🇷🇺 Наш канал в MAX

Сытный ПП завтрак за 5 минут

КБЖУ на 100 гр: 181.4/8.4/9.5/14.8

Ингредиенты:

- цельнозерновой хлеб 2 куска
- половинка авокадо
- яйцо
- помидор 30 гр
- укроп 3 гр
- сливочный/творожный сыр 30 гр

🥦 Еда без вреда 🥦| 🇷🇺 Наш канал в MAX

Тефтели без риса и лишних калорий

КБЖУ на 100 гр: 126/18.1/2.2/9.1

Ингредиенты:

- зелёная или обычная гречка 120 гр
- фарш из филе индейки 750 гр
- яйца 2 шт
- лук зелёный 1 пучок 50 гр
- петрушка 25 гр
- томатный сок 1 стакан
- чеснок 3 зубца
- соль, перец
- специи по вкусу

🥦 Еда без вреда 🥦| 🇷🇺 Наш канал в MAX

Салатик, который оценит каждый

КБЖУ на 100 гр: 62.8/7.8/2.3/2.7

Ингредиенты:

- капуста 150 гр
- болгарского перец 100 гр
- огурец 100 гр
- куриная грудка запечённая или отварная 100 гр
- сметана 10% 2 ст.л
- горчица 1 ст.л
- чеснок 2 зубчика
- сок половины лимона
- зелень 10-15 гр
- соль, перец по вкусу

🥦 Еда без вреда 🥦| 🇷🇺 Наш канал в MAX

Очень простая и очень вкусная закуска в лаваше с рыбкой

КБЖУ на 100 гр: 197/14/8.8/15.1

Ингредиенты:

- лаваш 1 шт
- творожный или сливочный сыр
- огурец 1 шт
- слабосолёный лосось 200-300 гр
- зелёный лук 1 пучок
- яйца отварные 3-4 шт

🥦 Еда без вреда 🥦| 🇷🇺 Наш канал в MAX

Натуральные хрустящие, домашние ржаные хлебцы

КБЖУ на 100 гр: 225.6/6.9/23.9/45.4

Ингредиенты:

- ржаная мука 1 стакан
- вода 300 мл
- семечки тыквенные 100 гр
- семечки подсолнечные 100 гр
- растительное масло 3 ст.л
- соль 0.5 ч.л

🥦 Еда без вреда 🥦| 🇷🇺 Наш канал в MAX

Обалденные капустные стейки, которые можно на ужин

КБЖУ на 100 гр: 127.6/10.5/7.3/4.3

Ингредиенты:

- капуста 2 стейка
- фарш индейки 300 гр
- помидор 1 шт
- зелень пучок
- соль/приправы по вкусу
- лёгкий сыр 100 гр

Ингредиенты для соуса:

- сметана 10% 5 ст.л
- горчица зернистая 2 ч.л

🥦 Еда без вреда 🥦| 🇷🇺 Наш канал в MAX

Творожно-апельсиновое суфле с пользой для организма

Ингредиенты:

- апельсин
- половинка 1 банана
- яйцо 1 шт
- творог 180 гр

Выпекать при 180 С 25-30 мин

🥦 Еда без вреда 🥦| 🇷🇺 Наш канал в MAX