🍪 Они и правда, воздушные! Но, к сожалению, быстро опадают, поэтому надо есть горячими и сразу! Основные моменты в приготовлении подчеркнула 🧤

Берем для панкейков ⬇️
яйцо С0 - 2 шт
Молоко - 30 мл
Мука пшеничная - 25 г Разрыхлитель 1 г
Ванильный экстракт 1/2 ч.л. Лимонный сок 1/2 ч.л.
Сахар - 25 г
Лайм - 1 шт
Мед для подачи - 20 г
Ягоды для украшения

Берем для соуса⬇️
Кремчиз - 30 г
Сливки - 30 г
Мед - 20 г
Сок лайма - 1 ст.л.


Готовим
1️⃣Взбейте белки с сахаром и каплей сока лайма миксером до устойчивых
пиков.
2️⃣Отдельно смешайте желтки с молоком и мукой, добавьте цедру.
3️⃣Аккуратно соедините обе массы, перемешайте.
Отсадите тесто на сковороду, разогретую до средней температуры (~160 градусов), при помощи кондитерского мешка, чтобы получились высокие панкейки. Можно использовать железные мини-формы без дна
4️⃣Накройте крышкой и готовьте 3-5 минут, затем переверните и готовьте ещё столько же.
5️⃣Приготовьте соус, смешав все ингредиенты для него.
6️⃣Для подачи выложите на тарелку соус, сверху панкейки, по желанию украсьте медом и ягодами.

Получается нереально вкусно!

😱 В пятницу вообще-то мой ДР- очнулась…

Начала спешно в голове перебирать идеи, куда сходить до обеда «отпраздновать» (буду я и муж 🤪)
Может быть, вы подскажите хорошее место в Москве, куда бы заглянуть, чтобы посидеть вкусно и красиво.
Буду очень ждать ваших рекомендаций!
🧡Можно кидать со ссылками на свои обзоры

🧡 Люблю сладкую жизнь, что уж поделать!

Недавно ко мне домой прилетела целая коробка шоколадных батончиков KICK YOUR ENERGY, тех самых с натуральным составом 😮‍💨

Как-то я пробовала в кофейне батончик с карамелью и арахисом. Но оказывается, есть еще батончики с растительным составом без добавленного рафинированного сахара: на основе кокосового ореха, кешью в белом, карамельном и темном шоколаде, с коллагеном и витаминами 🏃‍♀️
А для производства используется крафтовый шоколад собственного изготовления.
Спокойно наслаждаюсь вкусом, потому что в составе отсутствуют трансжиры, искусственные добавки и консерванты 😍

Муж хоть и не любит сладкое (по его словам), но берет из коробки батончики к чаю. Врет, получается?

❄️Кстати, у бренда есть свой канал

🎊Спасибо большое за ваши советы по ресторанам и кафе. Было сложно выбрать, но я уже забронировала столик.

Да и вообще, пою оды маркет плейсам: забыла купить шпажки для канапе и свечи, пошла по магазинам, так первой позиции вообще нигде нет, а свечи просто некрасивые. На вб же обещают привезти все позиции к субботним гостям, так что жду 😍