🍜Не секрет, что у многих маленьких детей (у Вики в том числе) фаворит завтрака-это каша! И в основном овсяная или манная. Часто Вике добавляю в нее фруктовые пюре.
Решила перечислить, чем еще можно разнообразить любимое блюдо для детей, кому введен прикорм⚫️
🔜Банан, раздавленный вилкой или нарезанный кружочками
🔜Свежие ягоды (клубника, черешня)
🔜Яблоко, натертое на терке
🔜Изюм
🔜Семена чиа, которые желательно оставить на некоторое время в каше, чтобы дать им набухнуть
🔜Курага
🔜Кокосовая стружка
🔜Любые орехи, нарезанные некрупно
🔜Мед для детей с 2 лет

✔️Существует миф, что все орехи надо предварительно замачивать в воде на несколько часов. Идея такова: Заливаем орехи водой → орехи «оживают» → вырабатывается фитаза → вода вымывает фитиновую кислоту → получаем полезные и питательные вещества
Однако исследование, проверенное в Новой Зеландии в 2020 показало, что замачивание не помогает избавиться от фитиновой кислоты, которая мешает усваивать железо, кальций, цинк и другие минералы из орехов.
Но это не значит, что есть орехи бессмысленно. В них все равно остается достаточно белка и других полезных для здоровья веществ.
В орехах тоже можно снизить уровень фитиновой кислоты, но не замачиванием, а нагреванием. Например, сварить варенье, запечь в духовке, обжарить или добавить к горячим блюдам.

✔️А вот немытые сухофрукты могут быть источником двух типов угроз: микробиологической (можно заразиться гепатитом А или сальмонеллезом) и химической (диоксид серы).
Чтобы избавиться от пыли, которая может быть на поверхности сухофруктов, есть смысл сначала высыпать их в дуршлаг и промыть под проточной водой. Затем положить в миску и залить теплой, 40—50 °C, водой на 20—30 минут. Когда сухофрукты размягчатся и разбухнут, промойте их под проточной водой еще раз. Так они будут безопасны для всех членов семьи.
При этом важно помнить, что мыть сухофрукты нужно непосредственно перед едой. Влажные сухофрукты быстро плесневеют и портятся.

Едите кашу на завтрак?

💭Ко мне тут в голову пришли два ⏪️открытия⏩️ не очень приятных…

1. Быт поглощает. Реально, уже просто не хочется никуда выбираться, дел дома только прибавляется, сделаю одно-принимаюсь за другое.

2. С взрослением ребенка количество дел, связанных с ним, не уменьшается, а наоборот увеличивается (по крайней мере сейчас точно их больше!)

Как будто, мозг придумывает дела, чтоб было не скучно в декрете…

🌚Находка в аптеке на даче!

Money aura limited edition, нннада? Берём, девочки 😄