🔹 Такая каменная пищевая соль внутри пачки обычно выглядит как один слежавшийся кусок, хотя она
на 85 % состоит из частиц размером до 1,2 мм (помол № 1).
🔹 Наглядный пример того, что происходит с почти идеальными по свойствам кристаллами натрия хлорида, когда они теряют воздух между собой.
🔹 Это явление называется слёживание, его наблюдают при длительном хранении порошков, когда частицы уплотняются под действием силы тяжести и воздушное пространство между ними исчезает.

🔵 Влияние аэрации на сыпучесть: именно наличие воздуха между частицами порошка в среднем стакане позволяет им высыпаться быстрее всего. И, в то же время, слежавшийся третий вариант не сыпется вообще 🌫 видео

Как работает перистальтический насос ⛽️
=============================
▫️ Такие насосы интересны тем, что могут перекачивать даже агрессивные среды (например, растворы кислот) за счёт того, что жидкости в них не контактируют с частями насоса.

▫️Основной их частью является вращающийся вал, который пережимает трубопровод с жидкостью и перемещает её в нужном направлении:

🔺Принцип работы перистальтического насоса

▫️Такие системы просты в эксплуатации и обслуживании, они широко используются в фармацевтической, химической и пищевой промышленности.

▫️С их помощью, например, перекачивают кровь без разрушения её клеток.

Неторопливая работа перистальтического насоса 🌑 видео

✨ Друзья!

🎄 Канал Pharm Технология поздравляет вас с наступающим Новым Годом и желает успеха, новых знаний и стремления к саморазвитию!

🎊✨🧬✨🔬✨🎭✨🎼 ✨

🎄 А здесь январь начнётся с новогодней подборки лёгких и интересных публикаций, так что не пропустите! ; )

✨ источник

Как наполнить чашу Пифагора🍷❔
==============================

✨Чаша, или кружка, Пифагора – особый сосуд с отверстием в дне, устроенный по принципу сифона.

✨По легенде, такую конструкцию придумал Пифагор, чтобы экономить на вине для слуг: из кружки можно пить, когда она заполнена на две трети и меньше. Если наполнить кружку доверху, всё содержимое выльется из неё ⛲️

✨ Здесь можно наблюдать закон сообщающихся сосудов в действии: отверстие на дне отделено от остального пространства перегородкой-возвышением, доходящей почти доверху. Так получаются два сосуда – большой общий и маленький центральный, уровень жидкости в которых всегда одинаков.

✨ Всё хорошо, когда жидкость не доходит до вершины центральной части чаши, но если налить чуть больше, содержимое сольётся через отверстие в дне.

✨ По такому же принципу устроена и циркуляционная экстракция.

✨ Кружка Пифагора, которую
нельзя наполнить доверху, –
символ умеренности в напитках 🥂

Как узнать, что происходит внутри аппарата? ⚙ 🌋❓
==========================

✨ Существуют сложные системы для контроля за процессами внутри закрытых установок 📟, однако самый простой вид контроля – визуальный – не потерял своего значения 👁

✨ Для этого предназначены смотровые стёкла в корпусе аппарата – они могут быть просто круглыми окошками ⚪️, а могут иметь вытянутую форму и мерные деления 🎚для определения уровня жидкости внутри.

✨ Основное требование к ним – стекло должно быть достаточно прочным, чтобы выдерживать перепады давления и температуры, а пропускаемая им часть спектра не должна влиять на процессы внутри.

✨ Сейчас доступно множество смотровых окон, разных по материалам и конструкции, однако так было не всегда.

✨ Хороший пример – один из первых костюмов 🧑‍🚀 для глубоководного погружения: 🌊

🌑 кажется, что у существа внутри как минимум восемь пар глаз 👽, однако он предназначен для обычного человека : ) 🧑‍🚀
только такие маленькие смотровые стёкла, равномерно
распределённые по скафандру, могли выдержать перепады давления под водой 🌊 🐡

🌸 Дистилляция — способ получения эфирных масел перегонкой с водяным паром: вода кипит, и её пары увлекают за собой летучие компоненты эфирного масла.
🌸 Полученная смесь конденсируется и попадает во флорентийскую склянку — сосуд с двумя носиками, который позволяет разделить две несмешивающиеся фазы — воду и эфирное масло.

🌸 Смотрим анимацию от Музея Лаванды в Провансе,

🌸 а здесь можно прогуляться по самому музею 🎟

Франция, цветы и эфирное масло
==============================

🌹 Анфлераж — это, конечно французское, слово, означает способ извлечения эфирного масла и других липофильных ароматических соединений из цветов в жир животного происхождения.

🌷 Свежие цветы помещали между пластинами, по которым был распределён жир, и оставляли для экстрагирования. После многократного повторения получаласть жирная парфюмерная основа, пропитанная цветочным ароматом.

🥀 Этот способ был изобретён и получил распространение во Франции XVII века.

🌼 Анфлераж прост в исполении и вместе с тем достаточно трудоёмок. Его можно воспроизвести в домашних условиях.

🌸 Тем, кто хотел бы попробовать себя в роли парфюмера, могу порекомендовать этот видеоурок (понятный даже без перевода)

🌺 Понадобятся терпение, чуть-чуть жира и очень много цветов ; )

🌼 🌸 🌺 🌺 🌷🌹🥀🥀

Сохранить клубнику свежей 🍓🍓
============================
поможет лиофилизация ❄️

🧊 Этот способ удаления влаги путём испарения льда применяется не только в фарм. технологии для производства вакцин, антибиотиков и ферментных препаратов, но и в пищевой промышленности 🍎 🍇🍒

🍓 На видео показана работа установки, в которой сублимационная сушка сопровождается дополнительной обработкой пульсирующим электрическим полем ⚡️

✨ Эффективность такого сочетания показана наглядно 🍓 🍓 🧊 ⚡️

Апельсиновое эфирное масло и оборудование для его производства 🍊⚙️
==============================

Эфирное масло из кожицы цитрусовых в фармацевтической технологии используют как вспомогательное вещество – корригент вкуса и запаха для мазей, гелей, суспензий, сиропов и других лекарственных форм 🍊

На видео показана технология комплексной переработки цитрусовых:

1:19 – получение эфирного масла из кожицы свежих фруктов на вращающихся валах
2:36 – эмульсия эфирного масла и водной фазы – апельсинового сока
2:55 – выгрузка шрота – остатков измельчённых корок
3:18 – готовое эфирное масло
3:44 – линия получения апельсинового сока
4:08 – апельсины подают по ленте-транспортёру
4:44 на пресс для отжима сока
5:03 – готовый сок
5:47 – выгрузка апельсиновых корок, которые могут быть использованы:
6:02 – для производства сладостей – обвалка в сахарном сиропе
6:32 – измельчения на шнековом прессе.

🍊 получение эфирного масла:
свежие фрукты (апельсины и мандарины) попадают на вращающиеся валы с маленькими острыми зубцами, которые «царапают» кожицу, разрывают эфиромасличные железки — из них вытекает эфирное масло ⚙️

P.S. Этим заканчивается цикл праздничных новогодних публикаций ; )✨🍊

✨ Друзья!

⚙ Началась новая рабочая неделя 2021, и в этом году здесь будет много публикаций о
▪️таблетках и порошках,
▪️твёрдых и мягких капсулах,
▪️мазях, кремах и гелях,
▪️пластырях (немного Средневековья)
▪️и системах доставки лекарств через кожу,
▪️растворах для инъекций и инфузий,
▪️ потрясающем мире фарм. упаковки и многом другом ; ) 💊🔬

P.S. Канал открыт для сотрудничества и предложения о темах, которые вас особенно интересуют, можно присылать сюда @riso_tech ; )