Pharm Технология
514 subscribers
229 photos
6 videos
69 files
214 links
Фармацевтическая технология для всех желающих в ней разобраться.

Доступно о технологии лекарственных препаратов, оборудовании, процессах, фармацевтической разработке и многом другом.

Вопросы и обратная связь: @riso_tech
Download Telegram
Начало экстракции жидкость - жидкость: лёгкая фаза дробится на капли, проходя через перфорированные элементы, и поднимается наверх
Экстракция жидкость - жидкость: в лёгкую фазу переходят вещества, лучше растворимые в ней, и наоборот: её капли проходят через весь объём тяжёлой, откуда попадают в сборник.
🔵 В батарее перфораторов лёгкая фаза попадает не в сборник, а в следующий перфоратор:
Батарея перфораторов
❗️Чем меньше капли жидкости,
тем больше площадь соприкосновения фаз,
полнее идёт переход веществ из одной фазы в другую

и эффективнее процесс экстракции жидкость – жидкость 🔵
⭐️ Лучшее видео про экстракцию жидкость – жидкость
=======================
🔅Ролик про оборудование, в котором площадь соприкосновения фаз увеличивается путём дробления на капли «лёгкой» жидкости:
https://www.youtube.com/watch?v=9miKFqfvXhI&list=PLzQHAU3jdHvZF-WPL_6KXbjpdVx19LhwO&index=3
🔄 Циркуляционная экстракция: как получить концентрированную вытяжку и истощить сырьё одной порцией экстрагента🌿 🔶
========================
Это и есть основные достоинства метода,
а также его отличие от противоточного экстрагирования, где на эти цели затрачивается большой объём экстрагента.

🔁 В циркуляционной экстракции жидкость, поданную на сырьё,
после экстрагирования испаряют,
её пары конденсируются,
конденсат
(чистый экстрагент) собирают и снова подают на ту же порцию сырья.
В этом заключается циркуляция экстрагента.

🔸 Особенность метода: движение экстрагента осуществляется по принципу сообщающихся сосудов
уровень однородной жидкости в сообщающихся сосудах одинаков;
изменение уровня жидкости в одном сосуде приводит к изменению в другом - до их выравнивания
Циркуляционное экстрагирование проводят в аппарате Сокслета - установке, в которой есть три сообщающихся сосуда - экстрактор, сифон и испаритель. При этом сифон является "преградой" между экстрактором и испарителем.

🔸 Поэтапная работа установки:
Настаивание сырья: уровень жидкости в экстракторе и сифоне одинаков
Когда уровень жидкости в экстракторе становится выше, чем в сифоне, вся вытяжка сливается в испаритель.
❗️В этом и заключается использование закона сообщающихся сосудов в установке Сокслета.
Из испарителя пары чистого экстрагента попадают в конденсатор
Чистый экстрагент из конденсатора (через мерник) снова попадает в экстрактор.
🔸 Когда уровень жидкости в экстракторе вновь превысит уровень в сифоне, вытяжка снова сольётся в испаритель.

🔸Циркуляция экстрагента проводится многократно, до истощения сырья
📌 В аппарате Сокслета можно не только получить концентрированную вытяжку, но и упарить её до состояния густого экстракта.
Для этого перекрывают подачу жидкости из мерника в экстрактор и отгоняют экстрагент.
🟡 Достоинствами метода являются получение концентрированных вытяжек и истощение сырья небольшим объёмом экстрагента.

⚫️ Недостатками – постоянный нагрев концентрированной вытяжки (возможность разрушения БАВ и затраты теплоагента)

🔴 Ограничением – использование экстрагентов с низкой температурой кипения (хлористый метилен, 96 % этанол)
А вот так выглядит промышленное оборудование для циркуляционного экстрагирования
🔷 Сублимационная сушка: заморозить, чтобы высушить🧊🧊
==========================
Сублимационная, или лиофильная, сушка – это процесс удаления растворителя из замороженного материла путем его перевода из твердого в газообразное состояние, минуя жидкую фазу.

🔹 Такой фазовый переход вещества (из твердого в газообразное) называют сублимацией, или возгонкой.

🔹 Чтобы удалить воду из материала, его замораживают, а потом создают такие условия, при которых лёд испаряется – превращается в пар, а не в жидкость. Пар отводят, а материал высыхает.

🔹 Какие условия нужны для сублимации льда?

Легче всего это понять, рассмотрев диаграмму состояния воды, отражающую зависимость её агрегатного состояния (лёд, жидкость, пар) от температуры и давления:
Диаграмма состояния воды: красным отмечена "тройная точка" - значение температуры и давления, при которых вода может одновременно существовать в трёх фазах - твердом, жидком и газообразном состоянии (0,006 атм и 0,01 градус Цельсия)