⚙️ И дальше процесс повторяется снова – экстрактор с истощённым сырьём отключают, его заполняют новой порцией сырья, а чистый экстрагент подают в следующий экстрактор.
🔹 Экстрактор, куда подают чистый экстрагент – «хвостовой».
🔹Экстрактор со свежим сырьём – «головной».

⚙️Постоянно меняя экстракторы, процесс можно проводить любое необходимое количество раз.

⚙️ Для остановки процесса экстракторы последовательно отключают, не заполняя новым сырьём.

Противоточное периодическое экстрагирование сочетает

🔹преимущества противотока – получение концентрированной вытяжки вместе с полным истощением сырья и

🔹преимущества подачи экстрагента снизу вверх – равномерный контакт экстрагента с сырьём без застойных зон и спрессовывания 🌊

NB! Здесь показаны только основные, важные для понимания сути, этапы периодического противоточного экстрагирования.
Полное описание процесса легко найти в специализированной литературе : )

⚙️ Анимация о том, как из чертежа "вырастает" производство:
https://www.youtube.com/watch?v=RFg3SuQjAIY&list=PLzQHAU3jdHvZF-WPL_6KXbjpdVx19LhwO&index=2
– помощник образному мышлению 💫

🔵 Фармацевтическое производство изнутри:
https://www.youtube.com/watch?v=O6EHA5XvmTs&list=PLzQHAU3jdHvZF-WPL_6KXbjpdVx19LhwO&index=1&t=30s
На видео показаны:
чистые помещения (0:40 и 2:12)
общий вид разных производственных линий (0:48)
потрясающие теплообменники (1:10 и 1:20)
распылительная сушилка с циклоном (1:27)
плёночные испарители (1:44)
инженерные коммуникации (1:48)
изоляторы (2:20)
установки для получения воды методом обратного осмоса (2:28)
и многое другое ⚙️

змеевиковый теплообменник
(тот самый, из видео выше)

кожухотрубчатый теплообменник

⚫️⚪️ Фильтрация⚪️⚫️
========================
Фильтрация – это процесс разделения твёрдой и жидкой (или газообразной) фаз при помощи фильтровальной перегородки.

Движущей силой процесса фильтрации является разность давлений с двух сторон от фильтровальной перегородки

◻️ Фильтры могут работать под вакуумом или при повышенном давлении, быть глубинными (частицы задерживаются в объёме фильтрующей перегородки) или поверхностными (фильтрация через мембраны).

◻️У вакуумных фильтров под фильтровальной перегородкой создаётся разрежение (область пониженного давления), за счёт чего суспензия движется через неё.

◻️У фильтров другого типа повышенное давление создаётся над фильтровальной перегородкой, за счёт чего суспензия проходит через неё:

Принцип работы вакуумных фильтров и фильтров, работающих при повышенном давлении

⚫️ В фильтре может быть одна или несколько фильтрующих перегородок.

◻️В глубинных фильтрах перегородки имеют выраженную толщину и способны не только механически задерживать частицы в своём объёме, но и адсорбировать их.

◻️В поверхностных фильтрах мембрана выполняет роль «сита», не пропуская частицы большего размера, чем размер пор.

⚫️⚪️ Вертикальный пресс-фильтр
========================
Устройство и принцип работы вертикального пресс-фильтра:
https://www.youtube.com/watch?v=M4qpgX9Falc&list=PLzQHAU3jdHvYvsVT_qDhqe30Ofzrceui_
◻️Пресс-фильтр - мембранный фильтр с большим количеством фильтровальных перегородок, работающий при повышенном давлении.

🟦 Итак, следующая тема - батарея перфораторов - оборудование для экстракции жидкость - жидкость ⚙️
Остальные темы появятся чуть позже.

🔵 Экстракция жидкость – жидкость 🟢
=========================
🔹В технологии фитопрепаратов распределение веществ между двумя несмешивающимися жидкостями используют для выделения БАВ и очистки вытяжки от балластных веществ.

🔹 Скорость этого процесса зависит от растворимости веществ в жидких фазах и площади соприкосновения фаз.

🔹 Повлиять на растворимость вещества (коэффициент распределения между фазами) достаточно сложно, поэтому основным фактором, определяющим скорость процесса при заданных параметрах, является площадь соприкосновения фаз.

🔹Оборудование для экстракции жидкость – жидкость различается по конструкции, но все типы экстракторов решают одну проблему: как увеличить площадь соприкосновения фаз.

🔵 Батарея перфораторов: как увеличить площадь соприкосновения фаз🟢
=========================
[в технологии фитопрепаратов распространены различные "батареи" , и эта - одна из них]

🔵 Принцип работы: жидкость с меньшей плотностью ("лёгкую" фазу) пропускают в виде капель через слой "тяжёлой" жидкости.
Для дробления на капли используют элементы с отверстиями (перфорированные диски), через которые проходит жидкость. Отсюда и название - "перфоратор".

NB❗️Дробление жидкости на капли позволяет многократно увеличить площадь соприкосновения фаз, что ускоряет процесс экстракции жидкость - жидкость 🔴

🔹Поэтапная работа одного перфоратора:

Перфоратор для экстракции жидкость - жидкость: в цилиндрический корпус заливают жидкость с большей плотностью, в центральную часть подают "лёгкую" фазу

Начало экстракции жидкость - жидкость: лёгкая фаза дробится на капли, проходя через перфорированные элементы, и поднимается наверх

Экстракция жидкость - жидкость: в лёгкую фазу переходят вещества, лучше растворимые в ней, и наоборот: её капли проходят через весь объём тяжёлой, откуда попадают в сборник.