Рецепт сэндвича “Кубано” из фильма “Повар на колесах”
Ингредиенты:
▫️запеченное куриное филе Петруха&Готово - 250 г.
▫️хлеб для тостов - 2 шт
▫️помидор - 2 дольки
▫️сыр - 2 ломтика
▫️листья салата - 1 пучок
▫️маринованный огурец - 2 шт
▫️натуральный йогурт - 40 гр
▫️свежая зелень - 1 пучок
Приготовление:
✔️ Тостовый хлеб обжариваем на сковородке. В это время тонко нарезаем все ингредиенты.
✔️ Готовим соус: свежую зелень мелко нарезаем и смешиваем с йогуртом. Добавляем приправы по вкусу.
✔️ Осталось только собрать: на тостовый хлеб выкладываем салатный лист, сыр, помидор, куриное филе, соус, маринованный огурчик. Сверху кладём ещё один салатный лист и второй тост.
Вот такой простой и сытный сэндвич у нас получился! Приятного аппетита и хорошего просмотра!
#рецепты_Петруха
Ингредиенты:
▫️запеченное куриное филе Петруха&Готово - 250 г.
▫️хлеб для тостов - 2 шт
▫️помидор - 2 дольки
▫️сыр - 2 ломтика
▫️листья салата - 1 пучок
▫️маринованный огурец - 2 шт
▫️натуральный йогурт - 40 гр
▫️свежая зелень - 1 пучок
Приготовление:
✔️ Тостовый хлеб обжариваем на сковородке. В это время тонко нарезаем все ингредиенты.
✔️ Готовим соус: свежую зелень мелко нарезаем и смешиваем с йогуртом. Добавляем приправы по вкусу.
✔️ Осталось только собрать: на тостовый хлеб выкладываем салатный лист, сыр, помидор, куриное филе, соус, маринованный огурчик. Сверху кладём ещё один салатный лист и второй тост.
Вот такой простой и сытный сэндвич у нас получился! Приятного аппетита и хорошего просмотра!
#рецепты_Петруха
Собираетесь на природу и не знаете, в чём главный секрет приготовления сочного куриного мяса? Ответ прост: в правильном маринаде!
⠀
Сегодня делимся с вами рецептом необычного апельсинового маринада🍊 Легкая острота прекрасно сочетается с апельсиновыми нотками и пряностью карри. Этот маринад придаст курочке роскошную золотистую корочку 😋
⠀
Вам понадобится:
▫️Мёд — 100 г
▫️Апельсин — 3 шт.
▫️Оливковое масло — 2 ст.л.
▫️Карри — 2 ч.л.
▫️Красный молотый перец — по вкусу
▫️Соль — по вкусу
⠀
Приготовление:
✔️Из двух апельсинов выжать сок, третий нарезать тонкими кружочками.
✔️Любую часть курочки (голени, бедра, крылышки или филе) полить апельсиновым соком и оставить на 15–20 минут.
✔️Объединить мед, масло, карри, перец. Перемешать в однородную массу.
✔️Мариновать курицу 2–4 часа.
✔️Замаринованное мясо переложить в форму, сверху выложить кружочки апельсина, еще раз смазать маринадом и запекать до готовности. Посолить непосредственно перед употреблением.
⠀
Приятного аппетита!
#рецепты_Петруха
⠀
Сегодня делимся с вами рецептом необычного апельсинового маринада🍊 Легкая острота прекрасно сочетается с апельсиновыми нотками и пряностью карри. Этот маринад придаст курочке роскошную золотистую корочку 😋
⠀
Вам понадобится:
▫️Мёд — 100 г
▫️Апельсин — 3 шт.
▫️Оливковое масло — 2 ст.л.
▫️Карри — 2 ч.л.
▫️Красный молотый перец — по вкусу
▫️Соль — по вкусу
⠀
Приготовление:
✔️Из двух апельсинов выжать сок, третий нарезать тонкими кружочками.
✔️Любую часть курочки (голени, бедра, крылышки или филе) полить апельсиновым соком и оставить на 15–20 минут.
✔️Объединить мед, масло, карри, перец. Перемешать в однородную массу.
✔️Мариновать курицу 2–4 часа.
✔️Замаринованное мясо переложить в форму, сверху выложить кружочки апельсина, еще раз смазать маринадом и запекать до готовности. Посолить непосредственно перед употреблением.
⠀
Приятного аппетита!
#рецепты_Петруха
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Оранжевый уровень опасности! Выходные обещают быть очень ветреными. Если остаетесь дома, готовьте колбаски в духовке - там они получаются не хуже, чем на гриле 🔥 Проверено Юлией Высоцкой 👆🏻
Предлагаем простой пошаговый видеорецепт с колбасками "По-Итальянски" от наших партнеров @edimdomaru 🎥
#рецепты_Петруха
Предлагаем простой пошаговый видеорецепт с колбасками "По-Итальянски" от наших партнеров @edimdomaru 🎥
#рецепты_Петруха
Ингредиенты для теста:⠀
•Мука – 2 стакана + немного для раскатывания
•Теплое молоко – 1/2 стакана
•Растительное масло – 1 ч. л.
•Cоль – 1 ч. л.
•Яйцо – 2 шт.
⠀
Начинка:
•Колбаса в нарезке “Салями Италия” от #Петруха – 100 г
•Твёрдый сыр – 100 г
•Томатная паста или кетчуп – 4-5 ст. л.
•Травы итальянской кухни – по вкусу
•Маслины, шампиньоны, перец или любые другие ингредиенты на ваш вкус
⠀
Готовим:⠀
✅Яйца размешайте в миске с теплым молоком, добавьте оливковое масло.
✅Муку перемешайте с солью, просейте на рабочую поверхность в виде горки. Небольшими порциями влейте жидкую смесь в муку, начинайте месить тесто в течение 10 минут, пока оно не станет эластичным. Сформируйте из теста шар, заверните во влажное полотенце и оставьте на 15 минут.
✅Займёмся приготовлением начинки. Выложите уже нарезанную колбасу, а остальные выбранные вами ингредиенты тонко нарежьте. Сыр натрите на крупной тёрке.
✅Раскатайте из теста лепешку около 30 см, промажьте её томатной пастой и добавьте травы.
✅Выложите начинку и отправьте пиццу выпекаться в предварительно разогретую до 180°С духовку на 10 минут.
✅Достаньте пиццу, посыпьте тёртым сыром и снова отправьте в духовку на 5 минут.
⠀
Приятного аппетита!
#рецепты_Петруха
•Мука – 2 стакана + немного для раскатывания
•Теплое молоко – 1/2 стакана
•Растительное масло – 1 ч. л.
•Cоль – 1 ч. л.
•Яйцо – 2 шт.
⠀
Начинка:
•Колбаса в нарезке “Салями Италия” от #Петруха – 100 г
•Твёрдый сыр – 100 г
•Томатная паста или кетчуп – 4-5 ст. л.
•Травы итальянской кухни – по вкусу
•Маслины, шампиньоны, перец или любые другие ингредиенты на ваш вкус
⠀
Готовим:⠀
✅Яйца размешайте в миске с теплым молоком, добавьте оливковое масло.
✅Муку перемешайте с солью, просейте на рабочую поверхность в виде горки. Небольшими порциями влейте жидкую смесь в муку, начинайте месить тесто в течение 10 минут, пока оно не станет эластичным. Сформируйте из теста шар, заверните во влажное полотенце и оставьте на 15 минут.
✅Займёмся приготовлением начинки. Выложите уже нарезанную колбасу, а остальные выбранные вами ингредиенты тонко нарежьте. Сыр натрите на крупной тёрке.
✅Раскатайте из теста лепешку около 30 см, промажьте её томатной пастой и добавьте травы.
✅Выложите начинку и отправьте пиццу выпекаться в предварительно разогретую до 180°С духовку на 10 минут.
✅Достаньте пиццу, посыпьте тёртым сыром и снова отправьте в духовку на 5 минут.
⠀
Приятного аппетита!
#рецепты_Петруха
А вы пробовали индийскую кухню?
🛕 Блюда в Индии отличаются не только остротой, но и способами приема пищи - индийцы едят руками, а вместо столовых приборов используют лепешки питы.
🍲Предлагаем сегодня на ужин приготовить «Баттер Чикен» — одно из самых популярных традиционных блюд Северной Индии. Для аутентичности возьмем филе бедра, а сливочный соус сделает блюдо не таким острым.
#рецепты_Петруха
🛕 Блюда в Индии отличаются не только остротой, но и способами приема пищи - индийцы едят руками, а вместо столовых приборов используют лепешки питы.
🍲Предлагаем сегодня на ужин приготовить «Баттер Чикен» — одно из самых популярных традиционных блюд Северной Индии. Для аутентичности возьмем филе бедра, а сливочный соус сделает блюдо не таким острым.
#рецепты_Петруха
Кто откажется от ароматного хот-дога? Если найдете такого, покажите ему этот рецепт — обжаренные на гриле колбаски с моцареллой и соусом.
Сохраняйте - он пригодится на выходных и вам 🔥
Ингредиенты:
⠀
• Колбаски "По-Итальянски" Петруха Мастер
• 4 булочки для хот-дога или 1 большой багет
• 3 помидора
• 3 шарика моцареллы
• 50 г сливочного сыра
• 2 ст.л. 10% сливок
• 1 ч.л. ядреной горчицы
• 1 ч.л. лимонного сока
• Соль по вкусу
⠀
Приготовление:
✅Нарежьте кружочками моцареллу и помидорки.⠀
✅Смешайте сливочный сыр со сливками, лимонным соком, горчицей. Посолите, если нужно.
✅Поджарьте колбаски на гриль-сковороде или на решетке на свежем воздухе.
✅Булочки надрежьте вдоль пополам, подрумяньте на сковороде или решетке. Смажьте соусом, выложите кружочки моцареллы и помидора. Сверху положите рукколу и колбаски.
✅Подавайте с хорошим настроением😉
#рецепты_Петруха
Сохраняйте - он пригодится на выходных и вам 🔥
Ингредиенты:
⠀
• Колбаски "По-Итальянски" Петруха Мастер
• 4 булочки для хот-дога или 1 большой багет
• 3 помидора
• 3 шарика моцареллы
• 50 г сливочного сыра
• 2 ст.л. 10% сливок
• 1 ч.л. ядреной горчицы
• 1 ч.л. лимонного сока
• Соль по вкусу
⠀
Приготовление:
✅Нарежьте кружочками моцареллу и помидорки.⠀
✅Смешайте сливочный сыр со сливками, лимонным соком, горчицей. Посолите, если нужно.
✅Поджарьте колбаски на гриль-сковороде или на решетке на свежем воздухе.
✅Булочки надрежьте вдоль пополам, подрумяньте на сковороде или решетке. Смажьте соусом, выложите кружочки моцареллы и помидора. Сверху положите рукколу и колбаски.
✅Подавайте с хорошим настроением😉
#рецепты_Петруха
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что сегодня на ужин? Лазанья! И не простая, а в виде роллов😋
Делимся видеорецептом нашего постоянного покупателя 🎬 Блюдо приготовлено из малого филе "Петруха", как легко и красиво! Лайк❤️
Готовьте с нашей продукцией, записывайте видео и отмечайте нас - самыми интересными мы делимся у себя в аккаунте😉
#рецепты_Петруха
Делимся видеорецептом нашего постоянного покупателя 🎬 Блюдо приготовлено из малого филе "Петруха", как легко и красиво! Лайк❤️
Готовьте с нашей продукцией, записывайте видео и отмечайте нас - самыми интересными мы делимся у себя в аккаунте😉
#рецепты_Петруха
Среда - маленькая пятница, а какая пятница без вечернего кинопросмотра?🎬
Про нашу новинку куриный попкорн мы уже рассказывали. А что если хочется сладенького? Есть идея: смешайте творожный сыр Cream Nuvo с сезонными ягодами, и получится воздушный дип. Отличная пара к крекерам или ломтикам яблока!
Что понадобится:
• 100 г творожного сыра Cream Nuvo
• 20 мл молока или сливок
• 30 г мёда или сиропа топинамбура
• 20 г сушеной вишни или клюквы
• 50 г свежей клубники
• цельнозерновые крекеры или яблоки
Приготовление:
1️⃣ Нарезать клубнику, мелко порубить сушеную вишню или клюкву.
2️⃣ Смешать творожный сыр Cream Nuvo, молоко или сливки, мед, вишню и клубнику. Выложить в тарелку, подавать с нарезанными яблоками или крекерами.
#рецепты_Петруха
Про нашу новинку куриный попкорн мы уже рассказывали. А что если хочется сладенького? Есть идея: смешайте творожный сыр Cream Nuvo с сезонными ягодами, и получится воздушный дип. Отличная пара к крекерам или ломтикам яблока!
Что понадобится:
• 100 г творожного сыра Cream Nuvo
• 20 мл молока или сливок
• 30 г мёда или сиропа топинамбура
• 20 г сушеной вишни или клюквы
• 50 г свежей клубники
• цельнозерновые крекеры или яблоки
Приготовление:
1️⃣ Нарезать клубнику, мелко порубить сушеную вишню или клюкву.
2️⃣ Смешать творожный сыр Cream Nuvo, молоко или сливки, мед, вишню и клубнику. Выложить в тарелку, подавать с нарезанными яблоками или крекерами.
#рецепты_Петруха
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наши покупатель поделился с нами видеорецептом!🤩 Сохраняйте - рецепт точно пригодится🔥
Кстати, а вы покупаете целую курицу или отдельные части?🤔
#рецепты_Петруха
Кстати, а вы покупаете целую курицу или отдельные части?🤔
#рецепты_Петруха
Говорят, что тако придумали где-то в Южной Америке - это блюдо из небольшой лепешки с разнообразной начинкой. Тарелка не нужна, ведь кукурузная лепешка становится ее заменой. Очень удобно!
💡А еще удобней взять малое филе "Петруха" - ведь оно уже нарезано тонкими полосками, которые останется только пожарить и добавить в блюдо. Всего 20 минут и мексиканский ужин готов!
Готовим:
🌮Ананас очистить и нарезать кружочками. Мариновать в оливковом масле с солью и перцем в течение 5 минут.
🌮Обжарить ананас на сильном огне до золотистой корочки. Снять с огня и нарезать соломкой.
🌮Полоски малого филе посолить, поперчить и обжарить на сильном огне.
🌮Лук и томаты нарезать кубиками.
🌮Авокадо очистить и размять вилкой с солью и половиной сока лайма.
🌮На теплые лепешки выложить авокадо, затем томат, ананас с курицей, добавить лук и нарезанный острый перец. Посыпать рубленной кинзой и полить соком лайма.
Приятного аппетита!
#рецепты_Петруха
💡А еще удобней взять малое филе "Петруха" - ведь оно уже нарезано тонкими полосками, которые останется только пожарить и добавить в блюдо. Всего 20 минут и мексиканский ужин готов!
Готовим:
🌮Ананас очистить и нарезать кружочками. Мариновать в оливковом масле с солью и перцем в течение 5 минут.
🌮Обжарить ананас на сильном огне до золотистой корочки. Снять с огня и нарезать соломкой.
🌮Полоски малого филе посолить, поперчить и обжарить на сильном огне.
🌮Лук и томаты нарезать кубиками.
🌮Авокадо очистить и размять вилкой с солью и половиной сока лайма.
🌮На теплые лепешки выложить авокадо, затем томат, ананас с курицей, добавить лук и нарезанный острый перец. Посыпать рубленной кинзой и полить соком лайма.
Приятного аппетита!
#рецепты_Петруха
Если летняя жара выжала из вас все соки, предлагаем отправиться на кухню. И выжать все соки из сезонных продуктов!
Клетчатка за счет моркови, белок и полезные жиры за счет орешков, тонизирующая кокосовая вода — для бодрости. Всего 5 минут и смузи готов!
⠀
Ингредиенты:
⠀
• 4–5 спелых абрикосов
• 1/2 молодой моркови
• 1 банан
• 20 г кешью
• 1/4 ч.л. лимонной цедры
• свежие ягоды для украшения
• 400 мл кокосовой воды
⠀
Готовим:
⠀
1️⃣ Очищаем и нарезаем банан, замораживаем на час–два. Кешью также замочите на пару часов. Перед приготовлением слейте воду.
2️⃣ Нарежьте морковь, из абрикосов удалите косточки. Все ингредиенты взбейте в блендере (кроме ягод).
3️⃣ Разлейте смузи по стаканам, украсьте свежими ягодами.
#рецепты_Петруха
Клетчатка за счет моркови, белок и полезные жиры за счет орешков, тонизирующая кокосовая вода — для бодрости. Всего 5 минут и смузи готов!
⠀
Ингредиенты:
⠀
• 4–5 спелых абрикосов
• 1/2 молодой моркови
• 1 банан
• 20 г кешью
• 1/4 ч.л. лимонной цедры
• свежие ягоды для украшения
• 400 мл кокосовой воды
⠀
Готовим:
⠀
1️⃣ Очищаем и нарезаем банан, замораживаем на час–два. Кешью также замочите на пару часов. Перед приготовлением слейте воду.
2️⃣ Нарежьте морковь, из абрикосов удалите косточки. Все ингредиенты взбейте в блендере (кроме ягод).
3️⃣ Разлейте смузи по стаканам, украсьте свежими ягодами.
#рецепты_Петруха
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Понедельник - не время для шашлыков. Или все-таки да?😉Предлагаем приготовить шашлычки на шпажках - отличный вариант для плавного входа в новую неделю! Вам понадобится только филе, деревянные шпажки, любимые специи и соус. Всего 15–20 минут при температуре 200 °С и ужин готов🧑🍳
☝️Совет: можно чередовать кусочки с кольцами лука или с овощами, например с дольками помидора или болгарского перца.
#рецепты_Петруха
☝️Совет: можно чередовать кусочки с кольцами лука или с овощами, например с дольками помидора или болгарского перца.
#рецепты_Петруха
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Проголодались? Сейчас исправим - сохраняйте быстрый и сытный рецепт сендвича от покупателя наших продуктов. Вместо гриля может подойти обычная сковорода.
Идеально для обеда как дома, так и в офисе👨💼👩💻
#рецепты_Петруха
Идеально для обеда как дома, так и в офисе👨💼👩💻
#рецепты_Петруха
Наслышаны о традиционном тайском супе Том Ям, но никогда не пробовали? Давайте исправим это как можно скорее!⚡️
🍜🌶Оригинальный Том Ям — очень острое блюдо, которое понравится не каждому. А потому мы предлагаем вам сначала попробовать более мягкий вариант рецепта.
Пряные травы, креветки, кокосовое молоко и сочные стейки из филе «Петруха» рождают особенный, ни с чем не сравнимый вкус. Это тот самый случай, когда лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать.
📍Сохраняйте себе этот рецепт и пробуйте куриный Том Ям 😉
#рецепты_Петруха
🍜🌶Оригинальный Том Ям — очень острое блюдо, которое понравится не каждому. А потому мы предлагаем вам сначала попробовать более мягкий вариант рецепта.
Пряные травы, креветки, кокосовое молоко и сочные стейки из филе «Петруха» рождают особенный, ни с чем не сравнимый вкус. Это тот самый случай, когда лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать.
📍Сохраняйте себе этот рецепт и пробуйте куриный Том Ям 😉
#рецепты_Петруха
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня на ужин готовим мякоть бедра с овощами - предлагаем быстрый и простой рецепт на каждый день😉🍴
#рецепты_Петруха
#рецепты_Петруха
Вчера мы рассказали, как эффективно вернуться в рабочий режим. Сегодня делимся 5 лайфхаками организации рабочего перерыва - так вы сможете качественно отдыхать и не “перегорать” в течение дня:
✅Составьте план
Решите, что будете делать в перерыв: пообедаете с коллегой, созвонитесь с давним другом или прогуляетесь в парк.
✅Расставьте приоритеты
Оцените, что вы сделали с утра и определите приоритеты для второй половины дня.
✅Расслабьтесь
Если все утро прошло в бегах, то в обед важно избавиться от напряжения. Найдите время глубоко вдохнуть, закрыть глаза и ненадолго расслабиться.
✅Покиньте рабочее место
Солнечный свет и свежий воздух — идеальный эликсир против полуденной хандры и сонливости.
✅Наслаждайтесь пищей
Еда восстанавливает силы. Вкусный обед — залог продуктивности в течение всего дня.
А мы поможем с последним пунктом!Переходите по хештегу #рецепты_Петруха - здесь вы найдете много простых рецептов на каждый день😉
✅Составьте план
Решите, что будете делать в перерыв: пообедаете с коллегой, созвонитесь с давним другом или прогуляетесь в парк.
✅Расставьте приоритеты
Оцените, что вы сделали с утра и определите приоритеты для второй половины дня.
✅Расслабьтесь
Если все утро прошло в бегах, то в обед важно избавиться от напряжения. Найдите время глубоко вдохнуть, закрыть глаза и ненадолго расслабиться.
✅Покиньте рабочее место
Солнечный свет и свежий воздух — идеальный эликсир против полуденной хандры и сонливости.
✅Наслаждайтесь пищей
Еда восстанавливает силы. Вкусный обед — залог продуктивности в течение всего дня.
А мы поможем с последним пунктом!
🍝Устроить себе вечер итальянской кухни можно и с обычной пиццей. Однако для полного погружения в атмосферу Средиземноморья этого мало.
💡Готовы к гастрономическому путешествию? Тогда представляем вашему вниманию классический рецепт ризотто — одного из самых популярных блюд итальянской кухни. Для наилучшего результата используйте рис Арборио и малое филе «Петруха» — так вкус блюда будет максимально приближен к оригиналу.
Листайте карусель и сохраняйте рецепт!
#рецепты_Петруха
💡Готовы к гастрономическому путешествию? Тогда представляем вашему вниманию классический рецепт ризотто — одного из самых популярных блюд итальянской кухни. Для наилучшего результата используйте рис Арборио и малое филе «Петруха» — так вкус блюда будет максимально приближен к оригиналу.
Листайте карусель и сохраняйте рецепт!
#рецепты_Петруха
Вы когда-нибудь слышали про курник?🧐
Так называют русский пирог куполообразной формы с начинкой. По одной из версий, название пирога произошло от его самой популярной начинки - из курицы. Традиционно курник готовили на праздничные мероприятия. Например, на свадьбу, как символ богатства.
Сегодня мы делимся с вами одним из вариантов его приготовления — с куриными медальонами и картофелем. Сохраняйте рецепт, чтобы вечером удивить близких!👇
#рецепты_Петруха
Так называют русский пирог куполообразной формы с начинкой. По одной из версий, название пирога произошло от его самой популярной начинки - из курицы. Традиционно курник готовили на праздничные мероприятия. Например, на свадьбу, как символ богатства.
Сегодня мы делимся с вами одним из вариантов его приготовления — с куриными медальонами и картофелем. Сохраняйте рецепт, чтобы вечером удивить близких!👇
#рецепты_Петруха
А вы знаете, что в молодом картофеле содержатся мощные антиоксиданты, которые продлевают молодость и укрепляют сосуды?🧐 Поэтому так важно включать этот продукт в свое меню. Но если вы уже устали от пюре или жареного картофеля, предлагаем приготовить на ужин картофельные блинчики - готовятся они быстро, а съедаются еще быстрее.
👍Добавьте колбаски “Петруха Мастер” и вкусный, сбалансированный ужин готов. Приятного аппетита!
#рецепты_Петруха
👍Добавьте колбаски “Петруха Мастер” и вкусный, сбалансированный ужин готов. Приятного аппетита!
#рецепты_Петруха
🍂Осенью мы кардинально меняем свой рацион и супы - это неотъемлемая его часть, ведь организм настойчиво требует витаминов, энергии и тепла.
🍲Сегодня делимся простым рецептом грибного крем-супа, который согреет вас изнутри и зарядит энергией и бодростью на весь день. Такой суп хорошо получается с шампиньонами, но можно попробовать приготовить и с любыми другими грибами.
Ингредиенты:
▫️600 г шампиньонов (или любых лесных грибов)
▫️200 г лука
▫️1 щепотка молотого кориандра
▫️600-800 мл молока
▫️2 веточки базилика
▫️1 ст. л. подсолнечного масла
▫️1 ст. л. семян тыквы
▫️по вкусу соль и перец
1. Грибы и лук порежьте небольшими кусочками. Обжарьте на сковороде с 1 ст. л. подсолнечного масла до готовности, периодически помешивая. Добавьте соль, перец и молотый кориандр.
2. Обжаренные лук и грибы выложите в кастрюлю, добавьте немного молока и взбейте до однородного состояния погружным блендером. Добавьте оставшееся молоко и еще раз взбейте.
3. Проварите суп на среднем огне в течение 3-4 минут. Подавайте с семенами тыквы и листиками базилика.
#рецепты_Петруха
🍲Сегодня делимся простым рецептом грибного крем-супа, который согреет вас изнутри и зарядит энергией и бодростью на весь день. Такой суп хорошо получается с шампиньонами, но можно попробовать приготовить и с любыми другими грибами.
Ингредиенты:
▫️600 г шампиньонов (или любых лесных грибов)
▫️200 г лука
▫️1 щепотка молотого кориандра
▫️600-800 мл молока
▫️2 веточки базилика
▫️1 ст. л. подсолнечного масла
▫️1 ст. л. семян тыквы
▫️по вкусу соль и перец
1. Грибы и лук порежьте небольшими кусочками. Обжарьте на сковороде с 1 ст. л. подсолнечного масла до готовности, периодически помешивая. Добавьте соль, перец и молотый кориандр.
2. Обжаренные лук и грибы выложите в кастрюлю, добавьте немного молока и взбейте до однородного состояния погружным блендером. Добавьте оставшееся молоко и еще раз взбейте.
3. Проварите суп на среднем огне в течение 3-4 минут. Подавайте с семенами тыквы и листиками базилика.
#рецепты_Петруха
