ПАБЗ
156 subscribers
76 photos
1 video
5 files
74 links
Самая полезная информация по промышленному выращиванию свиней
Download Telegram
Пятый пункт о скрытых потерях производства …

5. Если вы производите свой собственный ремонт стада, вам нужно оптимизировать генетику. Кроме того, необходимо также тщательно планировать производство, начиная с ремонтных поросят.
Очень часто мы не просчитываем, во сколько нам обходиться выращивание нашего собственного рем молодняка. Если вы хотите получить свинку высокого качества, в нее нужно вкладывать соответственно. Генетика, содержание, корма, труд со знанием дела – все это себестоимость, при этом цена ошибки некачественной работы увеличивает недополученную прибыль при использовании некачественных свиноматок.

👉 Некачественная свинка - это уже заведомо неэффективное производство, поэтому тут как нигде нужно руководствоваться правилом «делать максимально хорошо, а плохо оно само получится».

☝️ Первое, что очень важно понимать, это то, что потенциал свинки - это и есть ваше эффективное производство, поэтому обновлять генетику - это важно, использовать сперму максимально высокого индекса, а после - правильное выращивание и профессиональная выборка животных.

Один из важных показателей, который оценивает вашу работу с ремонтным молодняком - это отбраковка после первого опороса. Выбытие свиноматки после первого опороса – это очень затратно, поэтому потраченное время и силы на сортировку и грамотный подход к содержанию и кормлению своих животных окупится с лихвой.

☝️ Первое что мы не всегда четко понимаем: ремонтный молодняк – это не откормочная свинка! Касаемо и содержания и стоимости животного.
Начинается все с родителей, сперма папы и сама мама, чистокровные животные уже увеличивают себестоимость такого поросенка. Во-вторых по достижению 70-80 кг они должны содержаться на площади минимум 1 м.кв. на голову и иметь другой рацион чем откормочные свиньи. Ведь у них абсолютно разные задачи - максимальный привес для откормочных свиней и нормированный привес, который способствует сбалансированному развитию всего тела, позволяет окрепнуть костям и в дальнейшем избежать осложнения на ноги или ожирение половых органов. В-третьих, затраты на вакцинацию и на дополнительный осмотры, трудозатраты.

☝️ Есть отбраковка не по нашей вине, которая связана с физиологическими проблемами свинки, которые нельзя увидеть внешне, с несчастными случаями – неудачно оступилась или другое животное поранило. Но есть и неправильная технология выращивания, что приводит к тому, что мы сами «ограничиваем способности наших свинок», из-за чего у нас появляются сложности выявления первой охоты и большая отбраковка после первого опороса.

💥💥💥 Причины, которые могут способствовать не приходу в охоту, и на то, на что мы можем повлиять:

1️⃣      Слабый рост, меньше 550 гр., может вызвать задержку в половом созревании
2️⃣      Недостаток жира, и как результат недостаток энергии для активности яичников.
3️⃣    Плохая стимуляция - слабый менеджмент (кормление, выявление), ошибки в условии содержания (свет, скученность), отсутствие качественной стимуляции хряком .
4️⃣      Генетика
Повлиять на 4-й пункт сложнее, у некоторых генетик была замечена особенность слабого выброса гормона ГнРГ ,гормона для усиления секреции, лютеинезирующего и фолликулостимулирующего гармонов, которые отвечают за «запуск» охоты.
Но мы легко можем повлиять на первые три пункта - учитывайте особенности своей генетики, так как генетики все еще продолжают работу над увеличением постности мяса, адаптируйте кривую кормления так, чтобы выдержать норму 1-го и 2-го пункта, следите за толщиной шпика 12-18 мм на момент осеменения;

☝️ 3й пункт – это работа с персоналом и следование всем правилам технологии выращивания ремонтного молодняка.
Также важно правильно планировать замену стада, следить, чтобы стадо не «состарилось», что приведёт к снижению его эффективности, чтобы оно не было слишком «молодое», что может повлечь за собой не стабильность в статусе здоровья, из-за невозможности сформировать стабильную бактериальную и вирусную флору в стаде.

Средний процент замены продовольственного стада 45-50%, что позволяет держать средний возраст стада на 3-ем опоросе, который является высшей точкой продуктивности.

💥💥💥 При выращивании своего ремонтного молодняка, всегда помните, что это и есть потенциал вашего производства - это актив вашего производства, чем выше качество ваших животных, тем выше экономическая эффективность вашего производства в целом.

Материал подготовила: Наталья Слипец
И снова про хвосты….

Ученые решили выделить и проверить 7, по их мнению, наиболее весомых факторов влияния на проблему кусания хвостов: 

📍 улучшение снабжения соломой, 
📍 вентиляция
📍 генетика
📍 плотность содержания
📍 здоровье стада
📍 использование игрушек
📍 внедрение ранней системы оповещения об укусах
 
Цель этого исследования состояла в том, чтобы изучить, являются ли эти выбранные меры по снижению риска укусов хвостов при откорме свиней экономически эффективными.
👉 Согласно результатам, если средняя распространенность поражений от укусов хвоста находится на уровне 10%, затраты на такое вредоносное поведение могут достигать 2,3 евро на забитую свинью (~1,6% от стоимости туши). Меры, которые считались наименее затратными в применении, такие как предоставление игрового материала, или улучшение вентиляции и здоровья стада, получились прибыльными при более низком уровне эффективности, в сравнении с более дорогими методами борьбы с укусами (например, предоставление соломы, увеличенное пространства содержания, автоматизированные системы раннего предупреждения).

👉 Интересно что раздача соломы считается одним из наиболее эффективных методов борьбы с кусанием хвостов, но финансово метод обоснован только при больших рисках серьезных поражений. Но конечно это все должно анализироваться индивидуально по каждому хозяйству.

Вот например недавнее исследование SAGES 
https://svineproduktion.dk/publikationer/kilder/lu_medd/2021/1243
показали, что дополнительные места для кормления и раздача соломы два раза в день, никак не снизила проблему кусания хвостов на исследуемой ферме. Это исследование проводилось на поросятах после отлучки с некупированными хвостами.

Во втором исследовании от SEGES 
https://svineproduktion.dk/publikationer/kilder/lu_medd/2021/1242
пришли к выводу, что на укусы хвостов не влияет и метод кормления. Статистически не было заметна разница в количестве укусов между откормочными свиньями, которых кормили сухим кормом вволю, либо жидким кормом в длинных корытах.

☝️ Мой совет: при решении любой проблемы, если вы не уверены в ее причине, начинайте всегда действовать от наименее трудного и менее затратного  решения и действуйте по нарастающей, тем самым не лишая себя возможности найти легкое и максимально экономически эффективное решения для своего производства.

Источник: 
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fvets.2021.682330/full
Материал подготовила: Наталья Слипец
​​Хорошее начало всегда даст больше шансов на хороший результат в конце.

Я неоднократно говорила о важности приучения поросят к сухому корму в опоросе. Но, к сожалению, это не всегда слышат фермеры. Например, мойка комнаты – это полезное дело. Комната грязная, ты ее помыл - результат налицо. Сразу видно -- человек потратил время на дело! И аргументы здесь не нужны. Намного сложнее с задачами, результаты которых не так явны. И приучение маленьких поросят к сухому корму – это одна из них.

☝️ Статистически доказано, что 40% поросят не едят или едят очень мало сухой корм, и приходят к отлучке абсолютно не подготовленными к переходу на самостоятельное кормление. Ну а все последующие проблемы, связанные с этим, вам хорошо известны.

Итак, что же делать?….
В самом начале -- понять причину. Вы должны принять тот факт, что у поросят хороший прием пищи - это не “первое, второе и компот”, а только “молозиво + молоко + молоко”. Поэтому при хорошей маме, жевать корм, с ответственной мыслью «нужно жевать это, чтобы подготовить себя к взрослой жизни», поросята не будут. Заставить их мы тоже не можем. Остаётся только одно -- хитрить и играть на их чувстве любопытства.
☝️ Доказанный факт -- потребление сухих кормов обусловлено низким потреблением молока, играми и исследованиями.

💥💥💥 Попробуйте сделать вашу кормушку интересной, дополните ее дизайн креативными штучками
​​☝️ Второе. Никто не любит есть одно и тоже каждый день, поэтому, хорошая идея -- разнообразить рацион ваших поросят. Вариантов хватает – и мучное, и в гранулах, и в хлопьях. Выберете два продукта, и время от времени меняйте их, чтобы поросята всегда задавались вопросом «а что сегодня на обед?» и бежали к кормушке.

Даже размер гранулы имеет значение. Как показывают опыты, чем больше гранула, тем она интереснее как игровой материал, ну а при раскусывании поросята как правило не плюются ;) Поэтому вырастает потребление корма. При этом важно, чтобы гранулы были достаточно мягкими для кусания.
☝️ Разнообразить диету можно с помощью смачивания корма. Делать кашицы, иногда подмешивать молоко или теплую воду, особенно первую неделю, чтобы смягчить переход от полностью жидкой диеты к сухой.

👉 Важный момент - ставить кормушку, чтобы она была в максимально легком доступе для поросят, так как поросята учатся в группе, и важно обеспечить возможность находиться возле кормушки группе поросят одновременно. Не надо ставить кормушку в угол, прижимать ее к стенке станка опороса.

Также, если у вас частично щелевой пол, свиноматка тоже может помочь вам в этом обучающем процессе. Насыпьте корм под голову свиноматки, и она своим примером покажет поросятам что с этим надо делать 🐷 Потому что это заложено в природе животных – подражать родителям.

Я буду вам благодарна, если в комментариях, вы расскажете о своих способах приучения поросят к сухому корму. Возможно кто-то проводил какие-то исследования или эксперименты, и может поделиться этой информацией 👇👇👇

Материал подготовила: Наталья Слипец
​​Поражение микотоксинами внутренних органов и систем организма
 
Регулярные исследования сырья на микотоксины – это дорого. Да и те хозяйства, которые «кормятся с колес» не всегда успевают отправить образцы на исследования.
☝️ Между тем, в такой ситуации, следовало бы обратить внимание на послеубойную диагностику. Этот метод бесплатный, и при этом, вместе с клинической картиной и лабораторными исследованиями зерна, дает правильное понимание интенсивности поражения микотоксинами органов и систем организма свиньи.
 
Основная проблема при микотоксикозе свиней в том, что в большинстве случаев эта интоксикация протекает медленно и латентно.
При этом 100 % отсутствие микотоксинов в кормах гарантировать невозможно, так как они могут накапливаться и в процессе роста растений, и при хранении. Свиньи потребляют и накапливают субклинические количества токсина в течение длительного периода времени, что влияет на их продуктивность и здоровье. Клинические признаки этого – снижение роста и повышенная заболеваемость.
 
Основная проблема анализа корма на микотоксины в том, что зараженный корм мог быть употреблен на ранних стадиях производства и больше не доступен для анализа. Другая проблема в возможности того, что анализируемый корм не вызывает клинических симптомов.
 
💥 Поэтому, для комплексного понимания проблемы, к исследованиям кормов и клинических признаков микотоксикозов, целесообразно добавить послеубойный анализ поврежденных внутренних органов свиней. Это руководство поможет связать повреждения, обнаруженные на бойне с микотоксинами, выявленными при анализе корма. Кроме того, предложенная методика поможет оценить эффективность профилактических мер, принятых для контроля загрязнения сырья и кормов.
 
Ключевой фактор в борьбе с микотоксикозом – установление правильного диагноза, способного показать и наличие, и тяжесть поражений.
💥 Осмотр поражений внутренних органов у животных обычно проводится на бойнях. Плановую проверку органов нужно проводить ежемесячно или минимум два раза в год. За один визит нужно обследовать не менее 45 животных. Особое внимание уделяйте исследованию внутренних органов от свиноматок, так как у них выше срок хозяйственного использования и все поражения будут более выраженными. При возможности, отберите образцы пораженных тканей для гистологических исследований. Характерные поражения микотоксинами органов и тканей у свиней показаны в табл.1 👇

☝️☝️☝️ Заключение
Правильное распознавание поражений и клинических признаков, указывающих на интоксикацию микотоксинами, может помочь в быстром принятии соответствующих профилактических мер для снижения их воздействия (интоксикации) на продуктивность животных и рентабельность производства.
 
Предлагаю, наряду с дорогим и общепринятым методом исследованием кормов на наличие микотоксинов дополнительно внедрить в практику бесплатный, но эффективный способ послеубойного мониторинга органов свиней на бойне.

Материал подготовил: Александр Терешко
​​Молочность наших свиноматок – это один из самых важных вопросов в нашем производстве. Не вдаваясь в специфику каждой генетики, мы можем сказать, что потенциал у свиноматки на опоросе - производить 25 кг молока в день. Но очень часто, при не получении таких результатов, мы делаем вывод «плохая свиноматка», вместо того, чтобы задуматься о том, что же я делаю не так и как я умудряюсь убить этот потенциал в ней.

👉 Поэтому если раньше мы часто обсуждали что нам нужно сделать, чтобы увеличить производство молока, давайте посмотрим, как мы уменьшаем этот потенциал. 

Факторов влияющих на производство молока у свиноматки намного больше, чем может показаться на первый взгляд:
📍 кормление свиноматки на всех этапах содержания (осеменение, поздняя лактация, опорос)
📍 достаточное количество воды с легким доступом
📍 максимально оптимальная калибровка гнезда с мамой
📍 максимальное снижение смешивания и переброса поросят из гнезда в гнездо после 24 часов после опороса
📍 обеспечение свободного доступа поросят к соскам (конструкция станков и расположение)
📍 минимизация времени отсадки поросят от свиноматок 

Я бы разделила их на две категории с такими связями как: свиноматка – оператор и свиноматка – поросята
Прямая связь в количестве молока от норм кормления, которые устанавливает оператор и от воды понятна всем.
А вот не все осознают важную роль поросят в этом процессе. Количество производимого молока напрямую связано с его потреблением поросятами, другими словам поросята как доильный аппарат для коровы, чем чаще доят – тем больше молока.

График успешного прилива молока
1. Инициация – от секунды – до минут
2. Предварительный массаж- 1-2 минуты
3. Готовность к отдаче молока – 20 секунд
4. Прилив/сосание молока -10-20 секунд
5. Последующий массаж – 5мин
В среднем этот ритуал производиться 30 раз в день поросятами и свиноматкой, в течении которого поросята выпивают 30гр молока. Уже после 35 минут по окончанию, вымя свиноматки наполняется молоком на 80%.

- Выработка молока увеличивается на 26% при сортировке поросят у  свиноматок с крупными поросятами.
- Выработка молока падает на 22%, когда свиноматки получают новорожденных поросят через 14 дней после опороса, так называемые «няньки».

Как мы снижаем потенциал свиноматки
- закрытие поросят в угол (отсадка поросят в тачку) на длительный срок (разделение на 6 часов в сутки (это 25% суток) - потеря 25% потребления молока)
- смешивание (подбрасывание) поросят, что меняет порядок распределение сосков. Перемещение поросят после второго дня опороса - перемещённый поросенок, в результате, будет весить на 300-900 гр меньше, а в семье, в которую его поместили – каждый поросенок будет весить на 140гр меньше)
- расположение/конструкция станков, которое не позволяет поросятам добраться до соска, не использованные соски имеют свойство снижать подачу молока в последующем.
​​В первый опорос необходимо обязательно убедиться, что все соски будут в работе.

Неиспользование сосков в 1-ю лактацию снизит последующую выработку молока в следующую лактацию (из опыта: поросята которые сосали ранее закрытые соски у свиноматки на первом опоросе, весили на ½ кг меньше при отъеме)

Материал подготовила: Наталья Слипец
​​Мы очень много говорим о стоимости кормов и о том как можно экономить, не ухудшая качество. Все знают о том, что нужно следить за потерями корма, за правильным дроблением для лучшего усвоения нашими поросятками всего, что им нужно для роста.

👉 Хочу поговорить еще об одной возможности - о переходах с одного корма на другой.
Почему вообще нам нужно переходить на разные корма? Именно – для экономии.

💥 Самое лучшее детям и не только потому, что мы любим детей, но и из-за понимания того, что им нужно больше, а это делает корм дороже. На каждом этапе развитии и роста тело нуждается в разном количестве энергии, минералов, витаминов. Ведь одно дело - развитие внутренних органов и костей, и другое дело - накопление «жирка» :)

Поэтому градация наших кормовых рецептов идет от дорогому к дешёвому; и каждый день, теоретически, наш корм может быть дешевле для нас, сохраняя при этом качество для наших поросят и оптимальное соотношение между спросом и предложением.
Почему теоретически? Потому что на практике, к сожалению, у нас нет возможности предоставить такое количество кормолиний, да и окупаемость их будет под очень большим вопросом.

☝️ Но решение есть :) В статье опубликованной в датском издании Portionsfodring letter glidende skift mellem blandingerne (landbrugnet.dk) 3-02-22, говорится о системе разработанной компанией Далтек. Далтек – это узкоспециализированная компания, которая специализируется только на производстве кормовых решений с 1978 года .Так вот, они говорят о своем продукте Multimix для порционного кормления, который позволяет регулировать рецепт согласно весу и состоянию ваших поросят.
Эта система позволяет не только смягчить переход от одного корма к другому, но и кормить отдельно на уровне станков. Мы все знаем, что поросята развиваются неравномерно, есть поросята поменьше, которым нужно на пару дней продлить корм, который чуть подороже, а есть побольше поросята, которым можно смело переходить на более дешевый корм.
Такой способ кормления позволяет не только сэкономить на стоимости корма, оптимизировав соотношение потребности наших поросят со стоимостью корма, но и снизить стресс перехода от одного корма на другой.

Как работает система?

1️⃣ Клапан что находиться на кормушке, подает сигнал о том, что корм заканчивается
2️⃣ Происходит расчет порции ее количество и рецептура
3️⃣ Регистраторы подают порцию корма, состоящую из различных сырьевых материалов из бункеров в систему, а любые добавки могут добавляется с помощью DC-Dosing или Bio-Dosing.
4️⃣ Система управления обеспечивает открытие соответствующего клапана и попадание порции в нужное место.

Материал подготовила: Наталья Слипец
Уважаемые коллеги ! В связи с войной в Украине, я большую часть времени занимаюсь эвакуацией и размещением беженцев в Польше.
Наш киевский офис находится в 15 км от линии фронта, большинство сотрудников в бомбоубежищах или также занимаются эвакуацией людей внутри страны.
Это не позволяет писать регулярные статьи. Поэтому мы приняли решение временно приостановить публикации.
Надеемся на ваше понимание.