Друзья, хочу поделиться с разрешения парфюмера Ольги Шиловой видео, которое Ольга создала после поездки в Венецию. Ольга приезжала ко мне на интенсивный практикум по разработке ароматов для своей коллекции. Впечатления и воспоминания об этой парфюмерной поездке можно увидеть в видео и вдохновиться.☀️🌷

Новые технологии и инновации в парфюмерии: что я заметила на SIMPPAR 2025

Я продолжаю свой отчет о выставке SIMPPAR 2025 в Париже — событии, которое является витриной новейших технологий в производстве парфюмерного сырья. В этом посте  я расскажу об инновациях, которые так или иначе меняют нашу индустрию.

Молекулярная дистилляция и фракционирование:
Парфюмерные компании могут точно извлекать нужные ароматы из сырья с помощью молекулярной дистилляции. Например, компания Robertet продемонстрировала аромат Ginger Fresh Fraction, где с помощью этой технологии удалось сохранить только свежий аромат, убрав жгучие ноты. Это даёт более чистый и яркий аромат имбиря. Точно так же Floral Concept представила Heart Tuberose, где с помощью молекулярной дистилляции были удалены индольные и тяжёлые ноты из абсолюта туберозы, оставив чистый цветочный "сердечный" профиль. По-моему это то, что так не хватало в работе с натуральными эфирными маслами и даёт возможность использовать натуральные материалы, которые раньше были сложными для применения в композициях.

Ко-дистилляция:
Не менее интересным стал метод ко-дистилляции, который позволяет перегонять несколько компонентов сырья одновременно. Например, компания Ernesto Ventós показала продукт Leather Fruits, который является результатом ко-дистилляции Cypriol и Davana. Давана снова входит в моду! Много лет назад я скупила всю давану, которая была у моего поставщика, и он с удивлением меня спросил зачем мне так много даваны. И удивился, что она мне нужна для парфюма, потому что она дает прекрасный алкогольно-кожанный эффект. В этом году  Leather Fruits попал в топ-лист экспертов выставки, а значит станет новым трендом.

Возрождение энфлеража:
Старинная техника настойки цветов на жирах снова актуальна, но в современном виде. Для этого использует экологичные основы и сверхкритический CO₂. Компания Mane представила Red Champaca E-Pure Jungle Essence™ — экстракт из чампака, полученный этим методом. Это позволяет извлечь самые деликатные ноты цветов, не используя химические растворители, и создать аромат, близкий к живому цветку.

Биотехнологии и ферментация:
Все больше компаний используют ферментационные процессы для создания ароматических молекул. Пример — Antillone™ от Mane, который с помощью запатентованной ферментации производится без использования растворителей и нефти, что делает его экологически чистым и устойчивым. Компания DSM-Firmenich также активно использует дрожжи для создания амброксаноподобных нот (например, Ambrox Super и Clearwood), и они расширяют эту технологию на другие типы запахов, такие как цитрусы и цветы.

Экологичные экстракции:
Тема экологии всё более актуальна, и на выставке был показан ряд методов экстракции без использования растворителей. Например, ультразвук или вакуумная сублимация — всё это помогает извлекать ароматические вещества быстрее и без химии. А также были продемонстрированы установки для CO₂-экстракции, которые идеально подходят для небольших партий — это как раз то, что нужно для "крафтового" производства эссенций.

Будущее упаковки и стабильность формул:
Также заметила, что внимание уделяется не только сырью, но и упаковке. Уже не редкость использовать тару из переработанных материалов или биоразлагаемые блоттеры. Строятся системы для замедленного высвобождения аромата, что позволяет добиться ещё большей стабильности и долговечности композиции. Например, Firmenich рассказала о своей технологии PopScent™, которая помогает замедлить высвобождение аромата и делает его более стабильным.

Цифровизация и искусственный интеллект:
Хотя SIMPPAR в основном о материалах, в этом году были заметны и цифровые технологии. Например, Givaudan и IFF используют ИИ для предсказания запахов молекул до их синтеза. А компания Symrise представила интерактивный каталог, в котором парфюмеры могут прямо на стенде выбрать нужные ингредиенты с помощью планшета!
Похоже, что будущее парфюмерии будет ещё более наукоёмким и экологически ответственным.

В одной из следующих заметок я расскажу об ингредиентах, которые стали настоящими звездами выставки. Не переключайтесь!🌿

1 из 5 — Актуальные тенденции в нишевой парфюмерии

Нишевая парфюмерия живёт циклами, открытиями и искусством. И среди наиболее неожиданных нот, которые с новой силой возвращаются в 2025 году, — цветы липы.

Это сладкая, зелёная и светлая нота, вызывающая в памяти летние аллеи, солнечное детство, безвременную тишину. Сегодня такой выбор — ещё и творческий ответ на перенасыщенность озоновых морских аккордов, приторных гурманских ароматов и безликих синтетических цветов.

Это «ретро-цветок», который отвечает современному стремлению к уединению, тишине и природности.

Неудивительно, что нишевые бренды во Франции, Германии и Италии возвращают липу в центр своих ароматических пирамид — как соло-ноту или в сочетании с зелёными, мёдными, пудровыми или древесными акцентами.

Как воссоздать реалистичную ноту липы?

Поскольку липа почти не поддаётся натуральной экстракции, её приходится воссоздавать с нуля — синтезировать в общем. Вот основные ингредиенты, которые обычно используются:

Hydroxycitronellal (до 15%) отвечает за цветочную сладость, эффект влажных лепестков и романтическую свежесть.

Lilial (до 10%, но ограничен в ЕС) даёт тело композиции и придаёт ей характер «белого» цветка.

Linalool (3–8%) вносит лёгкую цветочную свежесть с зелёным и мыльным подтоном.

Alpha-ionone (2–5%) добавляет фруктово-пудровую и фиалковую мягкость, сглаживая зелёные акценты.

Phenethyl alcohol (5–10%) создаёт цветочное «сердце» с натуральным, розово-зелёным ощущением и объёмом.

Cis-3-Hexenyl Salicylate (2–6%) даёт кремовую мягкость и лёгкий «летний» шлейф, улучшает диффузность.

Linalyl anthranilate (0.5–2%) соединяет ноты лаванды и белого цветка, смягчая общую структуру.

Масло римской ромашки (менее 1%) придаёт ботаническую мягкость и расслабляющий тон.

Galbanum synthetic (0.5–1.5%) добавляет яркую, зелёную, влажную ноту, создавая вертикаль аромата.

Citronellol и его производные (2–6%) усиливают ощущение зелёной, природной цветочной свежести.

Benzyl acetate и benzyl salicylate (1–4% каждый) вносят фруктово-цветочные нюансы и объединяют композицию.

Undecavertol (0.3–0.8%) отвечает за «молодую-зеленую» ноту — листва и слегка лимфатическая.

(E,Z)-2,6-Nonadienal (0.1–0.3%) напоминает аромат огурца и зелёной воды, усиливая растительный аспект.

Heliotropin (0.5–2%) завершает композицию мягкой пудрово-ванильной базой.

Каждый парфюмер может варьировать баланс этих компонентов: сделать аромат более свежим, цветочным, травянистым или мёдово-тёплым. Важно помнить, что некоторые из упомянутых ингредиентов ограничены IFRA, и их концентрации следует подбирать с учётом типа конечного продукта.

Чтобы было проще создавать, мы разработали профессиональную базу “Цветы липы” — готовую к использованию или персонализации. Скоро снова будет доступна. Она:

✅Сбалансирована с салицилатами, иононами и зелёными альдегидами
✅Универсальна для цветочных, зелёных, озоновых и ароматических парфюмов
✅Идеальна как "нежное сердце" в более сложных композициях

Как использовать её в формуле?
✅В верхних нотах: с нероли, петитгреном или листом инжира — для медитативного летнего настроения
✅В сердце: с мимозой, бобами тонка, чайной розой — чтобы усилить мягкость и солнечность
✅В базе: с чистыми мускусами или белым кедром — для прозрачного и мягкого шлейфа

Нота липы может также обогатить более сложные аккорды, добавляя, если так можно выразиться, спокойствие, которое гармонизирует всю композицию.

Это первый из пяти постов о текущих трендах в нишевой парфюмерии.
В следующем — расскажу о новой тенденции.

Ambrostar от Symrise: один из ключевых ингредиентов SIMPPAR 2025

На недавней выставке SIMPPAR 2025 в Париже одним из наиболее обсуждаемых ингредиентов стал Ambrostar от компании Symrise — мощная янтарно-древесная молекула, которая на протяжении многих лет использовалась исключительно внутри компании.

Теперь, став доступной для всей парфюмерной отрасли, Ambrostar выделяется благодаря:
✔️ исключительной стойкости (сохраняется на блоттере более 3 месяцев) ✔️ отличной стабильности в кислотных, щелочных и спиртовых формулах ✔️ высокой диффузности и теплому янтарному аромату с минеральными и животными оттенками ✔️ универсальности: подходит для самых разных ольфакторных семейств — древесных, восточных, фужерных, цветочных и гурманских

Почему это важно? Ambrostar — одна из немногих современных молекул, способных сочетать интенсивность аромата, простоту использования и широкий спектр применения, что делает её как техническим, так и творческим эталоном в современной парфюмерной композиции.

Я подготовила подробный анализ (5 страниц формата A4) со всеми техническими характеристиками, рекомендациями по дозировке и идеями применения этого звездного ингредиента.
Читайте полную статью:
https://irinavaganova.ru/ambrostar

Приятного чтения!🔥