Стрипсы как в KFC только без жарки в масле!🥩

⬇️Ингредиенты⬇️

1. Филе куриное 2-3 шт.
2. Соль
3. Перец молотый
4. Паприка
5. Чеснок сушеный
6. Растительное масло
7. 1-2 яйца
8. Чипсы (панировочные сухари)
9. Мука

​ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ по-новому
-----------------------------------------------
Понадобится:
Фарш мясной - 500 гр
Рис - 4 ст. л.
Капуста белокочанная - 450 гр
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 2 шт (1 шт в фарш, 1 шт в капусту)
Морковь - 1 шт
Подсолнечное масло - 30 мл
Сметана - 2 ст. л.
Томатная паста - 3 ч. л.
Крахмал - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Вода - 100 мл

Рецепт:
Морковь натрите на тёрке. Одну луковицу мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и жарьте 5-6 минут. Добавьте нарезанную капусту, у меня молодая. Посолите, поперчите, налейте 3-4 столовые ложки воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до желаемой мягкости. Кто-то любит хрустящую, а кто-то помягче.
Рис отварите в слегка подсоленной воде в соотношении риса к воде 1:2 до готовности. После его промойте. В мясной фарш добавьте соль, перец и мелко нарезанный или пропущенный через мясорубку лук, перемешайте. Выложите туда же отварной рис. Перемешайте рис с фаршем.
Пакет для запекания или обычный плотный пакет разложите на разделочной доске. Выложите на неё 1/6 часть фарша в виде лепёшки.
На лепёшку выложите капусту с луком и морковью. Края пакета справа и слева поднимите и накройте фаршем начинку. А верх соедините пальцами. Таким образом сформируйте все 6 ленивых голубцов. Выложите их в форму для запекания.
Приготовьте соус. В миску выложите томатную пасту и сметану. Добавьте крахмал, соль и сахар. Налейте воду и перемешайте. Комочков не должно быть. Приготовленным соусом залейте голубцы.
Готовьте в духовке при 185-190 градусах 35-40 минут. За 20 минут до окончания приготовления полейте голубцы соусом со дна формы.

Кушайте с удовольствием!

Вкуснейшая рыба запеченная с апельсином в сметане

Ингредиенты:
- Рыба 500 г
- Апельсины 1 штука
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Сметана 100 г

Приготовление:
1. Рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, сложить в емкость.
2. Приготовить маринад: сметану хорошо взбить с соком апельсина, залить рыбу, аккуратно перемешать и оставить на час мариноваться.
3. Выложить на фольгу, запекать в разогретой духовке 180 С 15 минут.
Не нужно добавлять никаких приправ к рыбе, ни зелени, ни сыра, тогда очень интересный вкус дает рыбе апельсин. Она получается очень нежная.

Приятного аппетита!

Салат «Минский» с копченой курицей

Ингредиенты:
- копчёная грудка или окорочок 200 г
- огурец 1 шт.
- перец сладкий 1 шт.
- яйца 3- 4 шт.
- кукуруза 100 г
- лук зелёный
- сыр твердый 150 г
- майонез по вкусу

Приготовление:
1. Свежий огурец нарезаем соломкой.
2. Так же нарежем сладкий болгарский перец.
3. Берём копчёную куриную грудку или окорочок. Нарезаем соломкой.
4. Так же варёные яйца нарезанные соломкой.
5. Добавляем консервированную кукурузу
6. Сыр натираем на крупной тёрке.
7. Посыпаем зелёным лучком и заправляем майонезом.

Праздничные креветки.....
Ингредиенты:
Креветки 1,5 кг(размороженные и без голов)
Масло оливковое 200 гр.
Масло сливочное 80 гр.
Рыбный соус
Устричный соус
Чеснок 1 головка
Петрушка
Лимон
Приготовление:
У креветок удаляем головы и пищевод. Чеснок просто давим ножом и 4-5 зубчиков режем мелко. Петрушку шинкуем.
Ставим разогреваться оливковое масло и сразу добавляем давленный чеснок. Чеснок обжариваем до лёгкой золотистой корочки (главное что бы он не сгорел, а то будет горчить), удаляем чеснок и выкладываем креветки. Обжариваем креветки постоянно помешивая, жарим нюминуты 3, сразу добавляем сливочное масло. Далее добавляем мелко резаный чеснок и петрушку. Обжариваем 1 минуту и всё готово. При подаче можно полить лимонным соком, по желанию.
Всё готово.

Кокосовые конфеты🍬

Ингредиенты:

Кокосовая стружка - 150гр
Сгущенка - 140 гр
Шоколад - 100 гр

@Pereckus | #дисерт

Рецепт картошки🥔👍

@Pereckus | #картошка

Булочки с беконом и сыром🥪

⬇️Ингредиенты:⬇️

Слоеное тесто 🫓
Бекон 🥓
Сыр 🧀
Яйцо 🥚
Кунжут

Приятного аппетита!🙂

@Pereckus | #булочки | #кчаю

Интересная глазунья🍳

⬇️Ингредиенты ⬇️

🍞 Хлеб
🧀 Сыр
🥚 Яйца
🥬 Зелень

Приятного аппетита 😊

@Pereckus | #завтрак

Блинчики с сыром🥞

⬇️Ингредиенты⬇️

Мука - 300 гр
🧀 Сыр - 200 гр
🥛 Молоко - 300 мл
🫗 Масло растительное - 3 ст. ложки
🥚 Яйца - 2 шт
🍚 Сода - 1 ч. ложка
🥬 Зелень

Приятного аппетита 🙂

@Pereckus | #завтрак

Куриная грудка🥩

Приятного аппетита 😊

@Pereckus | #ужин

Сочный минтай

Приятного аппетита 😊

@Pereckus | #рецептрыбы

⬇️ Тортилья из яиц🥚🌮

Приятного аппетита 😊

@Pereckus | #завтрак

Картошка с беконом🥔🥓

Приятного аппетита 😊

@Pereckus | #ужин

Торт Панчо за 15 минут🍰

⬇️ Ингредиенты ⬇️

Сметана - 500 гр
Сгущенка - 350 гр
Пряники шоколадные - 500 гр
Консервированные ананасы - 200 гр
Грецкий орех - 50 гр
Шоколад - 50 гр

Приятно аппетита 😊

@Pereckus | #торт

Быстры и полезный перекус⬇️

Приятного аппетита😊

@Pereckus | #перекус

Цезарь-ролл🌯

Приятного аппетита😊

@Pereckus | #ролл

Креветки на сковороде🍤

Приятного аппетита 😊

@Pereckus | #креветки

Перекус🌯

Приятного аппетита😊

@Pereckus | #перекус

Вкусный ужин🍝

Приятного аппетита 😊

@Pereckus | #ужин