Torta Paradiso di Iginio Massari, un dolce sofficissimo che si scioglie in bocca https://blog.giallozafferano.it/pattyeisuoipiatti/torta-paradiso-di-iginio-massari/

Crostata con crema e fragole, un guscio di crema pasticcera e fragole. https://blog.giallozafferano.it/pattyeisuoipiatti/ricetta-crostata-con-crema-e-fragole/

Le Focaccine al rosmarino sono buonissime e oltretutto sono molto facili da preparare😋 https://blog.giallozafferano.it/pattyeisuoipiatti/ricetta-focaccine-al-rosmarino/

Torta Angelica al pistacchio con crema e granella, un dolce molto conosciuto preparato con un impasto brioche.
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Che bello fare colazione o merenda con questi biscotti un poco rustici, mentre si sgranocchiano si sentono in bocca i granellini di mais.
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Spaghetti o Bucatini? In tempi remoti a Roma, dove molti osti erano arrivati dalla città di Amatrice gli spaghetti furono preferiti ai bucatini e li divennero un classico della cucina laziale.
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Fettuccine pancetta asparagi e ricotta di pecora, una ricetta molto facile adatta a questa stagione.
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Frisceu genovesi o frittelle di zucchine, ottimi come antipasto e mangiati caldissimi sono irresistibili, uno tira l'altro !
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L'Insalata di polpo è un piatto di mare che nel periodo estivo si è soliti portare in tavola.
RICETTA👇
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Chitarrina al sugo di seppie, un piatto molto gustoso. La pasta viene preparata con lo strumento chiamato “chitarra”, un telaio in legno e fili di acciaio.
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I Cannelloni sono rotolini di pasta ripiena che fanno parte dei piatti tradizionali italiani, la farcia varia dalla carne alla verdura.
Ricetta👇
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Profiteroles con crema e salsa al cioccolato, una piramide dolce irresistibile che si può preparare facilmente anche in casa.
RICETTA👇
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Polpettone di fagiolini e patate, uno dei piatti genovesi più conosciuti. Veniva preparato dalle donne per i mariti che ne facevano scorpacciate tanto da scoppiare, infatti veniva anche chiamato “schiattamarito” oppure detto in genovese “sciattamàiu”
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Se cercate un primo da preparare velocemente e che abbia un gusto saporito gli Spaghetti saporiti con peperone crusco sono la ricetta che fa per voi.
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Gnocchetti di ricotta con verdure, quelle che avevo al momento da eliminare dal frigo. Il risultato è sempre un piatto gustoso che ci porta via pochissimo tempo.
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Il Galletto amburghese con peperoni in padella è un secondo molto semplice ed è comodo da cucinare in padella specialmente nella stagione calda quando è impossibile accendere il forno.
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