29 марта я вышла замуж ☺️
30 марта утром мы улетели в Дубай. (на недельку)
У меня на Дубай было 2 цели: почиллить и разобраться с арабской парфюмерией.
Сейчас 5 апреля и я приземляюсь в Нью-Йорке.
Пора подводить итоги Дубая:
✔️ Почиллить удалось,
❓ а что же с парфюмерией?
30 марта утром мы улетели в Дубай.
У меня на Дубай было 2 цели: почиллить и разобраться с арабской парфюмерией.
Сейчас 5 апреля и я приземляюсь в Нью-Йорке.
Пора подводить итоги Дубая:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👍2🍾2
Про арабскую парфюмерию
Часть 1.
Наблюдения с 30 марта по 1 апреля (включая музей арабской парфюмерии)
⁃ в арабской парфюмерной традиции ароматизируют всё раздельно. То есть мочки ушей, нос, запястья… и всё это — разными парфюмерными композициями. Например, в жаркий день на щёки, виски и за ушами наносили пасту из шафрана, а волосы могли ароматизировать смесью жасмина и амбры
⁃ То же — в ароматизации интерьера: ароматизируют самые разные зоны, и все раздельно. На входе в отель пахнет чем-то амбровым, через 3 метра в лобби — уже иначе, более легко, цветочно-цитрусово (можно сказать, по-европейски)
⁃ В дорогом районе приятно пахнет каждый шаг. Проходишь мимо помойки (их мало) — а пахнет цветами… в первый день я очень обрадовалась и решила, что в Эмиратах вообще всё пахнет приятно!
⁃ В недорогом нетуристическом районе тоже пахнет всё, но уже не цветочками 🫠 это объясняет, почему в престижных местах ароматизируют всё на свете. Если не ароматизировать пространство специально, то во всю расцветают естественные запахи. А в жарком климате и при восточной кухне «естественные» = резкие, маслянистые, тяжёло-удушающие.
* Вообще запах — это результат испарения, а при повышенной температуре интенсивность испарения увеличивается. Поэтому в жарких странах интенсивнее пахнет вообще всё —что цветочки, что какашки ….
⁃ Традиционные арабские духи — это просто смесь натуральных пахучих компонентов, без спирта: измельчённый уд или масло уда + амбра + ладан + сушёные лепестки роз или розовое масло/розовая вода/розовый сироп + морская соль…
⁃ Кстати про морскую соль — оказывается, её используют для консервирования арабских духов! В принципе, это логично, спирта в них нет, а как-то ведь они должны храниться))) тем более на жаре 🧐
Часть 1.
Наблюдения с 30 марта по 1 апреля (включая музей арабской парфюмерии)
⁃ в арабской парфюмерной традиции ароматизируют всё раздельно. То есть мочки ушей, нос, запястья… и всё это — разными парфюмерными композициями. Например, в жаркий день на щёки, виски и за ушами наносили пасту из шафрана, а волосы могли ароматизировать смесью жасмина и амбры
⁃ То же — в ароматизации интерьера: ароматизируют самые разные зоны, и все раздельно. На входе в отель пахнет чем-то амбровым, через 3 метра в лобби — уже иначе, более легко, цветочно-цитрусово (можно сказать, по-европейски)
⁃ В дорогом районе приятно пахнет каждый шаг. Проходишь мимо помойки (их мало) — а пахнет цветами… в первый день я очень обрадовалась и решила, что в Эмиратах вообще всё пахнет приятно!
⁃ В недорогом нетуристическом районе тоже пахнет всё, но уже не цветочками 🫠 это объясняет, почему в престижных местах ароматизируют всё на свете. Если не ароматизировать пространство специально, то во всю расцветают естественные запахи. А в жарком климате и при восточной кухне «естественные» = резкие, маслянистые, тяжёло-удушающие.
* Вообще запах — это результат испарения, а при повышенной температуре интенсивность испарения увеличивается. Поэтому в жарких странах интенсивнее пахнет вообще всё —
⁃ Традиционные арабские духи — это просто смесь натуральных пахучих компонентов, без спирта: измельчённый уд или масло уда + амбра + ладан + сушёные лепестки роз или розовое масло/розовая вода/розовый сироп + морская соль…
⁃ Кстати про морскую соль — оказывается, её используют для консервирования арабских духов! В принципе, это логично, спирта в них нет, а как-то ведь они должны храниться))) тем более на жаре 🧐
❤10
Арабская парфюмерия
Часть 2.
Наблюдения со 2 по 4 апреля
Повсюду пахнетУДОМ
И от него никуда не денешься — запах богатый, стойкий, арабский 🤌🏽 Во втором отеле, где мы остановились как раз со 2 по 4 апреля, уд витал в воздухе и жил на полотенцах, а ещё, чтобы мы по нему слишком не скучали, когда выходим из отеля — его добавили в мыла и кремы 🥲 Итого: ты либо нюхаешь уд, либо пахнешь им, либо и то и другое…
Чтобы стало пикантнее, можете загуглить, что значило Уд в старо-русском. Учитывая, что уд в арабской парфюмерии везде, можете представить, какой тут простор для шуток 🌚🌝
В качестве терапии после уда пришлоськупить духов Шанель )))))
* Всё что я пишу — с уважением к уду и к арабской парфюмерии. Арабская парфюмерия — это традиции, это история, это богатые и стойкие ароматы. Уд — изысканный дорогой компонент. Так что вы не подумайте, что в Эмиратах плохие духи 😅 Но на западе такие запахи не очень распространены, а тут уд из каждого угла. С непривычки — тяжело 🫠
Часть 2.
Наблюдения со 2 по 4 апреля
Повсюду пахнет
И от него никуда не денешься — запах богатый, стойкий, арабский 🤌🏽 Во втором отеле, где мы остановились как раз со 2 по 4 апреля, уд витал в воздухе и жил на полотенцах, а ещё, чтобы мы по нему слишком не скучали, когда выходим из отеля — его добавили в мыла и кремы 🥲 Итого: ты либо нюхаешь уд, либо пахнешь им, либо и то и другое…
Чтобы стало пикантнее, можете загуглить, что значило Уд в старо-русском. Учитывая, что уд в арабской парфюмерии везде, можете представить, какой тут простор для шуток 🌚🌝
В качестве терапии после уда пришлось
* Всё что я пишу — с уважением к уду и к арабской парфюмерии. Арабская парфюмерия — это традиции, это история, это богатые и стойкие ароматы. Уд — изысканный дорогой компонент. Так что вы не подумайте, что в Эмиратах плохие духи 😅 Но на западе такие запахи не очень распространены, а тут уд из каждого угла. С непривычки — тяжело 🫠
❤🔥4❤1🥰1
Но вообще я вам ещё не рассказала, кто такой уд!
Уд — это древесина агарового дерева, но не любого, а заражённое особыми грибками. В ответ на заражение агаровое дерево включает защитный механизм — выделяет тёмную смолу, из которой получают парфюмерный компонент — эфирное масло уда. Чем темнее кусочки повреждённой древесины, тем такое сырье дороже, так как содержит больше ароматного резиноида (≈ смолы). Стоимость и качество растут также при созревании: для более тонкого и богатого аромата уд должен храниться какое-то время в темноте, и стать более тёмным. (Чем темнее, тем круче)
Есть 2 основных варианта уда: уд из Индии и уд из Индонезии.
Индонезийский уд
Это уд самого высокого качества. Масло индонезийского уда имеет мягкий бархатистый аромат, с нотами специй и шоколада, и даже с цветочными нотами.
Индийский уд
Масло индийского уда пахнет более резко — древесиной, кожей (новыми кожаными сапогами), дымом, землёй с металлическими нотками.
Именно индийский уд используют в арабской парфюмерии… он совсем не такой тактичный, как индонезийский, а при выветривании оставляет в помещении эффект «здесь выкурили папиросу». Во втором отеле, где мы жили 2-4 апреля, ароматизация была по классическому арабскому образцу,то есть МНОГО УДА, и когда мы только зашли в номер, с удивлением подумали: неужели тут перед нами курили папиросы? 🤨 И уже потом поняли, что это такой уд…
Минутка экономики
Только в 7 из 100 агаровых деревьев древесина заражена грибками (= становится удом), и снаружи заражённые деревья ничем не отличаются от здоровых. Неудивительно, что сейчас запрещено добывать уд в дикой природе — там и так агаровые деревья почти закончились… Но их сейчас специально выращивают, так что всё нормально будет)))
Тем не менее, уд — самая дорогая древесина в мире. Забавно, что самая дорогая — это заражённая грибками))
На фото — гигантский кусок уда из дубайского музея парфюмерии. Обычно уд бывает в маленьких пластинках-чипсинах — на видео как раз много таких разных кусочков уда(в конце видео я ставлю класс уду)
Уд — это древесина агарового дерева, но не любого, а заражённое особыми грибками. В ответ на заражение агаровое дерево включает защитный механизм — выделяет тёмную смолу, из которой получают парфюмерный компонент — эфирное масло уда. Чем темнее кусочки повреждённой древесины, тем такое сырье дороже, так как содержит больше ароматного резиноида (≈ смолы). Стоимость и качество растут также при созревании: для более тонкого и богатого аромата уд должен храниться какое-то время в темноте, и стать более тёмным. (Чем темнее, тем круче)
Есть 2 основных варианта уда: уд из Индии и уд из Индонезии.
Индонезийский уд
Это уд самого высокого качества. Масло индонезийского уда имеет мягкий бархатистый аромат, с нотами специй и шоколада, и даже с цветочными нотами.
Индийский уд
Масло индийского уда пахнет более резко — древесиной, кожей (новыми кожаными сапогами), дымом, землёй с металлическими нотками.
Именно индийский уд используют в арабской парфюмерии… он совсем не такой тактичный, как индонезийский, а при выветривании оставляет в помещении эффект «здесь выкурили папиросу». Во втором отеле, где мы жили 2-4 апреля, ароматизация была по классическому арабскому образцу,
Минутка экономики
Только в 7 из 100 агаровых деревьев древесина заражена грибками (= становится удом), и снаружи заражённые деревья ничем не отличаются от здоровых. Неудивительно, что сейчас запрещено добывать уд в дикой природе — там и так агаровые деревья почти закончились… Но их сейчас специально выращивают, так что всё нормально будет)))
Тем не менее, уд — самая дорогая древесина в мире. Забавно, что самая дорогая — это заражённая грибками))
На фото — гигантский кусок уда из дубайского музея парфюмерии. Обычно уд бывает в маленьких пластинках-чипсинах — на видео как раз много таких разных кусочков уда
👍6❤5
“Tomato Plant” 🍅🌱
Я сейчас в Сан-Франциско, и встретила сегодня в Музее современного искусства вот такую картину) я очень люблю 3D искусство, а тут вроде живопись, но вы посмотрите на эти мазки! А для меня к этой картине есть ещё парфюмерная повесточка🤌
Лист помидора — это такой парфюмерный компонент) не сам лист, конечно(если только это не неожиданный поворот арабской парфюмерии 👀) — а его парфюмерная «реплика» — аккорд) знаете, как пахнут помидоры, сорванные с грядки? А ещё лучше — сама грядка с помидорами! Такой травянистый сладковатый запах, немножко с оттенком земли — и помидоров 🤣
Помидоры помидорами, но его реально в парфюмерии используют! Для создания «зелёного» аромата — такого, как будто траву только что скосили)
P.S. Пока писала вам про помидорный лист, встретила в супермаркете свечу с ароматом tomato leaf! Скину в комментарии фотку)
Я сейчас в Сан-Франциско, и встретила сегодня в Музее современного искусства вот такую картину) я очень люблю 3D искусство, а тут вроде живопись, но вы посмотрите на эти мазки! А для меня к этой картине есть ещё парфюмерная повесточка
Лист помидора — это такой парфюмерный компонент) не сам лист, конечно
Помидоры помидорами, но его реально в парфюмерии используют! Для создания «зелёного» аромата — такого, как будто траву только что скосили)
P.S. Пока писала вам про помидорный лист, встретила в супермаркете свечу с ароматом tomato leaf! Скину в комментарии фотку)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥2👍1
Возвращаюсь к вам сегодня с напоминанием ☺️
…в духах — в общем-то, во всех — заложено удовольствие. Даже самые дешёвенькие и простые — лучше, чем вовсе без духов. Они украшают наш день, как будто в воздухе вдруг заиграли краски. Носить духи — всё равно что карманный оркестр, который весь день играет для вас мелодию по нашему выбору. <..> Духи — это чудесно 🤍
— Таня Санчез
…в духах — в общем-то, во всех — заложено удовольствие. Даже самые дешёвенькие и простые — лучше, чем вовсе без духов. Они украшают наш день, как будто в воздухе вдруг заиграли краски. Носить духи — всё равно что карманный оркестр, который весь день играет для вас мелодию по нашему выбору. <..> Духи — это чудесно 🤍
— Таня Санчез
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰7
Про обоняющий сперматозоид
У нас в организме 1000 генов (из 20 тысяч всего) кодируют обонятельные рецепторы. Это прямо очень много. Поэтически такие цифры говорят нам о том, что обоняние — очень значимо, а прозаически — что оно эволюционно очень древнее.
Впервые обоняние (с набором рецепторов и обонятельных центров) появилось у рыб. Но! реакция на некоторые молекулы и движение к ним / от них характерно уже для амёбы или инфузории — а это, по сути, и есть первоначальная роль обоняния. А ещё для сперматозоида 🤓 Проводили эксперимент, который показал, что сперматозоид активно движется в сторону веществ, отвечающих за запах ландыша — знаете, почему?
Потому чтосперматозоид так чувствует, где находится яйцеклетка! И яйцеклетка пахнет ландышем! !!
У нас в организме 1000 генов (из 20 тысяч всего) кодируют обонятельные рецепторы. Это прямо очень много. Поэтически такие цифры говорят нам о том, что обоняние — очень значимо, а прозаически — что оно эволюционно очень древнее.
Впервые обоняние (с набором рецепторов и обонятельных центров) появилось у рыб. Но! реакция на некоторые молекулы и движение к ним / от них характерно уже для амёбы или инфузории — а это, по сути, и есть первоначальная роль обоняния. А ещё для сперматозоида 🤓 Проводили эксперимент, который показал, что сперматозоид активно движется в сторону веществ, отвечающих за запах ландыша — знаете, почему?
Потому что
❤🔥6👍1🔥1🥰1
Друзья, у меня дилемма. Я сейчас очень интересную статью читаю — про «обонятельные» рецепторы, которые находятся не только в носу, но и по всему телу. Мне самой очень интересно, но будет ли интересно вам?
Писать про научные приколы с обонянием?
Anonymous Poll
100%
Да, мне интересно, попробую понять, о чём речь
0%
Как-то сложновато/скучновато…
Божечки 😍 как мне повезло с читателями! Вам интересно то же, что и мне))) тогда ждите ☺️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4
Ииии... время эктопических ольфакторных рецепторов! 🥁
То есть обонятельных рецепторов, которые находятся не в носу 🙂 Мне было интересно, как так-то? И вы меня поддержали:) так что я разобралась для нас всех, ловите!
Оказывается, обонятельных рецепторов вне носа реально много. Я немножко увлеклась и просмотрела сотню источников))) пока читала, постоянно рождались идеи, как можно с помощью внимания к компонентам духов реально влиять на кучу физиологических процессов! А вот и список тех самых процессов:
- обонятельные рецепторы в дыхательных путях и лёгких – влияние на развитие астмы и обструктивных болезней лёгких
- в коже – ускорение регенерации кожи, роста волос, уменьшение пигментации кожи
- в почках – регуляция артериального давления
- в жировой ткани и печени – увеличение расщепление жиров и расходования высвобождаемой энергии, снижение инсулинорезистентности при ожирении (а ожирение как раз очень частая причина диабета 2ого типа)
- в мышцах – регенерация мышечной ткани
- в сердце – регуляция частоты и силы сердечных сокращений
- в тонком кишечнике – регуляция моторики и секреции
- в мозге – роль в развитии болезни Паркинсона (через дофаминергические нейроны, которые при Паркинсоне разрушаются)
- в сперматозоидах – движение в сторону яйцеклетки (хемотаксис)
В общем, я в шоке))) Это я сокращала как могла, а то по каждому из этих пунктов по десятку статей написано 😅 Для меня вся эта история – как детектив какой-то: а что будет дальше? Неужели правда обонятельные рецепторы такую колоссальную роль играют? (Да. ) Но в середине расследования я поймала себя на главном вопросе:
А почему они вообще обонятельные-то, ведь они не дают нам ощущение запаха?
Так вот – потому, что на молекулярном уровне эти рецепторы устроены так же, как обонятельные рецепторы в носу! Но, в отличие от классических – тех, что в носу – эктопические ольфакторные рецепторы не передают информацию о запахе в мозг, а действуют локально (там, где расположены) как хеморецепторы.
Но вообще – зачем нам знать, где какие рецепторы, если мы не знаем, что конкретно на них действует? Поэтому учёные, которые описали физиологические эффекты обонятельных рецепторов в самых разных частях тела, заодно изучили, какие молекулы активируют данные рецепторы (= являются агонистами). И на этом месте – самое прикольное:
🥁Прикол №1: Большая часть молекул, которые действуют на наших друзей-рецепторов, – это самые настоящие пахучие молекулы, которые используются в парфюмерии!!! Например: бета-ионон бета снижает пролиферацию раковых клеток, терпены сандалового дерева увеличивают заживление ран и рост волос, L-карвон усиливает утилизацию жиров печенью (не зря я его люблю! ). Отсюда вывод номер один: ароматерапия может работать очень неожиданным физиологичным образом))
🥁Прикол №2: А есть вторая группа молекул, которые очень классно действуют на обонятельные рецепторы в дыхательных путях, лёгких, почках: помогают снизить артериальное давление и уменьшают проявления астмы, аллергий, обструктивных болезней лёгких. Это короткоцепочечные жирные кислоты – ацетат, пропионат, амилбутират. Их синтезирует для нас наша родная микробиота кишечника, когда мы едим клетчатку, и направляет в кровь, чтобы потом эти короткоцепочечные жирные кислоты подействовали в разных частях тела на обонятельные рецепторы и сделали нас здоровее. Так вот вам вывод номер два:Ешьте траву и будьте здоровы 🌿 🤝
То есть обонятельных рецепторов, которые находятся не в носу 🙂 Мне было интересно, как так-то? И вы меня поддержали:) так что я разобралась для нас всех, ловите!
Оказывается, обонятельных рецепторов вне носа реально много. Я немножко увлеклась и просмотрела сотню источников))) пока читала, постоянно рождались идеи, как можно с помощью внимания к компонентам духов реально влиять на кучу физиологических процессов! А вот и список тех самых процессов:
- обонятельные рецепторы в дыхательных путях и лёгких – влияние на развитие астмы и обструктивных болезней лёгких
- в коже – ускорение регенерации кожи, роста волос, уменьшение пигментации кожи
- в почках – регуляция артериального давления
- в жировой ткани и печени – увеличение расщепление жиров и расходования высвобождаемой энергии, снижение инсулинорезистентности при ожирении (а ожирение как раз очень частая причина диабета 2ого типа)
- в мышцах – регенерация мышечной ткани
- в сердце – регуляция частоты и силы сердечных сокращений
- в тонком кишечнике – регуляция моторики и секреции
- в мозге – роль в развитии болезни Паркинсона (через дофаминергические нейроны, которые при Паркинсоне разрушаются)
- в сперматозоидах – движение в сторону яйцеклетки (хемотаксис)
В общем, я в шоке))) Это я сокращала как могла, а то по каждому из этих пунктов по десятку статей написано 😅 Для меня вся эта история – как детектив какой-то: а что будет дальше? Неужели правда обонятельные рецепторы такую колоссальную роль играют? (
А почему они вообще обонятельные-то, ведь они не дают нам ощущение запаха?
Так вот – потому, что на молекулярном уровне эти рецепторы устроены так же, как обонятельные рецепторы в носу! Но, в отличие от классических – тех, что в носу – эктопические ольфакторные рецепторы не передают информацию о запахе в мозг, а действуют локально (там, где расположены) как хеморецепторы.
Но вообще – зачем нам знать, где какие рецепторы, если мы не знаем, что конкретно на них действует? Поэтому учёные, которые описали физиологические эффекты обонятельных рецепторов в самых разных частях тела, заодно изучили, какие молекулы активируют данные рецепторы (= являются агонистами). И на этом месте – самое прикольное:
🥁Прикол №1: Большая часть молекул, которые действуют на наших друзей-рецепторов, – это самые настоящие пахучие молекулы, которые используются в парфюмерии!!! Например: бета-ионон бета снижает пролиферацию раковых клеток, терпены сандалового дерева увеличивают заживление ран и рост волос, L-карвон усиливает утилизацию жиров печенью (
🥁Прикол №2: А есть вторая группа молекул, которые очень классно действуют на обонятельные рецепторы в дыхательных путях, лёгких, почках: помогают снизить артериальное давление и уменьшают проявления астмы, аллергий, обструктивных болезней лёгких. Это короткоцепочечные жирные кислоты – ацетат, пропионат, амилбутират. Их синтезирует для нас наша родная микробиота кишечника, когда мы едим клетчатку, и направляет в кровь, чтобы потом эти короткоцепочечные жирные кислоты подействовали в разных частях тела на обонятельные рецепторы и сделали нас здоровее. Так вот вам вывод номер два:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7❤2🤯1
Forwarded from Daria Khomutova
Контент, который мы заслужили 🫡
(Но не после рабочего дня…)
(Но не после рабочего дня…)
Забыла ещё один классный факт:
На сегодняшний день считается, что каждая клетка нашего организма содержит обонятельные рецепторы, хотя бы парочку. Прикиньте, каждая!
На сегодняшний день считается, что каждая клетка нашего организма содержит обонятельные рецепторы, хотя бы парочку. Прикиньте, каждая!
🔥4
Завтра заканчивается моё парфюмерное обучение!
(For now)
Некоторая мысль: обучение не только даёт новую инфу (🤓), но и меняет взгляд на старую. Например, очень приятно возмущаться и осуждать «коммерческие» ароматы, а потом случается небольшая математика, и понимаешь, что те же свечи делать себе в убыток совершенно неинтересно…
(For now)
Некоторая мысль: обучение не только даёт новую инфу (🤓), но и меняет взгляд на старую. Например, очень приятно возмущаться и осуждать «коммерческие» ароматы, а потом случается небольшая математика, и понимаешь, что те же свечи делать себе в убыток совершенно неинтересно…
❤2🤔2
Некоторая мысль №2:
Приходим учиться мы ради знаний, а получаем гораздо больше — людей!!!! Обожаю 🫶🏻
Приходим учиться мы ради знаний, а получаем гораздо больше — людей!!!! Обожаю 🫶🏻
🥰6❤1