Чем пахнет море?

Характерный запах морского побережья вызван органикой, содержащей серу. Некоторые из этих веществ выделяются водорослями в море в результате ферментативной активности (например, сероводород с ароматом тухлых яиц), а другие — при разложении водорослей на самом пляже (например, диметилсульфид, напоминающий запах чеснока). Ещё пахнет сама рыба, в основном, брофенолами и аминами (но запах рыбы вы и так знаете).

Конечно, в парфюмерии по этой причине аромат моря создают через образы вокруг. Местами они реальны, как аромат солнцезащитного крема с салисилатными УФ-фильтрами, а местами даже фантазийны.

У Жан-Клода Эллена в Un Jardin en Méditerranée Hermès такой метафорой стали инжирные листья и выжженная трава. В Lemon Island Atelier Cologne побережье создавали через белые цветы. Запах салисилатов и крема можно найти в Wood Sage&Sea Salt Jo Malone, правда вдобавок с металлической камфорой, создающей кристаллики соли.

А через какой образ вы бы создавали своё море?

Я бы пошел от текстуры шероховатого камня, известки, ракушек, устриц и лимонного сока, что в них добавляют. И обязательно там было бы место свежим эвкалиптам, хвое и древесным обломкам кораблей. А что у вас? Можно найти даже картинку и прислать в комментарии :)

Забежал в Аптекарский огород и пропал — и как этого не сделать в такой красоте?

Пришёл к нескольким мыслям.

Розы бесконечно прекрасны. Кажется, теперь я понимаю парфюмеров и почему розе так много всего посвящают — она невероятно разнообразна в звучании. Сегодня мне очень понравилась кремовая роза и сочетание цветов с прелой землёй, как в neo rose.

Нашел лиатрис (найдите и вы его на фото)! Его используют в парфюмерии, и он дает интересный табачно-сенный эффект, фактически как бобы тонка без шоколадности. Очень обрадовался, что удалось его понюхать вживую (правда пахнет он слабо).

Больше всего меня радуют зелёные ароматические ребята: базилик, лаванда, шалфей и мелисса. Цветы последней пахнут вообще не мятой, а каким-то лимонным свежим ароматом, напоминающим тихий ландыш.

Вообще пошел я туда за цветами какао, но они то ли за один день отцвели, то ли их оборвали… так и не узнаем, есть ли у них аромат.

Ещё цветут лилии и флоксы — тоже все это очень красиво.