Недавно мне скинули интересную статью — из года в год химиков учат, что энантиомеры (это страшное слово я объясню в следующем абзаце) лимонена имеют разный аромат, который определяет разницу в запахе лимона и апельсина.

Чтобы понять смысл понятия «энантиомер», давайте посмотрим на ладошки. На первый взгляд они одинаковы — и на правой, и на левой руке по пять пальцев. Но смотрят большие пальцы каждой ладони в разные стороны. И такие объекты, имеющие зеркальное отражение, и называются энантиомерами. Подобные молекулы отличаются в своих свойствах, например, по биологической активности или запаху.

Лимонен тоже имеет энантиомеры и считалось, что R-(+)-лимонен имеет аромат апельсина, а S-(-)-лимонен — лимона. В исследовании доказали, что если взять любой из лимоненов высокой очистки, то он пахнет абстрактными цитрусами, а подобное разделение на лимон/апельсин вызвано примесями — в зависимости от того, из каких плодов лимонен получили.

Что интересно, в самом эфирном масле лимона S-(-)-лимонен не содержится, только R-изомер. Миф возник даже внутри научной литературы, и такое бывает... Пора переписывать учебники!

Вдохновляюсь тут искусством и старинными предметами — и вопрошаю, как могли бы пахнуть духи в такой эстетике.

Что думаете?

Ещё в марте познакомился с отличным брендом TALBOT RUNHOF, в нём посвящают духи… тканям. В наличии и хлопок, и атлас, и твид, и много что ещё.

В целом, все композиции очень носибельные (как ткани!), а ещё довольно пудровые — так парфюмеры передавали текстуру полотна. При этом, несмотря на кажущуюся простоту, в парфюмах есть свой шарм и полет для фантазии. Теперь конкретнее.

Leather — кожа с малиной и клубникой. Многие, кстати, кожу там не слышат, но у меня высокая чувствительность к изобутилхинолину, и это для меня самая настоящая кожанка, но розового цвета.

Cotton — реально хлопок! Ощущение, будто надел свежевыстиранную рубашку в погожий летний день. Жуешь жвачку, закусываешь яблоком и ревеневым вареньем.

Tweed — аромат для меня больше про папирус, его сухой треск и строгость. Собственно, твидовые пиджаки — они и про строгость, и про комфорт одновременно. Очень мне пришелся по душе.

Sequince — как сказала Лена @kosmetan_fr: «Сладкая саратовская парфюмка!» Ни убавить, ни прибавить, действительно тонна бобов тонка (читай: миндаля), пралине, белиса и чего-то неуловимо мерцающего розового — видимо, тех самых паеток.

Velvet — древесный аромат с ощущением пыльной белой древесины. Пахнет, будто очутился на шахматной доске в роли короля, а твой максимум — один медлительный и неохотный шаг.

Satin — просто приятная клубничная версия баккары. Почему бы и нет?

Лера — прекрасный человек из северной столицы, который ведет визуально-ольфакторный канал Blacksssun, я влюблен в его эстетику всеми фибрами души. Ещё бы, так снимать.

Также Лера работает искусствоведом, что находит отражение в её текстах. Словом, я очень советую вам подписаться на её канал, а пока — читаем, чем же пахнут чувства для неё, там очень интересно.

Чем пахнет любовь?

Обещаниями, которые выполнили, словами, которые оказались не пустым ритмом звуков, теплом южного солнца посреди снежного бурана внутренней бури, бесконечными залами, в которых ты поглядываешь не только на искусство. Объятиями, которые не хочется размыкать и охапкой цветов без повода.

Чем пахнет детство?

Речной водой, запахом сваренного мамой кофе, красносмородиновым желе, жаренной рыбой, книжными магазинами, «секретиками» из цветных стёклышек, незабудок и лопухов, прогулянной алгеброй в музее и мечтами, которые «обязательно сбудутся».

Чем пахнет страх?

Детством.

Чем пахнет смех?

Всем, от чего чешется нос! Корицей, абрикосовым конфитюром, венком из мать-и-мачехи и конфетами на самой верхней полке серванта.

Чем пахнет печаль и депрессия?

Недопитым тёплым игристым, от которого только хуже. Грязными чашками. Одиночеством, пылью, спертым воздухом, слежавшимися вещами в комоде и валидолом.

Чем пахнет секс?

Оплавленным тёплым воском, следами поцелуев на тонкой коже и призраком солоноватых цветов в районе ключиц и подушек на утро.

Чем пахнут слёзы?

Облегчением.

Чем пахнет тревога и паническая атака? И сюда же — чем пахнет боль?

Оглушающим вакуумом, в котором теряются запахи, звуки и смысл.

Чем пахнет тайна?

Сандалом, августовским сливами, розами-призраками и креманом.

Чем пахнет ложь?

Горьким землистым привкусом, разбитыми в кровь кулаками и надеждами.

Чем пахнет лицемерие?

Сладкими вином и речами, от которых сводит скулы и болит поджелудочная.

Чем пахнет разлука?

Креозотом на перроне железно-дорожной переправы. Одиноким июньским вечером и самым важным чатом, заключённым в архив, который ты проверяешь трижды на дню. Безрезультатно.

Чем пахнет правда?

Свободой.

Чем пахнет искренность?

Такси через весь город без минуты раздумий.

Продолжение в комментариях.

@parfscriptum @blacksssun #чем_это_пахнет

Продолжаю познавать чайный путь — сегодня пью красный Нин Мэн Да И Хун в маленьком лайме.

По вкусу будто смешали юдзу, лимон, лайм, добавили меда и советского чая из лагеря, который дают на отрядные костры, где жаришь хлебушек и поешь «Батарейку». Очень расслабляет, рекомендую :)

Купил тут.

Послушал нашумевшие Sadonaso nasomatto — они прославились своей рекламой.

Самое прикольное, что они пахнут… просто кофе. С ванилью и корицей. И всё! Ладно, ещё сигаретами и пеплом, но это максимум их неприличия.

Многие пишут, что находят в них туалет, освежитель воздуха, анималику и много что ещё. Мне кажется, это все додумки из-за пиара.

Вам удалось попробовать? Что вы там слышали?

Узнали? :)

Несу вам красоту — подкопченные стручки ванили с умопомрачительным кадэ.

Кстати, чем-то напоминает Vanagloria Laboratorio Olfattivo, но менее насыщенно и напористо.

Рассказываю, что такое одеколон, как он возник и рассуждаю, влияет ли стойкость духов на их качество :)

Что думаете? Понятнее ли стало , что такое одеколоны?

Когда мы слушаем духи, то довольно часто на наши ассоциации влияет цвет — жидкости/флакона/etc. Причём удивляет насколько сильно зрение может затмить вкус и запах в этих оценках.

Есть прикольный эксперимент: как-то раз группу экспертов-сомелье попросили оценить два бокала вина. В одном было белое, а в другом — то же белое вино с красным красителем без вкуса и запаха. И когда испытуемых попросили рассказать про вкус белого вина, они использовали типичные описания — грейпфрут, груша и цветы. А в псевдокрасном они нашли уже табак с вишней — оттенки, использующиеся для описания красного.

На самом деле, этот эксперимент доказывает не то, что эксперты по вину плохие, а сильное влияние других чувств на восприятие аромата.

Как думаете, вы бы смогли найти разницу? :)

Наконец-то пришло время тестов по парфюмерии!

Пора бы делать опросы почаще — правда в последнее время вопросы придумываются неохотно. Может, у вас есть идеи? Пишите в комментариях или в личные сообщения мне: @va_yakimov

И пусть удача всегда будет с вами :)

#парфтест