Hermann à mes Côtés me Paraissait une Ombre ELDO пахнут морозом с утра. Льдом, сковавшим сосны — водой, разламывающей вековую смолу. Ладаном и альдегидами.

Название, кстати, поэтичное — это отсылка к роману Гюго. «Герман рядом со мной казался тенью. Тень – невидимый друг, что всегда рядом, – различима даже в темноте ночного леса».

Послушайте их, особенно в такие морозы.

Может ли использоваться запах для психотерапии?

Да. Правда есть множество загвоздок.

Есть целое направление — аромапсихология. Только я настроен против неё, так как в ней всё строится на упрощениях. Во всяком случае, в аромапсихологии, с которой я сталкивался. Условно, есть некоторый набор интерпретаций — если не нравится пачули, то у тебя проблемы с близостью, а если любишь лаванду, значит, не хватало материнской любви. Я как гештальтист всегда против подобного: каждый человек, его психика и обонятельный опыт, уникальны.

При этом у запахов огромный потенциал: обработка ольфакторной информации проходит через лимбическую систему, ответственной за эмоции и чувства, а ещё память. Так можно копнуть что-то очень интересное. И окажется, что лаванда для человека маркер на отца, а вовсе не мать, а пачули вообще ассоциируется с запахом родной деревни. В общем, ароматы могут быть прекрасной ассоциативной методикой, и для этого необязательно использовать эфирные масла. Аккорды и духи тоже отлично подойдут.

А что вы думаете о таком методе? Хотели бы попробовать оказаться на консультации с запахами или кажется, что это очень сложно для восприятия?

Знаете, иногда бывает так, что любишь просто так. Непонятно, что нравится, а на душе хорошо. У меня похожая история с фильмом «Черничные ночи» — мне кажется, я его даже не досмотрел, а это чувство присутствует.

И с духами от M. Micallef Blueberry Nights похожая история. Просто нравятся.

Пахнут они печеньем из песочного теста, в котором много сливочного крема, абрикосов, черники и варенья. А ещё — жёлтым отблеском гирлянды на витрине. Вот так.

Подумал и решил, что время тестов. Отвечаем, не боясь, как подсказывает сердце!

#парфтест

Делитесь в комментариях, как вам тест.

Что получилось? Какие формулировки неудачные?

Всех обнял ❤️

Бурное обсуждение вызвал терпкий вкус, а точнее, его несуществование.

Итак, вкусов существует всего пять: сладкий, кислый, соленый, горький и умами. И количество вкусов обусловлено всего одним критерием — наличием рецепторов на особые молекулы. Так, агонистом рецепторов умами является глутамат натрия — это не усилитель вкуса, а отдельное новое ощущение, напоминающее соевый соус и белок. Замечу, что вкус при добавлении этого вещества становится ярче, но за счет новых граней в нём, а не «усиления». И глутамат натрия относительно безвреден, как соль или сахар.

Терпкость — это не ответ рецепторов, а тактильное ощущение на языке. Полифенолы, которые содержатся в чае, вине или хурме, способны образовывать водородные связи с белками на нашем языке. И эти связи воспринимаются, как некое «дубление» языка.

Кстати, острого вкуса тоже не существует, это ощущение боли :)

Почему-то не рассказывал это в блоге, но я недавно переехал в свою квартиру. Технически 26 лет она ещё будет принадлежать банку, но кого это волнует...

Много сейчас думаю об ароматизации этого пространства. Поэтому решил поделиться своими фаворитами и спросить про ваши.

В ванной я использую диффузоры — в основном те, которые сделал сам и которые приходится тестировать. Но не сказал бы, что я фанат этого способа, так как к запаху диффузора быстро привыкаешь и устаёшь от монотонности.

Гораздо больше люблю свечи, они добавляют уюта и домашней атмосферы. Но самый главный для меня источник запаха — это благовония. Я за вечер могу зажечь 2-3 палочки и пребывать в эйфорическом восторге. Иногда, кстати, дополняю благовония пало санто (это такая пахучая палочка дерева, которую жгут).

Однако я понял, что мало знаю классных производителей благовоний. Подскажете кого-нибудь? И как вы вообще относитесь к благовониям дома?

Сегодня смеюсь с этого видео! В нём говорят, что духи — это подселение на энергетическом уровне ради «прихвата внимания».

И ещё мы все с вами не принимаем себя, так как пытаемся подменить свой запах духами. Да и вообще дезодоранты — это от лукавого.

И главное: «Душа — это что? Энергия». Теперь моя любимая цитата.

Не секрет, что я очень люблю чай. Пью много разного, постоянно захаживаю в чайные (привет всем чайным мастерам, что меня читают! 😄). Даже когда-то думал, что если с парфюмерией не сложится, то пойду в эту область и буду ловить вкусо-ароматический дзен.

Но поскольку с парфюмерией всё отлично, то я решил совместить и провести лекцию-дегустацию по чаю и парфюмерии. Пройдёт она 26 января в 19:30 в школе Frenchie на Чистых прудах.

На ней будем разбираться, почему молочный улун — это не совсем про чай, послушаем чайные духи (в том числе мои) и потестируем выбранные мной и моей коллегой, парфюмером-титестером Мари, тайваньский улун с красным чаем цзинь цзюнь мэй.

Всех очень-очень жду!

В последнее время оцениваю духи через ВАУ. Просто либо очень хорошо, либо нет. И вот тут первый случай.

Toxic Lover — это как глоток яблочного бурбона перед тем, как предать частичку себя. Согласиться на такой ужасный, но невероятно желанный абьюз. Виски, яблоки, кожаный пиджак — невероятно хорош. Утопаю в удовольствии.

Про саму марку расскажу чуть позже — поверьте, в ней каждые духи прекрасны.

Пахнут очами жёлтой горечавки, мимозной пыльцой и лепестками солнечного мака. Это цветки, что растут в печали тумана и слезах снега.

Сразу вспомнил «Королевну» Мельницы, очень она подходит под это настроение.

Как же долго охотился за этими духами! В России их долгое время не было, и даже в Стамбуле и Париже найти тестер не вышло.

Не могу сказать, что это стоило всех поисков. Безусловно, красиво — пахнет водкой, льдом, свежестью и имбирем с джином. Здесь прямо рисуется этот стакан, покрытый инеем. Но для меня лучшей версией холода является Ice Fiilit, правда, в нём нет алкоголя и имбиря, так что под запрос неогурманики Blue Moon идеален.

А вам удалось познакомиться с новый коктейлем Kilian?