Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рекомендации от бренд-шефа Паоло Бокколини по выбору итальянской пасты.
Смотри обзор ассортимента из нашей Лавки и сохраняй пост, чтобы не потерять!
А какой вид пасты предпочитаете вы?
Делитесь в комментариях!
Смотри обзор ассортимента из нашей Лавки и сохраняй пост, чтобы не потерять!
А какой вид пасты предпочитаете вы?
Делитесь в комментариях!
Томатный соус от Ristoris - это 100% итальянская томатная мякоть, полученная из сочных помидоров, отобранных и собранных в нужной степени спелости.
В тщательном процессе обработки томатов удаляется всё лишнее, чтобы получить нежную кремовую текстуру и яркий красный оттенок.
Эти характеристики делают его особенно подходящим для приготовления соусов, приправ, а также идеальной основой для пиццы.
В тщательном процессе обработки томатов удаляется всё лишнее, чтобы получить нежную кремовую текстуру и яркий красный оттенок.
Эти характеристики делают его особенно подходящим для приготовления соусов, приправ, а также идеальной основой для пиццы.
Выбор №1 среди наших покупателей!
Бальзамический уксус Varvello со вкусом яблока - это один из величайших вкусов, подаренных мировой кухне Италией. Повара используют его для придания вкуса разным блюдам и для их элегантного декорирования.
Насыщенная и бархатистая консистенция идеально подходит для приправы и приготовления овощей на гриле и мяса. Крем «Кодире» с яблоком создает необычные сочетания также с сырами, фруктами, сорбетами и даже с кремовым мороженым.
Бальзамический уксус Varvello со вкусом яблока - это один из величайших вкусов, подаренных мировой кухне Италией. Повара используют его для придания вкуса разным блюдам и для их элегантного декорирования.
Насыщенная и бархатистая консистенция идеально подходит для приправы и приготовления овощей на гриле и мяса. Крем «Кодире» с яблоком создает необычные сочетания также с сырами, фруктами, сорбетами и даже с кремовым мороженым.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы продолжаем знакомить вас с невероятными вкусными блюдами итальянской кухни!
Сегодня на очереди риззото!
Весь секрет приготовления этого блюда заключается в рисе!
Только с определенным рисом можно приготовить идеальное ризотто в домашних условиях
В наших Лавках вы найдете лучшие сорта риса, например, Арборио - один из самых популярных сортов для приготовления классического ризотто.
При варке он впитывает большое количество воды, но при этом не развариваясь. Содержит крахмал, который легко усваивается, а также этот рис дает правильную кремовую консистенцию.
Помимо риса, в нашей Лавке вы сможете подобрать итальянские соусы и другие ингредиенты для приготовления итальянского ризотто.
Ждём вас в гости!
Ваша команда Лавки.
Сегодня на очереди риззото!
Весь секрет приготовления этого блюда заключается в рисе!
Только с определенным рисом можно приготовить идеальное ризотто в домашних условиях
В наших Лавках вы найдете лучшие сорта риса, например, Арборио - один из самых популярных сортов для приготовления классического ризотто.
При варке он впитывает большое количество воды, но при этом не развариваясь. Содержит крахмал, который легко усваивается, а также этот рис дает правильную кремовую консистенцию.
Помимо риса, в нашей Лавке вы сможете подобрать итальянские соусы и другие ингредиенты для приготовления итальянского ризотто.
Ждём вас в гости!
Ваша команда Лавки.
Начинаем неделю с хороших новостей!
Наша пиццерия на ул. Кустанайской приобрела новый формат!
Теперь вы можете приобрести не только невероятно вкусную пиццу, но и итальянские продукты из нашей Лавки: сыры из премиальной сыроварни, пасты, эксклюзивные оливковые масла, традиционные итальянские десерты и ваш любимый ароматный кофе!
С нетерпением ждём вас в гости!
С любовью!
Ваша команда Итальянской Лавки!
Наша пиццерия на ул. Кустанайской приобрела новый формат!
Теперь вы можете приобрести не только невероятно вкусную пиццу, но и итальянские продукты из нашей Лавки: сыры из премиальной сыроварни, пасты, эксклюзивные оливковые масла, традиционные итальянские десерты и ваш любимый ароматный кофе!
С нетерпением ждём вас в гости!
С любовью!
Ваша команда Итальянской Лавки!
Наша команда Лавки собрала для вас 3 любопытных и полезных факта о вашем любимом итальянском блюде - паста!
1. Паста дает много энергии организму и хороша против стресса, так как содержащиеся в ней витамины группы B помогают нервной системе функционировать должным образом.
2. Сколько звёздных фанатов у пасты! Неподражаемая Софи Лорен признавалась: «Я люблю пасту. Всему, что вы видите, я обязана спагетти!» и советовала: «Лучше всего есть спагетти, всасывая их как пылесос!»
3. Паста «Норма» с томатами, баклажанами, соленой рикоттой и базиликом была названа в честь одноименной оперы Винченцо Беллини. Этот рецепт был представлен сицилийским поваром как раз по случаю празднования оперы прославленного композитора в его городе Катания.
Какой факт вам запомнился больше всего? Делитесь в комментариях!
1. Паста дает много энергии организму и хороша против стресса, так как содержащиеся в ней витамины группы B помогают нервной системе функционировать должным образом.
2. Сколько звёздных фанатов у пасты! Неподражаемая Софи Лорен признавалась: «Я люблю пасту. Всему, что вы видите, я обязана спагетти!» и советовала: «Лучше всего есть спагетти, всасывая их как пылесос!»
3. Паста «Норма» с томатами, баклажанами, соленой рикоттой и базиликом была названа в честь одноименной оперы Винченцо Беллини. Этот рецепт был представлен сицилийским поваром как раз по случаю празднования оперы прославленного композитора в его городе Катания.
Какой факт вам запомнился больше всего? Делитесь в комментариях!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наш бренд-шеф Паоло Бокколини знает толк в итальянских заправках!😏
Одна из его любимых - это бальзамический уксус! В нашем новом ассортименте вы найдёте как классические, так и кремовые. Ими заправляют салаты, отлично сочетают с мясными деликатесами и даже добавляют в различные десерты.
Одна из его любимых - это бальзамический уксус! В нашем новом ассортименте вы найдёте как классические, так и кремовые. Ими заправляют салаты, отлично сочетают с мясными деликатесами и даже добавляют в различные десерты.
Не знаете, как использовать мягкие сыры в приготовлении блюд?
Специально для вас мы собрали любимые рецепты брускетт от нашей команды Лавки!
1)Брускетта со страчателлой и томатами. Хлеб сбрызнуть оливковым маслом, подсушить в духовке. Добавить 200гр страчателлы. Горсть помидоров черри разрезать на небольшие кусочки, посыпать солью и перцем и выложить сверху на сыр. Можно украсить зеленью.
2)Брускетта с сыром буррата и кабачком. Обжарить хлеб, смазать чесноком. Ломтики кабачков обжарить на оливковом масле до готовности. Выложить их на хлеб, добавить соль и перец по вкусу. Далее добавить ломтики бурраты и украсить листиками базилика.
3) Брускетта «Капрезе». Ломтики багета обжарить на оливковом масле до золотистой корочки, намазать чесноком. Добавить кубики томатов, свежий базилик, добавить оливковое масло, соль, черный перец.Далее выложить нарезанную моцареллу, поверх нее выложить смесь из помидоров и базилика.
Вдохновляйтесь и экспериментируйте вместе с нами!
Специально для вас мы собрали любимые рецепты брускетт от нашей команды Лавки!
1)Брускетта со страчателлой и томатами. Хлеб сбрызнуть оливковым маслом, подсушить в духовке. Добавить 200гр страчателлы. Горсть помидоров черри разрезать на небольшие кусочки, посыпать солью и перцем и выложить сверху на сыр. Можно украсить зеленью.
2)Брускетта с сыром буррата и кабачком. Обжарить хлеб, смазать чесноком. Ломтики кабачков обжарить на оливковом масле до готовности. Выложить их на хлеб, добавить соль и перец по вкусу. Далее добавить ломтики бурраты и украсить листиками базилика.
3) Брускетта «Капрезе». Ломтики багета обжарить на оливковом масле до золотистой корочки, намазать чесноком. Добавить кубики томатов, свежий базилик, добавить оливковое масло, соль, черный перец.Далее выложить нарезанную моцареллу, поверх нее выложить смесь из помидоров и базилика.
Вдохновляйтесь и экспериментируйте вместе с нами!
Скоро в продаже!
Фирменные пасхальные куличи от нашего бренд-шефа Паоло Бокколини!
Оригинальная итальянская рецептура придает воздушность и нежность этой выпечке, а для аромата и праздничного вида кулич в ручную украшают орехами, палочками корицы и апельсиновыми чипсами!
Ищите в продаже в сети Итальянских Лавок с 18 апреля!
Фирменные пасхальные куличи от нашего бренд-шефа Паоло Бокколини!
Оригинальная итальянская рецептура придает воздушность и нежность этой выпечке, а для аромата и праздничного вида кулич в ручную украшают орехами, палочками корицы и апельсиновыми чипсами!
Ищите в продаже в сети Итальянских Лавок с 18 апреля!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы знаем, как вы любите наш свежесваренный кофе!
Теперь и вы сможете приготовить ароматный кофе у себя дома из насыщенных бразильских и колумбийских сортов!
Приобретайте кофейные зерна в Итаьянской Лавке и каждое утро наслаждайтесь бодрящим и ароматным напитком!
Вкус и качество гарантируем!
Теперь и вы сможете приготовить ароматный кофе у себя дома из насыщенных бразильских и колумбийских сортов!
Приобретайте кофейные зерна в Итаьянской Лавке и каждое утро наслаждайтесь бодрящим и ароматным напитком!
Вкус и качество гарантируем!
Пенне Аррабиата - сочная итальянская паста для веганов и тех, кто продолжает соблюдать пост.
Сохраняйте рецепт!
Вам понадобится:
•томаты в собственном соку от компании CASAR;
•паста Пенне;
•качественное оливковое масло Extra Virgin;
•1 луковицу;
•3 зубчика чеснока;
•1 красный перец чили.
Поставьте вариться пенне по инструкции. Обжарьте на оливковом масле измельченный зубчик чеснока, через 5 минут добавьте мелко нарезанную луковицу и перец чили(отделите от семечек). Через пару минут добавьте помидоры в собственном соку и 0,5 стакана холодной воды. Перемещайте и тушите около 20 минут. Выложите пенне к соусу, перемешайте и сразу подавайте на стол! Можно урасить листиками базилика!
Приятного аппетита!
Сохраняйте рецепт!
Вам понадобится:
•томаты в собственном соку от компании CASAR;
•паста Пенне;
•качественное оливковое масло Extra Virgin;
•1 луковицу;
•3 зубчика чеснока;
•1 красный перец чили.
Поставьте вариться пенне по инструкции. Обжарьте на оливковом масле измельченный зубчик чеснока, через 5 минут добавьте мелко нарезанную луковицу и перец чили(отделите от семечек). Через пару минут добавьте помидоры в собственном соку и 0,5 стакана холодной воды. Перемещайте и тушите около 20 минут. Выложите пенне к соусу, перемешайте и сразу подавайте на стол! Можно урасить листиками базилика!
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наша постоянная рубрика рекомендаций от бренд-шефа Паоло Бокколини!
На очереди - оливковое масло!
В нашем ассортименте вы найдете только премиальные масла высшего сорта: для жарки и запекания, мяса и рыбы, для пасты и зелёных салатов.
Мы гарантируем вас качество, оригинальность и вкус этого итальянского продукта!
На очереди - оливковое масло!
В нашем ассортименте вы найдете только премиальные масла высшего сорта: для жарки и запекания, мяса и рыбы, для пасты и зелёных салатов.
Мы гарантируем вас качество, оригинальность и вкус этого итальянского продукта!
Снова в наличии!
Сухие дрожжи CAPUTO.
Обладают высокой ферментативной способностью и идеально подходят для приготовления мягкого воздушного теста к пицце, куличам и другой любой выпечке.
Дрожжи не нужно разбавлять водой, а можно сразу добавлять к муке. Прекрасно подходят для мучных изделий без содержания глютена.
Бренд: Caputo
Производство: Италия
Сухие дрожжи CAPUTO.
Обладают высокой ферментативной способностью и идеально подходят для приготовления мягкого воздушного теста к пицце, куличам и другой любой выпечке.
Дрожжи не нужно разбавлять водой, а можно сразу добавлять к муке. Прекрасно подходят для мучных изделий без содержания глютена.
Бренд: Caputo
Производство: Италия
Сегодня все католики празднуют Светлый День Пасхи.
В Италии этот праздник отмечают необычайно красиво и масштабно.
В крупных итальянских городах перед Пасхой проходят настоящие театрализованные представления, которые рассказывают о жизни Христа и его земных страданиях.
В этот день в витринах магазинов можно увидеть пасхальные яйца и фигурки пасхального кролика.
А следующий за Пасхой понедельник, называется «Паскетта». В этот день многие итальянцы выезжают за город на пикники.
В Италии этот праздник отмечают необычайно красиво и масштабно.
В крупных итальянских городах перед Пасхой проходят настоящие театрализованные представления, которые рассказывают о жизни Христа и его земных страданиях.
В этот день в витринах магазинов можно увидеть пасхальные яйца и фигурки пасхального кролика.
А следующий за Пасхой понедельник, называется «Паскетта». В этот день многие итальянцы выезжают за город на пикники.
Светлый праздник Пасхи в Италии!
Рассказываем самые интересные кулинарные традиции в разных итальянских регионах.
1) В столице на Пасху готовят жареные артишоки, обжигающие пальцы отбивные из баранины «скоттадито», а также «корателлу по-римски»: кроличьи или куриные потроха с луком, белым вином, томатами черри и перцем чили.
2)На Лигурийском побережье торт «Паскуалина» впервые был упомянут в далеком 1400 году. В этом пасхальном слоеном пироге, наполненном рикоттой и шпинатом, по традиции должно быть 33 слоя – то есть столько, сколько лет было Христу.
3) В Эмильи-Романья готовят лазанью по-болонски. Она получается зеленой, потому что в тесто добавляется шпинат. В качестве начинки используется мясной соус, соус бешамель и сыр пармиджано-реджано.
Какое традиционное пасхальное блюдо вы хотели бы попробовать? Делитесь с нами!
Рассказываем самые интересные кулинарные традиции в разных итальянских регионах.
1) В столице на Пасху готовят жареные артишоки, обжигающие пальцы отбивные из баранины «скоттадито», а также «корателлу по-римски»: кроличьи или куриные потроха с луком, белым вином, томатами черри и перцем чили.
2)На Лигурийском побережье торт «Паскуалина» впервые был упомянут в далеком 1400 году. В этом пасхальном слоеном пироге, наполненном рикоттой и шпинатом, по традиции должно быть 33 слоя – то есть столько, сколько лет было Христу.
3) В Эмильи-Романья готовят лазанью по-болонски. Она получается зеленой, потому что в тесто добавляется шпинат. В качестве начинки используется мясной соус, соус бешамель и сыр пармиджано-реджано.
Какое традиционное пасхальное блюдо вы хотели бы попробовать? Делитесь с нами!
Итальянская мука от компании Denti прекрасно зарекомендовала себя среди конкурентов. Мука произведена из тщательно отобранных сортов пшеницы и обладаем высоким значением WW (содержанию клейковины).
Она активно впитывает воду, хорошо ведет себя при длительной расстойке. Высокое содержание белка делает тесто более ароматным и подтверждает качество пшеницы.
Идеальна для любых видов выпечки: куличей, хлеба, пирогов и пирожных. Особенно рекомендуется в приготовлении воздушной выпечки и кондитерских изделий с длительным периодом левитации.
Бренд: Denti
Производство: Италия
Она активно впитывает воду, хорошо ведет себя при длительной расстойке. Высокое содержание белка делает тесто более ароматным и подтверждает качество пшеницы.
Идеальна для любых видов выпечки: куличей, хлеба, пирогов и пирожных. Особенно рекомендуется в приготовлении воздушной выпечки и кондитерских изделий с длительным периодом левитации.
Бренд: Denti
Производство: Италия