Forwarded from Profibeer
В предыдущих постах мы разобрались, с чем сочетать шашлык и какие фрутбиры выбрать этим летом.
Сегодня — идеальные безалкогольные напитки по версии пивоваров и сомелье.
Спасаемся от жары со вкусом!
А какой у вас безалкогольный летний топ? Делитесь в комментариях.
Сегодня — идеальные безалкогольные напитки по версии пивоваров и сомелье.
Спасаемся от жары со вкусом!
А какой у вас безалкогольный летний топ? Делитесь в комментариях.
🔥4
Сиквел сказки про Вершки и корешки от Panzer Brewery.
Жил-был мужик, да неподалёку в лесу — медведь Михаил. Встретились они как-то на опушке, разговорились. Мужик и говорит:
— Вижу, медведушка, сила в тебе великая. Давай вместе хмель вырастим! Ты мне помогать будешь, а я тебе честно долю отдам.
Михаил только фыркнул, вспомнил старую историю с репкой:
— Ты ж меня тогда наколол!
Побродил он в округе, почесал затылок:
— Ладно — помогу, но вершки возьму и теперь я всё пробовать буду!
Стали они работать. Лето прошло, вырос хмель крупный, сочный, ароматный с цветочными и пряными нотками.
Пришёл Михаил забирать свои вершки, схватил шишку хмеля, пожевал и тут же сплюнул:
— Фу, горько! Не возьму я твои вершки. Зря столько пахал!
Мужик плечами пожал:
— Ну, не надо — так не надо — мне больше достанется. Приходи теперь, когда пиво будет готово.
Прошло немного времени, мужик сварил пиво — золотистое, душистое, с густой пеной. Позвал Михаила. Тот сначала косился, всё ещё ворчал про былое, но кружку взял. Сделал глоток и глаза у него округлились.
— Вот это да… — проревел Михаил, радуясь — А ведь из этой горечи и правда что-то стоящее вышло!
С тех пор Михаил мужику помогает: хмель пропалывает, бочки катит, а главное — больше не ворчит. Знает: сперва горько бывает, зато потом вкуно 😉
Жил-был мужик, да неподалёку в лесу — медведь Михаил. Встретились они как-то на опушке, разговорились. Мужик и говорит:
— Вижу, медведушка, сила в тебе великая. Давай вместе хмель вырастим! Ты мне помогать будешь, а я тебе честно долю отдам.
Михаил только фыркнул, вспомнил старую историю с репкой:
— Ты ж меня тогда наколол!
Побродил он в округе, почесал затылок:
— Ладно — помогу, но вершки возьму и теперь я всё пробовать буду!
Стали они работать. Лето прошло, вырос хмель крупный, сочный, ароматный с цветочными и пряными нотками.
Пришёл Михаил забирать свои вершки, схватил шишку хмеля, пожевал и тут же сплюнул:
— Фу, горько! Не возьму я твои вершки. Зря столько пахал!
Мужик плечами пожал:
— Ну, не надо — так не надо — мне больше достанется. Приходи теперь, когда пиво будет готово.
Прошло немного времени, мужик сварил пиво — золотистое, душистое, с густой пеной. Позвал Михаила. Тот сначала косился, всё ещё ворчал про былое, но кружку взял. Сделал глоток и глаза у него округлились.
— Вот это да… — проревел Михаил, радуясь — А ведь из этой горечи и правда что-то стоящее вышло!
С тех пор Михаил мужику помогает: хмель пропалывает, бочки катит, а главное — больше не ворчит. Знает: сперва горько бывает, зато потом вкуно 😉
🔥11👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Поздравляем всех с Международным днём пива! 🍺🍺
👍16💯5🤩2
🎓 Знакомим будущих профессионалов с миром пивоварения 🍺
Мы активно сотрудничаем с вузами, которые готовят профильных специалистов, — и регулярно принимаем у себя студентов на практику. Для нас это вклад в развитие отрасли и возможность в будущем получить кадры с практическим пониманием пивоварения.
Недавно к нам приезжали студенты Российского химико‑технологического университета имени Д.М. Менделеева. Ребята познакомились с тем, как устроено наше производство, изучили технологию и сырьевую базу нашей пивоварни. А ещё обсудили возможность пройти у нас практику в будущем — будем рады видеть их снова! 😊
Мы активно сотрудничаем с вузами, которые готовят профильных специалистов, — и регулярно принимаем у себя студентов на практику. Для нас это вклад в развитие отрасли и возможность в будущем получить кадры с практическим пониманием пивоварения.
Недавно к нам приезжали студенты Российского химико‑технологического университета имени Д.М. Менделеева. Ребята познакомились с тем, как устроено наше производство, изучили технологию и сырьевую базу нашей пивоварни. А ещё обсудили возможность пройти у нас практику в будущем — будем рады видеть их снова! 😊
🔥13👍10❤1
Panzer Brewery против контрафакта и фальсификата! 🛡️
Мы не просто варим крафтовое пиво — мы «за» культуру потребления и «за» честную открытую работу.
Именно поэтому согласились на интервью программе «Вести. Дежурная часть» на телеканале «Россия 24»
Наше мнение — см. 04:55
Мы не просто варим крафтовое пиво — мы «за» культуру потребления и «за» честную открытую работу.
Именно поэтому согласились на интервью программе «Вести. Дежурная часть» на телеканале «Россия 24»
Наше мнение — см. 04:55
🤬1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пенный контрафакт. В Самаре на этой неделе правоохранители пресекли криминальную цепочку по продаже нелегального пива. Из незаконного оборота изъяли около трёхсот литров напитка. Такие проверки в последнее время проходят по всей стране. На фоне жары пивной ажиотаж бъёт рекорды. Медики предупреждают - алкоголь - даже слабый - опасен для здоровья. А представители контролирующих органов говорят о необходимости более строгого регулирования производства и продажи пива. Так каким должен быть градус меры? И что за уловки используют торговцы сомнительным напитком? Репортаж нашей программы.
🔥8🫡4👍2🤯2🤬2😁1
ТЕМПЕРА Citra / Nelson Sauvin
- Стиль: New England IPA.
- ABV: 6,5% | IBU: 39 | PLATO: 14
- Упаковка: 0,45 л банки и розлив
- Вкус: NEIPA в стиле Новой Англии. При приготовлении использованы хмели Citra, Cryo Citra, а также Nelson Sauvin и Cryo Nelson Sauvin. Получилось ярко и ароматно.
А что значит «Темпера»? Для художников темпера — это водяные краски из сухих порошковых пигментов. По технологии рисования каждый оттенок — результат эксперимента.
Наша линейка «Темпера» — это такие же смелые эксперименты, только с хмелями. Мы подбираем сочетания, как художник подбирает краски, чтобы создать уникальный вкус и аромат. Каждый сорт — как отдельная картина!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤13👍9🆒2
РОЗЫГРЫШ от Panzer Brewery X Hooper
Сегодня ребята из одной нашей любимой пивоварни Panzer Brewery решили порадовать вас сразу 24 банками своего легендарного кваса «Северный». Ну и мы подарочков намутили:
Будет два победителя:
• 1 место — коробка с 12 банками кваса «Северный» + два бокала и шопер от Hooper pub
• 2 место — коробка с 12 банками кваса «Северный» + шопер от Hooper pub
Победителей выберем 14 сентября (в понедельник).
Что нужно сделать:
• Подписаться на @hooper_pub
• Подписаться на @panzerbrew
• Нажать кнопку «Участвую» под этим постом
Ну всё, удачи!!!
Сегодня ребята из одной нашей любимой пивоварни Panzer Brewery решили порадовать вас сразу 24 банками своего легендарного кваса «Северный». Ну и мы подарочков намутили:
Будет два победителя:
• 1 место — коробка с 12 банками кваса «Северный» + два бокала и шопер от Hooper pub
• 2 место — коробка с 12 банками кваса «Северный» + шопер от Hooper pub
Победителей выберем 14 сентября (в понедельник).
Что нужно сделать:
• Подписаться на @hooper_pub
• Подписаться на @panzerbrew
• Нажать кнопку «Участвую» под этим постом
Ну всё, удачи!!!
❤16🦄9🔥8😍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Началась осень, а значит закончились практики на нашей пивоварне. Будем ждать ребят в будущем году.
Из новых требований к студентам:мойка пола, уборка территории, вывоз мусора, съемка контента 😅
Спасибо всем стажёрам — вы топ, с вами было круто! 💛
Из новых требований к студентам:
Спасибо всем стажёрам — вы топ, с вами было круто! 💛
❤13🔥5😁4🫡2
АКВАРЕЛЬ Citra / Idaho-7
Стиль: IPA
ABV: 6,9% | IBU: 60 | PLATO: 16,7
Упаковка: 0,45 л банки и розлив
Вкус: Эксперимент с хмелями Citra и Idaho-7. Citra задаёт яркий цитрусово-тропический аромат, а Idaho-7 усиливает его и добавляет свои цитрусовые оттенки, которые в сухом охмелении раскрываются нотами сосны и чая.
Почему «Акварель»?
Потому что здесь мы тоже смешиваем оттенки — только не краски, а хмели, которые создают свою ароматическую палитру. Получилось ярко, насыщенно и очень ароматно.
Если любите IPA — эту новинку точно стоит попробовать.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥19👍3🆒3