Помнишь, мама говорила что суп – полезный.
Теперь ты вырос, полюбил суп, и...открыл для себя кое-что не хуже – пиво. Томатное пиво.
Лови нашу томатную подборку и выбирай то, что тебе по вкусу:

🍅CATCH UP! Tomato Gose
Томатная классика: плотный и насыщенный, с легкой пряностью и терпким ароматом благодаря стеблю сельдерея, базилику и гвоздике.

ABV 4.6% IBU 12

🍅CATCH UP! Paprika Tomato Gose
Согревающая версия нашей томатной классики: такой же плотный и насыщенный, но с ярким сладковато-пряным вкусом отборной паприки и остротой перца Скорпион.

ABV 4.6% IBU 12

🍅CATCH UP! Smoked Tomato Gose
Пожалуй самая ароматная версия: насыщенный томатный вкус дополнен ароматами чеснока, укропа. сладковато-дымными нотами соуса BBQ и согревающей остротой перца Скорпион.

ABV 4.6% IBU 12

Лучшее время для стаута? Всегда!
А сегодня – особенно, с 2011 года первый четверг ноября не просто будний день перед пятницей, но и Международный день стаута.

Ловите нашу подборку:
•Turtle's Stout – британская классика, как она есть: богатый вкус с тонкими нюансами черного кофе и орехов.
ABV 5% | IBU 30

• Black Cat – молочный стаут с ванилью, мягким кофейно-шоколадным вкусом и кремовой консистенцией. Полный мур-мяу.
ABV 5% | IBU 24

Cheers🍻

P.S. дополнить стакан своего стаута книгой Рекса Стаута + 15% к знаниям. Только сегодня😉

Яблоки и крабы: новый бренд, новые традиции.

Ну что, друзья, рады представить вам наш проект, который в самом прямом смысле созрел для вас в 2024 году.
Знакомьтесь, сидрерия Crabapple.

Crabapple, что ты такое?
Осенью 2023 года на базе пивоварни Panzer Brewery мы придумали проект сидрерии Crabapple, в его основе – идея натурального сидра, созданного самой природой с минимальным участием человека

Для производства нашего сидра мы выбрали британскую модель сидроделия, за ее адаптивность и возможность использовать не только специальные сорта сидровых яблок, но и обычные кулинарные. Это позволяет нам создавать сидры, которые не только разнообразны по вкусу, но и доступны по цене.

Три главных принципа Crabapple:
• честность,
• аутентичность,
• традиции.
Наш подход к производству сидра – логическое продолжение нашего подхода к пивоварению, поэтому мы используем только натуральный яблочный сок прямого отжима и естественное брожение, без добавления сахара и дрожжей.

А причем тут вообще крабы?
Crabapple на английском сленге означает «дикорастущее яблоко» – это раз. Форма яблока напоминает панцирь краба – это два. А краб отлично мэтчится с нашей уже всем знакомой черепахой. Все сложилось.

Ах да, еще натуральные сидры отлично сочетаются с крабами и прочими морепродуктами😉

Где искать, куда бежать?
Начать продажи сидра Crabapple мы планируем в декабре – январе.
Не переключайтесь, будем держать вас в курсе.

Делитесь своим мнением в комментариях – что думаете о пивоварнях в сфере сидра👇🏻

Crabapple и вкус детства.
Первые сорта Crabapple – это вкусы, знакомые каждому из нас с детства: сочные хрустящие яблоки и терпкая кисло-сладкая черная смородина прямо с куста. Так вкуснее.

🍏 Apple Blend – бленд яблок разных сортов, который создает тот самый «хрустящий» вкус только что сорванного яблока и высокой кислотностью присущей сухим тихим сидрам.

🍏Blackcurrant – сухой игристый сидр, сброженный с соком черной смородины прямого отжима.

Сейчас эти сорта на дображивании, но уже в декабре – январе они появятся в продаже. Не переключайтесь, будем держать вас в курсе.

Узнать больше о том, как появилась сидрерия Crabapple можно в интервью с Иваном [генеральным директором и главным идеологом пивоварни]

Сегодня покажем то, что обычно остается за кадром – производственный процесс: на этой неделе этап розлива нашего сидра Crabapple, а значит старт продаж совсем скоро.
Оставайтесь на связи, следите за обновлениями 😎

Больше про Crabapple здесь.