🎨 В нашей линейке ИПА Акварель мы экспериментируем c хмелем, получая новые и уникальные вкусоароматические сочетания. В этот раз выбор пал на хмели Eclipse и Sabro. Eclipse был добавлен при варке, а Sabro – при варке и на сухом охмелении. Расскажем о нашем выборе.

🌚 Eclipse первоначально был известен с 2004 года как HPA-016 и является потомком (дочерью) хмеля с большим содержанием альфа-кислоты из Австралии и Северной Америки. Он яркий и сочный, с нотами мандаринов и цитрусов, а также свежими оттенками сосновых игл. На рынке под коммерческим названием этот хмель появился относительно недавно в 2020 году.

🐯 Sabro (он же HBC-438) был выведен и выпущен на рынок в 2018 году в США. Своё начало он берёт от хмелей, произрастающих в штате Нью-мексико. Этот хмель отличает сложный аромат фруктов и цитрусовых. В нём также можно расслышать оттенки мандарина, кокоса, тропических фруктов c нотами персика, мяты и сливок.

✅ Обо всех других странных сокращениях и словах на наших банках мы расскажем в следующих постах.

Cherrystone – дюббель в бельгийском стиле с добавлением вишнёвого сока. Это крепкий и глубокий эль темно-коричневого цвета с бордовым отливом. Богатое солодовое тело переплетается с кисло-сладким натуральным соком вишни, приобретая ещё большую глубину. Свежее прочтение классики с фруктовой основой, терпкой косточкой и благородными нотками специй и чернослива.

Хорошие новости: теперь квасы Сюзьма и Северный можно заказать в Яндекс.Лавке.

Какими доставками еды и продуктов вы предпочитаете пользоваться?

​(Тип розыгрыша: Для всех подписчиков)

​⚡️Конкурс!!!

🐢Мы ценим ваше внимание и вместе с вами будем становиться лучше!

🎰Хотим разыграть среди подписчиков телеграмм канала коробку продукции Panzer Brewery.

✅Из условий:

1)нужно быть подписанным на @panzerbrewery и @moronityandbeer

2)подтвердить своё участие нажав на “Участвовать!" ниже👇🏻

🧮Итоги конкурса подведём в воскресенье 23го июля.

Участников: 274
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 16:00, 23.07.2023 (0 дней)

Победители розыгрыша:
1. Angelina - 8pcga

Поздравляем победителя👏👏👏

Конкурс Коробка пива от Panzer Brewery завершился.

Победители розыгрыша:
1. Angelina - 8pcga

Уже совсем скоро мы увидимся в Петербурге на официальном беговом соревновании Beermile Official, в рамках которого состоится мини-фестиваль крафтовой культуры. Он пройдет 12 августа 2023 в культурном квартале «Брусницын». На мероприятии мы представим не только свое пиво, но линейку кваса и безалкогольный бренд Origamika. Так что выбор напитков удовлетворит даже самый требовательный вкус.

Это в равной степени и спортивное состязание, и испытание для организма. Дистанция забега 1600 метров (1 миля), поделена на 4 равных отрезка. Перед началом каждой четверти мили участники выпивают по 0,33 пива.

На мероприятии пройдёт 20 забегов по 10 человек в каждом. Таким образом, общее количество доступных слотов ограничено 200. Участники будут соревноваться в разных категориях, например, женский забег, забег в костюмах, забег с безалкогольным пивом или забег элиты: для победителей прошлых миль и тех, кто хочет попробовать преодолеть дистанцию меньше, чем за 6:00 минут. Результаты попадут в мировой рейтинг по пивным милям. Всё это на живописной набережной Финского залива.

Купить слот участника Beermile official

Купить входной билет на фестиваль крафтовой культуры ( музыка, пиво, еда)

На Craft Depot вышел рассказ о том как и зачем мы делаем квас. А главное, отвечаем на вопрос, почему он стоит дороже остальных. Приятного чтения!

Лена Осокина поговорила с генеральным директором Panzer Brewery Иваном Писаревым и генеральным директором Panzer Distribution Юрием Ермолаевым о том, почему они решили делать свой квас, и чем он отличается от того, что продается в любом магазине.

Продолжаем рассказывать про малопонятные буквы на наших этикетках. Сегодня поговорим о "DDH". Означают Double Dry Hopped – двойное сухое охмеление.

В пивоварении хмель традиционно добавляется во время кипячения, когда из шишек или гранул извлекаются масла, создающие вкус и аромат, а также придающие горечь готовому продукту. Сухое же охмеление – это добавление хмеля в лагер или эль после охлаждения жидкости, во время брожения или дображивания в ёмкости. Эта практика существует несколько поколений и позволяет получить интенсивные вкусы и ароматы хмеля без чрезмерной горечи, и стали говорить, что пиво "с двойным сухим охмелением".

Так что же означает "двойное сухое охмеление"? Что пивовар добавил в пиво немыслимое количество хмеля.

Сегодня у нас вопрос 1 один в рубрике #пивоваротвечает
Вопрос задала в [запрещённой сети] девушка с ником marymaryme:
— Почему так вкусно?

Александр отвечает:
— Использование только высококачественных ингредиентов, точное соблюдение рецептуры и постоянный лабораторный и органолептический контроль на всех этапах производства!

Напоминаем, вы также можете задавать свои вопросы нашему пивовару.

🥳Сегодня международный день пива!

🍻Отличный повод выпить ваш любимый сорт вечером, или не дожидаясь вечера.

💛Делитесь с нами, что вы любите.

Медуза-путешественница на границе с Китаем, река Амур, Благовещенск от нашего подписчика Александра Иванова.

С первого взгляда обновленный вишневый эль Alice завораживает своим насыщенным цветом, напоминающим о сочных ягодах. В аромате шепот спелой вишни оттеняется едва уловимой сладостью, а цветочные полутона создают пленительную ауру. Легко скользя по языку, эль раскрывает свою шелковисто-гладкую текстуру. Первый глоток раскрывает яркую, но деликатную терпкость вишни, а далее вкус изящно раскрывается, делясь нотами летних ягод и создавая восхитительный баланс, который одновременно бодрит и успокаивает. Освежающе сухой финиш деликатно затягивает, приглашая сделать еще глоток. В каждой капле эля Alice заключен дух приключений и чудес, переносящий вас в безмятежное царство, где заманчиво покачивается вишневый цвет, а мир кажется окрашенным во все оттенки блаженства.

Петербург, завтра ждём вас в культурном квартале Брусницын на @beer4mile1, помимо забегов, можно просто будет попить пива и послушать музыку в одном из самых красивых мест Питера — на берегу Финского залива.
С собой мы привезём помимо нашего пива квасы, а также безалкогольное пиво @Origamika_drinks.
Увидимся завтра!

Где же ещё встретить гостей из Подольска, как не в Питере

📍Ударившись в географию и перебирая названия населенных пунктов для тематики нашей линейки квасов, не могли не отдать дань локации, где находится наша пивоварня.

🌾Подольский — тёмный ржаной квас с добавлением натуральных ягод ежевики, приготовленный с премиальным хлебом из отборной муки с добавлением нескольких видов тёмных солодов на комбинированной закваске из специальных дрожжей и лактобактерий.

🏆Теперь с гордостью представляем город, размещая наши банки на полках магазинов и баров по всей стране!

ℹ️Все желающие могут попробовать его заказав в сети магазинов @we_are_vkusvill