@pa_pa_tia 🌸🌸

@pa_pa_tia 🌸🌸

@pa_pa_tia 🌸🌸 پوآچاي پلنگي

پك آموزش آنلاين رمضان ٩٩📿
✅ نان دانتلي
✅ خاگينه ي پسته
✅ باميه هندي
✅ دسر ورين هويج
✅ ته چين رولتي
🔴هزينه آموزش: ١٠٠ هزار تومن
🎁 رسپي سوپ بروكلي و نخود فرنگي به عنوان هديه ارائه خواهد شد.

آموزش آنلاين شامل: دستور پخت، عكس از تمامي مراحل، در صورت نياز فيلم، ذكر نكات و رفع اشكال
🌸شماره كارت پاپاتيا🌸
6037 7014 4062 2840
به نام نسرين حسين پور
شروع آموزش: روز دو شنبه يكم ارديبهشت ماه

@pa_pa_tia 🌸🌸 نان دانتل

@pa_pa_tia 🌸🌸 دسر ورين هويج

بر هر نفست اشاره دارد رمضان
بر عشق و عطش نظاره دارد رمضان
در ظلمت بیکرانه شبهامان
دریا دریا ستاره دارد رمضان
ماه ضیافت الهی مبارک

نان زنجبيلي

خاگينه قالبي
مواد لازم خاگينه:
تخم مرغ ٣ عدد
آرد ٤ قاشق سوپ خوري سر پُر
بيكينگ پودر ١ قاشق مرباخوري سر خالي
ماست سفت شيرين ٣ قاشق سوپ خوري
روغن مايع ١/٤ پيمانه
وانيل ١/٤ قاشق چايخوري

@pa_pa_tia 🌸🌸
مواد لازم شربت:
شكر ١/٥ پيمانه
آب ٣/٤ پيمانه
گلاب ١/٤ پيمانه
زعفران كمي
آب ليمو ١ قاشق چايخوري
@pa_pa_tia 🌸🌸


طرز تهيه شربت:
شكر، آب، گلاب، زعفران و آبِ ليمو را روي حرارت قرار دهيد تا بجوشد.
بعد از به جوش آمدن ٥ دقيقه بجوشانيد و از حرارت برداريد.

@pa_pa_tia 🌸🌸
طرز تهيه خاگينه:
ابتدا درون كاسه اي تخم مرغ ها را به همراه وانيل بزنيد تا كرم رنگ شود و بوي تخم مرغ از بين برود.
بعد مخلوط ماست و بيكينگ پودر را اضافه كنيد.
روغن مايع را نيز اضافه كرده و يك دور در حد مخلوط شدن بزنيد.
بعد آرد الك شده را اضافه كرده و مخلوط كنيد تا مايع يك دست شود.
قالب مورد نظر را با روغن جدا كننده چرب كنيد.
بعد داخل قالب را از مواد خاگينه پر كنيد.
در فر از قبل گرم شده با حرارت ١٨٠ درجه، طبقه وسط، به مدت ٢٠ الي ٣٠ دقيقه بپزيد.
بعد از پخت خاگينه ها را از قالب خارج كرده و در شربت ولرم بياندازيد.
بعد از خنك شدن خاگينه ها از شربت خارج كنيد.
@pa_pa_tia 🌸🌸

@pa_pa_tia 🌸🌸 خاگينه قالبي

@pa_pa_tia 🌸🌸 تارت حلوا با خرما

@pa_pa_tia 🌸🌸 باقلواي مافيني

🍓كيك توت فرنگي🍓
مواد لازم:
كره ١٥٠ گرم
شكر ١٥٠ گرم
تخم مرغ ٣ عدد
ماست ٨ قاشق سرپ خوري
آرد ٢/٥ پيمانه
توت فرنگي حدودا ٢٠ عدد
رنده پوست ١ عدد پرتقال
آب ليمو ١ قاشق سوپ خوري
وانيل ١/٤ قاشق چايخوري
نمك ١ پنس
بيكينگ پودر ١/٥ قاشق مربا خوري
@pa_pa_tia 🌸🌸
طرز تهيه:
ابتدا كره و شكر را با همزن برقي بزنيد تا كرم رنگ و پفي شود.
بعد تخم مرغ ها و وانيل را اضافه كرده و به مدت ١/٥ دقيقه هم بزنيد.
بعد ماست، رنده پوست پرتقال و آبِ ليمو را نيز اضافه كرده و در حد مخلوط شدن بزنيد.
بعد آرد،نمك و بيكينگ پودر را الك كرده و به مواد اضافه كنيد.
داخل يك قالب كيك مستطيلي ٣٥*٢٥ كاغذ روغني انداخته و كناره هاي قالب را چرب كنيد.
بعد مواد كيك را داخل قالب ريخته و توت فرنگي هاي خرد شده را رويش بريزيد.
بعد در فر از قبل گرم شده، با حرارت ١٨٠ درجه، به مدت ٣٥ الي ٤٥ دقيقه بپزيد.

@pa_pa_tia 🌸🌸

@pa_pa_tia 🌸🌸 كيك توت فرنگي

مادلن فرانسوي
مواد لازم:
آرد ١٥٠ گرم
شكر دانه ريز ١٠٠ گرم
كره ١٠٠ گرم
تخم مرغ ٣ عدد
بكينگ پودر ١ قاشق مرباخوري
وانيل ١/٤ قاشق چايخوري
نمك ١ پنس
نوتلا به ميزان لازم

@pa_pa_tia 🌸🌸
طرز تهيه:
ابتدا كره و شكر را با همزن برقي بزنيد تا كرم رنگ و پفي شود.
بعد تخم مرغ ها را همراه وانيل اضافه كنيد.
مواد را حدودا ١/٥ دقيقه هم بزنيد.
بعد آرد،بكينگ پودر و نمك را مخلوط كرده و الك كنيد.
سپس به مواد اضافه كنيد.
مواد را با درجه كند همزن در حد مخلوط شدن بزنيد.
بعد قالب مخصوص مادلن را با روغن جدا كننده چرب كنيد.
به اندازه ١ قاشق سوپخوري از مواد را درون قالب بريزيد.
بعد نوتلا را داخل قيف يكبار مصرف ريخته و كمي روي مواد بريزيد.
دوباره از مواد، به اندازه نصف قاشق روي نوتلا را بپوشانيد.
نهايتا در فر از قبل گرم شده، با حرارت ١٨٠ درجه، به مدت ٢٠ دقيقه، در طبقه وسط فر، بپزيد.
🌸نوش جان 🌸

قالب مادلن

@pa_pa_tia 🌸🌸 مادلين فرانسوي

سوهان ورقه اي

آموزش آنلاين سوهان ورقه اي
همراه با گروه رفع اشكال
هزينه آموزش: ١٥٠ هزار تومن
شروع آموزش: ١٦ تير ماه
هزينه آموزش تا ١٦ تير با تخفيف: ١٢٠ هزار تومن
شماره كارت پاپاتيا:
6037 7014 4062 2840
به نام نسرين حسين پور نزد بانك كشاورزي