📍С 15 по 17 апреля в Крокус-Экспо прошла выставка Bevitec-2025.
🙌 Мы были рады встретить наших партнёров и обсудить текущие и будущие проекты, а также имели возможность пообщаться с профессионалами из отрасли производства пива и напитков.
✅ Обсуждали технологии и оборудование по рекуперации углекислоты, варке сусла, деаэрации воды, сепарирования дрожжей и многое другое.
🔜 Уже готовимся к новым мероприятиям, следите за анонсами в нашем телеграмм канале!
Bevitec-2025 🔗https://bevitec.ru/
🙌 Мы были рады встретить наших партнёров и обсудить текущие и будущие проекты, а также имели возможность пообщаться с профессионалами из отрасли производства пива и напитков.
✅ Обсуждали технологии и оборудование по рекуперации углекислоты, варке сусла, деаэрации воды, сепарирования дрожжей и многое другое.
🔜 Уже готовимся к новым мероприятиям, следите за анонсами в нашем телеграмм канале!
Bevitec-2025 🔗https://bevitec.ru/
🔥9👍3
🔗 Разбор | Рынок сухих молочных продуктов: перспективы экспорта и выбор оборудования
➡️ https://milknews.ru/longridy/Rynok-suhih-molochnyh-produktov.html
➡️ https://milknews.ru/longridy/Rynok-suhih-molochnyh-produktov.html
Milknews
Разбор | Рынок сухих молочных продуктов: перспективы экспорта и выбор оборудования
Производство сухой молочной продукции в нашей стране активно растет, а с увеличением емкости внутреннего рынка увеличивается и количество стран, заинтересованных в приобретении таких товаров. Что происходит в этом сегменте рынка? Каковы его экспортные перспективы?…
👍12🔥1
📊 МПК - Увеличение мощностей производства кваса и напитков
⚙️Поставка и интеграция следующего оборудования:
✔️Установка деаэрации воды (30000 л/ч)
✔️Карбонизатор для кваса (60000 л/ч)
✔️Карбонизатор для напитков (40000 л/ч)
✔️Система внесения ингредиентов, а также узел растарки и дозирования концентратов соков и пюре.
🙌 Все вышеперечисленные установки и поставленные компоненты полностью интегрированы в существующую систему управления производства.
❗️🔝В результате заказчик получил возможность увеличить объем и ассортимент выпускаемой продукции, а также оперативно реагировать на изменяющийся рыночный спрос.
Реализация проекта - октябрь 2024 года
#нашипроекты
⚙️Поставка и интеграция следующего оборудования:
✔️Установка деаэрации воды (30000 л/ч)
✔️Карбонизатор для кваса (60000 л/ч)
✔️Карбонизатор для напитков (40000 л/ч)
✔️Система внесения ингредиентов, а также узел растарки и дозирования концентратов соков и пюре.
🙌 Все вышеперечисленные установки и поставленные компоненты полностью интегрированы в существующую систему управления производства.
❗️🔝В результате заказчик получил возможность увеличить объем и ассортимент выпускаемой продукции, а также оперативно реагировать на изменяющийся рыночный спрос.
Реализация проекта - октябрь 2024 года
#нашипроекты
👍5🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥛Процессы мембранной фильтрации – это уже неотъемлемая составляющая на современном заводе по переработке молока.
🙌 Ключевой фактор успеха применения этих процессов – всестороннее понимание технологических нюансов, влияющих на конечный продукт.
Успешность моделирования технологического процесса и точность расчета характеристик оборудования, необходимого для его реализации, зависит от того, насколько корректными и реалистичными являются исходные вводные, использующиеся в качестве базиса расчета.
🔝А наиболее точными являются данные, полученные эмпирическим путем – в виде эксперимента или испытаний.
👉🏼Какими способами мы получаем такие данные – в следующих публикациях.
🙌 Ключевой фактор успеха применения этих процессов – всестороннее понимание технологических нюансов, влияющих на конечный продукт.
Успешность моделирования технологического процесса и точность расчета характеристик оборудования, необходимого для его реализации, зависит от того, насколько корректными и реалистичными являются исходные вводные, использующиеся в качестве базиса расчета.
🔝А наиболее точными являются данные, полученные эмпирическим путем – в виде эксперимента или испытаний.
👉🏼Какими способами мы получаем такие данные – в следующих публикациях.
👍10🔥1
Автоматическая пастеризационная установка для пива и кваса
Производительность: 20 000 л/ч
🔖 Краткое описание: новый пастеризатор интегрирован в существующую производственную линию.
📍Особенности, инновации: Новая установка автономно подключена к буферному танку существующего пастеризатора, т.о. заказчик может гибко использовать имеющееся на площадке оборудование.
Пастеризатор укомплектован компонентами производства компании «Альфа Лаваль»
🗓️ Реализация проекта - январь 2025 г.
#нашипроекты
Производительность: 20 000 л/ч
🔖 Краткое описание: новый пастеризатор интегрирован в существующую производственную линию.
📍Особенности, инновации: Новая установка автономно подключена к буферному танку существующего пастеризатора, т.о. заказчик может гибко использовать имеющееся на площадке оборудование.
Пастеризатор укомплектован компонентами производства компании «Альфа Лаваль»
🗓️ Реализация проекта - январь 2025 г.
#нашипроекты
❤4👍3🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🙌 Итоги форума INTEKPROM DAIRY 2025
Как всё прошло
🔹160 участников молокоперерабатывающих предприятий
🔹80 представителей поставщиков оборудования и интеллектуальных решений
🔹27 докладов в рамках деловой программы
🔝Это уникальное мероприятие, которое проходит в закрытом формате и собирает ключевых игроков отрасли: топ-менеджеров и руководителей отраслевых и сервисных компаний, представителей органов государственного управления, консалтинговых и научных организаций.
Как всё прошло
🔹160 участников молокоперерабатывающих предприятий
🔹80 представителей поставщиков оборудования и интеллектуальных решений
🔹27 докладов в рамках деловой программы
🔝Это уникальное мероприятие, которое проходит в закрытом формате и собирает ключевых игроков отрасли: топ-менеджеров и руководителей отраслевых и сервисных компаний, представителей органов государственного управления, консалтинговых и научных организаций.
👍10🔥5
✅ Команда Процессного Инжиниринга уже несколько лет активно инвестирует в развитие знаний и навыков, связанных с процессами мембранной фильтрации.
🛠️Существенным вкладом в развитие собственной экспертизы, а также важным инструментом для расчета процессов стала пилотная установка мембранной фильтрации PE-FILTRATION-LAB, спроектированная и собранная нашими инженерами с использованием компонентов ведущих мировых брендов.
🔜 Ее возможности и первые результаты работы- в следующей публикации
Самостоятельный расчет установок, и подбор мембран, отладка режимов работы установок – это одно из ключевых преимуществ нашей компании, которое мы активно развиваем.
🛠️Существенным вкладом в развитие собственной экспертизы, а также важным инструментом для расчета процессов стала пилотная установка мембранной фильтрации PE-FILTRATION-LAB, спроектированная и собранная нашими инженерами с использованием компонентов ведущих мировых брендов.
🔜 Ее возможности и первые результаты работы- в следующей публикации
🔥8⚡3
Поздравляем вас с Днём молока! 🥛 Этот чудесный напиток дарит нам здоровье, радость и множество приятных моментов.
👍Молоко — это источник силы и энергии, который помогает нам оставаться активными и здоровыми.
🤗 Пусть этот день будет наполнен улыбками, вкусными моментами и приятными сюрпризами!
💫Желаем вам крепкого здоровья, благополучия и много-много вкусного молока в вашей жизни! Пусть каждый день будет таким же сладким и полезным, как этот замечательный напиток.
С праздником! 🥛✨ команда Процессного Инжиниринга
👍Молоко — это источник силы и энергии, который помогает нам оставаться активными и здоровыми.
🤗 Пусть этот день будет наполнен улыбками, вкусными моментами и приятными сюрпризами!
💫Желаем вам крепкого здоровья, благополучия и много-много вкусного молока в вашей жизни! Пусть каждый день будет таким же сладким и полезным, как этот замечательный напиток.
С праздником! 🥛✨ команда Процессного Инжиниринга
👍18❤1
В связи с расширением штата сотрудников мы ищем инженеров-проектировщиков на направления по переработке молока и производству пива/напитков.
Основной спектр работы:
✔️Проектирование технологических линий в пищевом производстве (молоко, пиво/напитки, алкогольные и безалкогольные, квас и т.д.).
✔️Разработка технологических схем и расчет необходимых параметров для подбора технологического оборудования.
✔️Разработка схем расстановки технологического оборудования.
✔️Подготовка КП.
✔️Работа в ERP системе.
✔️Выезд на объекты с целью контроля качества проводимых работ.
Пожелания к кандидату:
🔹Высшее инженерно-техническое образование.
🔹Знание общих методов и технологий ведения технологических проектов.
🔹Продвинутый пользователь ПК (AutoCAD, Word, Excel, Project Management, MS Project).
🔹Готовность к нечастым командировкам.
🔹Знание английского языка будет являться преимуществом
🔹Плюсом будет являться опыт работы на производстве
Если Вас заинтересовала данная вакансия, напишите на электронный адрес: info@p-e.su.
Основной спектр работы:
✔️Проектирование технологических линий в пищевом производстве (молоко, пиво/напитки, алкогольные и безалкогольные, квас и т.д.).
✔️Разработка технологических схем и расчет необходимых параметров для подбора технологического оборудования.
✔️Разработка схем расстановки технологического оборудования.
✔️Подготовка КП.
✔️Работа в ERP системе.
✔️Выезд на объекты с целью контроля качества проводимых работ.
Пожелания к кандидату:
🔹Высшее инженерно-техническое образование.
🔹Знание общих методов и технологий ведения технологических проектов.
🔹Продвинутый пользователь ПК (AutoCAD, Word, Excel, Project Management, MS Project).
🔹Готовность к нечастым командировкам.
🔹Знание английского языка будет являться преимуществом
🔹Плюсом будет являться опыт работы на производстве
Если Вас заинтересовала данная вакансия, напишите на электронный адрес: info@p-e.su.
👍11❤3
🏆Наши достижения в области мембранной фильтрации
Мы продолжаем активно развивать технологии мембранной фильтрации с помощью нашей пилотной установки PE-FILTRATION-LAB.
Эта установка позволяет не только отрабатывать различные процессы фильтрации, но и собирать аналитические данные в режиме реального времени.
Основные возможности нашей установки включают:
🔘 Микрофильтрацию
🔘 Ультрафильтрацию
🔘 Нанофильтрацию
🔘 Обратный осмос
✳️ Уникальность установки заключается в возможности использования двух типов мембран – плоских и рулонных. Это существенно расширяет наши возможности и позволяет работать с продуктами различной вязкости, включая продукцию творожной группы.
✅ Практический пример успешного применения технологии – недавнее экспериментальное исследование по концентрированию белково-жировой фазы молока.
Целью эксперимента было определение оптимальных параметров для производства продуктов творожной группы.
Результаты впечатляют:
✔️Достигнуто содержание 53% сухих веществ в концентрате
✔️Равные доли жира и белка
✔️Возможность создания творожных продуктов с повышенным содержанием белка
✔️Гибкая регулировка остальных компонентов
📌В ближайших публикациях мы поделимся новыми результатами испытаний. В планах – работа с концентратом сывороточных белков, очистка сыворотки и другие перспективные направления исследований.
Мы продолжаем активно развивать технологии мембранной фильтрации с помощью нашей пилотной установки PE-FILTRATION-LAB.
Эта установка позволяет не только отрабатывать различные процессы фильтрации, но и собирать аналитические данные в режиме реального времени.
Основные возможности нашей установки включают:
🔘 Микрофильтрацию
🔘 Ультрафильтрацию
🔘 Нанофильтрацию
🔘 Обратный осмос
✳️ Уникальность установки заключается в возможности использования двух типов мембран – плоских и рулонных. Это существенно расширяет наши возможности и позволяет работать с продуктами различной вязкости, включая продукцию творожной группы.
✅ Практический пример успешного применения технологии – недавнее экспериментальное исследование по концентрированию белково-жировой фазы молока.
Целью эксперимента было определение оптимальных параметров для производства продуктов творожной группы.
Результаты впечатляют:
✔️Достигнуто содержание 53% сухих веществ в концентрате
✔️Равные доли жира и белка
✔️Возможность создания творожных продуктов с повышенным содержанием белка
✔️Гибкая регулировка остальных компонентов
📌В ближайших публикациях мы поделимся новыми результатами испытаний. В планах – работа с концентратом сывороточных белков, очистка сыворотки и другие перспективные направления исследований.
👍12🔥4💯1
🗓 Уже совсем скоро, 17 июля, компания Процессный Инжиниринг примет участие в очередном заседании “Молочных сессий. Summer edition” - летней встречи инвесторов и управленцев молочного бизнеса, которую уже второй год проводят Союзмолоко и Milknews.
🔥 В формате «без галстуков» обсудим обновленные рейтинги крупнейших компаний отрасли - лидеров в производстве молока и молочных продуктов, а также сыров - и посмотрим на то, какие изменения произошли за прошедший год.
📌Осталась возможность присоединиться к мероприятию он-лайн.
⏩ С программой можно ознакомиться по ссылке - https://event.milknews.ru/events/sessions-summer-25#schedule
Место проведения - Подмосковье - Cosmos Collection Izumrudny Les
🔥 В формате «без галстуков» обсудим обновленные рейтинги крупнейших компаний отрасли - лидеров в производстве молока и молочных продуктов, а также сыров - и посмотрим на то, какие изменения произошли за прошедший год.
📌Осталась возможность присоединиться к мероприятию он-лайн.
⏩ С программой можно ознакомиться по ссылке - https://event.milknews.ru/events/sessions-summer-25#schedule
Место проведения - Подмосковье - Cosmos Collection Izumrudny Les
👍16🔥5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍺 Настоящее пиво — это искусство, инновации и немного волшебства.✨
Как оно рождается? Загляните за кулисы завода «Суздальский пивовар» вместе с компанией «Процессный Инжиниринг»!
📹 В этом видео собственник завода и эксперты покажут вам весь процесс, поделятся забавными историями и докажут: российское пиво теперь на равных, а то и превосходит импортные аналоги.
🍻Готовы погрузиться в мир, где варят правильное пиво? Отложите дела на 10 минут, оно того стоит!
Как оно рождается? Загляните за кулисы завода «Суздальский пивовар» вместе с компанией «Процессный Инжиниринг»!
📹 В этом видео собственник завода и эксперты покажут вам весь процесс, поделятся забавными историями и докажут: российское пиво теперь на равных, а то и превосходит импортные аналоги.
🍻Готовы погрузиться в мир, где варят правильное пиво? Отложите дела на 10 минут, оно того стоит!
👍30🔥11
🍺1 августа – Всемирный день пива!
Поздравляем всех причастных к этому пенному событию и расскажем о традициях этого дня.
🍻В день праздника его участники угощают друг друга пивом и пробуют напитки, сваренные по рецептам разных культур.
🥳 Кроме того, неотъемлемой частью этого фестиваля зачастую являются дегустация новых или редких сортов пива, «счастливый час» в течение всего вечера, различные викторины и игры, особенно бирпонг.
🎯Бирпонг (пиво-понг) — игра, в которой игроки бросают мяч для настольного тенниса (пинг-понга) через стол, стремясь попасть им в кружку или стакан с пивом, стоящий на другом конце этого стола.
📌Правила игры:
😎 Две команды (число игроков не ограничено) расставляют с двух концов стола в виде треугольника по 10 пластиковых стаканчиков объёмом 500 мл. В стаканы наливается пиво.
😎 Игроки берут шарики для пинг-понга и по очереди бросают их в стаканы другой команды. Если игрок не попал, ход переходит противоположной команде.
😎 Игрок команды, в чей стакан залетает шарик, должен выпить пиво и отставить стакан в сторону. Возможен и обратный сценарий — пиво пьют те, кто попадает в стакан. В таком случае побеждает команда, которая выпила весь запас противника.
😎 Проигрывают те, на чьей стороне не останется ни одного стаканчика.
😎 В случае ничьей назначается серия «пенальти» — на каждую сторону даётся по три стакана пива и ограниченное количество попыток для броска.
🏆 Желаем вам побед и вкусных пенных напитков!
Поздравляем всех причастных к этому пенному событию и расскажем о традициях этого дня.
🍻В день праздника его участники угощают друг друга пивом и пробуют напитки, сваренные по рецептам разных культур.
🥳 Кроме того, неотъемлемой частью этого фестиваля зачастую являются дегустация новых или редких сортов пива, «счастливый час» в течение всего вечера, различные викторины и игры, особенно бирпонг.
🎯Бирпонг (пиво-понг) — игра, в которой игроки бросают мяч для настольного тенниса (пинг-понга) через стол, стремясь попасть им в кружку или стакан с пивом, стоящий на другом конце этого стола.
📌Правила игры:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8👍2
💼 Проект - Участок приемки и хранения жидких масел.
📍Предприятие: Завод детского питания Инфаприм, Московская область.
ℹ️ На предприятии организована приемка и хранение масел из автоцистерн в емкости объемом 30 тонн при установленных температурных режимах под атмосферой азота.
✅ Все технологические процессы реализованы в полностью автоматическом режиме.
📍Предприятие: Завод детского питания Инфаприм, Московская область.
ℹ️ На предприятии организована приемка и хранение масел из автоцистерн в емкости объемом 30 тонн при установленных температурных режимах под атмосферой азота.
✅ Все технологические процессы реализованы в полностью автоматическом режиме.
👍10🔥5❤2
💼 Проект - Участок приемки, хранения и распределения молока и молочных смесей + 3-контурная CIP-станция
📍Предприятие: Чебоксарский городской молочный завод
ℹ️ В полном разгаре работы по механическому и электрическому монтажу отделения приемки молока и сливок с 2мя автоматическими постами приемки сырья, кластером из технологичных автоматических клапанов для автоматического распределения сырья между 6 емкостями хранения по 60 000л и новой станции централизованной мойки с 3мя независимыми контурами.
✅ Все это - только первый этап реконструкции завода, первый, но значительный шаг к автоматизации процессов, ухода от фактора случайной ошибки и оптимизации технологических процессов на заводе.
#наши_проекты
📍Предприятие: Чебоксарский городской молочный завод
ℹ️ В полном разгаре работы по механическому и электрическому монтажу отделения приемки молока и сливок с 2мя автоматическими постами приемки сырья, кластером из технологичных автоматических клапанов для автоматического распределения сырья между 6 емкостями хранения по 60 000л и новой станции централизованной мойки с 3мя независимыми контурами.
✅ Все это - только первый этап реконструкции завода, первый, но значительный шаг к автоматизации процессов, ухода от фактора случайной ошибки и оптимизации технологических процессов на заводе.
#наши_проекты
👍13
для поставки в Россию, пивоваренному заводу в Нижегородской области.
⚙️С целью приемки оборудования, представителями нашей компании совместно с представителями Заказчика была осуществлена выездная инспекция.
Необходимо отметить, что процесс разработки и согласования разрешительной документации в соответствии с требованиями российского законодательства был непростым, однако поставленная задача успешно решена.
Схема процесса
Бустер (многоступенчатый центробежный компрессор) предназначен для повышения давления газа до требуемого давления всасывания компрессора CO2.
Осушитель
Осушитель с угольным фильтром предназначен для удаления примесей и запахов.
Углекислый газ CO2 после брожения насыщен влагой и содержит примеси от процесса брожения пива, которые не удаляются простым вымыванием в скруббере.
Компрессор СО2
Блок сухого компрессора используется для сжатия газа CO2 чистотой 90-100%.
Компрессор сжимает углекислый газ низкого давления примерно до 18 бар (изб.).
Такое давление необходимо далее в конденсаторе СО2 для конденсации углекислого газа при температуре от -30 до - 40˚C.
Система сжижения газа СО2
В конденсаторе газ CO2 сжижается при низких температурах и высоком давлении за счет отвода тепла фреоном, поступающим из холодильной установки
направляется через систему масляного контура в компрессор.
Система очистки жидкого СО2
Устройство для увеличения конечной чистоты сжиженного газа посредством удаления неконденсирующихся газов.
В составе:
- Система отпарки;
- Ребойлер;
Резервуары для хранения жидкого CO2
Для хранения осушенного и очищенного жидкого CO2 предусмотрены специальные резервуары, работающие при давлении 18,5 бар (изб.) и температуре -24°C.
Углекислота при данных условиях находится в точке равновесия газовой и жидкой фазы.
Резервуары для хранения имеет несколько патрубков входа / выхода для разных потребителей.
Все патрубки оснащены клапанами для перекрытия резервуаров для проведения технического обслуживания или в случае чрезвычайной ситуации.
Дистрибуционная панель СО2
Газовая дистрибуционная панель в гигиеническом исполнении.
Предназначена для распределения потоков СО2 потребителям, соединена с СИП для обеспечения промывки системы.
#наши_проекты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9🔥3