Оксанка и Шри-Ланка
302 subscribers
282 photos
68 videos
4 links
Я полюбила эту страну всем сердцем. Живя там и работая, влюблялась все глубже. Про Шри-Ланку совсем мало информации. Исправляю это срочно
Download Telegram
Про завтраки…

Приезжая на Шри-Ланку, стремительно начинаешь худеть. Ешь много, но качество еды заметно другое. На завтрак обычно:

1. Кокосовая вода и папайя
2. Рисовый блинчик с омлетом внутри
3. Суп Кола Кенда, полу-напиток, полу-суп. Вкусно и полезно. Еда интересна?
👍37🥰1810🔥10❤‍🔥1
Еще про ланкийские завтраки…
Есть такая работа - птиц отгонять. Посмотрите, какой необычный красивый мужчина с достоинством охраняет мой завтрак!
🔥25❤‍🔥9👍7😁1
Кстати, если вы хотите увидеть настоящий типаж ланкийца, с особой лепкой лица - показываю. В остальных регионах крови смешанные и лица разные. Но этот регион (Дамбулла, Матале) пока еще хранит их истиный генофонд
👍26🔥17🥰43
Только что видели бешеную драку двух мангустов)) Дерутся как две яростные кошки, с шипением и визгом. Такая драка означает, что где-то есть кобра и они дерутся за нее) « МОЯ КОБРА! Я ЕЕ УБЬЮ!!»
🙈2613❤‍🔥3😁2
На завтрак всегда чашка кофе. Есть и ДРИФТ пакеты) «дрифт» они, так как при попытке заварить кофе моментально отбрасывают держатели и дрифтуют по чашке (пакетик при этом распадается на кусочки). Но я не в обиде, кофе вкусный!

Буду показывать разные сорта, чтобы вы не думали, что приличный кофе на Шри-Ланке только в кофейнях. Эта страна до колонизации английским чаем выращивала прекрасный кофе. И Робуста здесь лучшая из опробованных мной
27😁2
Дома нет ни одного растения из питомника. Все растения у нас посадил садовник, который разыскивает в джунглях и сажает растения на участках; сажает их организованно, но таким образом, чтоб было похоже на дикий лесной микс.

А я маюсь мыслью сделать вертикальные грядки)) и засадить их тем, чего нет здесь, к примеру, укропом (мне кажется, что тот, кто привезет сюда укроп первым и станет Главным Укропным Диллером - заработает состояние🤫)
25😁15❤‍🔥9🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Эти мартышки - мои любимые) они деликатные и тихие. Серо-бурые макаки - гопники, в последнем моем походе на Сигирию отобрали у меня мешок с ананасовыми кусочками, дергали за юбку и мерзко скалились.

Эти же нежные и вдумчивые существа…
34👍1
Интересно ли вам читать не про местную еду, а про разные рестораны и кафе? Вдруг вы решите приехать, и у вас будет мини-гид с хэш-тэгами?
👍4315
Эти обезьянки называются пурпурнолицые лангуры (Trachypithecus vetulus). Они - эндемик Шри-Ланки:

Эти длиннохвостые древесные обезьяны встречаются только в Шри-Ланке, особенно в лесных районах и вдоль берегов рек, да и не только.


Их узнают в основном по коричневой шерсти, темным лицам и часто по наличию белых бакенбардов.

Застенчивый и деликатный, нешумный вид, живущий на деревьях и редко спускающийся вниз.

К сожалению, их популяция сократилась из-за быстрой урбанизации и потери среды обитания, поэтому в Шри-Ланке их очень берегут.
36👍6🥰3
#профрукты

Мангостин.

Сейчас сезон мангостинов и рамбутанов. Мангостины я люблю больше. Нежный вкусный сочный плод словно сочетание текстуры личи и вкуса ананаса.

Во некоторых отелях в сезон созревания этого фрукта не разрешают приносить плоды в номер, потому что его кожура красит ткани в стойкий бордовый цвет) имейте это в виду, когда сок кожуры остается на ваших пальцах.

Когда чистишь мангостин, если ты наблюдательный - заметишь, что текстура и запах кожуры почти одинаковы с таковыми у граната. И так же горчит. И, действительно, кожуру тут заваривают как лекарство: кожные проблемы, воспаления, диареи, малярии, стоматита, цистита. Вот такой фрукт) не все умеют его чистить и пользуются ножом. Ниже покажу как чистят его здесь, на Ланке
23❤‍🔥4👍4
🥰11❤‍🔥8🔥3