И так…..
Позвольте представиться! 👋

Сэр Овсянкин!

Все господа давно в Париже, но Я остался здесь, в России, вдохновленный ее бескрайними овсяными просторами, и хочу представить себя Вам.

С этого дня — это мой канал.

Я не какой-то там заморский маффин 🧁 с сомнительной родословной и не кекс 🧁 с тоннами сахарной пудры.

Я, ОВСЯНКИН из цельнозерновой овсянки, (простите за масло масленное, но из песни слов не выкинешь)….
Во мне нет сахара. ❌
Совсем 🚫

Этот канал — моя личная резиденция.

Здесь я буду вести светские беседы, рассказывать любопытную информацию, давать полезные советы и знакомить вас с нашей продукцией, без лишнего пафоса, но с достоинством……

P.S: Сейчас я существую в формате «только для своих» — для друзей и знакомых.
Упаковка для достойного выхода «в свет» в стадии разработки, но сам Я, уже здесь‼️

Вчера Я имел честь представиться 🎩 вам, сегодня позвольте представить СЕМЬЮ.

В съемке участвовали только трое:

Классический — старший в роду. Основа, на которой всё держится.

Творожный - настоящий английский 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 денди , здесь он с маковой посыпкой, но обычно его шляпу украшает голубика или орешек.

Вафля — бельгийка 🇧🇪 по происхождению, но давно уже своя в нашем доме.

Есть еще — Безлактозный (с рисовым кремом, маком и лимонной цедрой 🍋 ) — в этот раз не попал в кадр, отлучился по делам.

Эклер - родственник из Франции 🇫🇷. Творожный или безлактозный — он «свой» в любой компании.
И он тоже настоящий ОВСЯНКИН.

Есть еще один, Чистюля, без глютена и лактозы , он редкий гость, слишком дорого обходится его визит, летает только частным джетом, но всегда прибудет во время, если борт зафрахтован!

Скоро познакомлю с каждым поближе.
Кто из них вам симпатичнее?

P.S. Мы пока живём в формате закрытого клуба: упаковка готовится, до открытых продаж — несколько недель.

Честь имею.
Сэр Овсянкин.

Вот так я и провожу бо́льшую часть времени: с мерной ложкой протеина, среди цельнозерновой овсянки и яиц (категории С1 — о них как‑нибудь отдельно).

• Сам отмеряю ⚖️
• Сам проверяю
• Сам слежу 🧐

…чтобы в каждом ОВСЯНКИНе было ровно то, что нужно.
И ничего лишнего.
Ни грамма сахара. 🚫

Процесс не терпит суеты.
Только так и рождается качество.

#СэрОвсянкин #ЗОЖ #ПП #протеин #безсахара #качество

Честь имею.
Сэр Овсянкин.

Вчера обещал рассказать, почему для меня важна именно категория яиц С1, а не С3, С2, С0 или ВШ.

Казалось бы, чем крупнее яйцо, тем лучше? Не всегда!
В вопросах качества важна не только величина, но и характер.

Вот почему я выбираю С1:

🥚 Размер + стабильность

С1 — это яйца от 55 до 65 гр. Крупнее, чем С2 и С3, но в отличие от С0 (65–75 г) и высшей категории (75+ г), они дают предсказуемый результат.
Слишком крупные яйца часто бывают водянистыми, с менее плотным белком.
Для идеальной текстуры наших ОВСЯНКИНОВ это критично.

🥚 Свежесть и структура

С1, как правило, несут молодые куры в оптимальном возрасте. У них ярче жёлток, плотнее белок, выше питательная ценность. В крупных яйцах (С0, ВШ) белок может быть жидковат. А структура теста напрямую зависит от качества яиц.

🥚 Идеальный баланс белка и желтка

В яйцах С1 соотношение белка и жёлтка наиболее сбалансировано для выпечки. Слишком крупные яйца (особенно ВШ) часто имеют непропорционально большой жёлток, что делает тесто тяжелее. Нам это ни к чему.

Поэтому я лично измеряю каждое яичко, ведь качество начинается с выбора.
И выбор этот — С1.

А вы задумывались когда-нибудь, как правильно хранить яйца в холодильнике — острым или тупым концом вверх?

Если вы храните их как попало, не переживайте. Я тоже долго жил в неведении. Но потом решил разобраться, как это делают в лучших домах.

Ответ дам в вечернем «сторис» , а пока — гадайте.
Интрига нарастает..

#СэрОвсянкин #яйцаС1 #ППперекус#ЗОЖ

Честь имею. 👋
Сэр Овсянкин.

🥚 Обещанный ответ тем, кто хранит яйца как попало (и тем, кто уже побежал их переворачивать).

Правильное положение — тупым концом вверх (острым вниз).

Почему?
В тупом конце есть воздушная камера. Если яйцо стоит правильно, камера остаётся сверху, желток — в центре и не касается скорлупы. Так оно дольше остаётся свежим. Никакой магии, только физика и забота о качестве.

P.S. Если вы сейчас побежали переворачивать яйца в холодильнике — считаю, что миссия Сэра выполнена.

Честь имею. 👋
Сэр Овсянкин.

#СэрОвсянкин #хранениеяиц #лайфхак #качество #детали

В каждом уважающем себя роду есть тот, с кого всё началось…..

«ОВСЯНКИН Классический»

Основа.
Фундамент.
Тот самый старший, на котором держится вся династия. Всё, что вы знаете, выросло из него.

Характер у него под стать происхождению: основательный, надёжный, без лишних сантиментов.
Он не пытается удивить или поразить — он просто есть. Всегда!
И всегда именно такой, каким задуман!

Внутри — только то, что нужно: цельнозерновая овсянка, яйца🥚 и протеин.
Ни грамма сахара. 🚫
Ничего лишнего.
Всё, как в аптеке!
Каждая калория на своем месте!

Его стихия —
• утро 🌞 после тренировки, когда организм просит белка, но не хочет тяжести;
• офисный перерыв 🕑, когда до обеда ещё далеко, а голод уже настойчив;
• прогулка в парке, когда хочется лёгкости без компромиссов;
• время в пробке 🚘, когда голод застал врасплох, а достоинство — нет.

Он даёт ровно столько энергии, сколько нужно ⚖️ — ни граммом больше, ни каплей меньше. Спокойная уверенность, ясность, лёгкость. Состояние, которое не требует оправданий.

Кто уже знаком с Классическим?
В какой ситуации он вас выручал? Делитесь в комментариях.
А кто ещё нет — пишите в личные сообщения. Пока мы в закрытом клубе, всё по-особенному.

#СэрОвсянкин #классический #ЗОЖ #безсахара

Честь имею. 👋
Сэр Овсянкин.

У кого‑то — хвост, лапы, усы - вот и все тебе документы! 🙈

Нынче многие так и норовят выдать себя за тех, кем не являются, прикрываясь громкими фразами да липовыми регалиями.

Я же джентельмен строгих правил!!!
Без бумажки — не Сэр. 🎩
Без печати — не разговор.

Поэтому заявляю официально: «родословная ОВСЯНКИНА подтверждена»
Сертификаты — в порядке. Качество — засвидетельствовано. Всё по‑честному, без кота в мешке.

#СэрОвсянкин #безбумажкитынеСэр #всёчестно #ЗОЖ

Честь имею. 👋
Сэр Овсянкин.

Сэр сегодня в ударе.
Поёт🎤 для своих — для тех, кто уже в клубе, кто знает, что качество бывает не только в составе, но и в настроении.

Наслаждайтесь.
И не стесняйтесь подпевать — свои же.

#СэрОвсянкин #ЗОЖ #безсахара#выходные

Честь имею. 👋
Сэр Овсянкин.

Как с помощью еды научиться управлять пищевым поведением, чтобы организм получал всё необходимое, но наедался до того, как будет получать лишние калории ? 🧐

Много усилий, много исследований — всё ради того, чтобы найти ту самую точку баланса. ⚖️

Одно из ключевых открытий ученых касается того, как белок, жир и углеводы влияют на насыщение. При равном объёме потребляемой пищи именно белок даёт самое длительное чувство сытости и надолго избавляет от голода.

Поэтому даже самая полезная каша на завтрак — увы — приведёт к тому, что уже через час вы снова захотите подкрепиться.

Здесь и вступает в дело ОВСЯНКИН творожный.
Ваш надёжный союзник в поддержании баланса.
В нём — 11,45 грамма белка. Цифра, между прочим, не случайная!

Исследования показали, что для оптимальной метаболической отдачи, мышцам необходимо получать 0,23 грамма белка на килограмм веса за один приём пищи (минимальное количество).
Несложно рассчитать 🧮, как это работает на практике.

Правильный завтрак — это не просто еда - это способность сохранять ясность, энергию и чувство собственного достоинства до следующего приёма пищи.

Кто уже попробовал творожного на завтрак? Долго ли хватает сил?

#СэрОвсянкин #творожный #белок #насыщение #наука #завтрак

Честь имею. 👋
Сэр Овсянкин.