И так…..
Позвольте представиться! 👋

Сэр Овсянкин!

Все господа давно в Париже, но Я остался здесь, в России, вдохновленный ее бескрайними овсяными просторами, и хочу представить себя Вам.

С этого дня — это мой канал.

Я не какой-то там заморский маффин 🧁 с сомнительной родословной и не кекс 🧁 с тоннами сахарной пудры.

Я, ОВСЯНКИН из цельнозерновой овсянки, (простите за масло масленное, но из песни слов не выкинешь)….
Во мне нет сахара. ❌
Совсем 🚫

Этот канал — моя личная резиденция.

Здесь я буду вести светские беседы, рассказывать любопытную информацию, давать полезные советы и знакомить вас с нашей продукцией, без лишнего пафоса, но с достоинством……

P.S: Сейчас я существую в формате «только для своих» — для друзей и знакомых.
Упаковка для достойного выхода «в свет» в стадии разработки, но сам Я, уже здесь‼️

Вчера Я имел честь представиться 🎩 вам, сегодня позвольте представить СЕМЬЮ.

В съемке участвовали только трое:

Классический — старший в роду. Основа, на которой всё держится.

Творожный - настоящий английский 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 денди , здесь он с маковой посыпкой, но обычно его шляпу украшает голубика или орешек.

Вафля — бельгийка 🇧🇪 по происхождению, но давно уже своя в нашем доме.

Есть еще — Безлактозный (с рисовым кремом, маком и лимонной цедрой 🍋 ) — в этот раз не попал в кадр, отлучился по делам.

Эклер - родственник из Франции 🇫🇷. Творожный или безлактозный — он «свой» в любой компании.
И он тоже настоящий ОВСЯНКИН.

Есть еще один, Чистюля, без глютена и лактозы , он редкий гость, слишком дорого обходится его визит, летает только частным джетом, но всегда прибудет во время, если борт зафрахтован!

Скоро познакомлю с каждым поближе.
Кто из них вам симпатичнее?

P.S. Мы пока живём в формате закрытого клуба: упаковка готовится, до открытых продаж — несколько недель.

Честь имею.
Сэр Овсянкин.

Вот так я и провожу бо́льшую часть времени: с мерной ложкой протеина, среди цельнозерновой овсянки и яиц (категории С1 — о них как‑нибудь отдельно).

• Сам отмеряю ⚖️
• Сам проверяю
• Сам слежу 🧐

…чтобы в каждом ОВСЯНКИНе было ровно то, что нужно.
И ничего лишнего.
Ни грамма сахара. 🚫

Процесс не терпит суеты.
Только так и рождается качество.

#СэрОвсянкин #ЗОЖ #ПП #протеин #безсахара #качество

Честь имею.
Сэр Овсянкин.

Вчера обещал рассказать, почему для меня важна именно категория яиц С1, а не С3, С2, С0 или ВШ.

Казалось бы, чем крупнее яйцо, тем лучше? Не всегда!
В вопросах качества важна не только величина, но и характер.

Вот почему я выбираю С1:

🥚 Размер + стабильность

С1 — это яйца от 55 до 65 гр. Крупнее, чем С2 и С3, но в отличие от С0 (65–75 г) и высшей категории (75+ г), они дают предсказуемый результат.
Слишком крупные яйца часто бывают водянистыми, с менее плотным белком.
Для идеальной текстуры наших ОВСЯНКИНОВ это критично.

🥚 Свежесть и структура

С1, как правило, несут молодые куры в оптимальном возрасте. У них ярче жёлток, плотнее белок, выше питательная ценность. В крупных яйцах (С0, ВШ) белок может быть жидковат. А структура теста напрямую зависит от качества яиц.

🥚 Идеальный баланс белка и желтка

В яйцах С1 соотношение белка и жёлтка наиболее сбалансировано для выпечки. Слишком крупные яйца (особенно ВШ) часто имеют непропорционально большой жёлток, что делает тесто тяжелее. Нам это ни к чему.

Поэтому я лично измеряю каждое яичко, ведь качество начинается с выбора.
И выбор этот — С1.

А вы задумывались когда-нибудь, как правильно хранить яйца в холодильнике — острым или тупым концом вверх?

Если вы храните их как попало, не переживайте. Я тоже долго жил в неведении. Но потом решил разобраться, как это делают в лучших домах.

Ответ дам в вечернем «сторис» , а пока — гадайте.
Интрига нарастает..

#СэрОвсянкин #яйцаС1 #ППперекус#ЗОЖ

Честь имею. 👋
Сэр Овсянкин.

🥚 Обещанный ответ тем, кто хранит яйца как попало (и тем, кто уже побежал их переворачивать).

Правильное положение — тупым концом вверх (острым вниз).

Почему?
В тупом конце есть воздушная камера. Если яйцо стоит правильно, камера остаётся сверху, желток — в центре и не касается скорлупы. Так оно дольше остаётся свежим. Никакой магии, только физика и забота о качестве.

P.S. Если вы сейчас побежали переворачивать яйца в холодильнике — считаю, что миссия Сэра выполнена.

Честь имею. 👋
Сэр Овсянкин.

#СэрОвсянкин #хранениеяиц #лайфхак #качество #детали

В каждом уважающем себя роду есть тот, с кого всё началось…..

«ОВСЯНКИН Классический»

Основа.
Фундамент.
Тот самый старший, на котором держится вся династия. Всё, что вы знаете, выросло из него.

Характер у него под стать происхождению: основательный, надёжный, без лишних сантиментов.
Он не пытается удивить или поразить — он просто есть. Всегда!
И всегда именно такой, каким задуман!

Внутри — только то, что нужно: цельнозерновая овсянка, яйца🥚 и протеин.
Ни грамма сахара. 🚫
Ничего лишнего.
Всё, как в аптеке!
Каждая калория на своем месте!

Его стихия —
• утро 🌞 после тренировки, когда организм просит белка, но не хочет тяжести;
• офисный перерыв 🕑, когда до обеда ещё далеко, а голод уже настойчив;
• прогулка в парке, когда хочется лёгкости без компромиссов;
• время в пробке 🚘, когда голод застал врасплох, а достоинство — нет.

Он даёт ровно столько энергии, сколько нужно ⚖️ — ни граммом больше, ни каплей меньше. Спокойная уверенность, ясность, лёгкость. Состояние, которое не требует оправданий.

Кто уже знаком с Классическим?
В какой ситуации он вас выручал? Делитесь в комментариях.
А кто ещё нет — пишите в личные сообщения. Пока мы в закрытом клубе, всё по-особенному.

#СэрОвсянкин #классический #ЗОЖ #безсахара

Честь имею. 👋
Сэр Овсянкин.

У кого‑то — хвост, лапы, усы - вот и все тебе документы! 🙈

Нынче многие так и норовят выдать себя за тех, кем не являются, прикрываясь громкими фразами да липовыми регалиями.

Я же джентельмен строгих правил!!!
Без бумажки — не Сэр. 🎩
Без печати — не разговор.

Поэтому заявляю официально: «родословная ОВСЯНКИНА подтверждена»
Сертификаты — в порядке. Качество — засвидетельствовано. Всё по‑честному, без кота в мешке.

#СэрОвсянкин #безбумажкитынеСэр #всёчестно #ЗОЖ

Честь имею. 👋
Сэр Овсянкин.