Скрываясь от погони, рецидивист выдаёт себя за нового начальника полиции в российской глубинке. Неожиданно, он входит во вкус, наводя свои порядки, переворачивающие жизнь целого города...

Челябинский шашлычник Паша вместе с отцом и сыном приезжает на юг, чтобы вступить в права наследства - половину винодельни. Вторая половина принадлежит виноделу-эстету Сергею и его семье. Чтобы спасти общее дело от краха, этим непохожим партнёрам приходится объединить усилия, хотя для Сергея вино - это искусство, а для Паши - всего лишь «невкусная кислятина».