ОЛИВЬЕ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ

Сейчас все постят свои варианты Оливье, я тоже опубликую свой, бездрожжевой, из моей книги бездрожжевых рецептов. В нем картофель заменяем на репу. Ну и морковка тоже минус. Если ваша репа горчит, ее можно предварительно вымочить 4 часа, воду надо менять каждый час.

для салата:
✔️запеченная репа „
✔️яйца вареные
„✔️свежие огурцы
„✔️отварная говядина „
✔️зелёный горошек

для домашнего майонеза:
✔️1 куриное яйцо
„✔️1 ст. ложка лимонного сока
„✔️0,5 ч. ложки гималайской соли
„✔️250 мл нерафинированного масла

способ приготовления майонеза:
Продукты должны быть комнатной температуры. Сначала взбить блендером яйцо с солью и 50 мл масла. Блендер водить не нужно: опустить до конца и взбивать. Как только масса посветлеет, добавить лимонный сок и струйкой влить оставшееся масло, параллельно взбивая.

способ приготовления салата:
Нарезать все вышеперечисленные ингредиенты кубиками, как для обычного оливье. Заправить домашним майонезом. При желании добавить соль и перец.


Если репа вам не очень заходит, то вот ещё варианты замены картофеля: кольраби, пастернак, корень сельдерея.

Лично я репу уже купила, Оливье для себя готовлю в отдельной мисочке) Хотя может быть в этом году Сергей (который после бездрожжевого марафона со 108 сдулся до 96 кг) тоже ко мне присоединится🤗

А у вас какой вариант Ольвье?)

Как загадывать себе здоровье?🌲

Сегодня многие люди под бой курантов будут желать сами себе здоровья🥂 Вроде бы это классное пожелание, но знаете что... У меня много сложных пациентов с хроническими заболеваниями, каждый из них желал себе здоровья долгие годы и это не сработало. Наверное неправильно загадывали?😎

А дело в том, что в небесной канцелярии здоровье многим выдаётся как ресурс под что-то другое. Поэтому, кому актуально, предлагаю загадывать не здоровье, а какое-то дело или интерес в жизни, который для вас будет больше по значимости, чем ваше здоровье.

Так что я в Новом году всем хочу пожелать найти/проявить то, от чего горят ваши глаза и что живет в вашем сердце❤️🎅

А я благодарю вас за то, что были со мной в этом году, читали, комментировали, приходили на мои программы и получали результаты🙏🏻 Спасибо❤️❤️❤️

#личное_vikasys

ТОП-5 горячих напитков на лечебных протоколах

На большинстве лечебных протоколов чай и кофе запрещены. Я обычно пью просто кипяток с лимоном, мне нравится🫖 А вообще словом 23-года у меня стало «кипячинно». Введено в оборот постоянным участником бездрожжевых марафонов Тимуром🔥 Кипячинно не так прост, его надо распробовать, поэтому отдам ему, пожалуй первое место☺️

1️⃣. Кипячинно, он же чай «Белая Роза».

2️⃣. Травяной чай - можно любые сборы, рекомендую попробовать сафлор, он же дикий шафран, и корень одуванчика. А также готовые напитки бренда Polezzno - Куркума Латте, в составе которого куркума, кардамон, имбирь, корица, душистый перец, и DETOX из куркумы, имбиря и лемонграсса.

3️⃣. Цикорий - его вкус сильно зависит от бренда, рекомендую Elza.

4️⃣. Какао - этот напиток желательно покупать органический, например, alce nero, потому что при его выращивании используется большое количество пестицидов - он видимо вкусный не только для людей, но и для насекомых, микроорганизмов и прочей живности.

5️⃣. Залить кипятком разрешенные ягоды (облепиха, брусника, калина, клюква), раздавить их вилкой и вот уже получился прекрасный морс.