Добрый день! А что Вы обычно готовите в клкотницах?

ЯЙЦО-КОКОТ

Если бы я писала кулинарную книгу, то она называлась: «150 рецептов из яиц»😅 Кстати, если вы пропустили рецепт яичного паштета, то он тут

А раз у нас зашёл разговор про кокотницы, то пусть будет яйцо-кокот (на мой взгляд идеальный завтрак для детей). Они очень любят эти индивидуальные формочки, ну и потом это очень красиво😍 А ещё и вкусно, и питательно. Так что рекомендую🤗

Ингредиенты на 1 порцию:
Яйцо - 1 шт
Сливки - 1 ст.л
Сливочное масло - 5 г
Грибы - 30 г
Лук - 30 г
Ветчина/бекон - 30 г
Тертый сыр - 1 ст.л
Соль, перец, зелень - по вкусу

Способ приготовления:
Лук, грибы и ветчину порезать полосочками и слегка обжарить на сковороде на сливочном масле.

Выкладываем все в кокотницу, выливаем яйцо, сливки и сверху выкладываем тертый сыр.

В форму для запекания или глубокий противень наливаем воду и ставим туда кокотницу (вода должна закрывать не менее 2/3 формы). Запекаем яйцо на водяной бане в духовке при температуре 180 градусов примерно 12-15 мин.

#рецепты_vikasys

РЕВМАТОИДНЫЙ АРТРИТ

Не секрет, что у меня на личных консультациях и в группах много людей с суставным синдромом аутоиммунного генеза. Учитывая мой личный опыт работы с артритом, это объяснимо. Но мы, артритчики, часто не самые доверчивые люди, поэтому бывает так: человек читает мои посты, начинает по ним корректировать питание, добавляет БАДы, подключает физкультуры, стресс-менеджмент и ещё что-то и ему удаётся снизить этим воспаление, иногда настолько, что происходит отказ от метатрексата, гормонов и т.д. И вот уже получив первые результаты, он приходит ко мне на дальнейшую работу, потому что без проводника попрощаться с РА окончательно маловероятно - в слепой зоне остаются аспекты, в том числе психологические, которые самостоятельно не разглядишь и не поправишь.

Поэтому эта серия постов именно о самостоятельной работе, которую можно проводить, если пока к интегративному специалисту вы по каким-то причинам не идёте.

Продолжение⬇️

РЕВМАТОИДНЫЙ АРТРИТ: этап 1️⃣ самостоятельной работы

Итак, начнём с того, что большинство людей с РА нагрузили на себя столько проблем/забот/дел, что в буквальном смысле поломались от них. Разгружаемся, организуем себе выходные дни и отдых в течение дня - час-два ничего неделания. Вспоминаем о хобби. В вашем расписании должно появиться время на неспешную прогулку, кино и сериальчик, а также встречу с подругой, выставку и театр.

На первом этапе снизить психо-эмоциональное и мышечное напряжение - основная задача. Она же самая сложная, возможно появится сильное сопротивление: «это невозможно, ведь у меня трое детей, 10 проектов, собака-инвалид, престарелые родители и т.д.» Ребята, надо учиться расставлять приоритеты, вам уже постучали по голове - не понимаете этих намеков, дальше постучат сильнее. С сопротивлением никак бороться не надо, его фиксируем и продолжаем выбирать себя.

Также на этом этапе нормализуем сон. Для людей с РА характерны поздние засыпания и поздние подъемы по утрам, часто первая половина дня характеризуется недостаточной энергией, поэтому для коррекции сна: определяем, что самое позднее отход ко сну будет в 23 часа. Для этого за 2 часа проветриваем спальню, приглушаем свет, откладываем гаджеты, выпиваем успокоительный сбор с валерианой, а главное - перестаём гиперконтролировать детей, супругов, планету, политическую обстановку и прочие важные вещи. Фокус на себя и чуть больше доверия близким и окружающему миру существенно облегчат вам жизнь. Как говорит мой психолог: не надо иисусить и строить из себя бога, все равно не выйдет.

Добавляем магний в дозе минимум 1000 мг и магниевые ванны через день (расчёт магниевой соли - 0,5 - 1 кг на 200 л).

Плюс используем любые антистрессовые техники, к которым есть отклик.

Этап 1️⃣  может оказаться не просто сложным, а самым сложным, но пренебрегать им нельзя, не будет ресурсов работать с питанием.

Продолжение⬇️

РЕВМАТОИДНЫЙ АРТРИТ: этап 2️⃣ самостоятельной работы

Если надо быстро убрать суставные боли, то идеально на несколько дней перейти на FMD (в навигации в закреплённых постах есть про это разгрузочное питание).

Наиболее проблемные продукты: зерновые (глютеновые и даже не глютеновые), кукуруза, молочные продукты, пасленовые (помидоры, картофель, баклажаны, перец), бобы, орехи, арахис, яйца. Их надо избегать и в дальнейшем имеет смысл перейти на аутоиммунную диету (у меня про АИД посты тоже есть, смотрите в навигации).

Необходимо поддержать пищеварение препаратами, которые повышают уровень кислотности (Бетаин при отсутствии повреждения слизистой желудка) и нормализуют ферментативную активность (Фестал, Мезим, Панкреатин).

Пробиотик - мультиштаммовый препарат с лакто- и бифидо флорой с общим микробным числом выше 10 млрд.

РЕВМАТОИДНЫЙ АРТРИТ: этап 3️⃣ самостоятельной работы

На этом этапе мы будем корректировать дефициты.
Минимальный набор такой:
〰️Витамин D 5000 МЕ
〰️Омега 3 2000-3000 мг
〰️Витамин С 500 мг
〰️Селен 200 мг
〰️Витамин Е 200 МЕ
〰️Куркумин 400 мг 3 раза в день

Желательно подключить посильную физическую активность.

Этих 3-этапов для самостоятельной работы обычно хватает для того, что стабилизировать состояние, и в целом все перечисленное очень большая КОМПЛЕКСНАЯ работа. То есть работают не отдельные компоненты, а все вместе и, например, без нормализации режима сна эффективность питания будет минимальной.

Не каждый пациент с РА находится на том этапе, чтобы вытянуть даже эту программу в одиночку. Важно соблюдать ЭТАПНОСТЬ. Если вы навалите на себя питание, физкультуру, валентинку и смену режима сразу, то получите не более быстрый эффект, а быстрее сорвётесь с этого пути.

В любом случае приходите ко мне, например, на групповой аутоиммунный протокол, который будет после бездрожжевого марафона, то есть в ноябре-декабре, будем разбираться - куда идти дальше, потому что АИП на стрессе, сне, питании и БАДах не заканчивается, есть и другие важные компоненты этого протокола.

У меня вопрос, КАК засыпать в нормальное время?? Моего супруга просто нереально заставить спать раньше 12, а то и позже. И самое обидное, что когда он приходит, это совсем не тихо, в итоге я просыпаюсь, и все, привет без сна((( Я понимаю что, это для себя любимой,но иногда реалии такие что их не изменить. В итоге лично мне дает ещё больший стресс иногда все вот это (((

ПСИХОЛОГИЯ АУТОИММУННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Люди с хроническими, в том числе аутоиммунными заболеваниями, часто очень добрые, отзывчивые, исполнительные. В общем, хорошие ребята, которые удобны окружающим в семье и на работе.
И болезнь им дана для того, чтобы закрыть УЖЕ НАКОНЕЦ катастрофические сливы своей энергии. То есть научиться жить свою жизнь из взрослой позиции.

А взрослый в отличие от ребёнка:
🟣Проявляет негативные эмоции (злость, гнев и тд) без чувства стыда и вины за них.

🟣Защищает и отстаивает свою позицию, интересы, потребности.

🟣Отстаивает свои границы, умеет говорить нет.

🟣Не терпит абьюз, обращённый в его сторону.

🟣Умеет выдерживать неопределенность.

🟣Умеет выдерживать негатив/негативные эмоции (свои и чужие).

🟣Относится к себе милосердно, применяет к себе навыки самоуспокоения.


Поэтому исцеление от АИЗ это всегда личностные перемены и иногда так получается, что болезнь - лучшее, что может бы так прокачать человека.

Записала аудио на 7 мин про реакцию большинства близких на то, когда человек начинает работу с АИЗ, и что с этим делать☺️⬇️