ЧЁРНАЯ СОЛЬ
Вчера в рецепте майонеза была указана черная соль и она вызвала вопросики. Отвечаю🤗
В древние времена была в основном крупная соль большими кусками, которую надо было молоть. В результате родилась такая технология:
каменную соль смешивали с мякишем ржаного хлеба, заворачивали в лен и прожигали в печи 7 часов. Когда на Русь пришло христианство - соль начали святить в церкви, а поскольку процесс приготовления дорогостоящий и трудоемкий - делали это один раз в год - в Чистый четверг. Отсюда и пошло название такой соли «четверговая соль».
Получившиеся черные комья становились рассыпчатыми и уже эту черную соль было очень удобно использовать за столом.
Кроме того, оказалось, что чёрная соль помогает исцелять болезни. Дело в том, что в процессе обжига дополнительные компоненты сгорают и становятся углем (именно он дает черный цвет), а уголь как мы знаем абсорбент, который помогает выведению токсинов.
Пользуетесь чёрной солью или ещё нет?
Вчера в рецепте майонеза была указана черная соль и она вызвала вопросики. Отвечаю🤗
В древние времена была в основном крупная соль большими кусками, которую надо было молоть. В результате родилась такая технология:
каменную соль смешивали с мякишем ржаного хлеба, заворачивали в лен и прожигали в печи 7 часов. Когда на Русь пришло христианство - соль начали святить в церкви, а поскольку процесс приготовления дорогостоящий и трудоемкий - делали это один раз в год - в Чистый четверг. Отсюда и пошло название такой соли «четверговая соль».
Получившиеся черные комья становились рассыпчатыми и уже эту черную соль было очень удобно использовать за столом.
Кроме того, оказалось, что чёрная соль помогает исцелять болезни. Дело в том, что в процессе обжига дополнительные компоненты сгорают и становятся углем (именно он дает черный цвет), а уголь как мы знаем абсорбент, который помогает выведению токсинов.
Пользуетесь чёрной солью или ещё нет?
👍115❤33🔥14👏2🤔1
АВО-МОРОЖЕНОЕ
Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт (110 г мякоти)
Кокосовые сливки - 160 г
Аллюлоза 40 г (если нужна и/или разрешена на вашем плане питания, я делаю без неё)
Мята свежая - 4 листика
Базилик зеленый свежий 3 листика
Мятный экстракт по желанию 1/8 ч. л. (или увеличить кол-во мяты в 3 раза)
Опционально: шоколад без сахара, какао-крупка, кокосовая стружка или орешки
Способ приготовления:
1️⃣. Положить все ингредиенты в чашу блендера и смешать.
2️⃣. Базилик и мяту помыть и обсушить. Сложить в чашу блендера, пробить до однородной гладкой консистенции. На этом этапе можно добавить шоколад.
3️⃣. Перелить полученную массу в контейнер. Убрать в холодильник для равномерного охлаждения на 1 час. Затем перемешать и убрать в морозилку на стабилизацию. Перемешивайте через час около двух часов. Затем оставьте
замораживаться на 4–6 часов.
4️⃣. При подаче украсьте по желанию орехами, шоколадной стружкой и/или листочками зелени🥑🌱
#рецепты_vikasys
Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт (110 г мякоти)
Кокосовые сливки - 160 г
Аллюлоза 40 г (если нужна и/или разрешена на вашем плане питания, я делаю без неё)
Мята свежая - 4 листика
Базилик зеленый свежий 3 листика
Мятный экстракт по желанию 1/8 ч. л. (или увеличить кол-во мяты в 3 раза)
Опционально: шоколад без сахара, какао-крупка, кокосовая стружка или орешки
Способ приготовления:
1️⃣. Положить все ингредиенты в чашу блендера и смешать.
2️⃣. Базилик и мяту помыть и обсушить. Сложить в чашу блендера, пробить до однородной гладкой консистенции. На этом этапе можно добавить шоколад.
3️⃣. Перелить полученную массу в контейнер. Убрать в холодильник для равномерного охлаждения на 1 час. Затем перемешать и убрать в морозилку на стабилизацию. Перемешивайте через час около двух часов. Затем оставьте
замораживаться на 4–6 часов.
4️⃣. При подаче украсьте по желанию орехами, шоколадной стружкой и/или листочками зелени🥑🌱
#рецепты_vikasys
❤98👍28🔥11👏4
5 фактов про рафинированное подсолнечное масло
(или почему его надо срочно убрать с кухни)
1️⃣. Производство рафинированного подсолнечного масла происходит в несколько этапов:
• отстаивание;
• центрифугирование;
• фильтрация;
• рафинация – щелочная и сернокислая;
• гидратация;
• отбеливание;
• дезодорация (продукт избавляется от запаха).
2️⃣. Вначале семена заливают гексаном – органическим растворителем, аналогом бензина. В таких условиях сырье начинает выделять масло.
3️⃣. То, что получается в результате воздействия гексана и щелочи (которая используется для удаления химии), рафинируется, далее очищается от всех питательных веществ, которые в нем остались (витамины, минералы, хлорофилл, лецитин).
4️⃣. Масло отбеливается, то есть обесцвечивается, посредством деатомовой земли – сорбента, полученного из осадочных горных пород или с помощью пара и вакуума. Полностью избавиться от химии, которая использовалась при производстве рафинированного масла, невозможно.
5️⃣. Рафинированные масла содержат до 25 % трансжиров.
По сути рафинированное подсолнечное масло - это просто вредная жижа⬇️
(или почему его надо срочно убрать с кухни)
1️⃣. Производство рафинированного подсолнечного масла происходит в несколько этапов:
• отстаивание;
• центрифугирование;
• фильтрация;
• рафинация – щелочная и сернокислая;
• гидратация;
• отбеливание;
• дезодорация (продукт избавляется от запаха).
2️⃣. Вначале семена заливают гексаном – органическим растворителем, аналогом бензина. В таких условиях сырье начинает выделять масло.
3️⃣. То, что получается в результате воздействия гексана и щелочи (которая используется для удаления химии), рафинируется, далее очищается от всех питательных веществ, которые в нем остались (витамины, минералы, хлорофилл, лецитин).
4️⃣. Масло отбеливается, то есть обесцвечивается, посредством деатомовой земли – сорбента, полученного из осадочных горных пород или с помощью пара и вакуума. Полностью избавиться от химии, которая использовалась при производстве рафинированного масла, невозможно.
5️⃣. Рафинированные масла содержат до 25 % трансжиров.
По сути рафинированное подсолнечное масло - это просто вредная жижа⬇️
❤59🤯46🔥14👍6
Есть бессмертные, у них пластиковая бутылочка с рафинированным маслом стоит рядом с плитой🔥 но мы и наши дети к ним не относимся. Почему?🤷🏻♀️⬇️
👍49😱17🤔7
Forwarded from Ольга
Как доходчиво 🤗спасибо! А то это обычно на самом деле самый популярный вопрос , почему они жили, а мы от каждого кусочка в прыщах и с опухшими суставами . Нет здоровых людей, я не знаю ни одного 🤷♀️. У всех то жир, то голова, то ж… всё болит)
❤32👍10🔥5
Разный фундамент здоровья теперь у каждого следующего поколения. По детям это сейчас очень видно. У мамы есть проблемы с детоксикацией, например, ее организм со скрипом, но как-то справляется, а рождается у неё ребёнок👶🏻
У него такие же проблемы с детоксикацией, скорее всего наследственные, но его будут держать все время в одноразовом подгузнике, стирать вещи «детским» порошком, поить «детской» водичкой из пластиковой бутылочки, выгуливать недалеко от шумных улиц, ещё прививочек сделают и все в таком духе. Ему будет, прямо скажем, хреновастенько.
Минимум за год до планируемой беременности сейчас женщине имеет смысл уходить в большую детоксикацию - химическую, физическую, биологическую и конечно ментальную. Ну и ребёнка потом максимально в плане детоксикации разгружать, а не нагружать.
У него такие же проблемы с детоксикацией, скорее всего наследственные, но его будут держать все время в одноразовом подгузнике, стирать вещи «детским» порошком, поить «детской» водичкой из пластиковой бутылочки, выгуливать недалеко от шумных улиц, ещё прививочек сделают и все в таком духе. Ему будет, прямо скажем, хреновастенько.
Минимум за год до планируемой беременности сейчас женщине имеет смысл уходить в большую детоксикацию - химическую, физическую, биологическую и конечно ментальную. Ну и ребёнка потом максимально в плане детоксикации разгружать, а не нагружать.
🔥59❤25👍12
АВО-ШОКОЛАД
Ну и чтобы закончить тему с авокадо, после майонеза и мороженого перейдём к шоколаду😀 Это рецепт из моей книги бездрожжевых рецептов.
Ингредиенты:
Мякоть авокадо - 1 шт.
Кокосовое масло - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Кокосовое молока - 80 мл
Кэроб - 3 ст.л.
Сироп топинамбура - 1 ст.л. (при желании и при допустимости на вашем плане питания)
Способ приготовления:
Ингредиенты тщательно смешать в одной миске, переложить в формочки для льда и поставить в холодильник.
Хранить только в холодильнике.
#рецепты_vikasys
Ну и чтобы закончить тему с авокадо, после майонеза и мороженого перейдём к шоколаду😀 Это рецепт из моей книги бездрожжевых рецептов.
Ингредиенты:
Мякоть авокадо - 1 шт.
Кокосовое масло - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Кокосовое молока - 80 мл
Кэроб - 3 ст.л.
Сироп топинамбура - 1 ст.л. (при желании и при допустимости на вашем плане питания)
Способ приготовления:
Ингредиенты тщательно смешать в одной миске, переложить в формочки для льда и поставить в холодильник.
Хранить только в холодильнике.
#рецепты_vikasys
❤63👍19🔥10👏1
ЛЕТНИЕ ПОСТЕЛЬНЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
Комфортный сон в жару заказывали?🛌🤗 Тогда берите на заметку постельные принадлежности и аксессуары, которые «снизят градус», подарят прохладу и позволят как следует выспаться, даже если за окном теплым-тепло.
1️⃣. Летнее одеяло с чехлом из варёного хлопка Yura от Morpheus, которое не надо заправлять в пододеяльник
12000 руб.
2️⃣. Шелковые наволочки Silk Aesthrtics Hedomism
4950 руб.
3️⃣. Подушка с охлаждающим эффектом Wonderful SleepCool-To-Touch
2680 руб.
4️⃣. Маска для сна с охлаждающей гелевой вставкой
290 руб.
5️⃣. Одеяло с охлаждающим эффектом Ascona Cool Max
10990 руб.
6️⃣. Постельное белье из 100% умягченного льна «Льняное»
От 13350 руб.
7️⃣. Комплект белья из вареного хлопка Stone Washed от Morpheus
от 10 400 руб.
8️⃣. Пижама из муслинового хлопка Anna Collection
2375 руб.
9️⃣. Льняная ночная сорочка «Эмилия» от iva olinen
5300 руб.
#подборки_vikasys
Комфортный сон в жару заказывали?🛌🤗 Тогда берите на заметку постельные принадлежности и аксессуары, которые «снизят градус», подарят прохладу и позволят как следует выспаться, даже если за окном теплым-тепло.
1️⃣. Летнее одеяло с чехлом из варёного хлопка Yura от Morpheus, которое не надо заправлять в пододеяльник
12000 руб.
2️⃣. Шелковые наволочки Silk Aesthrtics Hedomism
4950 руб.
3️⃣. Подушка с охлаждающим эффектом Wonderful SleepCool-To-Touch
2680 руб.
4️⃣. Маска для сна с охлаждающей гелевой вставкой
290 руб.
5️⃣. Одеяло с охлаждающим эффектом Ascona Cool Max
10990 руб.
6️⃣. Постельное белье из 100% умягченного льна «Льняное»
От 13350 руб.
7️⃣. Комплект белья из вареного хлопка Stone Washed от Morpheus
от 10 400 руб.
8️⃣. Пижама из муслинового хлопка Anna Collection
2375 руб.
9️⃣. Льняная ночная сорочка «Эмилия» от iva olinen
5300 руб.
#подборки_vikasys
❤72👍19🔥9👏2
Forwarded from Evgenia💓
Виктория, сперва будет бездрожеевой маорафонии после курсы детский и взрослый, верно?🙏
Все мои следующие потоки программ по питанию стартуют осенью - в октябре начнём с бездрожжевого марафона, потом детский курс и аутоиммунный протокол. По аутоиммунному протоколу пока больше всего вопросов по форме его проведения. Теоретическая часть программы занимает 7 дней, там много сложной информации, НО сама по себе даже самая волшебная информация никого не вылечит. Она - основа для действий, если человек не начинает ничего внедрять, то результата естественно не будет. В прошлом мае на этап внедрения я предложила участникам кармический менеджмент, сейчас расскажу, что это такое⬇️
👍31❤11
Кармический менеджмент (КМ)
Наверное про кармический менеджмент многие слышали - помоги другому сделать то, что хочешь воплотить сам и будет тебе тоже достижение цели. Не секрет, что другим помогать легче, чем себе. Но когда мы коучим другого, мы всегда коучим и себя. Это теоретически.
Практически после моего майского курса по аутоиммунному протоколу я предложила участникам распределиться по мини-группам по 4-8 человек. И работать над внедрением программы в мини-группах в течение 6 месяц (примерно столько нужно, чтобы распаковать то, что заложено в моей 7-ми дневной теории этой программы).
В итоге поработать в группах захотели 50 участников из 70. В каждой группе мы определённым образом подобрали так, чтобы были люди с одинаковыми заболеваниями и разными. Сейчас прошло 2 месяца. Какие-то группы работают очень активно, какие-то менее. Но в любом случае для меня все будет результатом - я хочу понять, насколько внедрение в группе без наставника и бесплатно работает у людей с АИЗ, и в зависимости от этого предложить осенью тот или иной эффективный формат взаимодействия по внедрению.
Продолжение⬇️⬇️⬇️
Наверное про кармический менеджмент многие слышали - помоги другому сделать то, что хочешь воплотить сам и будет тебе тоже достижение цели. Не секрет, что другим помогать легче, чем себе. Но когда мы коучим другого, мы всегда коучим и себя. Это теоретически.
Практически после моего майского курса по аутоиммунному протоколу я предложила участникам распределиться по мини-группам по 4-8 человек. И работать над внедрением программы в мини-группах в течение 6 месяц (примерно столько нужно, чтобы распаковать то, что заложено в моей 7-ми дневной теории этой программы).
В итоге поработать в группах захотели 50 участников из 70. В каждой группе мы определённым образом подобрали так, чтобы были люди с одинаковыми заболеваниями и разными. Сейчас прошло 2 месяца. Какие-то группы работают очень активно, какие-то менее. Но в любом случае для меня все будет результатом - я хочу понять, насколько внедрение в группе без наставника и бесплатно работает у людей с АИЗ, и в зависимости от этого предложить осенью тот или иной эффективный формат взаимодействия по внедрению.
Продолжение⬇️⬇️⬇️
❤32👍10👏2
Кармический менеджмент (продолжение)
Основная проблема в том, что у людей с АИЗ есть особенности восприятия мира, особенности социального общения, а главное - заботы о себе. Ну не умеют они обычно заботиться о себе🤷🏻♀️ С проводником (врачом/коучем/нутрициологом) и на его энергии мотивация вроде появляется, а самостоятельно все сдувается и человек возвращается в своей привычный круг, когда вечно нет времени на себя, он перестает видеть смысл что-то пробовать («ничего не сработает»), не находит интереса в себе, не замотивирован в самопознании и т.д.
Это не имеет никакого отношения к лени, это особенности психики и не всегда эти проблемы можно устранить самостоятельно. Так что наши участники, которые не участвуют в групповых разборах, отнюдь не ленивы, это просто возможно не подходящий для них формат работы. Им нужно искреннее персональное внимание другого человека, которого они считают авторитетом в вопросах здоровья, и через него постепенно начинают смотреть на себя по-другому, меняться и излечиваться.
Как думаете, какова судьба нашего кармического менеджмента в весеннем АИП? Верите в то, что в группе единомышленников, но бесплатно у большинства участников получится сделать результаты? Или только под моим наставничеством и за деньги?? Можно делать ставки😀 В августе будут подводить промежуточные итоги, обязательно с вами поделюсь🤗
Основная проблема в том, что у людей с АИЗ есть особенности восприятия мира, особенности социального общения, а главное - заботы о себе. Ну не умеют они обычно заботиться о себе🤷🏻♀️ С проводником (врачом/коучем/нутрициологом) и на его энергии мотивация вроде появляется, а самостоятельно все сдувается и человек возвращается в своей привычный круг, когда вечно нет времени на себя, он перестает видеть смысл что-то пробовать («ничего не сработает»), не находит интереса в себе, не замотивирован в самопознании и т.д.
Это не имеет никакого отношения к лени, это особенности психики и не всегда эти проблемы можно устранить самостоятельно. Так что наши участники, которые не участвуют в групповых разборах, отнюдь не ленивы, это просто возможно не подходящий для них формат работы. Им нужно искреннее персональное внимание другого человека, которого они считают авторитетом в вопросах здоровья, и через него постепенно начинают смотреть на себя по-другому, меняться и излечиваться.
Как думаете, какова судьба нашего кармического менеджмента в весеннем АИП? Верите в то, что в группе единомышленников, но бесплатно у большинства участников получится сделать результаты? Или только под моим наставничеством и за деньги?? Можно делать ставки😀 В августе будут подводить промежуточные итоги, обязательно с вами поделюсь🤗
❤53👏9👍1