Вот-вот. А тем временем рапсовое масло во всех интегративных и функциональных протоколах питания находится в красном списке❌ Эх, кто-то сильно не хочет здоровья людям🤔

Котлеты из курицы и батата

Меня вчера спросили про мясо кролика. Вот отличный рецепт для мяса со специфическим привкусом (кролик, дичь и т.д.). Про котлеты на кабачках знают наверное все, а вот с бататом это что-то новенькое) По цвету будут оранжевые котлетки. У меня на фото с микрозеленью и чуть притушенной клюквой без сахара.


Куриный фарш 150 г
Батат, натёртый на мелкой терке 90 г
Сухой чеснок 1/2 ч.л.
Сухой лук 1/2 ч.л.
Кокосовая мука 1 ч.л.
Мука из мякоти тыквы (опционально) 1 ч.л.
Соль по вкусу

1️⃣. Смешать все ингредиенты в миске.
2️⃣. Сформировать котлеты. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 25-30 минут.

Куриный фарш можно заменить для любой другой.

#рецепты_vikasys

Подскажите когда можно присоединиться к аутоиммунного марафону?

Типичная моя история - рассказываю в блоге про АИП, про свой интенсив. На вопрос, когда он будет и как его можно купить:
«Ой! А он уже закончился. И анонса не было. Просто 70 своих пришло»

Спасибо, вам за то, что мои продукты продаются как-то сами❤️

Следующий интенсив по АИП планируется осенью, после бездрожжевого марафона. Скорее всего опять будет только для тех, кто пройдёт БП, потому что иначе АИП взорвет мозг🤯

А будет ли повтор марафона по БП?

Бездрожжевой марафон провожу 2 раза в год, осенью и весной, обычно это октябрь и март. Продолжительность 6 недель💫

АИП-интенсив после него, пока только для тех, кто прошёл марафон.

Муссовый шоколадный торт

Этот рецепт из FMD, диеты имитирующей голодание, про которую я буду рассказывать на следующей неделе. Но рецепт этого торта меня очень просили в иг, поэтому делюсь. Он, конечно, для многих протоколов не подойдёт, но если дети просят торт или событие праздничное надвигается, то это лучший вариант без муки и сахара🎂 👌🏻

Ингредиенты:
Темный шоколад 110 г
Кокосовое масло 35 г
Кленовый сироп (можно без него) 30 г
Какао порошок 40 г
Кокосовое молоко 200 мл
Яйцо 1 шт
Молотый кардамон 1 ч.л.
Экстракт ванили по вкусу
Миндальные лепестки для украшения

Способ приготовления:
1️⃣. Разогреть духовку до 180С.
2️⃣. Растопить на водяной бане шоколад и масло. Снять с огня. Добавить кленовый сироп, какао-порошок, перемешать. Добавить кокосовое молоко. Затем взбитые яйца, ванильный экстракт и кардамон.

Продолжение⬇️

#рецепты_vikasys

Муссовый шоколадный торт (продолжение)

3️⃣. Вылить массу в смазанную маслом форму для пирога.
Запекать в течение 30 минут. Вынуть и дать остыть.
У готового пирога сверху будет корка в трещинах, но середина должна быть мягкой и пружинистой.
4️⃣. Охладить торт в холодильнике хотя бы несколько часов, лучше ночь.
5️⃣. Перед подачей посыпать какао пудрой и лепестками миндаля.

#рецепты_vikasys

ЖИЗНЬ НА ПРОТОКОЛЕ

«А я почти всегда на протоколе» - написала я сначала в ответ, а потом задумалась. Ну, во-первых, не на протоколе, а на протоколАХ и, во-вторых, не всегда. От диеты устаёшь морально, надоедают один и те же продукты (кому-то через месяц, мне месяцев через 6-12), да и для ЖКТ важно не терять диетическую мобильность. Поэтому я протоколы чередую.

У меня есть базовый, это смесь бездрожжевой и безлектиновых диет, докрученный под меня (например, я не ем крупы и рис никакие никогда). В этом году весной я ушла на аутоиммунный протокол. Мне на нем было менее физически комфортно, чем на моем, но я ела морковь, свеклу, батат, ягоды и фрукты - давно их не ела и радовалась новым вкусам. Но я же не слепая, вижу, как на бОльших углеводах меняется моя кожа, тело, мне с ними не айс.

Два дня назад я вернулась к своему основному питанию и поняла, что скучала. Вернулась с хорошей мотивацией, это важно. Вы не можете все время оставаться в высокой точке мотивации, поэтому имеет смысл иметь в рукаве более мягкий вариант диеты⬇️