Настроение в чате бездрожжевого протокола (БП)💃🏼🕺🏻 который закончился неделю назад, и сейчас участники подводят первые итоги. В общем, переименую я, пожалуй, БП в «Магию БП»😇Обожаю эту программу😍 Жду всех в октябре🤗
#отзывы_vikasys
#отзывы_vikasys
❤81🔥12👏9👍2👎1
Молекулярная мимикрия и аутоиммунитет
Наш организм не тупой! Я всегда исхожу из этого, пытаясь понять, какая корневая причина лежит в основе того или иного состояния.
И вот аутоиммунные заболевания всегда бросали вызов моей теории про умный организм. Ну как умный организм может хреначить собственные клетки???
А потом оказалось, что есть молекулярная мимикрия. Например, структура одного из видов глютена очень похожа на белки щитовидной железы. То есть скорее всего при аутоиммунных заболеваниях организм хреначит не свои клетки, а какой-то чужеродный белок, который прикидывается своим. Это может быть белки продуктов питания или микроорганизмов - неважно. Важно все-таки то, что организм не тупой, а просто обманутый.
И да, глютен даже в следовых количествах при аутоиммунных заболеваниях должен быть исключён. А ещё лектины и другие антинутриенты. То есть никаких круп, зёрен и орехов вообще🙅🏻♀️
Наш организм не тупой! Я всегда исхожу из этого, пытаясь понять, какая корневая причина лежит в основе того или иного состояния.
И вот аутоиммунные заболевания всегда бросали вызов моей теории про умный организм. Ну как умный организм может хреначить собственные клетки???
А потом оказалось, что есть молекулярная мимикрия. Например, структура одного из видов глютена очень похожа на белки щитовидной железы. То есть скорее всего при аутоиммунных заболеваниях организм хреначит не свои клетки, а какой-то чужеродный белок, который прикидывается своим. Это может быть белки продуктов питания или микроорганизмов - неважно. Важно все-таки то, что организм не тупой, а просто обманутый.
И да, глютен даже в следовых количествах при аутоиммунных заболеваниях должен быть исключён. А ещё лектины и другие антинутриенты. То есть никаких круп, зёрен и орехов вообще🙅🏻♀️
👍53😱21❤14🔥1👏1
Из новостей - почти сразу после бездрожжевого марафона я запустила интенсив по аутоиммунному протоколу (АИП). Анонса в моих соцсетях не было, так как он с самого начала был предназначен только для прошедших бездрожжевой протокол (БП). Там база, а на интенсиве АИП некогда разбираться с кратностью питания, правильными маслами, хорошими сковородками, культом еды и прочим, чем мы занимаемся на БП. Так что детский курс по питанию ещё немного отодвигается, видимо и ему и мне надо дозреть☺️ Но все будет, вы не представляете, какая мотивация у меня открывается, когда я читаю такие сообщения🙌🏻❤️⬇️
#отзывы_vikasys
#отзывы_vikasys
❤86👍18🔥8👏4😁1
А ещё я созрела открыть тут комментарии🤗 постараюсь успевать) но они вроде как к прошлым постам не откроются, только к будущим☺️
👍60❤17🔥10👏5
КАЛЬМАР, ФАРШИРОВАННЫЙ ОРЕХАМИ, ШПИНАТОМ И КАПЕРСАМИ🦑
Кальмар 300 г
Масло гхи, 30 г
Лук 100 г
Орех кедровый 70 г
Петрушка 20 г
Шпинат 20 г
Каперсы 10 г
Соль, перец по вкусу
1️⃣. Лук, петрушку, шпинат и половину кальмаров мелко нарезать.
2️⃣. Лук обжаривать до мягкости на масле гхи.
3️⃣. Когда лук стал мягкий, добавить к нему порезанные кальмары и обжаривать несколько минут.
4️⃣. Затем добавить петрушку, шпинат, орехи, каперсы и ещё минуту протушить. При необходимости посолить, поперчить. Убрать остывать.
5️⃣. Кальмары предварительно очистить снаружи и внутри. Нафаршировать и закрепить зубочистками. Обжарить на сковороде на масле гхи до готовности.
6️⃣. При подаче украсить зеленью, сбрызнуть лимонным соком.
#рецепты_vikasys
Кальмар 300 г
Масло гхи, 30 г
Лук 100 г
Орех кедровый 70 г
Петрушка 20 г
Шпинат 20 г
Каперсы 10 г
Соль, перец по вкусу
1️⃣. Лук, петрушку, шпинат и половину кальмаров мелко нарезать.
2️⃣. Лук обжаривать до мягкости на масле гхи.
3️⃣. Когда лук стал мягкий, добавить к нему порезанные кальмары и обжаривать несколько минут.
4️⃣. Затем добавить петрушку, шпинат, орехи, каперсы и ещё минуту протушить. При необходимости посолить, поперчить. Убрать остывать.
5️⃣. Кальмары предварительно очистить снаружи и внутри. Нафаршировать и закрепить зубочистками. Обжарить на сковороде на масле гхи до готовности.
6️⃣. При подаче украсить зеленью, сбрызнуть лимонным соком.
#рецепты_vikasys
❤212🔥52👍38🙏6❤🔥2🤩2