✅ شیر بادام و عسل، صبحانه ای مقوی 💪

از جمله خواص این نوشیدنی بسیار گوارا که فواید فراوانی دارد:
🔹الکترولیت های بدن را تنظیم می کند.
🔹برای رشد کودکان و نوجوانان بسیار مفید است.
🔹باعث لطافت پوست می شود و به آن نشاط و شادابی می بخشد.
🔹برای تقویت مفاصل نیز بسیار مفید است.
🔹در تقویت مغز و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید بوده و میتواند جایگزینی برای مکملهای ڪلسیم غیر ضروری باشد.

⛔️افرادی که چربی خون آنها بالا است، نباید از این نوشیدنی زیاد مصرف کنند.

#صبحانه #آشپزی #بادام
__
🎁 سلامتی را به عزیزان‌تان هدیه کنید👇
🌺🐝 @oshtoranHoney

📌 از یخ در بهشت های بازار نیز که یخ را خورد می کنند، استفاده نکنید، اگر بخواهید خودتان می توانید آب را شیرین کنید و از شهد مرباهای خانگی برای طعم دار کردن و رنگی کردن یخ در بهشتتان استفاده کنید، سپس آن را در یک ظرف ریخته و درب آن را ببندید و داخل فریزر بگذارید تا سرما از بیرون به آن بخورد و مقداری خودش را بگیرد و سفت شود و تبدیل به یخ در بهشت گردد.

⛔️ تذکر : کسانی که دچار بیماری هایی مثل نزله، سینوزیت و MS هستند نباید زیاد از بستنی و نوشیدنیهای خیلی سرد استفاده کنند، مخصوصاً شب هنگام و موقع خواب.

#آشپزی #بستنی #عسل #عسل_درمانی

🌺🐝 @oshtoranHoney

🍞 نون سوخاری و کره عسل

آرد نان فانتزی 260 گرم
خمیر مایه 5گرم
شکر 50 گرم
نمک 5 گرم
گلوتن 2گرم(قابل حذف)
شیر خشک 5 گرم
شیر 120 گرم
تخم مرغ همزده شده 30گرم

🔹تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کرده بعد نصف تخم مرغ همزده و شیر رو اضافه میکنیم و خمیر رو ورز داده تا حالت یکدستی بخودش بگیره.
🔹بعد از این زمان کم کم ودر چند مرحله هنگام ورز کره نرم شده رو اضافه کرده و تا حدی ورز میدهیم تا تست کشش خوبی داشته باشیم(یعنی خمیر رو با انگشتان دست بکشیم باز و نازک بشه اما پاره نشه)
🔹بعد خمیر رو یکساعت استراحت داده بعد از استراحت خمیر رو پهن کرده وبه حالت بیضی یکدست رول کرده و باز یکساعت دیگر استراحت می دهیم و در حین استراحت باقیمانده تخم مرغ رو باکمی شیر و زعفران غلیظ مخلوط ودر چند مرحله روی خمیر رومال می زنیم تا رومال نسبتا ضخیمی روی سطح نان قرار بگیره
🔹داخل فر از پیش گرم شده به مدت 20دقیقه با دمای 190 درجه می پزیم بعد از این زمان گریل را روشن کرده و 8دقیقه بانون رو گریل میکنیم تا سطح نون رنگ بگیره
نون پخته شده رو از فر خارج و تا سرد شدن صبر میکنیم و سپس به اندازه مناسب برش می زنیم.
#صبحانه #آشپزی

🌺🐝 @oshtoranHoney

‌🍦🍯 هیچی به اندازه‌ی یک بستنی خنک و خوشمزه توی گرمای تابستون نمی چسپه اونم اگه بستنی زعفرانی باشه😋
‌
🐝🌺 میتونید از عسل بجای شکر استفاده کنید. یا کمی گرده گل برای تزئین بسیار زیبا میشه.

😉 اگه جزو افراد با سلیقه هستید حتما از نتیجه عکس یا فیلم بگیرید و برامون بفرستید تا به اسم خودتون منتشر کنیم.

#بستنی #آشپزی #دسر #جایزه
__
🎁 سلامتی را به عزیزان‌تان هدیه کنید👇
🌺🐝 @oshtoranHoney

😍💪 بستنی با بابونه و عسل

🌼 به مقدار دلخواه چای #بابونه دم کنید و بزارید دمای اون کم که شد بهش عسل اضافه کنید و بعد بریزیدش توی قالب، وقتی که سرد شد بزاریدش توی فریزر.

#دسر #آشپزی #عسل #بستنی

🌺🐝 @OshtoranHoney

گرانولا (صبحانه ای جذاب و مقوی)
🍢🍵🍌🍯

❇️ مواد لازم:
🔹جو‌ دوسر پرک ۳ پیمانه
🔹گردو ۴ عدد
🔹بادوم خام ۳ قاشق غذا خوری
🔹مویز ۳ قاشق غذا خوری
🔹عسل ۱/۴ پیمانه
🔹دارچین ۱ قاشق چای خوری
🔹پود کاکائو ۲ و‌نیم قاشق چای خوری
🔹نان جو برای صبحانه ۴ عدد
🔹ماست کم چرب ۴ قاشق غذا خوری
🔹موز ۱ عدد
🔹عسل
🔹پودر نارگیل ۲ قاشق غذا خوری

❇️ جو دو سر پرک رو حرارت بدین با شعله ی خیلی کم ۸ الی۱۰ دقیقه بعد به ترتیب فیلم مواد رو اضافه کنید,در اخرم #عسل رو بریزین تو ۲ مرحله ،هم بزنید تا رنگ گرانولا تغییر کنه ،بعد روی سینی بریزین تو دمای آشپزخونه بزارین تا خنک که سد تو شیشه پر کنید ❤️

#گرانولا #صبحانه #آشپزی
__
🎁 سلامتی را به عزیزان‌تان هدیه کنید👇
🌺🐝 @oshtoranHoney

🍓 آموزش سالاد میوه رنگی رنگی و خوشمزه همراه با سس عسل

#سالاد #میوه #آشپزی

🌺🐝 @oshtoranHoney

🍯طرز تهیه دسر کدو حلوایی

🔸کدو حلوایی رسیده را به قطعات مربع شکل خرد کرده و بخار پز نمایید و در انتهای پخت کمی زعفران دم کرده به همراه پودر نبات یا عسل و دارچین بر روی آن پاشیده و بگذارید کمی آب بیندازد در صورت تمایل مقداری گلاب هم بیفزایید این دسر را بصورت گرم میل کنید.

✨ نکته ! این دسر در درمان کم خونی بسیار مفید و موثر است.

🔸یکی از مهم‌ترین خواص کدوحلوایی از دیدگاه درمانگران طب سنتی خاصیت تسکین‌دهندگی آن در کاهش سرفه و التهاب ناشی از سرماخوردگی و زکام در فصل پاییز و زمستان است.

📙برگرفته‌ از: کتاب پاسداشت تندرستی با پزشکی ایرانی

📝منبع: صفحه رسمی حکیم دکتر روازاده
#طب_سنتی #آشپزی #پاییز #عسل_درمانی

🌺🐝 @oshtoranHoney

⭐️خاکشیر با آب داغ و عسل

🔸دو قاشق غذاخوری خاکشیر را با یک لیوان آب­جوش مخلوط کرده و درب آن را بعد از ده دقیقه بگذارید و آن را بنوشید و مدتی به این کار مداومت کنید.
این کار ضمن رفع یبوست، باعث روشن شدن پوست چهره شما نیز می­ شود.
می توانید ده دقیقه قبل از نوشیدن، مقداری عسل نیز به آن اضافه نمایید.

📝منبع: صفحه رسمی حکیم روازاده

#عسل_درمانی #آشپزی #شربت #یبوست #روازاده #خاکشیر #طب_سنتی

🌺🐝 @oshtoranHoney

❇️ طرز تهیه نان محلی به نام گِرده

🔹برای آماده سازی خمیر حتماً به آن خمیر مایه اضافه کنید بعد از آماده شدن خمیر روی آتش قرار دهید حتماً قبل از آن خاکستر باشد و مستقیماً روی ذغال قرار نگیرد و گرنه خمیر می سوزد.

🔹این نان را می توانید همراه با شیره انگور عسل روغن حیوانی و یا حتی گرده گل طعم دار و مقوی تر کنید.

#غذای_سالم #آشپزی #نان #روغن_حیوانی #شیره_انگور

🌺🐝 @oshtoranHoney

🍯دسر بِه
دسری سنتی و جایگزین مناسب ژله

🔸 مواد لازم:
🔹بِه 👈 نیم کیلو
🔹شیره انگور یا عسل یا شکرسرخ 👈 به مقدار دلخواه
🔹گلاب 👈 نصف استکان
🔹بادام و پسته خلال شده 👈 به مقدار لازم
🔹کره حیوانی 👈 ۵۰ گرم
🔹نشاسته گندم 👈 دو قاشق غذاخوری

🔸خواص:
یک میان وعده مناسب برای کودکان بوده، در عین حال که ژله ای است، فاقد هرگونه مواد افزودنی بوده و حالت پاستیلی دارد.

⚠️افرادی که قند خون بالا دارند با احتیاط مصرف کنند!
🔸حاوی مقدار مناسب از پتاسیم و ویتامین A و فیبرها است.

🔸دستور پخت:
به را خرد کرده و می‌پزیم آن را از صافی عبور داده و شیره انگور و کره حیوانی را نیز اضافه می‌کنیم. مجدداً روی حرارت گذاشته و چند بار هم می‌زنیم تا سفت و غلیظ شود. نشاسته را به صورت جداگانه درون آب یخ حل کرده سپس روی شعله قرار دهید تا غلیظ شود، سپس به مواد اضافه کنید و مدام مخلوط کنید. در این لحظه گلاب را افزوده و شعله را خاموش می‌کنیم. و در آخر خلال بادام و پسته را اضافه کنید حتی می‌توانید از خلال بادام پسته و یا پودر نارگیل استفاده کنید.
کف ظرف را چرب کرده و مواد را روی آن ریخته و در یخچال گذاشته تا سرد شود.

#آشپزی #دسر #طب_سنتی #ژله

🌺🐝 @oshtoranHoney

😍🥹 پیش غذای محبوب لبنانی: متبل بادمجان

مواد لازم:
👈 بادمجان کبابی 🍆
👈 ارده کنجد
👈 ماست پرچرب
👈 آبلیمو تازه
👈 نمک و فلفل
👈 سس سماق

لوگوی ما به لبنان هم رسید 😁❤️ #ارده
#آشپزی #پیش_غذا

🌺🐝 @oshtoranHoney