Медовая GABA TEA

Уникальный тайваньский улун, прошедший особую бескислородную ферментацию в азотной среде.
Эта технология позволяет накапливать в чайном листе гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК или GABA) — главный тормозной нейромедиатор нервной системы

🟡Вкус:
Мягкий, глубокий, маслянистый, с той самой приятной, фирменной «габовской» кислинкой, которая переходит в долгое медовое послевкусие.

🟡Аромат:
Чай обладает очень насыщенным, ярким и чистым медовым ароматом.
Букет раскрывается тёплыми, фруктово-карамельными красками: в нём слышны оттенки спелого инжира, сушёного абрикоса, карамелизированных яблок и даже лёгкая «сдобная» выпечка

🟡Эффект:
Вся суть габы — в её воздействии.
Высокое содержание ГАМК даёт мощное, гармонизирующее состояние: чай по-настоящему расслабляет тело, снимает напряжение, проясняет ум и поднимает настроение.
Помогает бороться со стрессом и улучшает качество сна.

🟡Заваривание:
🟡Проливной способ 🍃
▪️Гайвань 150–180Ml
▪️5–7 грамм чая
▪️Вода 80–90 °C
▪️6–8 проливов: 10, 12, 15, секунд

🟡Настаивание 🫖
▪️Чайник / кружка 300–500Ml
▪️5 грамм чая
▪️Вода 80-90 °C
▪️Настаивать 5 минут, отфильтровать настой полностью (чтобы чай не продолжал завариваться)
▪️Повторное заваривание – увеличить время на 1–2 минуты

🟡Стоимость
290₽ за 10 грамм чая
Для заказа доступна любая фасовка

GABA-Шэн Пуэр
Экспериментальный молодой шэн из листьев старых, диких деревьев

После сбора чай прошел бескислородную ферментацию в азотной среде.
В результате звучит совсем иначе, чем привычный шэн

🟢Вкус:
Зеленое яблоко, ревень, гречишный мёд

🟢Аромат:
Свежая зелень, цветочная пыльца, едва уловимые медовые нотки с кисловатым отливом

🟢Эффект:
Создаёт расслабленно-сосредоточенное состояние: уходит тревожность, мысли становятся ясными, но тело при этом мягко расслаблено.
Такой эффект особенно ценят те, кто занимается интеллектуальным трудом, практикует медитацию или просто хочет снять стресс без потери продуктивности

🟢Стоимость:
300 ₽ за 10 грамм чая

Прессованный GABA-чай на основе легендарного утёсного улуна

▪️Вкус:
Плотный, маслянистый, с шоколадно-ореховыми оттенками и долгим, слегка сладковатым послевкусием.
Благодаря ГАМК чай теряет излишнюю терпкость и становится мягче, оставаясь при этом насыщенным

▪️Аромат:
Тёплый, глубокий, с нотами жареных орехов, какао и лёгкой дымкой.
В аромате чувствуется классический «скальный» характер Да Хун Пао, смягчённый GABA-обработкой

▪️Эффект:
ГАМК даёт мощное расслабление нервной системы: снимает тревожность, уменьшает стресс, помогает успокоиться после рабочего дня, не вызывая сонливости.
При этом тонизирующие свойства Да Хун Пао сохраняются, создавая состояние спокойной сосредоточенности

▪️Стоимость
2200₽ за плитку 100 грамм
Разлом не предусмотрен

Молочный улун

Тайваньский улун, при производстве которого добавляются натуральные пищевые ароматизаторы, имитирующие сливочно-молочные ноты.

🧳Вкус:
Яркий, свежий, мягкий, без горечи и терпкости. Молочные ноты гармонично сочетаются с цветочной сладостью и лёгкой маслянистостью. Послевкусие нежное, сладковатое

🧳Аромат:
Чистый, сладкий, с выраженными молочными и сливочными тонами, напоминающими ирис, ваниль

🧳Эффект:
Глубокое расслабление, уход тревожности, успокоение.
Помогает восстановиться после стресса

🧳Стоимость:
200₽ за 10 грамм чая
Доступна любая фасовка

Женьшень улун (人参乌龙)

Светлый улун, скрученный в мелкие шарики и смешанный с перетёртым корнем женьшеня

🧳Вкус:
Мягкий, сладковатый, с лёгкой горчинкой женьшеня и маслянистой текстурой. Послевкусие тёплое, тонизирующее

🧳Аромат:
Сладковатый, травянистый, с нотами женьшеня, карамели и сухофруктов. Без резкости, очень уютный

🧳Эффект:
Обладает мягким адаптогенным действием: помогает справляться со стрессом, повышает физическую и умственную работоспособность.
Бодрит без перевозбуждения, улучшает настроение и концентрацию

🧳Стоимость:
100₽ за герметичную упаковку 10 грамм

Лао Ча Тоу ДИКИЕ

В процессе ферментации
пуэра «во-дуй» нижние слои чайных листьев под собственным весом и давлением слипаются в плотные, твёрдые комочки

⚪️Вкус
Плотный, насыщенный, бархатистый, с долгим сладковатым послевкусием. В нём доминируют классические ореховые и шоколадные ноты.
Чай словно губка, впитал в себя лучшее от сотен килограммов пуэра

⚪️Аромат
Мощный, многогранный и очень глубокий.
В сухом виде он может показаться терпким, землистым.
В прогретой посуде раскрываются сложные ноты: тона сырой древесной коры, переходящие в сладкие пряные ноты и оттенки грецкого ореха

⚪️Эффект ⚡️
Жёсткая, резкая бодрость без спада. Такой чай не расслабляет, а наоборот, мощно тонизирует и дарит заряд энергии на весь день. Если вам нужно «пробить» сонное состояние, взбодриться и почувствовать прилив сил, это идеальный выбор. Кофеиновая составляющая здесь работает на пределе

⚪️Заваривание:

1️⃣Варка / Термос
Чайные головы нужно именно варить или томить в термосе.
Только так они полностью раскроются, отдав в настой всю свою плотность и насыщенность.

🧳Пропорции и время:
10 грамм чая на 500 мл кипятка. Залейте в термос и настаивайте не менее 30 минут.
Для варки 10 грамм чая на 500-700 мл кипятка, вываривать на медленном огне не менее 30 минут.

2️⃣Проливной способ 🫖🍵
Если вы всё же решили заваривать традиционным методом, забудьте про короткие проливы в 5-10 секунд, Лао Ча Тоу любит долгое настаивание.
Первый пролив после промывки: 2-3 минуты, последующие: по 5 минут.
Эта техника поможет раскрыть плотные комки и получит насыщенный, густой настой

Стоимость:
200₽ за герметичную упаковку 10 грамм
Доступная любая фасовка

Шэн пуэр Куньлушань

Молодой зелёный пуэр для бодрости и ясности

Хороший повседневный вариант для тех, кто ценит плавную бодрость и свежий травяной вкус

🟢Вкус:
Свежий, травянистый, с лёгкой терпкостью и медовой сладостью в послевкусии

🟢Аромат:
Нежный, цветочный, с оттенками белых цветов, жасмина и лёгкой фруктовой кислинкой

🟢Эффект:
Плавно тонизирующий, мягкая бодрость, прояснение мыслей.
Помогает проснуться и сосредоточиться.
Не перегружает нервную систему, но даёт хороший заряд энергии на первую половину дня

🟢Два способа заваривания:
1️⃣Проливной способ 🍃
🟢Гайвань 150–180 ML
(Идеально подойдет тонкостенная)
🟢5 грамм чая
🟢Вода 80–90 °C
Первый пролив – промывка (слить)
🟢Далее быстрые проливы по 3–5 секунд, постепенно увеличивая время на 2-3 секунды
🟢Чай выдерживает 10–12 проливов.

2️⃣Настаивание 🫖
🟢Чайник / кружка 300–500ML
🟢5 грамм чая
🟢Вода 80–90 °C
🟢Настаивать 3–4 минуты, отфильтровать настой полностью.
🟢Повторное заваривание: увеличить время на 1–2 минуты

🟢Стоимость:
180₽ за герметичную упаковку 10 грамм
Для заказа доступно любое количество

Да Цзинь Чжэнь 金针

Чай изготовлен исключительно из цельных чайных почек.
Почки покрыты густым золотистым ворсом, который после ферментации приобретает насыщенный жёлто-оранжевый оттенок.

🟡Вкус и аромат:
Аромат яркий, глубокий, с доминантой молочного шоколада, какао-бобов и лёгкой карамелью.
Вкус сладкий, бархатистый, с нотами спелого нектарина, кураги и мёда.
Послевкусие долгое, согревающее, без горечи и терпкости.

🟡Эффект:
Плавный тонизирующий, согревающий эффект.
Мягко поднимает тонус, дарит ощущение уюта и тепла, не перегружая нервную систему.

🟡Заваривание:

1️⃣Пин Ча 🍃
🧳Гайвань / чайник 150–180 Ml
🧳5–7 г чая
🧳Вода 90–95 °C
🧳Первый пролив – промывочный (слить)
Далее 6–8 заварок: 10, 15, 20, 25, 30 секунд.

2️⃣Настаивание 🫖
🧳Чайник 300–500 Ml
🧳3–4 г чая, залить кипятком, настоять 3–4 минуты ⏰
🧳Повторное заваривание – увеличить время на 1–2 минуты

💤Идеален для утреннего чаепития или для вечера в холодную погоду

🎖 Стоимость:
300 ₽ за герметичную упаковку 10 грамм